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Ferrara

Ca' d' Frara Trattoria Moderna is celebrated for its authentic Ferrarese cuisine presented with a modern twist. Guests appreciate the use of fresh, local ingredients and the creative reinterpretation of traditional dishes. The ambiance is described as elegant yet cozy, with attentive and friendly service enhancing the dining experience. While the restaurant does not offer air conditioning, the open windows provide ventilation, which can be a consideration during warmer days.

Ca' d' Frara Trattoria Moderna: a modern taste of ferrara's culinary heritage.

Located on the charming Via del Gambero in Ferrara, Italy, Ca' d' Frara Trattoria Moderna offers an exquisite journey into authentic Ferrarese gastronomy with a contemporary twist. This inviting restaurant combines tradition and modernity, presenting classic dishes like the beloved Cappellacci di Zucca al Ragù and the hearty Pasticcio Ferrarese, crafted from fresh, locally sourced ingredients.

The atmosphere here strikes a perfect balance between elegant and cozy, making it a preferred dining destination for locals and visitors alike. Whether you're settling in for a relaxed lunch or a memorable dinner, you will appreciate the friendly, attentive service that complements the refined flavors on your plate.

Ca' d' Frara Trattoria Moderna showcases regional specialties with generous portions and a refined presentation that honors each dish's heritage. Highlights include the gnocco fritto paired with prosciutto — a crispy, pillowy delight perfect for sharing — and the capelletti served in a luscious parmesan sauce adorned with delicate truffle shavings, a true must-try for food enthusiasts.

 that the restaurant does not offer air conditioning, relying instead on open windows for ventilation, so dining during warmer days might feel humid. The wine selection, while authentic, leans toward traditional Italian labels and can be a bit on the pricier side.

 that satisfy hearty appetites but may overwhelm lighter eaters.

 offering a warm welcome without formalities.

A menu featuring vegetarian and gluten-free options

 to accommodate diverse dietary preferences.

faqs about ca' d' frara trattoria moderna

What are the restaurant's operating hours?

 The restaurant operates from 12:15 PM to 2:15 PM and 7:15 PM to 10:15 PM, except on Tuesdays when it is closed.

 While there is no strict dress code, smart casual attire is recommended to match the restaurant's elegant ambiance.

 Yes, the menu includes vegetarian-friendly dishes, and gluten-free options are also available.

 It is advisable to make a reservation, especially during peak dining hours, to ensure a table.

 Yes, major credit cards are accepted at the restaurant.

Ca' d' Frara Trattoria Moderna enjoys a positive reputation among food lovers who appreciate its authentic cuisine and graceful ambiance. Regular guests praise the restaurant's dedication to quality, particularly its fresh, regional ingredients and thoughtful execution of traditional recipes. While the environment is modern and inviting, it retains a warm, local charm that captures the essence of Ferrara's rich culinary traditions.

Europe

Italy

Willkommen in der Ca' d' Frara Trattoria Moderna, einem lebendigen Ort in der charmanten Stadt Ferrara, Italien, der moderne italienische Küche mit einem Hauch von Kreativität verbindet. Dieses Restaurant ist ein wahres Juwel für Feinschmecker, die authentische Aromen in einem stilvollen Ambiente erleben möchten. Stellen Sie sich vor, wie Sie durch die Türen treten und den verführerischen Duft frisch zubereiteter Gerichte in der Luft spüren, während das elegante Design und die warme Atmosphäre sofort ein Gefühl von Zuhause vermitteln.

Contemporary restaurant offering refined takes on typical Ferrara dishes, plus Italian wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaE95RWpnRRAB&d=17924085&t=1

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I had dinner here in early September and absolutely enjoyed every dish. However, one thing to note is that there’s no air conditioning—just open windows—so it can get quite warm and humid inside, especially with no breeze. Something to keep in mind if you're dining on a hot day. The service is decent, but don’t expect fine dining—they keep it very causal. The wine list is bit a underwhelming and overpriced.
I highly recommend the gnocco fritto with prosciutto, and the capelletti in parmesan sauce with truffle shavings is a must-try. The steak tartare was okay, though not particularly memorable. The portions are generous, so if you're not a big eater, an appetizer and one main dish should be enough. We ordered both a primi and a secondi each after sharing the gnocco fritto and couldn’t finish everything. Enjoy your meal!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlajRuODJRRRAB&d=17924085&t=1

