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Santa Marina Salina

I clienti lodano la qualità e la freschezza dei piatti, l'ospitalità del personale e l'atmosfera accogliente del ristorante. Molti apprezzano la possibilità di mangiare sulla terrazza panoramica con vista sulla città.

Willkommen im Herzen von Sizilien, wo das Restaurant Nni Lausta mit seiner einzigartigen Atmosphäre und kulinarischen Vielfalt begeistert. Dieses gastronomische Juwel in Santa Marina Salina bietet eine perfekte Mischung aus traditioneller italienischer Küche und modernen Akzenten.

Entdecken Sie Nni Lausta in Santa Marina Salina

Europe

Italy

Stellen Sie sich vor, Sie sitzen in einem charmanten Restaurant auf der malerischen Insel Salina, umgeben von der sanften Brise des Mittelmeers und dem verführerischen Duft frisch zubereiteter Spezialitäten. Willkommen bei Nni Lausta, einem Ort, der nicht nur für seine authentische sizilianische Küche bekannt ist, sondern auch für seine warme Atmosphäre und sein einzigartiges Ambiente. Dieses Restaurant ist ein Muss für Feinschmecker, die das echte Sizilien erleben möchten, abseits der ausgetretenen Pfade.

Nni Lausta in Santa Marina Salina: Ein kulinarisches Juwel auf Sizilien

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNidFBHV2J3EAE&d=17924085&t=1

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I was mindblown. The swordfish carpaccio, Albacore tartare, taglioni….soo good. The winner is tuna ventresca, I will dream about it tonight and for my whole life I think, it melts in your mouth I have never had Tuna steak this good. Tasted like foie gras. Bravissimo hopefully I coule come back again. Pass my hello to the cute cat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaGJpZ0pnEAE&d=17924085&t=1

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Tonight l dined solo and experienced the memory of my Aeolian family through Fabio’s authentic food. The Michelin star is merited without my sentiments. Thank you, Fabio

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaMmF5dER3EAE&d=17924085&t=1

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(We came here on recommendation of the Salina Marina’s management).

Rough manners (especially the owner) and underlying sense of entitlement, which is something you may somehow try to understand in Michelin-starred restaurants, not here. On top of everything and reason of our 1-star review, we did not like our dishes (among which, the worst one, swordfish-eggs creamy pasta). Our grilled octopus was chewy and this is inexcusable considering how pretentious and expensive this restaurant wants to appear. In all fairness, people in our group said the Norma pasta they ordered was “perfection” and the broken cannolo was really beautifully presented. (Review written in English. Misleading meaning when automatically translated)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaNnRMay1BRRAB&d=17924085&t=1

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This is possibly one of the best meals that I've ever eaten. Simple dishes, fresh local produce, delicious local wine, and good, friendly service. The only black mark - the coffee machine decided not to play ball. C'est la vie. Swordfish ceviche, the most beautifully cooked squid (totano locale on the menu), caponata, tuna tartare, a rare steak, ravioli, and garfish. Good sized portions, especially my squid, which the knife cut through as though it were soft butter. Absolute heaven and, without doubt, the best squid that I have eaten anywhere.
Coupled with local Salina bianco, then followed by gellati (the limone, again, was outstanding). Apologies for not having the primi piatti page, but it was out of focus. Delicious fresh bread served in paper bags, with a tomato/garlic/oregano accompaniment to start, with planty more "pane" turning up throughout the meal without needing to ask.
€393 for 7, but worth every cent.

Do not miss the opportunity to visit if you ever find yourself in Salina. The multiple Michelin awards stickers tell you all the you need to know.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNnU3VzhnRRAB&d=17924085&t=1

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I believe this is the best restaurant on Salina. Creative and unique dishes with wonderful service. Attention to detail with everything, absolutely love coming here.

Nni Lausta in Santa Marina Salina: Italienisches Restaurant & kulinarisches Highlight

Fondato oltre 30 anni fa, 'Nni Lausta è un ristorante che celebra la cucina tradizionale siciliana con un tocco creativo, utilizzando ingredienti freschi e locali.

