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Rome

Mater Terrae is praised for its innovative vegetarian and vegan cuisine, attentive service, and stunning panoramic views of Rome. Guests appreciate the elegant ambiance and the use of organic ingredients. Some reviews mention high prices and occasional service delays.

Mater Terrae – Ein kulinarisches Juwel in Rom

Entdecken Sie die faszinierende Welt der nachhaltigen und kreativen Küche im Herzen von Rom bei Mater Terrae. Dieses Restaurant ist ein Paradies für Vegetarier und Veganer, die Wert auf organische Zutaten legen. Die stilvolle Atmosphäre verbindet Eleganz mit einem Hauch von Romantisch, ideal für ein romantisches Abendessen oder ein entspanntes Treffen mit Freunden.

Das Restaurant spezialisiert sich auf kreative vegetarische und vegane Gerichte, die ausschließlich aus biologischen Zutaten zubereitet werden. Die Gerichte sind nicht nur schmackhaft, sondern auch ein Ausdruck von Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein.

 Mater Terrae bietet kreative vegetarische und vegane Gerichte, die mit biologischen Zutaten zubereitet werden.

 Es gibt keinen strengen Dresscode, aber smart casual wird empfohlen.

 Ja, Reservierungen werden empfohlen und können über die offizielle Website oder telefonisch gemacht werden.

 Parkplätze sind begrenzt vorhanden; es wird die Nutzung öffentlicher Verkehrsmittel empfohlen.

Bietet Mater Terrae glutenfreie Optionen?

 Ja, glutenfreie Optionen sind auf Anfrage erhältlich.

Europe

Italy

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein Restaurant, das wie eine grüne Oase im pulsierenden Herzen Roms wirkt, wo authentische italienische Küche auf eine moderne, nachhaltige Philosophie trifft. Mater Terrae ist mehr als nur ein Ort zum Essen; es ist eine Erfahrung, die alle Sinne anspricht. Mit seinem Fokus auf frische, lokale Zutaten und einer Atmosphäre, die sowohl entspannt als auch stilvoll ist, bietet dieses Restaurant eine perfekte Mischung aus Tradition und Innovation.

Mater Terrae – Ein kulinarisches Juwel im Herzen Roms

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfc29DQXhnRRAB&d=17924085&t=1

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We came here for my birthday. The food, atmosphere and service were all excellent. We had a perfect time there and I'm so glad my partner chose this place. The staff were very nice and professional and even gave us an extra birthday treat. We are vegan and were a little concerned about the number of vegan options before we went there, but we were very satisfied with our meal and I think we didn't even try all of the vegan options on the menu, we were too full :) We ordered a few plates to share and were completely stuffed by the end of the evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREdWZ6TTRBRRAB&d=17924085&t=1

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Excellent food! Not a vegetarian myself but this was a very delicious dining experience. Beautiful terrace overlooking Rome, great location, just behind Piazza Navona. Service is friendly although not very efficient. Ana though was amazing - such a great personality. We did the tasting menu with wine pairing. The 2 orange wines were definitely a surprising choice, not one I loved but interesting to try. One piece of constructive feedback would be to better pace the change of wine, the first few glasses felt rushed - not finished with previous one and already tasting the next. Would be great if empty glasses are taken away more timely. Overall a fun and enjoyable night.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cUpHUUpREAE&d=17924085&t=1

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Pros: insanely beautiful view and the servers were very nice!
Cons: 1) HUGE wasps swarming every table (we went around sunset)
2) A seagull attacked our plate and stole some bread — seems like a few linger for hours because they know there’s food
3) The water was 8 EURO per bottle (yikes!) and they got us second one without telling us the insane price like 10 minutes before we left so we chugged the entire bottle after we got the check
4) Have had many pastas this month in Rome, and their spaghetti tastes like out of the box with none of that freshly made magic

Overall would recommend for only drinks and the view but only after sunset unless you’re not scared of giant wasps!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUd0lGNxAB&d=17924085&t=1

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Excellent service, exquisite cuisine and breathtaking location ! The personnel was welcoming, competent and very professional. Note that you are entering a vegetarian restaurant : this in no way alters the finesse of the dishes. If you are lucky enough to have the weather on your side, you could be seated on the most impressive and relaxing terrace of Rome !
Also, as we selected a specific menu, we were given a nice surprise at the end of our dinner !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidGNmOXZ3RRAB&d=17924085&t=1

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Mamma Mia 🤌🤌
Please come here if you’re a vegetarian, vegan, or anyone who enjoys fine tastes and beautiful views with excellent service.

This was our favorite stop in Roma by FAR. It has a Michelin star for a reason!

Mater Terrae Restaurant in Rom: Authentische italienische Küche

Mater Terrae is located on the top floor of the Bio Hotel Raphaël, just behind Piazza Navona in Rome. The restaurant is known for its commitment to sustainability and organic ingredients, earning it a MICHELIN Green Star.

Mater Terrae, hoch oben im Bio Hotel Raphaël, ist nicht nur ein Ort für exquisite vegane Küche, sondern auch ein Symbol für Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein in Rom. Gelegen hinter der berühmten Piazza Navona, hat das Restaurant eine beeindruckende Vergangenheit, die seine heutige Mission prägt.

