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Carloforte

Ristorante Da Nicolo is highly praised for its exceptional seafood dishes, particularly those featuring tuna, and its impeccable service. The ambiance is described as elegant and welcoming, making it a top choice for both locals and tourists in Carloforte.

Entdecken Sie das Ristorante Da Nicolo in Carloforte, Italien!

Das Ristorante Da Nicolo ist bekannt für seine herausragenden Meeresfrüchte, insbesondere Tuna-Gerichte, und seinen erstklassigen Service. Die elegante und einladende Atmosphäre macht es zu einer Top-Adresse für Einheimische und Touristen gleichermaßen in Carloforte.

Das Ristorante Da Nicolo ist von April bis November geöffnet, mit Mittagsservice von 12:30 bis 15:00 Uhr und Abendessen von 19:45 bis 23:30 Uhr. Es ist mittwochs geschlossen. Reservierungen werden empfohlen, insbesondere in der Hochsaison, und können bequem über die offizielle Webseite gebucht werden.

Das Restaurant bietet vegetarische Gerichte und kann glutenfreie Wünsche bei vorheriger Anmeldung erfüllen, was es zu einer großartigen Wahl für Gäste mit speziellen Ernährungsbedürfnissen macht.

Besondere Meeresfrüchte, insbesondere Tuna-Gerichte

Europe

Italy

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt Italiens im charmanten Ristorante Da Nicolo, einem wahren Juwel in Carloforte. Dieses Restaurant begeistert mit seiner authentischen Atmosphäre und einer Speisekarte, die lokale Spezialitäten mit modernen Akzenten verbindet. Stellen Sie sich vor, wie Sie auf der Terrasse sitzen, während die Sonne langsam untergeht und der Duft frisch zubereiteter Meeresfrüchte die Luft erfüllt.

Entdecken Sie das Ristorante Da Nicolo in Carloforte

Besuchen Sie die offizielle Webseite für aktuelle Menüs und Reservierungen.

Das Ristorante Da Nicolo liegt im malerischen Carloforte, einer kleinen Inselstadt im Süden Sardiniens, bekannt für ihre reiche Geschichte und ihre lebendige Kultur. Nur wenige Schritte vom Meer entfernt, bietet das Restaurant einen perfekten Ausgangspunkt, um die Schönheit der Insel zu erkunden.

Was macht das Ristorante Da Nicolo besonders? Es bietet authentische sardische Küche mit frischen Meeresfrüchten und lokalen Spezialitäten, die mit Liebe zubereitet werden.

Genießen Sie eine unvergessliche kulinarische Erfahrung im Ristorante Da Nicolo. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und entdecken Sie die authentischen Aromen Sardiniens in einer warmen, einladenden Atmosphäre. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicjVYSDhBRRAB&d=17924085&t=1

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Ristorante Da Nicolo: Located on the waterfront in the heart of Carloforte, Ristorante Da Nicolo is celebrated as one of the top regional restaurants1. The Pomata family, now in its third generation of restaurant ownership, has created a culinary haven where traditional Carloforte dishes meet modern variations. The impeccable service and professionalism of the staff make dining here a delightful experience.

Guiseppe’s Humorous Service: During our recent visit, we had the pleasure of being served by Guiseppe, who truly went above and beyond. As the champagne bottle’s tap unexpectedly exploded, Guiseppe’s quick wit and humor turned what could have been a tense moment into a memorable one. His ability to keep the atmosphere light while ensuring excellent service was commendable.

Cuisine and Atmosphere: Da Nicolo offers an à la carte menu for both lunch and dinner, along with fixed-price menus. From fresh pasta to grilled dishes, their tuna-based specialties are a highlight. The restaurant’s terrace, pretty tables, and attention to detail create a welcoming ambiance. Don’t miss their “Suggestion of the day”!

Historical Significance: The Semaforo di Tonno was originally used as a signaling tower for the tuna fishing industry. It served as a lookout point to spot tuna schools and coordinate fishing activities. Over time, it has become an iconic symbol of Carloforte’s maritime heritage.

Tuna Varieties: Da Nicolo takes its tuna seriously! They offer a selection of different types of tuna, each prepared with care and expertise. Whether it’s the delicate one, the flavorful one or the meaty one , you’re in for a treat. Pair it with a crisp white wine or a refreshing local bubbles for the perfect dining experience.

In summary, Ristorante Da Nicolo combines culinary Carlofortian cuisine with warm hospitality, making it a must-visit spot in Carloforte. Grazie mille, Guiseppe, for adding laughter to our dining experience! 🥂

If you find yourself in Carloforte, be sure to stop by Ristorante Da Nicolo and enjoy their delightful offerings!

