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Hayingen

Guests frequently praise the Biohotel-Restaurant Rose for its exceptional organic cuisine, friendly and attentive staff, and comfortable accommodations. The restaurant's commitment to sustainability and locally sourced ingredients is a standout feature. While some guests mention that the prices are higher than average, many feel that the quality of the food and service justifies the expense.

Tauchen Sie ein in die Welt des Biohotel-Restaurant Rose, einem Ort, der Genuss, Nachhaltigkeit und Komfort auf einzigartige Weise vereint. Dieses charmante Hotel in Hayingen ist bekannt für seine exquisite Bio-Küche, die lokale und nachhaltige Zutaten in den Mittelpunkt stellt, und für seine entspannte Atmosphäre, die Gäste aus aller Welt begeistert.

Entdecken Sie das Biohotel-Restaurant Rose in Hayingen

Besuchen Sie die offizielle Webseite für Buchungen und weitere Infos

Erleben Sie nachhaltigen Genuss in Hayingen

Das Biohotel-Restaurant Rose bietet eine Vielzahl an veganen Gerichten, die umweltbewusste Gäste begeistern. Das Hotel gilt als eine der besten veganfreundlichen Unterkünfte in Deutschland und ist ideal für alle, die nachhaltigen und bewussten Genuss suchen.

Genießen Sie entspannte Stunden in der Sauna oder nutzen Sie die kostenlosen privaten Parkplätze direkt am Hotel. Das Biohotel-Restaurant Rose sorgt für einen unvergesslichen Aufenthalt, der alle Sinne anspricht.

Was sind die Check-in und Check-out Zeiten? 

Check-in ist ab 14:00 Uhr, Check-out bis 12:00 Uhr. Mehr Infos finden Sie auf der Booking-Seite.

Ja, es gibt zwei Restaurants im Hotel: Das Biohotel Rose und das BIO FINE-DINING RESTAURANT 1950, beide bieten vegane und nachhaltige Gerichte.

Ja, das Restaurant ist bekannt für seine veganen Gerichte und wurde für sein vegan-freundliches Angebot ausgezeichnet.

Gibt es Parkmöglichkeiten und Wellness-Angebote?

Ja, das Hotel bietet kostenlose private Parkplätze und eine Sauna für die Gäste, um den Aufenthalt noch entspannter zu gestalten.

Europe

Germany

Biohotel-Restaurant Rose in Hayingen: Ein Ort für bewusste Genießer und Naturliebhaber.

Im malerischen Hayingen in Deutschland vereint das Biohotel-Restaurant Rose eine nachhaltige Auszeit mit kulinarischen Highlights, die alle Sinne ansprechen. Dieses einzigartige Haus ist mehr als nur eine Unterkunft; es ist ein Ort, an dem Naturverbundenheit und bewusster Genuss Hand in Hand gehen. Mit seinem Fokus auf biologische und regionale Produkte bietet das Restaurant eine authentische Geschmacksexplosion, die sowohl Feinschmecker als auch umweltbewusste Reisende begeistert.

Kulinarische Highlights im Biohotel-Restaurant Rose

Das Biohotel-Restaurant Rose ist bekannt für seine frischen, biologisch angebauten Zutaten, die in jedem Gericht zum Leben erweckt werden. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachte Kürbiscremesuppe, die mit einem Hauch von geröstetem Kürbiskernöl veredelt wird, sowie die regionale Wildschweinbratwurst, die auf einem Bett aus saisonalem Gemüse serviert wird. Diese Gerichte spiegeln die Philosophie wider, nachhaltige und lokale Produkte zu zelebrieren, die sowohl den Gaumen als auch die Umwelt schonen.

Das Biohotel-Restaurant Rose wurde aus einer Leidenschaft für nachhaltigen Tourismus und regionale Küche gegründet. Das Team arbeitet eng mit lokalen Bauern zusammen, um stets frische und saisonale Zutaten zu garantieren. Ein interessanter Fun Fact ist, dass die Küchenchefs regelmäßig an Workshops teilnehmen, um neue Bio-Kochtechniken zu erlernen und die Menükarte innovativ zu gestalten. Dieses Engagement für Qualität und Innovation macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Was ist das Biohotel-Restaurant Rose bekannt für?

Das Biohotel-Restaurant Rose ist bekannt für seine nachhaltige Küche, die regionale und biologische Zutaten in den Mittelpunkt stellt.

Es bietet eine einzigartige Kombination aus nachhaltigem Tourismus, regionaler Küche und einer ruhigen, naturnahen Atmosphäre, ideal für Erholung und Genuss.