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Visited for lunch as part of a tour group. Service was good and fast and each dish was explained. We had a puffed savory pastry with prosciutto, a salad with pureed pumpkin, a tortoloni stuffed with pumpkin, a slice of pork loin with potatoes and a slice of locally cured pork, and dessert: a light chocolate cake with vanilla cream.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCanNXNW1BRRAB&d=17924085&t=1

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What a Christmas lunch! Everything was perfect, from the atmosphere to the service and the food. We have been here also for the cappellacci in the past and were never disappointed. Until next time!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBM2ZPSWlnRRAB&d=17924085&t=1

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I chose tradizioni ferrarese , salami was good with fry bread,  cappellacci di zucca was really delicious ottimo , but the 'salama' was supere salty and strange taste  ,I ate only a bit because the taste is really awful . The dessert was so so and they didn't gave us crema fritta as they wrote on the menu . The waitress were super nice and professional , but the lady who stayed at the cashier was snob and her attitude was really bad( but she seems nice with other Italians people, I don't know why) .I won't go to this restaurant again even suggest to my friends .

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSdHF6ZUlBEAE&d=17924085&t=1

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Incredible place for a delicious dinner. This is a restaurant in a little road in ferrare. The cuisine is so typical and delicious. Don't hesitate if you are in Ferrare

Ca' d' Frara Trattoria Moderna in Ferrara – Authentische italienische Küche

Established in 2010, Ca' d' Frara Trattoria Moderna has become a cornerstone of Ferrara's dining scene, blending traditional Ferrarese cuisine with modern culinary techniques. In 2015, it was awarded the Bib Gourmand by the Michelin Guide, recognizing its excellent quality and value.

Seit ihrer Gründung im Jahr 2010 hat die Ca' d' Frara Trattoria Moderna eine bedeutende Rolle in der kulinarischen Szene von Ferrara, Italien, eingenommen. Dieses Restaurant verbindet die traditionellen Aromen der ferraresischen Küche mit innovativen modernen Kochtechniken, was es zu einem wahren Hotspot für Feinschmecker macht.

markierte den offiziellen Beginn der Gastronomietradition in Ferrara, als die Restaurantinhaber die Türen für lokale und internationale Gäste öffneten.

erhielt die Ca' d' Frara Trattoria Moderna im Jahr 2015 die renommierte Auszeichnung Bib Gourmand vom Michelin Führer. Diese Ehrung würdigt die hervorragende Qualität und das ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnis des Restaurants, was es zu einem begehrten Ziel für Feinschmecker macht.

geschichte der ca' d' frara trattoria moderna in ferara

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Breakfast

Ca' d' Frara Trattoria Moderna is a contemporary restaurant in Ferrara, Italy, offering refined takes on typical Ferrara dishes, complemented by a selection of Italian wines. The restaurant combines rustic charm with modern design, creating a welcoming atmosphere for diners.

Ca' d' Frara Trattoria Moderna

A selection of traditional Ferrarese dishes with a modern twist, featuring homemade pastas and seasonal specialties.

Gnocco fritto con prosciutto

Insalata di carciofi e rucola

Tagliere di salumi misti

Cappellacci di zucca al ragù

Pasticcio Ferrarese

Salama da sugo con purè

Cappelletti in brodo

Tortellini al tartufo

Torta Tenerina

Zuppa Inglese

Menu Tradizionale Ferrarese

Genießen Sie authentische italienische Küche mit einem modernen Twist, in einer Atmosphäre, die Tradition und Innovation vereint.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Ca' d' Frara Trattoria Moderna in Ferrara

Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit köstlichen Antipasti wie dem knusprigen Gnocco fritto mit zartem Prosciutto, der frischen Insalata di carciofi e rucola mit Parmesan oder dem vielfältigen Tagliere di salumi misti.

Die Hauptgerichte im Ca' d' Frara vereinen klassische italienische Aromen mit modernen Akzenten. Probieren Sie die hausgemachten Cappellacci di zucca al ragù, die herzhafte Pasticcio Ferrarese oder die würzige Salama da sugo con purè. Für Liebhaber von Trüffeln sind die Tortellini al tartufo ein absolutes Highlight, während die in Brühe servierten Cappelletti eine herzhafte Wahl sind.

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit süßen Highlights wie der Torta Tenerina, einer schokoladigen Köstlichkeit, oder der Zuppa Inglese, einer cremigen Nachspeise mit Kuchen, Vanillepudding und Alkohol.

