Herunterladen

Alghero

La Saletta in Alghero is celebrated for its creative reinterpretation of Sardinian cuisine, presenting traditional dishes with a contemporary flair. The restaurant's ambiance is noted for its elegance and warmth, complemented by attentive and professional service. Guests frequently recommend the tasting menus, particularly when paired with wines, to fully appreciate the culinary experience.

Willkommen in La Saletta, dem Juwel der sardischen Küche in Alghero. Dieses elegante Restaurant bietet eine moderne Interpretation traditioneller Gerichte, die jeden Gaumen begeistern. Genießen Sie eine kulinarische Reise, die klassische sardische Aromen mit innovativen Kochtechniken verbindet.

Besuchen Sie die offizielle Webseite für aktuelle Informationen und Reservierungen.

Reservieren Sie rechtzeitig, um Ihren Platz in diesem exklusiven Restaurant zu sichern.

Genießen Sie unsere speziell für Vegetarier kreierten Menüs, die die Vielfalt und Frische der sardischen Küche widerspiegeln.

Erleben Sie unsere sorgfältig ausgewählten Weine, die jedes Gericht perfekt ergänzen.

Hier finden Sie Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um Ihren Besuch in La Saletta.

Erleben Sie einen Ort, der für seine innovative sardische Küche, elegante Atmosphäre und professionellen Service bekannt ist.

La Saletta begeistert mit kreativen Gerichten, die die reiche sardische Tradition in einem modernen Licht präsentieren. Die elegante und gleichzeitig einladende Atmosphäre macht jeden Besuch zu einem besonderen Ereignis. Besonders empfholen werden die degustationsmenüs mit passenden Weinen, um die kulinarische Vielfalt voll auszukosten.

Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis

Entdecken Sie unsere ausgewogenen Menüs und Spezialitäten.

Erfahren Sie mehr über die kulinarischen Highlights

Reservieren Sie jetzt, um Ihren Platz in diesem exklusiven Restaurant zu sichern.

Alle wichtigen Informationen für Ihren Besuch auf einen Blick.

Europe

Italy

Stellen Sie sich einen Ort vor, an dem die Aromen Sardiniens auf eine elegante Atmosphäre treffen – das ist La Saletta in Alghero. Dieses charmante Restaurant bietet eine perfekte Mischung aus authentischer italienischer Küche und einem modernen Ambiente, das sowohl Einheimische als auch Reisende begeistert. Beim Betreten spürt man sofort die warme, einladende Stimmung, die den Geist der mediterranen Lebensart widerspiegelt.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

La Saletta in Alghero: Ein kulinarisches Juwel an der italienischen Küste

Ein absolutes Muss sind die hausgemachten Pasta-Gerichte, die mit frischen, sardischen Zutaten zubereitet werden. Besonders hervorzuheben sind die 

Seafood-Pasta, die mit einem Hauch von Zitronenöl und frischer Petersilie verfeinert wird, sowie das zarte Sardinien-Ragù, das tief in den Geschmack der Insel eintaucht.

Nicht nur die Speisen, sondern auch die Getränkeauswahl ist beeindruckend. Probieren Sie den hausgemachten Sardinian Weißwein, der perfekt zu den Meeresfrüchtegerichten passt, oder gönnen Sie sich einen erfrischenden Zitronen-Limoncello, der den Geschmack des Mittelmeers widerspiegelt.

Wussten Sie, dass La Saletta auf eine lange Geschichte zurückblickt, die bis in die 1980er Jahre reicht? Das familiengeführte Restaurant hat sich im Laufe der Jahre einen Ruf für seine authentische Küche und seinen freundlichen Service erarbeitet. Hinter den Kulissen sorgt ein engagiertes Team dafür, dass jede Mahlzeit perfekt zubereitet wird, wobei nur die frischesten Zutaten verwendet werden, um den Geschmack Sardiniens zu bewahren.

Das Restaurant besticht durch seine authentische sardische Küche, die mit frischen Zutaten und einer Leidenschaft für Qualität zubereitet wird.

Es bietet eine authentische sardische kulinarische Erfahrung in einem gemütlichen Ambiente, ideal für Genießer und Feinschmecker, die das Mittelmeerflair hautnah erleben möchten.