Ecological guesthouse with an organic restaurant, as well as cooking classes & caving excursions.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudGFQNjlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKeB28eQnmkcR5vcgbkIM1tE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudGFQNjlRRRAB

Many vegan options, mostly vegetarian 🌱 very delicious and great staff!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2dzV2WjFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKeB28eQnmkcR5vcgbkIM1tE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2dzV2WjFBRRAB

Very good service!!
Nice ambient
Could still be improved with the elimination of flies (inside seating), I understand that itis difficult with the senarby farming and everything, but it is defintely achievable;)
Reasonable price for europe

I suggest you get the lamb for main dish
It was the best out of all three main meat dishes they had to offer at this time

The complimentary bread with "farmer's bread" was sooo gooood. If you are lucky, you might get to try this one.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURneHNhbmlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKeB28eQnmkcR5vcgbkIM1tE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURneHNhbmlRRRAB

The food and service were excellent. The rooms had solid Wood furniture according to the eco Philosophie of the family. The decor however is outdated as opposed to the very stylishly renovated Restaurant. The guest lounge in the guesthouse has suffered water damage and looks a little unloved.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZM05xaGhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKeB28eQnmkcR5vcgbkIM1tE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZM05xaGhnRRAB

The Rose team take food to the next level. It’s the combination of the raffinesse of fine dining with authenticity, never loosing focus on the people and the awesome organic ingredients that make the difference.
Check out their events, too. Any of them is worth joining.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsaVozV2FREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKeB28eQnmkcR5vcgbkIM1tE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsaVozV2FREAE

Perfect service and very delicious menu. Thanks again for the nice stay

Biohotel-Restaurant Rose in Hayingen – Bio-Gourmet & Natürliche Unterkunft

Biohotel-Restaurant Rose is a family-run establishment in the fifth generation, located in the Swabian Alb region. It is the first certified BIO HOTEL in Baden-Württemberg, emphasizing 100% organic and sustainable practices. ([biohotels.info](https://www.biohotels.info/en/categories/biohotel-restaurant-rose?utm_source=openai))

Die Geschichte des Biohotel-Restaurant Rose in Hayingen

Das Biohotel-Restaurant Rose in Hayingen, Baden-Württemberg, ist ein wahres Juwel in der Region der Schwäbischen Alb. Als Familienbetrieb in der fünften Generation vereint es eine reiche Geschichte mit einer zukunftsweisenden Leidenschaft für nachhaltigen Tourismus und Bio-Küche. Das Hotel wurde im Jahr 2004 als erstes in Baden-Württemberg mit dem begehrten Zertifikat eines BIO HOTELS ausgezeichnet, ein Meilenstein, der die konsequente Ausrichtung auf 100% biologische, nachhaltige Praktiken unterstreicht.

Die Wurzeln des Biohotels-Restaurant Rose reichen zurück bis ins Jahr 1950, als die Familie Tress ihre Reise in der biologischen Landwirtschaft begann. Was einst mit dem Fokus auf ökologische Anbaumethoden begann, entwickelte sich im Laufe der Jahrzehnte zu einem Vorreiter im nachhaltigen Gastgewerbe.

In den Jahren 2021 wurde das Restaurant für sein außergewöhnliches Engagement für Nachhaltigkeit mit dem Green Michelin Star ausgezeichnet, eine Anerkennung, die seine führende Rolle im Bereich nachhaltiger Gastronomie in Deutschland unterstreicht.

Outdoor Seating

Parking

Allows Dogs

Tucked away in the heart of Hayingen, the Biohotel-Restaurant Rose beckons with an alluring blend of rustic charm and modern sustainability. This enchanting haven offers an invitation to indulge in the finest organic experiences, with a restaurant that serves seasonal menus crafted from locally sourced ingredients, making it a paradise for food lovers and nature enthusiasts alike.

Biohotel-Restaurant Rose (Tress Gastronomie GmbH & Co. KG)

Dine In

Parking Options

Good for Children

Serves Vegetarian Food

Tucked away in the heart of Hayingen, the Biohotel-Restaurant Rose beckons with an alluring blend of rustic charm and modern sustainability. This enchanting haven offers an invitation to indulge in the finest organic experiences, with a restaurant serving seasonal menus crafted from locally sourced ingredients and accommodations that radiate tranquility and warmth.

Tucked away in the heart of Hayingen, the Biohotel-Restaurant Rose beckons with an alluring blend of rustic charm and modern sustainability. This enchanting haven offers an invitation to indulge in the finest organic experiences, featuring a restaurant that serves seasonal menus crafted from locally sourced ingredients, alongside accommodations that radiate tranquility and warmth.