Genießen Sie eine Auswahl an erlesenen Weinen, italienischen Weinen und klassischen Getränken, perfekt abgestimmt auf Ihr Menü. Für eine besondere Erfahrung empfehlen wir die hausgemachten Spezialitäten, die den Geschmack Ferraras auf einzigartige Weise einfangen.

Genießen Sie authentische italienische Küche in der Ca' d' Frara Trattoria Moderna in Ferrara. Geschmackserlebnisse, die Sie nicht verpassen sollten – reservieren Sie jetzt!

Ca' d' Frara Ferrara – Modernes Restaurant mit italienischer Küche

Ferrara Municipality

Experience authentic Ferrarese dishes reimagined with contemporary techniques and seasonal ingredients.

Traditional Ferrarese cuisine with a modern twist

Enjoy a variety of fresh, house-made pastas crafted daily.

Homemade pastas

Savor dishes featuring seasonal ingredients like fish, mushrooms, and truffles.

Seasonal specialties

Ca' d' Frara: Modernes italienisches Restaurant in Ferrara

Ca' d' Frara Trattoria Moderna in Ferrara: Eine kulinarische Entdeckungsreise

Tauchen Sie ein in die authentische ferrarese Küche, die bei Ca' d' Frara modern interpretiert wird. Hier werden klassische Gerichte mit zeitgenössischen Techniken und saisonalen Zutaten neu erfunden, was einen einzigartigen Geschmack ergibt.

Authentische ferrarese Küche mit einem modernen Twist

Genießen Sie die vielfältigen, hausgemachten Pasta-Spezialitäten, die in jeder Mahlzeit frisch und mit Liebe zubereitet werden.

Das Restaurant bietet eine Vielzahl an hausgemachten Pastas, die täglich frisch zubereitet werden, um den Gästen ein echtes italienisches Geschmackserlebnis zu garantieren.

Ca' d' Frara serviert auch saisonale Gerichte, die lokale Zutaten wie Fisch, Pilze und Trüffel hervorheben. Diese Spezialitäten bieten eine perfekte Gelegenheit, die reiche kulinarische Vielfalt Ferraras zu entdecken.

Authentische ferrarese Gerichte mit einem modernen Touch

Frische, hausgemachte Pasta, täglich zubereitet

Saisonale Gerichte mit Fisch, Pilzen und Trüffeln

Ca' d' Frara Trattoria Moderna in Ferrara: Eine Balance zwischen Tradition und Innovation.

Diese moderne Trattoria in Ferrara bietet eine authentische ferrarese Küche mit einem modernen Twist, die durch die Verwendung frischer, lokaler Zutaten besticht. Das elegante, dennoch gemütliche Ambiente sorgt für ein angenehmes Restauranterlebnis.

Ein Ort der kulinarischen Vielfalt in Ferrara.

Während die Trattoria mit ihrer hochwertigen, regionalen Küche und einem freundlichen Service punktet, gibt es auch einige Aspekte, die beachtet werden sollten. Das Fehlen einer Klimaanlage bedeutet, dass in den Sommermonaten die offene Fensterlüftung essenziell ist. Die Weinauswahl ist zwar authentisch, kann aber für einige Gäste als eingeschränkt oder überteuert empfunden werden. Zudem kann der Service in Stoßzeiten etwas langsamer sein, was bei einem vollen Haus zu Wartezeiten führen kann.

Vor- und Nachteile der Ca' d' Frara Trattoria Moderna.

Emilia-Romagna Region

Erleben Sie die authentische ferrarese Küche bei Ca' d' Frara Trattoria Moderna in Ferrara, mit modernen Akzenten, frischen Zutaten und einem eleganten Ambiente.

Ca' d' Frara Trattoria Moderna in Ferrara | Authentic Italian Dining

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights bei Ca' d' Frara in Ferrara: hausgemachte Pasta, saisonale Spezialitäten & preisgekrönte Gerichte. Reservieren Sie jetzt!

Genießen Sie exklusive Ferrara kulinarische Erlebnisse | Ca' d' Frara

Öffnungszeiten für Ca' d' Frara Trattoria Moderna, Ferrara. Finden Sie Öffnungszeiten für Ca' d' Frara in Ferrara unter Adresse. Buchen Sie Ihren Tisch!

Ca' d' Frara Trattoria Moderna in Ferrara – Authentische italienische Küche

Ristorantino Quel Fantastico Giovedì

Cucina Bacilieri

Pescheria Makorè