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Vorteile

Rome

Filetti di Baccalà is celebrated for its authentic Roman fried cod fillets, offering a traditional dining experience in a historic setting. Patrons appreciate the quality of the food, the friendly service, and the charming atmosphere of the piazza. The restaurant's focus on simplicity and tradition resonates with both locals and visitors.

Discover the authentic flavors of Rome at Filetti di Baccalà in Largo dei Librari 88, Roma.

Nestled in the heart of Rome near the lively Campo de' Fiori, Filetti di Baccalà is a charming trattoria famed for its deliciously crispy fried cod fillets. This cozy spot captures the true essence of Roman culinary tradition with a menu that delights both locals and travelers seeking genuine flavors.

 offers an inviting atmosphere where you can savor perfectly seasoned fried fish paired with fresh salads and a selection of Italian beers and wines. Whether you arrive early or late, the open kitchen and friendly staff guarantee a memorable dining experience.

Experience the flavors and ambiance of a Roman local favorite

Filetti di Baccalà is more than just a place to eat; it’s a vibrant slice of Roman life. The lively terrace seating invites you to soak in the piazza’s charm, while the kitchen’s dedication to quality ensures each bite of the fried baccalà is crispy, hot, and perfectly balanced by traditional sides like anchovy-dressed salads. From the moment you step in, the quick, courteous service and warm atmosphere make this spot a must-visit for foodies and families alike.

 with perfectly seasoned batter that locals rave about.

 perfect for enjoying your meal surrounded by the vibrant energy of Rome’s historic piazzas.

 that offer a refreshing balance to the fried specialties.

 that welcomes both locals and tourists with warmth.

Frequently asked questions about Filetti di Baccalà

What are the opening hours of Filetti di Baccalà?

 The restaurant operates from Monday to Saturday, 5:00 PM to 10:30 PM, and is closed on Sundays.

 Yes, the restaurant offers outdoor seating in the charming piazza near Campo de' Fiori.

 No, the restaurant operates on a first-come, first-served basis and does not accept reservations.

 Yes, you can order food to go and enjoy it while exploring the nearby attractions.

 The restaurant accepts cash payments only.

Filetti di Baccalà enjoys a positive reputation among both Romans and visitors, celebrated for its authentic taste and welcoming atmosphere. Regulars admire the consistent quality of the fried baccalà and appreciate a refreshing break from the usual pasta routine. The friendly staff and lively terrace create an inviting space that feels like a true Roman neighborhood gem. Whether you're a foodie looking for iconic Roman street food or a traveler seeking an off-the-beaten-path dining experience, this eatery promises satisfaction in every crispy bite.

Europe

Italy

Das Restaurant Filetti di baccalà in Rom ist ein verstecktes Juwel für Liebhaber authentischer italienischer Meeresfrüchte. Mit seinem rustikalen Charme und der Leidenschaft für frische Zutaten bietet es ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das die Sinne verführt. Besonders bekannt ist das Haus für seine zarten Filetti vom Baccalà, die knusprig gebraten und perfekt gewürzt sind, sowie für seine hausgemachten Zitronen-Knoblauch-Sauce, die jedem Bissen eine erfrischende Note verleiht.

Neben den klassischen Filetti bietet das Restaurant eine Auswahl an saisonalen Spezialitäten und Meeresfrüchte-Gerichten, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Probieren Sie unbedingt die hausgemachten Bruschetta mit frischen Tomaten und Basilikum sowie die cremige Zitronen-Pasta, die mit einem Hauch von Meersalz verfeinert ist. Das Ambiente ist authentisch italienisch, mit rustikalen Holzmöbeln und einer warmen, einladenden Atmosphäre, die perfekt für ein entspanntes Abendessen ist.

Das Restaurant wurde ursprünglich von einer Familie gegründet, die seit Generationen Meeresfrüchte in der Region Rom verarbeitet. Ein interessanter Fun Fact ist, dass die Spezialität des Hauses, die Filetti di baccalà, nach einem alten Rezept zubereitet wird, das von den Fischern der Küste überliefert wurde. Das Küchenpersonal legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und verwendet nur die frischesten Zutaten, um die Qualität und den authentischen Geschmack zu gewährleisten.

Das Highlight ist zweifellos die zarte Filetti di baccalà, die knusprig gebraten und mit einer hausgemachten Zitronen-Knoblauch-Sauce serviert werden.

Warum sollte man dieses Restaurant besuchen?

Es bietet eine authentische italienische Meeresfrüchte-Erfahrung in einem gemütlichen Ambiente, das sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert. Die Kombination aus frischen Zutaten, traditionellem Rezept und herzlicher Atmosphäre macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Fried fish, plus typical local salads & snacks in a basic trattoria with a lively terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQdWN1SEx3EAE&d=17924085&t=1

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Only came for the fish and beer! What a beautiful combo. I understand why people like this spot. It's a big tucked away but well worth the walk. The kitchen is open late so you can definitely stop by early or late. The service was top notch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMy1tY2JnEAE&d=17924085&t=1

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Loved this place. Had come about 10 years before and the experience was unchanged. Great food, great service. Good change from having pasta every night. The salad with anchovy dressing was delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaGVfOTRBRRAB&d=17924085&t=1

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Awesome fried Baccala! Perfecly seasoned and the batter is spot on! We had a salad and beers to balance with the fried and salty from the fish!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURONW9mdUNBEAE&d=17924085&t=1

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Super popular place for deep fried fish. The fish is hot & quite decent. There's beer on tap. Tried their anchovies butter, but do note that they are separate, not mixed in together. Despite the crazy queue, we got seated quickly (was there before the shop opened). Staff is super friendly and helpful despite being so busy

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuM0o2TUhREAE&d=17924085&t=1

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We came here as part of food tour around Trastevere and nearby areas. The Baccala was excellent and served with a lamb’s lettuce type side salad and Pecorino wine. Would recommend trying if you are in the area.