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5/5 fantastic evening for a special night (5/5 food, 5/5 service, 5/5 atmosphere).
Food was fantastic, we got the octopus and crudite for starters followed by the linguine and Tuna afterwards. Cheese and a mirto sorbet for desert. We celebrated with a 2003 Korem wine which was fantastic! Food was super fresh, delicious and eveyrything was kept simple. Especially for a michelin guide restaurant, plates were well presented but nothing complex. Everything packed in the taste. Staff were super friendly and helpful through the night. Not too formal, everyone kept it light. Definitely recommend for an intimate night out

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Such a nive place in front of the port
We order mineral water and the water was not cold at all. Twice the change the bottle and even the water was not happy with the service they give us.  We ordered there famous paste made from the past 59 years … if you dont like olives do not order it… also big confusion with one of the 2 orders.  Not sure the have a 4.3 score … maybe 3.9…

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ4NWNLQmZ3EAE&d=17924085&t=1

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The restaurant is a milestone on Carloforte! I’ve been there for a dinner with my girlfriend and we’ve had a fabulous time with the friendly and professional staff and the food was amazing and the taste was super! Every dish perfectly cooked and the chef vision collects the tradition and imagination in a fresh combination! Da Nicolò is now on my top 10 favourite restaurants!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bllyekFREAE&d=17924085&t=1

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Delicious cuisine. Luxurious presentation.

Ristorante Da Nicolo in Carloforte: Authentische italienische Küche

Ristorante Da Nicolo is a historic establishment in Carloforte, operated by the Pomata family for three generations. It is renowned for its traditional Carloforte cuisine with modern twists, especially its tuna dishes.

Das Ristorante Da Nicolo in Carloforte, Italien, ist ein wahrer Schatz der lokalen Gastronomie mit einer reichen Geschichte, die sich über mehrere Generationen erstreckt.

Geschichte des Ristorante Da Nicolo in Carloforte, Italien.

Seit den frühen 1940er Jahren verbindet das Familienrestaurant authentische karloforte Küche mit modernen Einflüssen, was es zu einem beliebten Ziel für Einheimische und Touristen gleichermaßen macht.

Eine lange Tradition in der sizilianischen Küche.

Dieses Gericht wurde schnell zu einem Symbol der kulinarischen Identität des Restaurants.

Das Ristorante Da Nicolo wurde im Jahr 1943 von Nicolo Pomata gegründet, der ein berühmtes Gericht, die Linguine alla Nicolo, kreierte. Dieses Gericht wurde schnell zu einem Symbol der kulinarischen Identität des Restaurants.

Im Jahr 1996 wurde das Restaurant umfangreich renoviert, um den Gästen ein noch angenehmeres Ambiente zu bieten, während die Essenz der traditionellen Küche bewahrt wurde.

Moderne Renovierungen und Auszeichnungen.

Im Jahr 2024 wurde das Ristorante Da Nicolo mit dem Travellers' Choice Award von TripAdvisor ausgezeichnet, eine Anerkennung für seine herausragende Gastfreundschaft und kulinarische Exzellenz, die es über Jahrzehnte hinweg auszeichnen.

Mit seiner reichen Geschichte und den modernen Auszeichnungen bleibt es ein essenzieller Bestandteil der kulinarischen Landschaft von Carloforte.

Das Ristorante Da Nicolo bietet eine perfekte Mischung aus Tradition und Innovation, die Besucher immer wieder begeistert. Mit seiner reichen Geschichte und den modernen Auszeichnungen bleibt es ein essenzieller Bestandteil der kulinarischen Landschaft von Carloforte.

Das Ristorante Da Nicolo ist mehr als nur ein Ort zum Essen – es ist ein lebendiges Stück Geschichte, das die kulinarische Entwicklung von Carloforte widerspiegelt und Besucher mit authentischer sizilianischer Küche begeistert.

Besucher können die köstlichen Fischgerichte und die innovativen Kreationen der traditionellen Küche genießen, während sie die Atmosphäre eines Lokals erleben, das seine Geschichte mit Stolz trägt. Das Ristorante Da Nicolo bleibt ein unverzichtbarer Teil der kulinarischen Szene in Carloforte.

Outdoor Seating

Restroom

Good for Children

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

In the heart of Carloforte lies a culinary gem that promises a delightful feast for the senses: Ristorante Da Nicolo. This charming establishment, nestled along the lively Corso Cavour, is a tribute to the rich maritime heritage of this captivating island. The menu is a passionate ode to Sardinian cuisine, showcasing freshly caught fish and locally sourced ingredients. Each dish tells a story, crafted by talented chefs who take pride in honoring the region's culinary ancestry. Enjoy the soothing sounds of the waves while dining under the stars, making it an irresistible stop for anyone seeking the authentic flavors of Sardinia.

