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Vorteile

wooden charm meets culinary excellence in rome

Nestled in the heart of Rome at Via dei Fienili, 56, this charming eatery has been a beloved part of the local culinary scene since 1917. Its authentic atmosphere, accentuated by wood-beamed ceilings and vintage photos of film stars, transports you to a bygone era of Italian glamour and warmth. With a focus on traditional Roman cuisine, especially their famed carbonara and divine tiramisu, this restaurant promises an unforgettable dining experience for both locals and travelers alike.

Guests rave about the restaurant’s signature carbonara, especially the white truffle variant, which has been described as life-changing. The owner’s personal explanations of each dish add a unique touch, creating a connection that enhances the overall dining adventure. Whether you’re enjoying a classic Roman tripe in tomato sauce or savoring homemade pasta with rich sauces, every bite is an ode to Italy’s culinary heritage.

Authentic Roman cuisine with a modern twist

Exceptional service with personal touches

Perfect spot for foodies and history enthusiasts

Yes, outdoor seating is available for a delightful al fresco dining experience.

Yes, vegetarian dishes are thoughtfully prepared to cater to diverse dietary preferences.

Founded in 1917, In Roma has become a cherished culinary landmark in the heart of Rome. This wood-beamed Italian eatery, adorned with black-and-white film star photos, was born from a vision to celebrate authentic Roman cuisine. The restaurant's commitment to quality and tradition has made it a beloved destination for both locals and visitors alike.

1917: In Roma opens its doors, introducing traditional Roman dishes.

1950s: The restaurant gains popularity for its signature carbonara.

2000s: In Roma expands its menu, introducing modern twists on classic dishes.

In Roma has been shaped by its vibrant Roman community, reflecting the city's rich culinary heritage. The restaurant sources ingredients from local markets, ensuring that each dish is a true representation of Roman flavors. This commitment to local sourcing not only supports the community but also enhances the authenticity of the dining experience.

The legacy of In Roma is upheld by passionate chefs and dedicated staff who strive to deliver exceptional dining experiences. The owner, often seen engaging with guests, shares stories about the origins of each dish, fostering a warm and inviting atmosphere. Their dedication to hospitality has earned In Roma a loyal following among both locals and tourists.

In recent years, In Roma has embraced modern culinary trends while staying true to its roots. The menu now features innovative dishes that incorporate seasonal ingredients, appealing to a new generation of food lovers. This evolution has allowed the restaurant to maintain its relevance in a competitive dining landscape while continuing to honor its traditional recipes.

As In Roma looks towards the future, it remains committed to preserving its heritage. The restaurant continues to serve beloved dishes like carbonara and tiramisu, ensuring that each plate tells a story of tradition and passion. For anyone visiting Rome, In Roma is not just a restaurant; it is a celebration of Italian culture and culinary excellence.

Located at Via dei Fienili, 56 in Rome, In Roma has been delighting diners since 1917. This charming Italian eatery is renowned for its authentic carbonara and delectable tiramisu, set against a backdrop of wood beams and vintage film star photographs. The restaurant offers a cozy ambiance, perfect for both casual meals and special occasions.

Authentic Roman cuisine with a focus on carbonara.

Warm and inviting atmosphere with friendly service.

A variety of vegetarian options available.

Outdoor seating available for a pleasant dining experience.

Prices may be higher than average for some dishes.

Location may be challenging to find for first-time visitors.

Limited seating capacity, especially during peak hours.

In Roma is perfect for food enthusiasts seeking authentic Roman cuisine, families looking for a welcoming dining experience, and couples wanting a romantic dinner.

Reservations are recommended, especially during weekends. The restaurant is located a short walk from the Roman Forum, making it a convenient stop after exploring the historic site.

In Roma stands out as a beloved establishment in Rome, offering a delightful blend of traditional flavors and a warm atmosphere. While it may have a few drawbacks, the exceptional carbonara and attentive service make it a worthwhile dining destination.

Nestled in the heart of Rome, this charming restaurant offers a quintessential Italian experience with its rustic wood-beamed ceiling and vintage black-and-white film star photos that adorn the walls. Known for its exceptional carbonara and velvety tiramisu, this spot is a must-visit for food lovers seeking authentic flavors.

wood-beamed italian eatery in rome with authentic flavors

Read what visitors say about their unforgettable meals

Open for dinner and lunch, with outdoor seating and live music, this restaurant is perfect for groups and families eager to enjoy authentic Roman cuisine.

Rome

In Rom - seit 1917: Ein kulinarisches Wahrzeichen in Rom'}]}]}, {

Entdecken Sie die reiche Geschichte und die authentische italienische Küche im Herzen Roms.

Seit über einem Jahrhundert ist "In Roma - since 1917" ein Symbol für traditionelle römische Kochkunst und herzliche Gastfreundschaft. Dieses charmante Restaurant bietet eine einzigartige Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert.

