Mediterrane Köstlichkeiten im Herzen von Nizza
Entdecken Sie eine vielfältige Auswahl an mediterranen Gerichten, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden, perfekt zum Teilen mit Freunden.
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an köstlichen Vorspeisen. Probieren Sie den cremigen Hummus, hergestellt aus Kichererbsen, Tahini, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl, der perfekt für einen leichten Start ist.
- Halloumi Fritto – knusprig gebackener Halloumi-Käse, serviert mit einer würzigen Panade und Olivenöl.
- Fried Artichokes – zarte Artischockenherzen, knusprig frittiert und mit Olivenöl verfeinert.
Hauptgerichte
Genießen Sie unsere vielfältigen Hauptgerichte, die die Aromen des Mittelmeerraums perfekt einfangen. Probieren Sie den Octopus mit Erbsenpüree und Chorizo, ein delikates Gericht voller Geschmack und Textur.
- Braised Beef Ravioli – zarte Rindfleischfüllung in hausgemachter Pasta, begleitet von einer aromatischen Sauce.
- Whole Tiger Prawns mit Knoblauch-Aioli – saftige Riesengarnelen, perfekt gewürzt und mit einer cremigen Knoblauchsoße serviert.
Desserts
Beenden Sie Ihr Mahl mit einem erfrischenden und dekonstruierten Zitronenkuchen, der die perfekte Balance zwischen Süße und Säure bietet und typisch mediterranen Charme versprüht.
- Deconstructed Lemon Pie – ein moderner Twist auf den klassischen Zitronenkuchen, frisch und leicht.
