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Bordeaux

Restaurant Influences in Bordeaux offers a unique dining experience with a surprise tasting menu that showcases seasonal local ingredients prepared with creative flair. The ambiance is intimate and welcoming, and the service is attentive and knowledgeable. Guests frequently commend the wine pairings and the overall value for the quality of the meal.

Europe

France

Das Restaurant Influences in Bordeaux ist ein kulinarisches Juwel, das mit seiner einzigartigen Mischung aus französischer Tradition und internationalem Flair begeistert. Eingebettet in die charmante Stadt Bordeaux, bietet dieses Restaurant eine Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Besucher gleichermaßen anzieht. Mit seinem kreativen Menü, das lokale Zutaten mit globalen Einflüssen verbindet, ist es der perfekte Ort, um authentische französische Küche neu zu entdecken.

Das Restaurant Influences ist bekannt für seine innovativen Gerichte, die sowohl den Gaumen verwöhnen als auch die Sinne anregen. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Spezialitäten wie das zarte Entrecôte mit einer aromatischen Pfeffersauce und das vegetarische Ratatouille, das mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet wird. Für Getränke-Liebhaber bietet die Weinkarte eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Bordeaux-Weinen, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind.

Was macht das Restaurant Influences besonders?

Das Restaurant verbindet französische Kochkunst mit internationalen Einflüssen und bietet eine kreative Speisekarte, die regelmäßig erneuert wird.

Warum sollte man das Restaurant Influences besuchen?

Es bietet eine einzigartige kulinarische Erfahrung in einer stilvollen Atmosphäre, ideal für Feinschmecker und Genießer, die das Besondere suchen.

Besuchen Sie das Restaurant Influences in Bordeaux, um eine kulinarische Reise zu erleben, die lokale Spezialitäten mit internationalen Aromen verbindet. Teilen Sie Ihre Erfahrungen, bewerten Sie Ihren Besuch und lassen Sie sich von der kreativen Küche begeistern. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Relaxed option with a surprise menu featuring reimagined local dishes & desserts paired with wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3LVBpdTFnRRAB&d=17924085&t=1

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What a fantastic dining experience this was. We were given a surprise menu and enjoyed every creation. Each course was incredible and unique. Such a lovely couple who owns this restaurant too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmemNyblhREAE&d=17924085&t=1

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À place to go if you want to have a wonderful dinner. We took the wine associated with the meal and it was just perfect.  2 appetizers, 2 main courses and one wonderful desert. 5 courses dinner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3MnRER1NREAE&d=17924085&t=1

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Wonderful meal. Interesting courses, knowledgeable staff and a beautiful space. Highly recommend if you’re in Bordeaux.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaXM2SHJ3RRAB&d=17924085&t=1

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Well prepared menu from local ingredients presented and explicated by a friendly, professional,  staff (the "surprise game" was well worth playing).  Casual digs.  Decent wine list.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRNmZ6UW9nRRAB&d=17924085&t=1

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My wife and I are serious foodies and have dined in many excellent restaurants throughout Europe.  The dinner at Influences was perhaps the best dinner we have ever had.  Every one of the surprise courses was exquisite and delicious.  Added to this were two helpful and very friendly servers who explained the dishes and advised us on wines, in particular the charming Franco-Irish young woman.  If we return to Bordeaux, we will certainly return to dine again at this marvelous restaurant.

Restaurant Influences in Bordeaux – Exquisite französische Küche

Restaurant Influences is a modern French restaurant located at 36 Rue Saint-Sernin in Bordeaux, France. The establishment is run by Chef Ismaël, who has a background working at Guy Savoy at the Monnaie de Paris, and his partner Keveena, who manages the front of house. The restaurant offers a surprise tasting menu that changes seasonally, focusing on local ingredients prepared with creative twists. The ambiance is intimate, with a modern bistro-style setting featuring light wood and midnight-blue accents.

A unique tasting menu featuring seasonal local ingredients, creatively prepared by Chef Ismaël.

Menu Surprise

Willkommen im Restaurant Influences, wo französische Küche auf kreative Weise neu interpretiert wird.

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Restaurant Influences in Bordeaux

Genießen Sie eine Auswahl exquisiter Vorspeisen, die den Gaumen auf das Kommende vorbereiten.

Kräutercremesuppe mit frischen Kräutern

Das Herzstück unseres Menüs ist das "Menu Surprise", eine kreative Komposition saisonaler, lokaler Zutaten, meisterhaft zubereitet von Chefkoch Ismaël.

Menu Surprise – Saisonale lokale Zutaten, kreativ zubereitet

Vergessen Sie nicht, Ihren kulinarischen Ausflug mit unseren verführerischen Desserts abzurunden.

Eine sorgfältig ausgewählte Getränkekarte begleitet Ihren Genuss perfekt.

Ausgewählte Weine aus Bordeaux und der Region

Erleben Sie einzigartige kulinarische Höhepunkte, die unser Küchenchef speziell für Sie kreiert.

Entdecken Sie das Restaurant Influences in Bordeaux – eine kulinarische Oase mit französischer Raffinesse. Genießen Sie exquisite Gerichte in stilvollem Ambiente. Jetzt reservieren!

Restaurant Influences in Bordeaux – Kulinarische Oase der Spitzenklasse

Bordeaux Municipality

Restaurant Influences

An optional wine pairing to complement the tasting menu.

Wine Pairing

Nouvelle-Aquitaine Region

Entdecken Sie das moderne französische Restaurant Influences in Bordeaux, mit saisonalem Überraschungsmenü, kreativen Weinen und einladender Atmosphäre. Buchen Sie jetzt!

Restaurant Influences Bordeaux – Exquisites Erlebnis in Frankreich

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Bordeaux Restaurant Influences – Innovatives Essen & Wein

Erleben Sie das Modern French Dining im Restaurant Influences Bordeaux. Saisonale Gerichte, kreative Weine und intime Atmosphäre warten auf Sie. Buchen Sie Ihren Tisch!

Restaurant Influences in Bordeaux – Exquisite französische Küche

Le Pressoir d'Argent - Gordon Ramsay

Amicis

Monzù Promenade Sainte Catherine