Nni Lausta Historical Overview in Santa Marina Salina Sicily Italy 

Nestled in the quaint seaside village of Santa Marina Salina, 

 stands as a beacon of authentic Sicilian culinary tradition. This renowned restaurant has captivated locals and travelers alike with its enticing fusion of fresh, local ingredients and time-honored recipes, all served in a warm and inviting ambiance that reflects the island’s rich culture and flavors.

Since its inception, Nni Lausta has been on a remarkable journey of culinary distinction and acclaim. Its dedication to quality and tradition was first nationally recognized in 

, when it earned a coveted spot in the Michelin Guide. This prestigious accolade underscored its vital role in enriching Sicilian cuisine, setting the stage for many more years of culinary artistry.

, the restaurant’s terrace was celebrated as a serene oasis offering pleasant and shaded outdoor seating, perfectly complementing the stunning Sicilian surroundings and enhancing the dining experience with natural beauty.

, Nni Lausta gained further acclaim when featured in Bolieu Magazine, solidifying its status as a must-visit dining destination on the enchanting island of Salina.

What makes Nni Lausta a local and tourist favorite

The true charm of Nni Lausta lies in its commitment to showcasing Sicilian culinary heritage with a modern flair, crafting dishes that celebrate the island’s freshest seafood and agricultural bounty. Diners relish a menu that balances tradition and innovation, paired with a welcoming atmosphere that reflects the soul of Salina.

 highlight the seasonality and richness of Sicilian produce.

 are reimagined with contemporary techniques to surprise and delight.

 offers a shaded outdoor retreat perfect for savoring the flavors of Salina.

 who appreciate its dedication to culinary excellence and genuine hospitality.

Restroom

Outdoor Seating

Allows Dogs

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

An enchanting culinary gem awaits at Nni Lausta, tucked away on the charming Via Risorgimento in the idyllic town of Santa Marina Salina. This restaurant is not merely a place to eat but an invitation to experience the very essence of Sicilian flavors. With sweeping views of azure waters framed by lush green hills, diners are treated to a feast for the senses. Here, the air is imbued with the fragrant aromas of fresh herbs, local seafood, and sun-ripened produce that tell a story of the island’s rich agricultural heritage. As you step inside, the warm, rustic decor instantly embraces you, echoing the inviting spirit of this coastal village. Each dish served is a work of art, crafted from traditional recipes handed down through generations, yet infused with a modern twist. Savor the exquisite caponata, a heavenly blend of eggplant and tomatoes, or indulge in the catch of the day, as fresh as the saltwater breeze that wafts through the open windows. Beyond the tantalizing meals, Nni Lausta is a hub of community and celebration. Here, laughter mingles with clinking glasses of local wine, some of the finest produced on the nearby Aeolian Islands, adding an extra layer of joy to your dining experience. Its menu changes seasonally to reflect the best of what the sea and land have to offer, ensuring that every visit is unique. Whether you are winding down after a day of exploring the stunning natural beauty of Santa Marina Salina or seeking a romantic evening with your special someone, this restaurant promises unforgettable moments rife with flavor and hospitality. Nni Lausta is more than just a meal; it is a taste of Sicilian soul.

Nni Lausta

Il nostro menu offre una selezione di piatti tradizionali siciliani con un tocco creativo, utilizzando ingredienti freschi e locali.

Carpaccio di pesce spada con menta e arancia candita

Tartare di tonno con erba cipollina e mandarino

Crocchette di totani e patate

Parmigiana di melanzane

Tagliolini alle uova fresche di pesce spada

Pasta al pesto "salinaro" al finocchietto selvatico

Ravioli di borragine

Filetto di tonno bianco scottato alla griglia

Turbante di barracuda

Involtini di spatola gratinati al forno

Coniglio brasato

Braciole di manzo

Cannolo di ricotta

Gelato al cioccolato affumicato

Menu del Ristorante 'Nni Lausta

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt Siziliens in Nni Lausta, einem Restaurant in Santa Marina Salina, das authentische lokale Spezialitäten mit einem modernen Twist serviert.

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit delikaten Vorspeisen wie Carpaccio di pesce spada mit Minze und kandierter Orange, die eine perfekte Balance zwischen Frische und Süße bietet.

