Überblick über die Speisekarte
Im Ca' P'a Casa Privata in Praiano, Italien, erwartet Sie eine kulinarische Reise, die von der traditionellen italienischen Küche inspiriert ist. Hier werden frische, lokal bezogene Zutaten verwendet, um authentische Gerichte zu kreieren, die die Essenz der Amalfi-Küste widerspiegeln. Die Speisekarte bietet eine Auswahl an klassischen italienischen Gerichten, die mit Liebe und Hingabe zubereitet werden.
Die Speisekarte ist eine harmonische Mischung aus Tradition und Kreativität, die sowohl Einheimische als auch Reisende anspricht.
Signaturgerichte
- Aubergine Parmigiana: Ein köstlicher Starter mit Auberginen, Tomatensauce, Mozzarella und Parmesan.
- Spaghetti Bolognese: Ein klassisches Hauptgericht mit Spaghetti, Rinderhack, Tomatensauce und Parmesan.
- Ccialatiello mit Kirschtomaten, Garnelen und Anchovensauce: Ein delikates Hauptgericht, das die Aromen des Meeres einfängt.
- Hausgemachte Obsttorten: Ein süßer Abschluss mit saisonalen Früchten und cremiger Patisserie.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte im Ca' P'a bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen aus der Region Campania, die perfekt zu den Gerichten passen. Genießen Sie erfrischende Cocktails, die mit frischen Zutaten zubereitet werden, und lassen Sie sich von den Mixologen überraschen.
Diätoptionen
Ca' P'a Casa Privata bietet auch verschiedene Diätoptionen an, darunter vegetarische und glutenfreie Gerichte. Die Küche ist bestrebt, auf Allergien und spezielle Ernährungsbedürfnisse einzugehen, um jedem Gast ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
Empfehlungen des Chefs
Der Chef empfiehlt die saisonalen Highlights, die die besten Zutaten der Region nutzen. Probieren Sie die frischen Meeresfrüchte und die handwerklich hergestellten Pasta, die die Aromen der Amalfi-Küste perfekt zur Geltung bringen.
Erleben Sie die Speisekarte
Besuchen Sie Ca' P'a Casa Privata in Praiano und erleben Sie eine unvergessliche kulinarische Reise, die Sie nicht verpassen sollten. Genießen Sie die exquisite Küche und die atemberaubende Aussicht auf die Amalfi-Küste.