Klassische römische Gerichte wie Carbonara und Saltimbocca

Frische Meeresfrüchte direkt aus dem Tyrrhenischen Meer

Authentische italienische Weine und hausgemachte Desserts

Europe

Italy

In Roma, ein charmantes italienisches Restaurant, das seit 1917 in Rom ansässig ist, bietet eine einladende Atmosphäre mit Holzbalken und nostalgischen Schwarz-Weiß-Fotos von Filmstars. Die Speisekarte ist bekannt für ihre köstliche Carbonara und das traditionelle Tiramisu, was es zu einem beliebten Ziel für Einheimische und Touristen macht. Die Kombination aus herzlicher Gastfreundschaft und authentischer italienischer Küche macht jedes Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Die Speisekarte von In Roma bietet eine Vielzahl von traditionellen italienischen Gerichten, die mit frischen Zutaten zubereitet werden. Zu den Höhepunkten gehören:

Carbonara mit schwarzem Pfeffer und Schweinebacke

Frittierte Zucchiniblüten mit frischem Ricotta

In Roma bietet eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, darunter die Möglichkeit, im Freien zu speisen, was besonders in den warmen Monaten geschätzt wird. Das Restaurant ist auch für Gruppen geeignet und bietet eine kinderfreundliche Umgebung. Die freundlichen Mitarbeiter sind stets bereit, Empfehlungen auszusprechen und sicherzustellen, dass jeder Gast eine unvergessliche Erfahrung hat.

In Roma befindet sich in der Via dei Fienili, nur 450 Meter vom Forum Romanum entfernt. Die Umgebung ist reich an Geschichte und Kultur, was es zu einem idealen Ort macht, um nach einem Tag voller Erkundungen zu entspannen. Die Nähe zu bedeutenden Sehenswürdigkeiten wie dem Kolosseum und der Spanischen Treppe macht es einfach, einen Besuch bei In Roma in Ihren Tagesablauf zu integrieren.

A: Ja, In Roma bietet eine Vielzahl von vegetarischen Gerichten.

A: Reservierungen werden empfohlen, besonders am Wochenende.

Erleben Sie die authentische italienische Küche und die herzliche Gastfreundschaft von In Roma. Besuchen Sie uns in der Via dei Fienili, 56, Rom, und genießen Sie ein unvergessliches Essen in einem einzigartigen Ambiente.

Wood-beamed Italian eatery with black-&-white film star photos, known for its carbonara & tiramisu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2clAtLTd3RRAB&d=17924085&t=1

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A must go if you are looking for the best carbonara! The owner explained each dish in detail and ensured we were well taken care of throughout our meal. Absolutely delicious food and very thoughtful service in a unique setting. Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NTZEVENREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJF0CH30pgLxMR6ijvQ8Yk1XE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NTZEVENREAE

The restaurant was located about 450m (6mins) walk up a winding slope from Roman Forum. The host was very friendly and introduce us to a few of the carbonara pasta; classic, carciofi and zafferano. I had pork fillets with taste of teriyaki sauce which is all good. I tried the carbonara and would go for the classic of the three pasta. For the starter, I ordered fiori di zucca (zucchini which tasted like fried oyster), millefoglie di melanzana (eggplant-like lasagna) and ball of croquettes biscuit with cheese (on the house to start with). To end it with two tiramisu to share; classic and pistacchio which both tasted what I expected of tiramisu and I had two different take the past three days already. The cappuccino we had you can give it a miss. Thanks for the great lunch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNub1pmSEhBEAE&d=17924085&t=1

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Unforgettable experience here. The white truffle carbonara is life changing…. Seriously.

The service was wonderful, the owner came to us and personally explained each appetizer, how it’s made and where it comes from (breadcrumb balls and zucchini flowers - which I also highly recommend)

White wine was beautiful.

The carbonara is the reason we will be back in Rome (hopefully SOON) to get another plate.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdnRQbGVREAE&d=17924085&t=1

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They ignore Asians
They only guide Asians to the semi-basement, which is the most remote and downstairs room. Westerners are guided to the first floor. When we entered the restaurant, they said there were no seats because all reservations were taken. But when we were flustered, they laughed and said it was a lie. It may have been a joke, but now that I think about it, I don't feel so good.
I felt bad the whole time I was eating.
The carbonara was edible.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqN3N2cVJnEAE&d=17924085&t=1

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Awesome little restaurant.  The owners were very welcoming.  Found us a nice table outside. The service was great. The food was magnificent.  The drinks were nice and refreshing. Overall great experience.

Before our dishes came out they gave us a small fried bread, which was nice. We also had the Aperol Spritz, and Spritz Hugo (with Elderflower). Both very refreshing.

We had for first course the "Fried zucchini flowers with fresh ricotta, roman cheese (pecorino D.O.P.) and anchovies", "Roman tripe (typical Roman recipe) in tomato sauce with croutons with mint oil". Both were excellent, great flavor, the batter on the flowers was nice and light, the tripe was so rich and tender.

