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Baden-Baden

Restaurant Nigrum in Baden-Baden wird für seine exquisite europäische Küche, innovativen Akzente und hervorragenden Service gelobt. Gäste schätzen die stilvolle Atmosphäre und die Möglichkeit, vegetarische und vegane Optionen im Voraus zu besprechen. Die Weinbegleitung wird oft als passend und hochwertig beschrieben.

Entdecken Sie das Restaurant Nigrum in Baden-Baden, dem Juwel für Gourmets und Genießer in Deutschland.

Das Restaurant Nigrum bietet eine exquisite europäische Küche, die durch innovative Akzente und einen hervorragenden Service besticht. Die stilvolle Atmosphäre lädt zum Verweilen ein und macht jeden Besuch zu einem besonderen Ereignis.

Ein kulinarisches Erlebnis in Baden-Baden

Neben der kulinarischen Vielfalt schätzen Gäste die Möglichkeit, vegetarische und vegane Gerichte im Voraus zu besprechen. Die Weinbegleitung wird als passend und hochwertig beschrieben, was den Aufenthalt noch unvergesslicher macht.

Was macht das Restaurant Nigrum besonders?

FAQs zum Restaurant Nigrum in Baden-Baden

Welche Zahlungsmethoden werden im Restaurant Nigrum akzeptiert?

Das Restaurant akzeptiert Bargeld, Debitkarten, Kreditkarten und kontaktlose Zahlungen.

Bietet das Restaurant Nigrum vegetarische oder vegane Optionen an?

Ja, vegetarische und vegane Gerichte können im Voraus besprochen und zubereitet werden.

Ist eine Reservierung im Restaurant Nigrum erforderlich?

Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren, insbesondere an Wochenenden und Feiertagen.

Europe

Germany

Tauchen Sie ein in eine Welt kulinarischer Raffinesse im Herzen von Baden-Baden, Deutschland. Das Restaurant Nigrum ist ein verstecktes Juwel, das mit seiner eleganten Atmosphäre und innovativen Küche begeistert. Stellen Sie sich vor, wie Sie bei einem Glas regionaler Weine und exquisiten Gerichten den Alltag hinter sich lassen und in eine kulinarische Reise eintauchen.

Entdecken Sie das Restaurant Nigrum in Baden-Baden

Besuchen Sie uns in Baden-Baden und erleben Sie eine kulinarische Oase, die lokale Spezialitäten mit moderner Kreativität verbindet. Unser Team freut sich darauf, Sie mit außergewöhnlichen Gerichten und einem unvergesslichen Ambiente zu verwöhnen.

Dark-hued, contemporary setting for innovative, globally inspired & artfully plated dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmeWNhNnBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJmVv3YkEfl0cRo_PWHlc-rog/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmeWNhNnBRRRAB

We had Nigrum for our new year's eve dinner. The food is amazing and quite innovative. Wine selection is good with helpful staff advising us on the wine pairing. However, the pacing of the meal could be improved. The first few dishes came very fast while the main dish and the dessert was a bit slow. Location is iconic but not so easy to find if you're walking around Baden-Baden.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmZ0lLT0p3EAE&d=17924085&t=1

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Amazing place!  Christmas menu with really high quality level, dinner for five, including two kids, marvellous wine and better service… Hope all the best!! Thanks for all…

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKeC1XcWZ3EAE&d=17924085&t=1

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A wonderful fine dining experience! A special celebration for my daughter, Kate’s Birthday during our stay in Baden-Baden in July 2023. We definitely recommend the restaurant.
The service was excellent and waiters very attentive and helpful! We chose the 3 course option at €99 each and had some lovely German red wine to accompany the meal. Some beautiful little extra platters served free too. Overall a memorable night.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeFk2dHpBRRAB&d=17924085&t=1

