Startseite

Herunterladen

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Hinzufügen

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Vorteile

Toulouse

Guests consistently commend the restaurant's impeccable service, where professional staff provide attentive but unobtrusive care. The team’s warm friendliness and polished professionalism create a comfortable environment, enhanced by tasteful and elegant décor that avoids any hint of stuffiness. The intimate dining space, combined with the quiet street location near Toulouse’s university district, makes it a perfect spot for memorable lunches or dinners that blend local charm with culinary sophistication.

Michel Sarran in Toulouse: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art.

Entdecken Sie das Restaurant Michel Sarran in Toulouse.

Das Michel Sarran begeistert mit einer avantgardistischen Küche, die lokale französische Zutaten mit kreativen Techniken verbindet. Hier trifft Eleganz auf Innovation in einer Atmosphäre, die sowohl stilvoll als auch einladend ist.

Dieses Restaurant bietet nicht nur eine hervorragende Küche, sondern auch einen exzellenten Service in einer eleganten Umgebung, die perfekt für besondere Anlässe oder einen genussvollen Abend ist.

Ob für ein romantisches Dinner, ein Geschäftsessen oder eine besondere Feier – hier finden Sie die perfekte Kulisse für jeden Anlass.

Das Michel Sarran ist eine Top-Adresse in Toulouse für Feinschmecker, die Wert auf kreative französische Küche legen. Die Mischung aus innovativen Gerichten, einem stilvollen Ambiente und freundlichem Service macht jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Geöffnet Montag bis Freitag, Mittag von 12:00 bis 13:45 Uhr und Abend von 20:00 bis 21:45 Uhr.

Parkplätze sind vorhanden, inklusive Valet-Service.

Ein absolutes Muss für jeden Feinschmecker in Toulouse, der Innovation und französische Kochkunst schätzt.

Das Michel Sarran begrüßt Gäste mit einer Vielzahl an Menüs, die auch spezielle Diätwünsche berücksichtigen. Es empfiehlt sich, bei Reservierung auf besondere Ernährungsbedürfnisse hinzuweisen, um ein perfektes kulinarisches Erlebnis zu gewährleisten.

Was sind die Öffnungszeiten des Michel Sarran?

 Das Restaurant ist von Montag bis Freitag geöffnet, mit Mittagessen von 12:00 bis 13:45 Uhr und Abendessen von 20:00 bis 21:45 Uhr. Am Wochenende ist es geschlossen.

 Ja, es stehen Parkplätze zur Verfügung, inklusive Valet-Service.

Europe

France

Willkommen im Herzen von Toulouse, wo das Restaurant Michel Sarran eine kulinarische Oase ist, die Gourmets und Feinschmecker gleichermaßen begeistert. Dieses elegante Restaurant besticht durch seine kreative französische Küche, die traditionelle Aromen mit modernen Techniken verbindet. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack, Raffinesse und französischer Eleganz, die Ihren Besuch unvergesslich macht.

Entdecken Sie das Restaurant Michel Sarran in Toulouse

Upscale choice with a local menu highlighting reimagined meat plates, seafood & desserts, plus wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqMXE3aU9REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJN5UmzGe7rhIRnmeYt85tFYc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqMXE3aU9REAE

My first meal in Toulouse and I picked this 1 Michelin star restaurant to try. Thankfully I booked it quite last minute as it was a last minute trip and I managed to get a table.
The location is on a quiet street near the university but I managed to find it.
Managed to arrived a little early and was able to enter the restaurant to get to my seat. The staff there not many were able to speak English so there was one who could speak quite good English and he was the main server to my table for the night.
Since I wanted to do a degustation menu for dinner, there were 2 types of menus available. I decided to go ahead with the surprise menu as I wanted to surprise myself and see what the chef would come up with.
Throughout the meal, I didn't have the menu and only knew what was in the dish when it was served. Most of the dishes were seafood based which I liked, and some of the dishes were surprising as I have never tried the combination of ingredients before. It was quite refreshing and unique to me that these combination could complement so well and great job to the chef.
A truly good meal and nothing to fault about, its 1 star Michelin and yet it doesn't burn a hole in the pocket.
Before I left at the door I actually met the chef and got a handshake. A nice way to end the meal and kudos to the entire team!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKXzZlWFRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJN5UmzGe7rhIRnmeYt85tFYc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKXzZlWFRREAE

Amazing experience! I thought it was over rated being it’s a celebrity chef owned restaurant but in fact, it’s reasonably priced for lunch at 75€ for amuse bouche, aperitif, entree, plat, desserts, coffee and inclusive of wine pairing. Drinks are almost never inclusive of lunch menus in haute-cuisine establishments, so this was a good deal. Plates are elevated, even if they do the twist on your favorite bacon and eggs for brunch, as we came for lunch..It was still a pleasant foodie experience. The flavor construction of the dishes are excellent! The location is good, quiet street at the back of the university area and going to Compans-Cafarelli. The car parkings available right in front by the street. Decoration is tasteful and elegant but not stuffy and pretentious. Service is impeccable, servers are professional but not stuck-up or snobbish. The hostess/host were friendly and smiling. Even Michel Sarran himself came to visit every table and I complimented him on giving such a good dining experience. He was nice. Well deserved of a Michelin star.  I keep coming back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNLWVmaEVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJN5UmzGe7rhIRnmeYt85tFYc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNLWVmaEVnEAE

Disclaimer: the 4 stars are related to the expectations we have from a Star restaurant and do not have an absolute value. The food, the wine and the service are great. Compared to other restaurants of the same category we missed something. The menu is definitely creative and interesting, but next to some absolutely outstanding courses we also got a couple of dissonant notes in particular regarding the dessert. The wine advices from the sommelier for each plate were absolutely outstanding ( worth 5 stars ).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURROUxLUmVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJN5UmzGe7rhIRnmeYt85tFYc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURROUxLUmVBEAE

Great lunch! was Highlight was the dessert and petit four. Had the duck for main course, it was tender and not over seasoned. I was slightly thrown off by the spring rolls for appetizers, they tasted good, just not what I would've expected in the middle of toulouse.

Overall delicious lunch, really enjoyed the wine pairing and great value!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6azlHUXRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJN5UmzGe7rhIRnmeYt85tFYc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6azlHUXRnRRAB

This restaurant sets a beacon of excellence for others to follow.  After some mediocre meals to follow, I decided to write a review.  In short, it is well priced for the quality of food and service.  It deserves its M rating with its impeccable service team and amazing plating.

I chose the set menu as it felt “safe” as opposed to chef’s choice.  Since I had such a wonderful experience I would take the leap of faith the next time.  The food was well executed, not my most amazing meal, but such a wonderful well rounded experience.  The unlisted pre and post meal items were a nice touch.  The assorted amuse bouche was playful and set the stage.  I liked the finger bites as it did hold some surprises.  The fish was perfectly prepared and I was pleasantly surprised by the accompanying Rancio soaked fruit. Thanks to the female sommelier for the explanation.  The sweet herbal nutty essence played off the fish.  The lamb carpaccio melted in my mouth.  The roast lamb was fine but not memorable.  Hats off the pastry chef who pulled off some magical illusions and was spectacular.  The cheese cart made a luxurious entrance.  Make sure to ask for the cherry compote.  A range of cheeses with quite a few which looked like brie but was more gooey and velvety.

Michel Sarran Restaurant in Toulouse – Gourmet-Erlebnis im Herzen Frankreichs

Michel Sarran, born in 1961 in Nogaro, Gers, France, is a renowned chef whose restaurant has been awarded a Michelin star since 1991 and two stars from 2003 to 2022.

https://de.wikipedia.org/wiki/Michel_Sarran

die historie des restaurant Michel Sarran in Toulouse

Michel Sarran, geboren 1961 in Nogaro, Gers, Frankreich, ist ein renommierter Küchenchef, dessen Restaurant seit 1991 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist und ab 2003 bis 2022 mit zwei Michelin-Sternen prämiert wurde.

Das Restaurant Michel Sarran in Toulouse hat im Laufe der Jahre bedeutende Meilensteine in der kulinarischen Welt gesetzt. Im Jahr 1991 wurde es zum ersten Mal mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, was die herausragende Qualität und Innovation in der französischen Küche unter Beweis stellt. Dieser Erfolg markierte den Beginn einer bemerkenswerten Reise, die das Restaurant zu einem renommierten Ziel für Feinschmecker machte.

Meilensteine in der Michelin-Bewertung des Restaurants Michel Sarran

Im Jahr 2003 erreichte das Restaurant einen weiteren Höhepunkt, als es die begehrten zwei Michelin-Sterne erhielt. Diese Auszeichnung bestätigte die kontinuierliche Exzellenz und das Engagement des Küchenchefs Michel Sarran, außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen. Die zweifache Michelin-Bewertung blieb für fast zwei Jahrzehnte bestehen, was die Stabilität und den Einfluss des Restaurants in der internationalen Gastronomieszene unterstreicht.

Im Jahr 2023 gab es eine bedeutende Veränderung: Das Restaurant Michel Sarran verlor seine zweite Michelin-Stern-Auszeichnung. Dieser Schritt markiert einen neuen Abschnitt in der Geschichte des Hauses, der die kontinuierliche Entwicklung und die hohen Standards der französischen Gastronomie widerspiegelt. Trotz dieser Veränderung bleibt Michel Sarran eine Ikone der französischen Küche und ein Anziehungspunkt für kulinarische Entdecker in Toulouse.

Experience the culinary artistry of Chef Michel Sarran with our exclusive menus, featuring seasonal and regional specialties.

Menu Capitole

Menu Saveurs Occitanes

Menu Surprise

Restaurant Michel Sarran Menus

Entdecken Sie die exquisite Küche im Herzen von Toulouse, wo Chef Michel Sarran mit seiner kreativen und saisonalen Küche begeistert.