Unsere Hauptgerichte bieten eine Vielfalt an traditionellen sizilianischen Spezialitäten, darunter Tagliolini mit frischem Fischereiern, Pasta al pesto Salinaro mit Wildfenchel und Mandeln, sowie Ravioli mit Borragine. Für Fischliebhaber ist der Filetto di tonno bianco alla griglia eine exquisite Wahl, während das Turbante di barracuda mit Tomaten, Oliven und Kapern ein echtes Highlight ist.

Süße Abschlusskreationen wie der cremige Cannolo di ricotta mit Schokolade und Zucker sowie das rauchige Schokoladeneis sind perfekte Wegbegleiter nach einem genussvollen Essen.

Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, die perfekt auf die sizilianische Küche abgestimmt sind. Unsere Spezialitäten, darunter lokale Weine und erlesene Spirituosen, runden Ihr kulinarisches Erlebnis ab.

Entdecken Sie Nni Lausta in Santa Marina Salina – ein kulinarisches Juwel mit authentischer italienischer Küche. Genießen Sie unvergessliche Geschmackserlebnisse und reservieren Sie jetzt!

Nni Lausta auf Salina – AUTHENTISCHE italienische Küche

Metropolitan City of Messina

Piatti tradizionali rivisitati con un tocco creativo, utilizzando ingredienti freschi e locali.

Cucina siciliana autentica

Una selezione di vini siciliani e locali, con particolare attenzione alle piccole aziende vinicole.

Cantina con vini selezionati

Spazio esterno al primo piano con vista sulla città, ideale per pranzi e cene all'aperto.

Terrazza panoramica

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Santa Marina Salina

Willkommen im Nni Lausta, wo authentische sicilianische Küche auf kreative Weise neu interpretiert wird. Dieses charmante Restaurant in Santa Marina Salina bietet eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die lokale Frische mit innovativen Rezepten verbindet. Tauchen Sie ein in die Aromen Siziliens und genießen Sie eine Speisekarte, die traditionelle Gerichte mit einem modernen Twist präsentiert.

Traditionelle sizilianische Gerichte, neu interpretiert mit frischen, lokalen Zutaten

Kreative Rezepte mit einer Auswahl an frischen Meeresfrüchten und sizilianischen Spezialitäten

Genießen Sie eine exklusive Auswahl an lokalen und sibilianischen Weinen in unserer gut sortierten Vinothek, während Sie den atemberaubenden Blick von unserer Panorama-Terrasse bewundern. Perfekt für einen romantischen Abend oder einen entspannten Tag mit Freunden.

Authentische sizilianische Küche mit frischen Zutaten

Ausgewählte Weine von kleinen, lokalen Weingütern

Nni Lausta in Santa Marina Salina: Ein kulinarisches Erlebnis mit Blick auf die Adria.

Dieses Restaurant besticht durch seine authentische sizilianische Küche, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet wird. Die Terrasse bietet einen atemberaubenden Blick auf die Stadt und das Meer, was es zu einem idealen Ort für romantische Dinner macht. Zudem gibt es eine Vielzahl von vegetarischen und glutenfreien Optionen, die den Aufenthalt noch angenehmer machen. Der Service ist aufmerksam und professionell, was zu einem insgesamt positiven Erlebnis beiträgt.

Vorteile von Nni Lausta in Santa Marina Salina.

Sicily

Entdecken Sie das Restaurant 'Nni Lausta in Santa Marina Salina mit einzigartigen Gerichten, Panorama-Terrasse und frischen lokalen Zutaten. Reservieren Sie jetzt!

Nni Lausta in Santa Marina Salina: Authentische sicilianische Küche erleben

Genießen Sie bei 'Nni Lausta in Santa Marina Salina kreative sizilianische Gerichte, Weine und eine beeindruckende Aussicht auf die Stadt. Jetzt Plätze sichern!

Kulinarischer Genuss in Santa Marina Salina: 'Nni Lausta mit Meerblick

Besuchen Sie 'Nni Lausta in Santa Marina Salina für frische Meeresfrüchte, kreative Gerichte und eine romantische Atmosphäre. Perfekt für Feinschmecker!

Nni Lausta in Santa Marina Salina: Italienisches Restaurant & kulinarisches Highlight

Porto Bello