Entdecken Sie das exquisite À la Carte Menü im Restaurant Tantris DNA in München
Vorspeisen, die verzaubern
Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einer Auswahl an delikaten Vorspeisen, die die Vielfalt der saisonalen Zutaten widerspiegeln. Das Amuse-Gueule bietet eine kreative Probierportion, während die Croquette mit Curry-Frischkäse-Füllung eine würzige Überraschung ist. Für Meeresfrüchte-Liebhaber sind die frischen Austern mit Zitrone und Mignonette-Sauce ein Muss. Die Foie de Canard, zart und reich an Geschmack, wird mit saisonalen Beilagen serviert. Für den feinen Gaumen bieten die gegrillten Jakobsmuscheln mit Kräutern und Butter eine perfekte Balance. Der Pike Dumpling Mousse mit Flusskrebsen ist eine raffinierte Spezialität, die maritime Noten mit einer cremigen Konsistenz verbindet.
Hauptgerichte für Gourmets
Genießen Sie exquisiten Fisch und Fleisch mit kreativen Präsentationen. Das Sea Bass à la Ligne in Pastry, veredelt mit Kaviar und Normandie-Sauce, bietet ein Fest für die Sinne. Für Fleischliebhaber ist das zarte Filet vom Rind mit saisonalen Beilagen eine ideale Wahl. Die Entenbrust wird mit frischen, saisonalen Gemüsen serviert, perfekt abgestimmt auf die Jahreszeit.
Verlockende Desserts
Zum Abschluss verwöhnen wir Sie mit klassischen französischen Desserts, die den Gaumen erfreuen. Die Apfeltarte kombiniert süße Äpfel mit knusprigem Teig und einem Hauch von Creme, während die Schokoladenmousse mit ihrer samtigen Textur und intensiven Schokoladennote ein wahrer Genuss ist.
