Name: RESTAURANT TANTRIS DNA
Address: Johann-Fichte-Straße 7, 80805 München, Germany

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Munich

Guests frequently commend the attentive and friendly staff, the quality and presentation of the dishes, and the unique ambiance of the restaurant.

Entdecken Sie das Restaurant Tantris DNA in München

Willkommen im Tantris DNA, einem der angesagtesten Restaurants in München, das für seine innovative Küche und sein einzigartiges Ambiente bekannt ist. Dieses elegante Lokal bietet eine perfekte Mischung aus modernem Design und kulinarischer Exzellenz, was es zu einem Muss für Feinschmecker und Trendsetzer macht, die das Beste der bayerischen Hauptstadt erleben möchten.

Das Restaurant öffnet von Mittwoch bis Samstag, mit Mittagsservice von 12:00 bis 16:00 Uhr und Abendessen von 18:30 bis 24:00 Uhr. Das elegante Ambiente lädt dazu ein, besondere Anlässe zu feiern oder einfach nur das Leben zu genießen.

Aussagekräftige und kreative Speisekarte mit einer Vielzahl an vegetarischen Optionen, die auf Anfrage erhältlich sind.

Was sind die Öffnungszeiten von Tantris DNA?

 Tantris DNA ist von Mittwoch bis Samstag geöffnet, mit Lunch von 12:00 bis 16:00 Uhr und Abendessen von 18:30 bis 24:00 Uhr.

 Es gibt keinen offiziellen Dresscode, aber elegante Kleidung wird empfohlen.

 Ja, Reservierungen werden empfohlen, online oder direkt im Restaurant.

Die positiven Bewertungen der Gäste heben die herausragende Servicequalität, die exzellente Küche und das unvergessliche Ambiente hervor. Ein Besuch im Tantris DNA verspricht eine kulinarische Reise, die alle Sinne anspricht.

Europe

Germany

Im Herzen von München erwartet Sie das Restaurant TANTRIS DNA, ein Ort, der kulinarische Innovation mit einer einzigartigen Atmosphäre verbindet. Dieses Restaurant ist bekannt für seine kreative Küche, die traditionelle deutsche Aromen mit modernen Einflüssen kombiniert, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen. Tauchen Sie ein in eine Welt voller faszinierender Düfte, lebendiger Farben und außergewöhnlicher Texturen, die jeden Besuch zu einem besonderen Ereignis machen.

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Totally loved the food. To be honest, I prefer à la carte over menu restaurants. The service is as excellent as it is in Tantris. And amazing wine list.

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We brought our overseas guests to this restaurant for their first Michelin-star experience. Unfortunately, while the restaurant seems to draw inspiration from its two-star sister restaurant Tantris in terms of pricing, it fell short in service and culinary delivery.

Out of five of us, only one person was impressed and excited about their dish. One plate was served cold, and when we sent it back, it was returned with more sauce but still cold. We were told it was meant to be a “warm dish,” but it was neither warm nor properly explained. The response that “they try their best” was disappointing, especially for a Michelin-starred establishment known for its roots in French cuisine.

All of us ordered à la carte rather than the tasting menu, which may have impacted the experience, but our expectation with even a one-star restaurant is to be impressed and excited with every bite. For my wife and me, the scallops were underwhelming—we’ve had better at regular restaurants in Munich.

In terms of service, the staff was abundant but inconsistent. A simple request for an early espresso was overlooked. While not a major issue at a regular restaurant, these small details are significant at Michelin-starred establishments.

On a positive note, the ambiance was warm and inviting, with the pleasant hum of diners enjoying themselves. We also appreciated their hospitality in accommodating our family, including two young children, for dinner.

Overall, while it was a pleasant evening, the experience left us wishing we had chosen a different venue for our guests’ first Michelin experience. We hope this was an off night and that a future visit might be more reflective of the standard we expected.

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We celebrated our anniversary here and they had the most lovely surprises for us at our table. Food was incredible and wine recommendations were perfect.

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Amazing fine dining experience! We got the business lunch menu and it was delicious!

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Total perfection, the service is impacable, the food is out of this world and the ambience is very pleasant. It's highly recommended.

RESTAURANT TANTRIS DNA in München: Top Argentinisches Steak & Gourmetküche

Established in 1971, Tantris is a renowned restaurant in Munich, Germany, known for its exceptional French cuisine and iconic 1970s design.