Filetti di Baccalà: Top Fried Fish in Rome's Trastevere

Filetti di Baccalà, also known as Dar Filettaro a Santa Barbara, is a historic Roman eatery specializing in fried cod fillets. Located at Largo dei Librari 88, the restaurant has been serving traditional Roman street food for decades, becoming a beloved spot for both locals and tourists seeking authentic Roman cuisine.

Filetti di Baccalà – Ein historisches römisches kulinarisches Mekka in der ewigen Stadt. Dieses Restaurant, auch bekannt als Dar Filettaro a Santa Barbara, ist eine wahre Institution in Rom, die seit Jahrzehnten für ihre traditionellen Fischgerichte bekannt ist.

filetti di baccalà – ein historisches römisches kulinarisches mekka einblick in die geschichte einer traditionsreichen gaststätte in rom

Historisch gesehen ist Dar Filettaro a Santa Barbara eine unverzichtbare Adresse für Liebhaber der römischen Straßenküche. Das Restaurant wurde im Lauf der Jahre zu einem Symbol für authentische römische Esskultur, das sowohl Einheimische als auch Touristen gleichermaßen anzieht.

historische bedeutung und laufende tradition in rom

Die kulinarische Institution wurde im Jahr 2004 landesweit bekannt, als sie in einem wissenschaftlichen Artikel der University of Washington hervorgehoben wurde. Noch bedeutender wurde die Anerkennung im Jahr 2016, als ein amerikanischer Blog die Bedeutung von Dar Filettaro a Santa Barbara für die römische Esskultur unterstrich. Im Jahr 2023 freut sich das Restaurant weiterhin über positive Bewertungen und ist eine lebendige Erinnerung an die kulinarische Geschichte Roms.

meilensteine in der geschichte des restaurants

Das Restaurant bei Largo dei Librari 88 ist nicht nur ein Ort für authentische römische Fischgerichte, sondern auch ein lebendiges Stück Kulturgeschichte, das die Geschmäcker und Traditionen einer Stadt widerspiegelt, die für ihre kulinarische Vielfalt weltweit berühmt ist.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

Outdoor Seating

Parking Options

Filetti di baccalà is a charming eatery in Rome specializing in fried cod, known as baccalà. This restaurant offers a vibrant atmosphere with a menu that celebrates the art of simplicity, serving perfectly crafted bites that are crunchy on the outside and succulent within. Located near iconic landmarks, it invites guests to indulge in a true Roman food experience.

Filetti di baccalà

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

Serves Vegetarian Food

Filetti di baccalà is a charming eatery in Rome specializing in fried cod, known as baccalà. Located at Largo dei Librari, it offers a vibrant atmosphere with a menu that celebrates the art of simplicity, perfect for those seeking authentic Roman cuisine.

Traditional Roman dishes focusing on fried cod fillets and local specialties.

Filetti di Baccalà

Fried Zucchini

Puntarelle Salad

Filetti di Baccalà: Hidden Gem in Rome's Largo

Metropolitan City of Rome Capital

Enjoy our dishes to go, perfect for a quick meal on the move.

Dine al fresco in the charming piazza during pleasant weather.

Willkommen bei Filetti di baccalà, einem charmanten Restaurant im Herzen Roms, das sich auf köstliche Fischgerichte spezialisiert hat. Hier können Sie authentische italienische Spezialitäten in einem gemütlichen Ambiente genießen. Das Restaurant bietet sowohl die Möglichkeit zum Mitnehmen als auch ein wundervolles Outdoor-Sitting, perfekt für ein entspanntes Essen im Freien bei schönem Wetter.

Takeout: Genießen Sie unsere Gerichte to go, perfekt für eine schnelle Mahlzeit unterwegs.

Outdoor Seating: Genieße ein Essen im Freien in der charmanten Piazza bei schönem Wetter.

Lazio Region

Genießen Sie echte römische Frittiert fiordalisi im historischen Dar Filettaro a Santa Barbara. Freundlicher Service, Outdoor-Sitzplätze, seit 2004.

Authentisches Filetti di Baccalà in Rom - Traditionsrestaurant

Entdecken Sie erstklassige Fischgerichte und römische Spezialitäten bei Dar Filettaro. Authentisches Ambiente, gemütliche Atmosphäre, seit Jahrzehnten in Rom.

Rom Spezialitäten im Dar Filettaro - Top Restaurant mit Meeresfrüchten

Besuchen Sie Dar Filettaro für das autentische Erlebnis römischer street food mit focus auf frittiertem Kabeljau. Outdoor, takeout, freundliche Atmosphäre.

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In Roma - since 1917

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