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GUIDE MICHELIN

Flaveur

Nice, France

Entdecken Sie Flaveur in Nizza

Im Herzen von Nizza erwartet Sie das Restaurant Flaveur, ein Juwel für Gourmets und Feinschmecker. Dieses innovative Restaurant begeistert mit seiner kreativen französischen Küche, die lokale Zutaten mit internationalen Aromen verbindet. Die intime Atmosphäre und der aufmerksame Service machen jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Öffnungszeiten und Zugang

Flaveur ist von Dienstag bis Freitag geöffnet, bietet Mittagessen von 12:00 bis 13:30 und Abendessen von 19:30 bis 21:15. Samstags ist das Abendessen ebenfalls von 19:30 bis 21:15 verfügbar. Das Restaurant ist montags und sonntags geschlossen. Für Gäste mit Mobilitätseinschränkungen ist Flaveur barrierefrei zugänglich, was den Aufenthalt angenehmer macht.

Vegetarische Optionen und Spezialwünsche

Ja, das Restaurant kann vegetarische Gerichte auf Anfrage zubereiten. Es ist empfehlenswert, dies im Voraus zu mitteilen, um das bestmögliche kulinarische Erlebnis zu gewährleisten.
Die Gemeinschaft empfindet Flaveur als äußerst positiv, besonders wegen seiner innovativen Küche und der freundlichen Atmosphäre. Besucher loben die kreative Kombination französischer Klassiker mit internationalen Einflüssen, die jeden Besuch zu etwas Besonderem machen.

Die historische Entwicklung des Flaveur in Nizza, Frankreich.

Das "Flaveur" in der charmanten Stadt Nizza, gelegen in der 25 Rue Gubernatis, ist ein kulinarisches Juwel, das die französische Küche mit einem innovativen Twist neu definiert. Gegründet von den Brüdern Gaël und Mickaël Tourteaux, hat sich dieses Restaurant einen festen Platz in der Gourmetwelt erobert.
Seit seiner Eröffnung hat das "Flaveur" kontinuierlich Anerkennung in der gastronomischen Szene erhalten, geprägt durch seine Fähigkeit, lokale Zutaten mit internationalen Aromen zu verschmelzen. Dieses einzigartige Konzept wurde bereits 2011 mit der ersten Michelin-Stern-Auszeichnung gewürdigt, was den Anfang einer beeindruckenden Erfolgsgeschichte markierte.
Der Meilenstein kam 2018, als das "Flaveur" mit einer zweiten Michelin-Stern-Auszeichnung für seine herausragende Kochkunst belohnt wurde. Dieser Meilenstein festigte den Ruf des Restaurants als eines der besten in Nizza und Frankreich.
Im Jahr 2025 wurde das "Flaveur" zudem vom Gault & Millau Guide als das beste Restaurant in Nizza ausgezeichnet, mit einer beeindruckenden Bewertung von 17/20. Diese Anerkennung unterstreicht die konsequente Qualität und Innovation, die das Restaurant auszeichnen.

das restaurant flaveur in nice im fokus: vor- und nachteile im blick

vorteile des flaveur in nice

Das Flaveur in Nizza beeindruckt durch seine innovative und mutige Küche, die lokale und internationale Aromen geschickt verbindet. Die elegante und intime Atmosphäre macht es zu einem idealen Ort für besondere Anlässe oder ein genussvolles Dinner. Das hochqualifizierte Personal sorgt für einen erstklassigen Service, der den Besuch unvergesslich macht. Zudem wurde das Restaurant mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet und erhält durchweg hohe Bewertungen auf verschiedenen Plattformen.

mögliche herausforderungen beim besuch

Trotz seiner many Vorzüge gibt es auch einige potenzielle Herausforderungen, die Gäste beachten sollten. Ein wesentlicher Nachteil ist der hohe Preis, der für manche Besucher eine Hürde darstellen könnte. Zudem ist die Sitzkapazität begrenzt, was die Reservierung erschweren und zu Wartezeiten führen kann. Schließlich bietet das Restaurant feste Degustationsmenüs, die möglicherweise nicht alle diätetischen Vorlieben abdecken.
  • Hohe kosten könnten eine barriere darstellen
  • Begrenzte sitzkapazitäten
  • Feste degustationsmenüs, die nicht alle diätetischen vorlieben abdecken

Jetzt geöffnet - Schließt 9:15 PM

Montag

Closed

Dienstag

12:00–13:30, 19:30–21:15

Mittwoch

12:00–13:30, 19:30–21:15

Donnerstag

12:00–13:30, 19:30–21:15

Freitag

12:00–13:30, 19:30–21:15

Samstag

19:30–21:15

Sonntag

Closed

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