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A very belated post about my experience at this wonderful restaurant. I had dinner here with my 3 other girlfriends (we had a mummies night out sans kids and hubbies) and we were pampered non stop by the ever so-attentive staff. The menu consisted of a course meal that you can choose to have and it was a very delectable experience to sum it all up.
A restaurant worth going to if you are in Baden-Baden for a night out. Thank you for taking such good care of us!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtbS1QVjZRRRAB&d=17924085&t=1

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The restaurant staff are really helpful and friendly. They suggested local white wine, which has a great smell and texture that we asked if we could buy a drink a whole bottle to take home, and they sold us a new bottle. The dishes have a balanced taste and interesting additions to the main ingredients. The desserts are sprinkled over with Nougat, making it extra crispy and delicate. Plus, they allow you to select the number of dishes in this meal. Overall, I highly recommend this restaurant.

RESTAURANT NIGRUM in Baden-Baden: Charmantes Gourmet-Erlebnis

Restaurant Nigrum ist ein renommiertes Restaurant in Baden-Baden, bekannt für seine innovative europäische Küche unter der Leitung von Küchenchef Ronald Ettl. Es befindet sich in den historischen Räumlichkeiten des ehemaligen Verwaltungshauses des Neuen Schlosses.

Erleben Sie die faszinierende Geschichte des Restaurant Nigrum in Baden-Baden

Geschichte und Highlights des Restaurant Nigrum in Baden-Baden

Das Jahr 2023 markierte einen Meilenstein für das Nigrum, als es in den renommierten Michelin Guide aufgenommen wurde. Diese Anerkennung unterstreicht die hohe kulinarische Qualität und Innovation, die das Restaurant auszeichnet. Unter der Leitung von Küchenchef Ronald Ettl bietet das Nigrum eine außergewöhnliche europäische Küche, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert.

Das Restaurant Nigrum in Baden-Baden ist eine kulinarische Perle, die auf eine beeindruckende Geschichte und eine kontinuierliche Auszeichnung zurückblickt. Es befindet sich in den historischen Räumlichkeiten des ehemaligen Verwaltungshauses des Neuen Schlosses, was dem Ort eine besondere Atmosphäre verleiht.

Das Restaurant Nigrum bleibt eine lebendige und dynamische Adresse für Feinschmecker, die innovative europäische Küche in einem historischen Ambiente genießen möchten. Seine stetigen Auszeichnungen und die jüngsten Einträge in den Michelin Guide und TripAdvisor machen es zu einem Muss für jeden Besucher in Baden-Baden.

Im Jahr 2024 wurde das Restaurant Nigrum mit dem Travellers' Choice Best of the Best Award auf TripAdvisor ausgezeichnet, was seine Position als eines der besten Restaurants in der Region Baden-Baden bestätigt. Diese Auszeichnung ist ein Beweis für die exzellente Qualität des Essens, den hervorragenden Service und die einzigartige Atmosphäre, die das Nigrum bietet.

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

In the heart of Baden-Baden, a charming town renowned for its thermal baths and elegant casinos, lies a culinary gem known as Restaurant Nigrum. This establishment sits invitingly on Schloßstraße, where the gentle murmur of the nearby Oos River harmonizes with the delightful aromas wafting from the kitchen. Here, diners are whisked away on a gastronomic journey that beautifully marries traditional German cuisine with modern culinary twists, crafted lovingly by chefs who are passionate about their craft. The restaurant's interior is a visual feast, featuring a tasteful blend of contemporary and classic decor, with soft lighting that creates an intimate ambiance perfect for both romantic dinners and lively gatherings. Diners can relish expertly curated dishes that highlight local ingredients, engaging all senses and making each meal a memorable experience. Outside, the allure of Baden-Baden awaits, where you can stroll through the picturesque streets dotted with historical landmarks that whisper stories of opulence and charm. Just a stone's throw away, the famed Kurhaus and the expansive Lichtentaler Allee park beckon with promises of relaxation and rejuvenation. Whether you are unwinding after a day of exploring the town's captivating spas or indulging in the nightlife at the nearby casino, Restaurant Nigrum serves as the perfect toast to a captivating day in this enchanting locale. Discover the balance of sophistication and warmth that embodies Baden-Baden—where every meal at Nigrum is not just dining, but an experience laden with the essence of German hospitality.

