Überblick über die Speisekarte
In Roma, seit 1917, ist ein italienisches Restaurant in Rom, das für seine authentische Carbonara und köstliches Tiramisu bekannt ist. Die kulinarische Philosophie des Hauses basiert auf frischen, regionalen Zutaten und traditionellen Rezepten, die mit einem modernen Twist präsentiert werden. Die Atmosphäre ist warm und einladend, mit Holzbalkendecken und nostalgischen Schwarz-Weiß-Fotos von Filmstars, die den Charme des Ortes unterstreichen. Hier wird nicht nur Essen serviert, sondern auch ein Stück italienische Kultur und Gastfreundschaft.
Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von Gerichten, die die Aromen Italiens widerspiegeln, wobei der Fokus auf Pasta und saisonalen Zutaten liegt. Die Gäste können sich auf eine kulinarische Reise begeben, die sowohl klassische als auch innovative Gerichte umfasst.
Die Philosophie von In Roma ist es, die Traditionen der italienischen Küche zu bewahren und gleichzeitig neue Geschmackserlebnisse zu schaffen.
Die Speisen werden mit viel Liebe und Hingabe zubereitet, was sich in jedem Bissen widerspiegelt.
Unterschriftgerichte
- Carbonara: Ein Klassiker mit schwarzem Pfeffer, Norcia-Schweinebacke und einer cremigen Trüffelsauce. Fiori di Zucca: Zucchiniblüten gefüllt mit frischem Ricotta und Pecorino, leicht frittiert. Tiramisu: Ein traditionelles Dessert mit Amaretto und Pistazien.
Getränke und Kombinationen
In Roma bietet eine sorgfältig kuratierte Weinkarte, die die besten italienischen Weine umfasst, perfekt abgestimmt auf die Speisen. Die Cocktails, wie der erfrischende Aperol Spritz und der Hugo mit Holunderblüte, sind ebenfalls sehr beliebt.
Diätoptionen
Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Optionen, darunter vegetarische und glutenfreie Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Bedürfnissen aller Gäste gerecht zu werden.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt die Carbonara mit weißem Trüffel, die als unvergleichlich gilt. Auch die saisonalen Gerichte, die je nach Verfügbarkeit frischer Zutaten variieren, sind ein Highlight.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie In Roma in Rom und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das Tradition und Innovation vereint.