Ein Blick zurück auf eine kulinarische Ikone

Seit seiner Gründung im Jahr 1971 hat das Tantris in München eine beeindruckende Geschichte geschrieben. Mit seiner ikonischen Architektur und seinem innovativen kulinarischen Konzept hat es sich schnell einen Platz in den Herzen von Feinschmeckern und Gourmets gesichert.

Drei Jahre nach seiner Eröffnung, im Jahr 1974, erhielt das Tantris seine erste Michelin-Stern-Auszeichnung. Bereits in den frühen 1980er Jahren konnte es sich über zwei Michelin-Sterne freuen, ein Beweis für seine kontinuierliche Exzellenz in der französischen Küche.

Im Jahr 1991 übernahm Hans Haas die Leitung als Küchenchef und führte das Restaurant weiterhin auf höchstem Niveau, mit zwei Michelin-Sternen als Zeichen außergewöhnlicher Kochkunst.

Ein bedeutender Meilenstein wurde 2021 gesetzt, als Benjamin Chmura die Leitung übernahm. Unter seiner Führung wurde das Restaurant umfassend renoviert und neu positioniert, um den hohen Ansprüchen moderner Gastronomiekultur gerecht zu werden.

2022 markierte die Geburtsstunde des Tantris DNA, das als À-la-Carte-Restaurant unter der Leitung von Virginie Protat neu ins Leben gerufen wurde. Ein Schritt, der die Tradition mit innovativem Esserlebnis verbindet.

Im Jahr 2023 übernahm Benjamin Chmura die Leitung von sowohl dem traditionellen Tantris als auch dem neu etablierten Tantris DNA, was die kontinuierliche Innovation und das Engagement für kulinarische Exzellenz in München unterstreicht.

A selection of classic French dishes with modern interpretations, focusing on seasonal ingredients.

Amuse-Gueule

Croquette with Cream Cheese Curry Filling

Onion Soup with Parmesan Puff Pastry

Fresh Oysters

Duck Liver

Grilled Scallops

Pike Dumpling Mousse with Crayfish

Sea Bass à la Ligne in Pastry with Caviar and Normande Sauce

Duck Breast with Seasonal Vegetables

Fillet of Beef

Apple Tart

Chocolate Mousse

À la Carte Menu

Entdecken Sie das exquisite À la Carte Menü im Restaurant Tantris DNA in München

Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einer Auswahl an delikaten Vorspeisen, die die Vielfalt der saisonalen Zutaten widerspiegeln. Das Amuse-Gueule bietet eine kreative Probierportion, während die Croquette mit Curry-Frischkäse-Füllung eine würzige Überraschung ist. Für Meeresfrüchte-Liebhaber sind die frischen Austern mit Zitrone und Mignonette-Sauce ein Muss. Die Foie de Canard, zart und reich an Geschmack, wird mit saisonalen Beilagen serviert. Für den feinen Gaumen bieten die gegrillten Jakobsmuscheln mit Kräutern und Butter eine perfekte Balance. Der Pike Dumpling Mousse mit Flusskrebsen ist eine raffinierte Spezialität, die maritime Noten mit einer cremigen Konsistenz verbindet.

Genießen Sie exquisiten Fisch und Fleisch mit kreativen Präsentationen. Das Sea Bass à la Ligne in Pastry, veredelt mit Kaviar und Normandie-Sauce, bietet ein Fest für die Sinne. Für Fleischliebhaber ist das zarte Filet vom Rind mit saisonalen Beilagen eine ideale Wahl. Die Entenbrust wird mit frischen, saisonalen Gemüsen serviert, perfekt abgestimmt auf die Jahreszeit.

Zum Abschluss verwöhnen wir Sie mit klassischen französischen Desserts, die den Gaumen erfreuen. Die Apfeltarte kombiniert süße Äpfel mit knusprigem Teig und einem Hauch von Creme, während die Schokoladenmousse mit ihrer samtigen Textur und intensiven Schokoladennote ein wahrer Genuss ist.

Entdecken Sie das Restaurant TANTRIS DNA in München: einzigartige Geschmackserlebnisse, stilvolle Atmosphäre & kulinarische Highlights. Jetzt reservieren & Genuss erleben!

RESTAURANT TANTRIS DNA in München – Kulinarische Highlights

City Municipality

RESTAURANT TANTRIS DNA

Enjoy a selection of classic French dishes with modern interpretations, focusing on seasonal ingredients.

À la Carte Dining

Enhance your dining experience with expertly selected wines to complement each course.