A selection of organic, vegetarian, and vegan dishes prepared with locally sourced ingredients.

Pea and Broad Bean Tartare

Buckwheat with Mushrooms

Carrot Meets Cabbage

Beef Ragout

Wild Boar with Herb Sauce

Apple Butter

Vegetable Lasagne

Chicken Breast with Herb Butter

Seasonal Soup

Fresh Salad with Herb Dressing

Biohotel-Restaurant Rose Menu

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt des Biohotel-Restaurant Rose, wo eine vielfältige Auswahl an organischen, vegetarischen und veganen Gerichten auf Sie wartet. Unser Menü legt besonderen Wert auf lokale und nachhaltige Zutaten, die frisch zubereitet werden, um ein Geschmackserlebnis der besonderen Art zu garantieren.

Seasonale Suppe mit saisonalem Gemüse und Kräutern

Buchweizen mit Pilzen, Zwiebeln, Knoblauch und Gemüsebrühe

Karotten trifft Kohl mit frischen Kräutern und Olivenöl

Rindergeschnetzeltes mit Zwiebeln, Knoblauch, Rotwein und Kräutern

Wildschwein mit Kräutersauce, Sahne und Wein

Vegetarische Lasagne mit gemischtem Gemüse, Tomatensauce und Käse

Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, perfekt, um Ihr kulinarisches Erlebnis abzurunden. Von frisch gepressten Säften bis zu ausgewählten Weinen – unsere Getränkekarte bietet für jeden Geschmack das Richtige.

Entdecken Sie das Biohotel-Restaurant Rose in Hayingen: köstliche Bio-Gerichte, gemütliche Atmosphäre und nachhaltige Gastlichkeit. Buchen Sie jetzt Ihren Genuss-Trip! 

Biohotel Rose in Hayingen – Nachhaltige Küche & Gemütlichkeit

Hayingen Municipality

Interactive workshops teaching vegan cooking techniques and recipes.

Vegan Cooking Workshops

Explore the Swabian Alb with knowledgeable guides.

Guided Nature Walks

Guided cycling tours through scenic landscapes.

Bike Tours

Biohotel-Restaurant Rose in Hayingen: Genuss trifft Natur

biohotel-restaurant rose in hayingen entdecken: genuss trifft naturerlebnis!

Willkommen im Biohotel-Restaurant Rose, einem einzigartigen Ort in Hayingen, Deutschland, wo nachhaltiger Genuss auf atemberaubende Naturerlebnisse trifft. Dieses vielseitige Haus bietet nicht nur gemütliche Unterkünfte und ein charmantes Restaurant, sondern auch eine Reihe spannender Aktivitäten, die Ihren Aufenthalt unvergesslich machen.

Besondere Angebote für Naturliebhaber und Feinschmecker

Hier können Gäste an interaktiven veganen Kochworkshops teilnehmen, bei denen sie die Kunst der veganen Küche erlernen und köstliche Rezepte entdecken. Für Naturliebhaber gibt es geführte Wanderungen durch die malerische Schwäbische Alb, bei denen man die vielfältige Flora und Fauna hautnah erleben kann. Radfahrer kommen bei geführten Radtouren voll auf ihre Kosten, die durch die schönsten Landschaften der Region führen.

Vegane Kochworkshops für alle, die die Pflanzenküche meistern möchten

Geführte Naturwanderungen durch die Schwäbische Alb

Geführte Radtouren durch die malerische Landschaft

Tübingen

Erleben Sie das Biohotel-Restaurant Rose in Hayingen, Baden-Württemberg, mit kulinarischen Highlights, nachhaltigem Ambiente und veganen Optionen. Jetzt entdecken!

Biohotel-Restaurant Rose in Hayingen | Nachhaltiger Bio-Genuss

Besuchen Sie das Biohotel-Restaurant Rose in Hayingen, Baden-Württemberg, für biologische Speisen, nachhaltige Übernachtungen, Bio-Spezialitäten und Erlebnisse in der Natur.

Erleben Sie Biohotel Rose in Hayingen | Nachhaltigkeit & Kulinarik

Entdecken Sie Tipps und Routen rund um das Biohotel Rose in Hayingen, inklusive geführter Naturwanderungen, Yoga, und nachhaltiger Kulinarik. Jetzt informieren!

Biohotel-Restaurant Rose in Hayingen – Bio-Gourmet & Natürliche Unterkunft

Kulinarische Highlights im Biohotel-Restaurant Rose

Hinter den Kulissen

Häufig gestellte Fragen

1950 Bio-Fine-Dining-Restaurant