The second course we had the "Carbonara with  Black peppers Tellicherry and pork cheek from Norcia and white truffle cream", "Carbonara with Bottarga (smoked tuna eggs) from Marzamem", "FETTUCCINE ARTIGIANALI - HOMEMADE PASTA Alfredo with flakes of balsamic vinegar", "Fettuccine with Sophia Loren pesto".  Both versions of Carbonara were excellent, great el dente pasta and rich sauce, the Bottarga version was a nice alternate from the gunciale version, albeit a bit richer taste. Both Fettucinne stood out, the handmade pasta was so light and delicate, absolutely superb. The balsamic flakes lightened up the Alfredo and complimented the flavors nicely.

For deserve we had the tiramisu with pistachio made with amaretto. And as a post dinner drink the owners brought out complementary limoncello shots, and a a dark chocolate no bake brownie she said yound kids would historically make at home, and sometimrs referred to in Italian as chocolate sausage (because it's loosely mixed and the white flecks can be seen like you'd see fat in a slice of sausage).

Overall a great experience, will be a meal we remember for years to come. Grazie e buona notte!

In Roma - seit 1917: Legendäres Restaurant im Herzen Roms

In Rom - seit 1917: Eine historische kulinarische Reise durch die Ewige Stadt.

Seit über einem Jahrhundert prägt "In Roma" die kulinarische Szene Roms. Gegründet im Jahr 1917, hat dieses Restaurant eine reiche Geschichte, die eng mit der Entwicklung der italienischen Gastronomie verknüpft ist. Es ist ein Ort, der Tradition und Innovation verbindet, um Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.

In Roma, seit 1917, ist ein italienisches Restaurant in Rom, das für seine authentische Carbonara und köstliches Tiramisu bekannt ist. Die kulinarische Philosophie des Hauses basiert auf frischen, regionalen Zutaten und traditionellen Rezepten, die mit einem modernen Twist präsentiert werden. Die Atmosphäre ist warm und einladend, mit Holzbalkendecken und nostalgischen Schwarz-Weiß-Fotos von Filmstars, die den Charme des Ortes unterstreichen. Hier wird nicht nur Essen serviert, sondern auch ein Stück italienische Kultur und Gastfreundschaft.

Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von Gerichten, die die Aromen Italiens widerspiegeln, wobei der Fokus auf Pasta und saisonalen Zutaten liegt. Die Gäste können sich auf eine kulinarische Reise begeben, die sowohl klassische als auch innovative Gerichte umfasst.

Die Philosophie von In Roma ist es, die Traditionen der italienischen Küche zu bewahren und gleichzeitig neue Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Die Speisen werden mit viel Liebe und Hingabe zubereitet, was sich in jedem Bissen widerspiegelt.

Carbonara: Ein Klassiker mit schwarzem Pfeffer, Norcia-Schweinebacke und einer cremigen Trüffelsauce.

Fiori di Zucca: Zucchiniblüten gefüllt mit frischem Ricotta und Pecorino, leicht frittiert.

Tiramisu: Ein traditionelles Dessert mit Amaretto und Pistazien.

In Roma bietet eine sorgfältig kuratierte Weinkarte, die die besten italienischen Weine umfasst, perfekt abgestimmt auf die Speisen. Die Cocktails, wie der erfrischende Aperol Spritz und der Hugo mit Holunderblüte, sind ebenfalls sehr beliebt.

Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Optionen, darunter vegetarische und glutenfreie Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Bedürfnissen aller Gäste gerecht zu werden.

Der Küchenchef empfiehlt die Carbonara mit weißem Trüffel, die als unvergleichlich gilt. Auch die saisonalen Gerichte, die je nach Verfügbarkeit frischer Zutaten variieren, sind ein Highlight.

Besuchen Sie In Roma in Rom und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das Tradition und Innovation vereint.

Entdecken Sie das charmante Restaurant in Rom seit 1917! Authentische italienische Küche voller Geschichte & Geschmack. Jetzt unvergessliches Erlebnis sichern!

In Roma - Seit 1917: Authentisches Restaurant im Herzen Roms

Metropolitan City of Rome Capital

In Roma - since 1917

Willkommen bei **In Roma**, einem Restaurant mit einer langen Tradition in der pulsierenden Stadt Rom. Seit 1917 begeistert dieses Etablissement Feinschmecker mit authentischer italienischer Küche und einem Ambiente, das die Geschichte der Stadt widerspiegelt.

Einzigartige Atmosphäre und kulinarische Köstlichkeiten

In Roma bietet nicht nur hervorragende Speisen, sondern auch eine einladende Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen anzieht. Die Gerichte sind sorgfältig zubereitet und spiegeln die traditionellen italienischen Aromen wider.

Kreative und traditionelle italienische Gerichte.

Wenn Sie in Rom sind, ist ein Besuch bei **In Roma** ein absolutes Muss. Genießen Sie die zeitlose Eleganz und den herzlichen Service in einem Restaurant, das die Seele Italiens verkörpert.

Lazio Region

Entdecken Sie das Restaurant 'In Roma - seit 1917' in Rom, berühmt für authentische italienische Küche und historische Atmosphäre. Besuchen Sie uns jetzt!

In Rom - Seit 1917: Historisches Restaurant im Herzen Roms

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Top-Restaurant in Rom - Authentische italienische Spezialitäten

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