Ristorante Da Nicolo

Il Ristorante Da Nicolo offre un menu à la carte sia a pranzo che a cena, con due menu a prezzo fisso: "Menu Degustazione" e "Menu Tradizione" (solo a pranzo). Non mancano il "Menu dei dolci" e la "Carta dei vini". Da non perdere la "Proposta del giorno".

Linguine alla Nicolo

Culurgiones di pasta allo zafferano con salsa al Vermentino

Semaforo di tonno rosso

Cannolo croccante di pane carasau con gamberi, cozze e zucchine grigliate su bisque di crostacei

Menu del Ristorante Da Nicolo

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Ristorante Da Nicolo in Carloforte

Vorspeisen – Ein Vorgeschmack auf Siziliens Aromen

Culurgiones di pasta allo zafferano mit Salsa al Vermentino – ein delikater Einstieg mit Safran, Meeresfrüchten und Nüssen

Hauptgerichte – Authentische sizilianische Spezialitäten

Linguine alla Nicolo mit Thunfisch, Kapern, Oliven, Pecorino und Zitronenschale – ein Geschmackserlebnis der besonderen Art

Semaforo di tonno rosso mit verschiedenen Zubereitungsarten – ein Fest für die Sinne

Desserts – Süße Verführung aus dem Meer

Croccante di pane carasau mit Garnelen, Muscheln und gegrilltem Zucchini auf Meeresfrüchte-Bisque – ein süßer Abschluss mit Meeresflair

Getränke – Perfekt für jeden Geschmack

Ausgewählte Weine aus der Region und internationale Klassiker

Spezialitäten – Besonderes für jeden Anlass

Täglich wechselnde Empfehlungen des Küchenchefs

Entdecken Sie das Ristorante Da Nicolo in Carloforte, Italy: Frische Meeresfrüchte, authentische Küche und italienisches Flair. Jetzt Geschmackserlebnis genießen!

Ristorante Da Nicolo in Carloforte - Authentische italienische Küche

Carloforte Municipality

Un percorso culinario che offre una selezione dei migliori piatti del ristorante.

Menu Degustazione

Un menu che celebra i piatti tipici della cucina carlofortina.

Menu Tradizione

Genießen Sie authentische italienische Küche in Carloforte mit atemberaubendem Blick und warmherziger Atmosphäre.

Hier erwartet Sie eine beeindruckende Auswahl an Gerichten, die sowohl die Tradition als auch die Innovation der regionalen Küche widerspiegeln.

Kulinarische Highlights im Ristorante Da Nicolo

Das "Menu Tradizione" kostet 35 EUR und ist eine Hommage an die traditionellen Gerichte, die Carloforte berühmt machen. Dieses Menü ist perfekt für alle, die die authentische Seite der Inselküche erleben möchten.

Ein besonderes Erlebnis ist das "Menu Degustazione", bei dem Sie für 40 EUR eine Auswahl der besten Gerichte des Hauses genießen können. Dieses kulinarische Abenteuer bietet einen Einblick in die vielfältigen Aromen und Zubereitungsarten der lokalen Küche.

Authentische italienische Küche mit frischen Zutaten.

Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und tauchen Sie ein in die kulinarische Welt von Carloforte.

Besuchen Sie das Ristorante Da Nicolo, um die mediterrane Gastfreundschaft zu erleben und in einer Atmosphäre zu speisen, die sowohl entspannt als auch inspirierend ist. Perfekt für Feinschmecker, die das Beste der Insel genießen möchten.

Sardinia

Entdecken Sie das historische Ristorante Da Nicolo in Carloforte, bekannt für seine Tuna-Spezialitäten und traditionelle Küche mit modernem Twist. Jetzt reservieren!

Ristorante Da Nicolo in Carloforte - Exzellente Meeresfrüchte erleben

Genießen Sie authentische sardische Gerichte im Ristorante Da Nicolo in Carloforte. Frische Meeresfrüchte, erstklassiger Service und ein elegantes Ambiente erwarten Sie!

Köstliche Sardische Küche im Ristorante Da Nicolo in Carloforte

Besuchen Sie das Ristorante Da Nicolo in Carloforte für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis mit frischen Meeresfrüchten und traditionsreicher Küche. Buchen Sie Ihren Tisch!

Ristorante Da Nicolo in Carloforte: Authentische italienische Küche

Al Tonno di Corsa