Seit ihrer Gründung hat Mater Terrae eine klare Vision: Umweltfreundliche, organische Speisen in einer eleganten Atmosphäre zu servieren. Im Jahr 2024 wurde das Restaurant für sein Engagement für Nachhaltigkeit mit dem begehrten MICHELIN Green Star ausgezeichnet, eine Anerkennung, die nur wenigen Restaurants in Rom zuteilwird.

Im selben Jahr erweiterte Mater Terrae sein veganes Angebot, um auch eine breitere Gästegruppe anzusprechen. Dieses strategische Wachstum unterstreicht das Engagement des Restaurants für Innovation und die Förderung einer nachhaltigen Lebensweise in der Hauptstadt.

Mit ihrer jüngsten Auszeichnung und der kontinuierlichen Erweiterung ihres veganen Menüs positioniert sich Mater Terrae als Vorreiter für nachhaltige Gastronomie in Rom. Das Restaurant setzt weiterhin Maßstäbe für umweltbewusste Kulinarik und bietet Gästen eine einzigartige Verbindung von Genuss und Verantwortungsbewusstsein.

At the heart of Rome, just a whisper away from the enchanting spirals of ancient history, lies Mater Terrae, a culinary gem that beckons food lovers and casual diners alike. This vibrant restaurant captures the essence of Italian gastronomy, serving up a spectacular culinary journey that pays homage to the rich flavors of Lazio. Step inside, and you’ll be greeted by an inviting atmosphere where rustic charm meets contemporary elegance. Each plate is a masterpiece; hand-crafted pasta dances with locally sourced herbs, while carefully curated wines add a graceful finishing touch to the experience. Mater Terrae is a true testament to the soul of Rome, where every forkful becomes a celebration of culture and tradition.

Mater Terrae

A selection of vegetarian and vegan dishes crafted with organic ingredients, offering a unique culinary experience in Rome.

Mangia, prega, ama

Alla scoperta dello spirito del paese del sol levante

Classicismo

La focaccia col formaggio “manuelina”

Vacanze romane

L’ombelico del mondo

La dolce vita

Alaska

Gelato naturale fatto in casa

Mater Terrae Menu

Ein einzigartiges vegetarisches und veganes Menü, das mit biologischen Zutaten zubereitet wird, bietet eine außergewöhnliche kulinarische Erfahrung in Rom.

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Mater Terrae in Rom

Kombinieren Sie Ihre Mahlzeit mit exquisiten Getränken

Entdecken Sie Mater Terrae in Rom – ein einzigartiges Restaurant, das authentische italienische Küche in charmantem Ambiente bietet. Gönnen Sie sich ein unvergessliches Geschmackserlebnis!

Dine at Mater Terrae: Stunning Views in Rome

Metropolitan City of Rome Capital

A variety of creative vegetarian and vegan options made with organic ingredients.

Vegetarian and Vegan Dishes

Enjoy meals on a terrace overlooking Rome's rooftops.

Panoramic Terrace Dining

Experience a curated selection of dishes with wine pairings.

Tasting Menus

Willkommen bei Mater Terrae, einem besonderen Ort in Rom, der kulinarische Vielfalt mit atemberaubender Aussicht verbindet.

Bei Mater Terrae erwarten Sie eine Vielzahl kreativer vegetarischer und veganer Speisen, die aus biologischen Zutaten zubereitet werden. Perfekt für gesundheitsbewusste Feinschmecker, die nachhaltige und schmackhafte Gerichte suchen.

Genießen Sie Ihre Mahlzeit auf der Terrasse mit einem unvergleichlichen Blick über die Dächer Roms. Ein perfekter Ort, um zu entspannen und die Atmosphäre der ewigen Stadt aufzusaugen.

Für ein exklusives Erlebnis bietet Mater Terrae Verkostungsmenüs, bei denen Sie eine kuratierte Auswahl an Gerichten mit passenden Weinen genießen können. Für 140 EUR pro Person eine unvergessliche kulinarische Reise durch die Aromen Italiens.

Lazio Region

Entdecken Sie Mater Terrae in Rom, ein nachhaltiges Restaurant mit innovativer veganer und bio-zertifizierter Küche, romantischer Atmosphäre und Top-Landmarkenblick.

Mater Terrae Rome – Vegane & Organic Küche mit Panoramablick

Genießen Sie vegane und organische Spezialitäten im Mater Terrae, Rom, auf einer Dachterrasse mit Blick auf die Stadt. Buchen Sie jetzt für ein einzigartiges Erlebnis.

Exklusives veganes Dining in Mater Terrae, Rom – Top-Landmarks

Besuchen Sie Mater Terrae in Rom, ein mit dem MICHELIN Green Star ausgezeichnetes Restaurant mit Fokus auf Bio- und biodynamische Zutaten und atemberaubendem Ausblick.

Mater Terrae Restaurant in Rom: Authentische italienische Küche

La Carbonara

Trastevere

Singer Palace Hotel Roma