Willkommen im Restaurant Michel Sarran in Toulouse: Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse!

Genießen Sie eine Auswahl an feinen Vorspeisen, die die saisonale Frische und regionale Spezialitäten des Midi-Pyrénées widerspiegeln.

Starters – Auftakt in ein unvergessliches Essen

Wählen Sie aus einer vielfältigen Auswahl an Hauptgerichten, darunter das elegante Menu Capitole mit saisonalen Zutaten, das regionale Menu Saveurs Occitanes mit Spezialitäten wie Langoustine laquée, Lotte und Porc Noir de Gascogne, oder das exklusive Menu Surprise, das die Kreativität des Küchenchefs in den Mittelpunkt stellt.

Hauptgerichte – Kulinarische Höhepunkte

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit verführerischen Desserts, darunter frische Erdbeeren in Damier-Optik und eine einzigartige Eiscreme mit Propyca-Öl.

Erleben Sie eine Auswahl an erlesenen Weinen, Cocktails und alkoholfreien Getränken, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind.

Entdecken Sie unsere besonderen Kreationen, die die Essenz der französischen Kochkunst widerspiegeln, inklusive saisonaler und regionaler Spezialitäten.

Entdecken Sie das Michelin-prämierte Restaurant Michel Sarran in Toulouse für exquisite französische Küche, innovative Kreationen und kulinarisches Erlebnis. Reservieren Sie jetzt! 

Michel Sarran Toulouse – Exquisites Michelin-Restaurant entdecken

Haute-Garonne County

Restaurant Michel Sarran

Enjoy our 'Menu Capitole' during lunch hours, featuring a selection of seasonal dishes.

Lunch and Dinner

Enhance your dining experience with expertly selected wine pairings.

Wine Pairing

Entdecken Sie das Michelin-Stern Restaurant Michel Sarran in Toulouse, Frankreich, das für seine exquisite Küche und seinen innovativen Stil bekannt ist.

Willkommen im Restaurant Michel Sarran in Toulouse.

Genießen Sie unser "Menu Capitole" während der Mittagszeit, das eine Auswahl an saisonalen Gerichten bietet, perfekt für Feinschmecker und Genießer.

Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in Toulouse.

Verfeinern Sie Ihr Dinner mit unserem professionell ausgewählten Weinbegleitung für nur 50 EUR, um Ihren kulinarischen Genuss zu erhöhen.

Das Restaurant Michel Sarran in Toulouse bietet eine außergewöhnliche kulinarische Erfahrung, die Gourmets aus der ganzen Welt anzieht. Mit einer kreativen und innovativen Speisekarte, die saisonale und regionale Zutaten nutzt, überzeugt dieses Lokal durch seine exquisite Küche und den erstklassigen Service. Die elegante und intime Atmosphäre macht es zu einem perfekten Ort für besondere Anlässe.

restaurant Michel Sarran in Toulouse: eine ausgewogene bewertung.

Das Restaurant ist aufgrund seiner Beliebtheit eher teuer und erfordert eine vorherige Reservierung, da die Plätze begrenzt sind. Diese Faktoren könnten für einige Besucher eine Hürde darstellen, die ein eher spontanes Erlebnis suchen.

Trotz seiner zahlreichen Vorzüge gibt es auch einige Herausforderungen, die potenzielle Gäste berücksichtigen sollten.

Gäste, die bereit sind, in ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu investieren, finden hier einen Ort, der sowohl durch seine innovative Küche als auch durch sein elegantes Ambiente beeindruckt.

Insgesamt bietet das Michel Sarran ein harmonisches Gleichgewicht zwischen kulinarischer Exzellenz und exklusivem Ambiente, wobei die hohen Standards jedoch auch mit höheren Kosten und der Notwendigkeit einer frühzeitigen Buchung verbunden sind.

Occitanie Region

Entdecken Sie das Michelin-prämierte Michel Sarran in Toulouse, bieten kreative französische Küche, elegante Atmosphäre und exzellenten Service. Reservieren Sie jetzt!

Michel Sarran Restaurant Toulouse – Fine Dining & Gourmet Cuisine

Genießen Sie kreative französische Gerichte im Michel Sarran Toulouse, einem Top-Gourmet-Restaurant mit moderner Atmosphäre, ideal für Feinschmecker und Kulinarikliebhaber.

Michel Sarran Toulouse – Innovatives Gourmet-Erlebnis & Michelin Sterne

Erleben Sie kulinarische Meisterschaft im Michel Sarran in Toulouse, bekannt für kreative Menüs, ausgezeichneten Service und eine elegante Umgebung. Jetzt reservieren!

Willkommen im Restaurant Michel Sarran in Toulouse: Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse!

Starters – Auftakt in ein unvergessliches Essen

Hauptgerichte – Kulinarische Höhepunkte

Desserts – Süßer Abschluss

Getränke – Perfekter Begleiter

Spezialitäten des Hauses

Py-r

Cécile

Restaurant Les P'tits Fayots