Warmly decorated eatery offering traditional Sardinian dishes & natural wines in a cozy dining area.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNjdHa09REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJo49g89zx3BIRJVVk2Teh7bo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNjdHa09REAE

One of the best meals I’ve ever had. Exceptional in all respects. Unexpected / unplanned find when visiting for a long weekend from Bologna. We were treated to a delicious culinary experience of inventive takes on Sardinian cuisine. Service was fantastic - the chef came out and described every dish in detail. Ambiance was perfect - elegant and well curated space without being stuffy. Price to quality ratio is impressive, with an excellent wine list- something good available in a wide range of budgets. I expected to pay a lot more for this type of meal. 1000% recommend to everyone that goes to Alghero.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIakl1WDlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo49g89zx3BIRJVVk2Teh7bo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIakl1WDlRRRAB

La Saletta offers an exceptional six-course dining experience marked by elegance and creativity and takes you on a culinary adventure. The setting is sophisticated and inviting, perfect for a refined dining experience. Attentive and knowledgeable staff enhance the meal with expert explanations and recommendations. La Saletta is a top choice for those seeking an extraordinary meal, combining impeccable service with a brilliantly crafted menu. The dining experience at La Saletta is a luxurious one, with a price point reflecting its premium quality and exceptional service. It’s an investment in an unforgettable culinary journey.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiclpyTjNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo49g89zx3BIRJVVk2Teh7bo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiclpyTjNnRRAB

Great food experience - hats off to the chef and his team!

Knowledgeable sommelier, with interesting, local wine choices, as well as a delicious, homemade kombucha.

Only minus was the attitude and manners of one of the waiters.

Worth a visit if you're in Alghero!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlaHVCNxAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo49g89zx3BIRJVVk2Teh7bo/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlaHVCNxAB

My wife and I came here (in September 2022) as a recommendation from a hotel staff member at a resort we were staying at, and the experience we got at La Saletta was one of the highlights of our honeymoon. From the 1) lovely staff members, 2) the ambiance of the restaurant, 3) to the food, it was such a memorable evening.

The staff members were professional, friendly, and very attentive. Especially the main hostess/waitress -- she played a big role in making the menu tasting experience lovely. The got us a complimentary dish and a welcome drink. The ambiance of the restaurant was exactly what we were looking for -- a fine dining experience that felt very approachable. We got a great seat, sitting right by the window to outside AND into the kitchen where we got to watch the Chef curate each dish like a surgeon. Watching a piece of art work in-the-making brought this experience to another level. Lastly, the food.. We opted for the tasting menu and not only was the display of the food amazing, but the taste was equally incredible.

This was our last night in Alghero, and the previous couple of nights, we were disappointed with some of the other restaurants we went to in the town. They had great reviews online but the reality was different. La Saletta helped salvage our dining experience in Alghero. I highly recommend coming here for the tasting menu experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyOEtmUjd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo49g89zx3BIRJVVk2Teh7bo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyOEtmUjd3RRAB

This was by far the best restaurant experience in Sardinia and perhaps up there in the top 5 (amongst the Ritz and the Savoy) of all places we have eaten.  And I am saying this without exaggeration and bias!  Not sure where to start the praise but perhaps Paolo deserves his own "star" - the maitre d' extraordinnaire! Great sense of humour (even after I've spilled a glass of aperol on the table!), deep knowledge, attention to detail,  patience and no sense of hurry...  Another 3 stars go to food.  We had the pleasure of congratulating the sous chef for the divine creations - it'll be a while I would imagine before we taste something equally inventive.  For me it was the suckling pig and the pompia desert - it sounds rather ordinary when put on paper in English but the poetry of those dishes cannot be captured easily.  I'm not even going to mention the vast list of Sardinian wines... And the final star goes to the decor - white table cloths, art on the walls, sense of  and peacefulness.  In the words of brothers Michelin - the place is definitely worth a special trip!

La Saletta in Alghero — Authentisches italienisches Restaurant an der Costa Smeralda

La Saletta, located in Alghero, Sardinia, is renowned for its innovative approach to traditional Sardinian cuisine, offering modern interpretations of classic dishes.

Die faszinierende Geschichte von La Saletta in Alghero

Seit seiner Eröffnung im Jahr 2013 hat sich La Saletta in Alghero zu einem bedeutenden kulinarischen Hotspot entwickelt. Das Restaurant hat sich auf die innovative Neuinterpretation sardischer Küchen spezialisiert, wobei traditionelle Aromen mit modernen Techniken kombiniert werden. Bereits zwei Jahre nach der Eröffnung wurde La Saletta im renommierten MICHELIN Guide erwähnt, was seine Bedeutung in der kulinarischen Szene Sardiniens unterstreicht.