RESTAURANT NIGRUM

Erleben Sie exquisite europäische Küche mit innovativen Akzenten unter der Leitung von Küchenchef Ronald Ettl.

Beef Tatar klassisch am Tisch zubereitet

Ossetra Imperial Caviar 20g

Onsenei

Chateaubriand (500g) – Bearnaise

Gänseleber Terrine

Kalbsfilet – Chorizokruste – Bärlauch – Tomate-Paprika Chutney

Schokoriegel 'Nigrum meets Dubai'

Restaurant Nigrum Menü

Entdecken Sie das exquisite Restaurant Nigrum Menü

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einem klassischen Beef Tatar, frisch am Tisch zubereitet, oder gönnen Sie sich einen luxuriösen Ossetra Imperial Kaviar, serviert mit Crème Fraîche und knusprigem Toastbrot. Für Feinschmecker bietet die Gänseleber Terrine eine harmonische Kombination aus Balsamicozwetschge, Schokolade und Brioche, die den Gaumen verführt.

Genießen Sie das Zarter Kalbsfilet mit Chorizokruste, begleitet von Bärlauch und einem fruchtigen Tomate-Paprika Chutney. Für Fleischliebhaber ist das Chateaubriand mit einer großzügigen Portion von 500g, perfekt zubereitet mit einer cremigen Bearnaise Sauce, ein absolutes Highlight.

Abschließen Sie Ihr Dinner mit dem Schokoriegel 'Nigrum meets Dubai', der mit exotischen Dubai-Aromen verführt – ein süßer Abschluss, der die Sinne begeistert.

Entdecken Sie das charmante Restaurant NIGRUM in Baden-Baden: ein Gourmet-Paradies mit einzigartiger Atmosphäre. Jetzt Geschmackserlebnis erleben und reservieren!

Restaurant Nigrum in Baden-Baden – Exquisite Küche & Ambiente

Baden-Baden Municipality

Vegetarische und vegane Gerichte können im Voraus besprochen und zubereitet werden.

Vegetarische und vegane Optionen

Empfehlungen für Weinbegleitungen passend zu den Gerichten.

Weinbegleitung

Das Restaurant Nigrum in Baden-Baden bietet eine vielfältige Speisekarte mit besonderen Angeboten, die Ihren Besuch unvergesslich machen.

Im Nigrum können Gäste köstliche vegetarische und vegane Gerichte genießen, die auf Wunsch im Voraus besprochen und frisch zubereitet werden.

Das Restaurant Nigrum empfiehlt exquisite Weinbegleitungen, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind, um das Geschmackserlebnis zu vervollkommnen.

Karlsruhe District

Erleben Sie exquisite europäische Küche im Restaurant Nigrum, Baden-Baden. Genießen Sie innovative Gerichte, private Parkplätze und stilvolles Ambiente.

Luxuriöses Restaurant Nigrum in Baden-Baden entdecken

Besuchen Sie das Restaurant Nigrum in Baden-Baden für eine unvergessliche kulinarische Erfahrung mit innovativen Gerichten, Weinbegleitung und erstklassigem Service.

Erleben Sie das Fine Dining im Restaurant Nigrum, Baden-Baden

Öffnungszeiten für Restaurant Nigrum, Baden-Baden. Finden Sie die Öffnungszeiten von Restaurant Nigrum in Baden-Baden auf [Adresse].

RESTAURANT NIGRUM in Baden-Baden: Charmantes Gourmet-Erlebnis

Le Jardin de France

Weinstube im Baldreit

Maltes Hidden Kitchen