Wine Pairing

Vegetarian dishes are available upon request; please inform us at least 48 hours in advance.

Vegetarian Options

Entdecken Sie das Restaurant Tantris DNA in München - Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art!

Willkommen im Restaurant Tantris DNA, einem Ort, an dem klassische französische Küche auf innovative moderne Interpretation trifft. Das elegante Ambiente in der bayerischen Hauptstadt München macht es zum perfekten Ziel für Foodies, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis sind.

Kulinarische Highlights und exklusive Angebote in München

Genießen Sie eine exquisite à la Carte Auswahl, bei der saisonale Zutaten im Mittelpunkt stehen. Das Restaurant bietet eine Vielzahl an klassischen französischen Gerichten, die mit modernen Akzenten verfeinert werden, um Ihren Gaumen zu verwöhnen.

Veredeln Sie Ihren Restaurantbesuch mit unserer professionell ausgewählten Weinauswahl. Die Weinbegleitung ist perfekt auf die einzelnen Gänge abgestimmt und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das Sie so schnell nicht vergessen werden.

Vegetarische Optionen für jeden Geschmack

Vegetarische Gäste müssen bei uns nicht auf ein köstliches Essen verzichten. Auf Wunsch stellen wir spezielle vegetarische Gerichte bereit. Bitte teilen Sie uns Ihre Wünsche mindestens 48 Stunden im Voraus mit, damit wir bestens vorbereitet sind.

Genießen Sie saisonale französische Gerichte, modern interpretiert.

Erleben Sie eine sorgfältig ausgewählte Weinbegleitung zu jedem Gang.

Vegetarische Gerichte sind auf Anfrage mindestens 48 Stunden im Voraus erhältlich.

restaurant tantris dna in munich overview and dining experience overview and dining experience 

Located in the vibrant Schwabing-Freimann district of Munich, Restaurant Tantris DNA offers diners an exquisite journey into French cuisine with a contemporary twist. Revered for its 

, this Michelin-starred restaurant combines innovation with elegance to craft memorable dining experiences. Guests appreciate the 

 and a unique ambiance that feels both sophisticated and inviting. The setting is wheelchair accessible, making it inclusive for a variety of guests.

Dinings at Tantris DNA are elevated by expertly crafted dishes that reinterpret traditional French cuisine with a modern edge. While the menu primarily showcases exquisite French flavors, vegetarian options are available upon request, catering to diverse palates. The extensive wine list is a standout feature, with knowledgeable recommendations that perfectly complement each course. Whether indulging in lunch or dinner, guests enjoy thoughtfully paired wines and cocktails that enhance the overall gastronomic journey.

The restaurant boasts an elegant yet warm atmosphere, perfect for special occasions or refined everyday dining. The decor and layout strike a balance between modern design and cozy comfort, making it appealing to locals and visitors alike. While the venue is wheelchair accessible and accommodating to families with children, potential diners should note that seating is limited, so making a reservation is highly recommended to ensure a spot. Parking can be a bit challenging on site; however, there are nearby underground parking facilities that guests can utilize.

While Tantris DNA excels in many areas, there are a few limitations to consider. Notably, the restaurant does not offer vegan options, which might be a drawback for plant-based diners. Additionally, some visitors have experienced inconsistencies in service and dish temperature, particularly when ordering à la carte. Such instances appear rare but suggest that the tasting menu might provide a more cohesive culinary experience. Despite these occasional misses, the overall feedback praises the food quality, wine selection, and hospitable staff.

: Exceptional French cuisine with modern interpretations, attentive and friendly service, unique and elegant ambiance, wheelchair accessible, vegetarian options available upon request, and extensive wine list with expert pairings.

: No vegan options available, reservations are recommended due to limited seating, parking can be challenging but nearby underground options exist.

Upper Bavaria Region

Entdecken Sie Tantris DNA in München, ein exklusives französisches Restaurant mit moderner Interpretation, erstklassigem Service und einzigartiger Atmosphäre.

Erstklassiges Restaurant Tantris DNA in München - Feinste französische Küche

Öffnungszeiten für Tantris DNA, München. Finden Sie die aktuellen Öffnungszeiten, Adresse und mehr für dieses elegante französische Restaurant.

Hier finden Sie die Öffnungszeiten für Tantris DNA, München

Genießen Sie ein exklusives Menü, Weinpairing und private Dining bei Tantris DNA in München. Entdecken Sie kulinarische Highlights und reservieren Sie jetzt!

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