Im Jahr 2018 revolutionierte La Saletta die regionale Küche mit dem ersten Tasting-Menu 'Rivoluzione', das kreative Neuinterpretationen klassischer Gerichte präsentierte. Zwei Jahre später wurde die Speisekarte um die Menüs 'Radici' und 'Memoria' erweitert, welche lokale Zutaten und saisonale Aromen in den Fokus stellen. Das Restaurant feierte im Jahr 2023 sein zehnjähriges Bestehen und festigte seinen Ruf als kulinarische Destination in Alghero.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

La Saletta is a warmly decorated eatery in Alghero, Italy, offering traditional Sardinian dishes and natural wines in a cozy dining area. The restaurant blends culinary artistry with local ingredients, creating a vibrant dining experience that captures the spirit of Sardinia.

La Saletta

La Saletta offers three distinct tasting menus that showcase the best of Sardinian cuisine with a modern twist.

Menù Riviera

Menù Memoria

Menù Radici

Degustation Menus

Erleben Sie eine kulinarische Reise durch Sardinien mit innovativen Menüs im La Saletta

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im La Saletta in Alghero

Genießen Sie eine Vielfalt an delikaten Vorspeisen, die die sardische Küche neu interpretieren, darunter frische Meeresfrüchte und kreative Salate.

Das Menü Riviera bietet eine exquisite Auswahl an Hauptgerichten, darunter Meeresfrüchte wie Austern, Garnelen, Makrelen und Muscheln, serviert mit mediterranen Aromen und kreativen Präsentationen.

Abgerundet wird Ihr kulinarisches Erlebnis mit verführerischen Desserts wie der klassischen Creme catalana und einer Auswahl an kleinen, feinen Patisserien, ideal um den Geschmack abzurunden.

Genießen Sie eine sorgfältig ausgewählte Getränkeauswahl, die perfekt auf die sardischen Aromen abgestimmt ist, inklusive lokaler Weine und erfrischender Getränke.

Entdecken Sie die vielfältigen Degustationsmenüs, die kreative Interpretationen sardischer Spezialitäten präsentieren, darunter Menüs wie Riviera, Memoria und Radici, jeweils mit einzigartigen kulinarischen Highlights.

Entdecken Sie La Saletta in Alghero für authentische italienische Küche in charmantem Ambiente. Genießen Sie unvergleichliche Aromen und eine unvergessliche Atmosphäre – jetzt reservieren!

La Saletta: Authentic Dining in Alghero, Italy

Alghero Municipality

An optional wine pairing to complement each course of the tasting menu.

Wine Pairing

Genussvoller Wein-Genuss im La Saletta in Alghero, Italien.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im La Saletta in Alghero, Italien.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Aromen mit unserem exklusiven Wein-Pairing, das perfekt auf jedes Gericht unseres Degustationsmenüs abgestimmt ist. Für nur 35 € pro Person erleben Sie eine harmonische Verbindung aus erlesenen Weinen und köstlichen Speisen.

Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis mit Weinpaarung.

Das Restaurant La Saletta in Alghero, Italien, besticht durch seine innovative Neuinterpretation der sardischen Küche, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Die elegante und einladende Atmosphäre schafft den perfekten Rahmen für kulinarische Entdeckungsreisen.

la saletta in alghero: eine elegante oase der sardinischen küche mit vor- und nachteilen.

Das La Saletta zeichnet sich durch seinen kreativen und geschmackvollen tasting-menu aus, das lokale und saisonale zutaten nutzt, um authentische sardische geschmacksrichtungen neu zu interpretieren. Der service ist aufmerksam und professionell, was den besuch zu einem besonderen erlebnis macht.

Sardegna

Entdecken Sie La Saletta in Alghero, Sardinien, mit innovativen Sardischer Gerichten, erstklassigem Service und unvergesslichen Geschmackserlebnissen. Buchen Sie jetzt!

La Saletta Alghero Sardinien: Exklusive Sardische Küche erleben

Genießen Sie kreative Sardische Spezialitäten bei La Saletta in Alghero, inklusive Weinbegleitung, elegantem Ambiente und exzellentem Service. Reservieren Sie noch heute!

Kulinarische Höhepunkte in La Saletta Alghero Sardinien

Erleben Sie die kreative Küche und erstklassige Weinauswahl bei La Saletta, Alghero, in Sardinien. Ideal für Feinschmecker und Genießer. Jetzt reservieren!

La Saletta in Alghero — Authentisches italienisches Restaurant an der Costa Smeralda

Ristorante Da Musciora Danilo Delrio

Al Tuguri Ristorante Tipico Alghero

Villa Las Tronas Hotel & Spa