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Taormina

Principe Cerami is a Michelin-starred restaurant in Taormina, Sicily, known for its modern Sicilian cuisine and stunning sea views. Guests praise the exceptional service, innovative dishes, and romantic ambiance. Some reviews mention the high prices and the necessity to choose the same number of courses for the tasting menu.

Taormina's kulinarisches Juwel: Principe Cerami entdecken

Entdecken Sie das Principe Cerami in Taormina

Das Michelin-gekrönte Restaurant Principe Cerami in Taormina ist ein Muss für Feinschmecker, die auf der Suche nach authentischer sizilianischer Küche mit einem modernen Twist sind. Das elegante Ambiente bietet einen atemberaubenden Blick aufs Mittelmeer, der jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Besonders hervorzuheben sind die innovativen Gerichte, die lokale Zutaten in einer kreativen Präsentation vereinen.

Erleben Sie die moderne sizilianische Küche mit atemberaubendem Meerblick

Das Restaurant empfiehlt einen smart-casual Dresscode, vorzugsweise mit Jacken für Herren. Parkmöglichkeiten sind vorhanden, inklusive Valet-Parking. Für Vegetarier bietet die Speisekarte eine Vielzahl an köstlichen Optionen. Aufgrund der hohen Beliebtheit wird eine Reservierung dringend empfohlen. Das Restaurant ist täglich von 18:30 bis 22:00 Uhr geöffnet.

Praktische Tipps für Ihren Besuch im Principe Cerami

Welche Kleiderordnung gilt im Principe Cerami? Es wird ein smart-casual Dresscode empfohlen, mit Jacken für Herren. Ist das Parken möglich? Ja, Valet-Parking ist verfügbar. Gibt es vegetarische Gerichte? Ja, die Speisekarte bietet vegetarische Optionen. Muss man reservieren? Aufgrund der Beliebtheit wird eine Reservierung dringend empfohlen. Und die Öffnungszeiten? Das Restaurant ist täglich von 18:30 bis 22:00 Uhr geöffnet.

Europe

Italy

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt Italiens im Principe Cerami, einem charmanten Restaurant im Herzen von Taormina. Dieses elegante Lokal vereint authentische sizilianische Küche mit einer Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Reisende begeistert. Stellen Sie sich vor, wie Sie auf einer Terrasse sitzen, umgeben von blühenden Zitronenbäumen, während der Duft von frisch zubereiteten Spezialitäten die Luft erfüllt.

Willkommen im Principe Cerami in Taormina

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaXY3Vl9nRRAB&d=17924085&t=1

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My fiancé and I celebrated our engagement here on our recent trip to Italy and it was the best meal we had on our entire trip! Everything was amazing from the food to the service. We are so happy we decided to celebrate such a special time here as we were treated like royalty from beginning to end. This is a truly unforgettable experience that we will cherish forever!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdTdTTm1RRRAB&d=17924085&t=1

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We had a lot of expectations here, one michelin inside the $3,000 per night Four Seasons Resort. Overall service and food were ok. But what was unforgiven was the hair on my Wellington. The server saw it try to pull it out and without success served it to me anyway(photo attached).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMdE1HMFFREAE&d=17924085&t=1

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We were staying at the San Dominico Palace and therefore decided to try their flagship restaurant on our final evening.

Unfortunately, it was very disappointing, being to one star Michelin restaurant, we did have certain expectations .

First of all, I was surprised at we had to choose exact same courses for our degustation menu (not just the number of courses)

The signature etna pasta was starchy and should be replaced…..   the black crumbs resembling volcano ashes and 5 kinds of tomato sauce was not very enticing….  What happened to the great seafood that you have around you?

Main course… piglet,  was a cube of fatty pork, probably slow cooked with soggy and sticky skin and all the fat remaining in place so the course was actually…. Not very edible.   Deep fry the skin?   Oven roast the pork to get the fat reduced?

Cheese was great and so was the wine.

Overall I expected much more being a one starred Michelin restaurant.  To be honest, the weakest link of the stay to such a great hotel in Taormina….

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4dDVIRTFnRRAB&d=17924085&t=1

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DINNER Dinner was wonderful, a beautiful experience from beginning to end! The restaurant is lovely, the service is fantastic (Matteo is amazing, very knowledgeable and charming!), and the food is delicious! We enjoyed everything, including the wine pairings. And the view is gorgeous.

BREAKFAST The PC team is excellent, the service is perfection. They do an amazing buffet (beautiful presentation) with delicious a la carte options. Denise (the best!), Elania, Alberto, Adriano, Victoria, Vera, and Dorothea are superstars!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMWQ3SjBBRRAB&d=17924085&t=1

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Dinner last night was unfortunately quite underwhelming. We chose the 4 course degustation menu and looked forward to what was to come. The flavours, detail and creativity of a Michelin rated one star restaurant was just not there when compared to other Michelin rated dining experiences. The food ranged from average - good but never great, the service was attentive but varied significantly across three servers with one being particularly cold and disinterested, a smile or even a greeting was out of the question!

The biggest disappointment was the timing and temperature of the meal, with the initial courses being very slow to then shifting to express service with a course leaving the table to then being immediately replaced with the next course. This appears to be a kitchen issue and significantly impacted the quality and overall experience.

Principe Cerami: Beliebtes Restaurant in Taormina, Italien

Principe Cerami is a Michelin-starred restaurant located within the San Domenico Palace, a Four Seasons Hotel, in Taormina, Sicily. The restaurant is helmed by Chef Massimo Mantarro, who emphasizes the use of local and seasonal ingredients to create modern Sicilian cuisine. The establishment offers panoramic views of the Ionian Sea and Mount Etna, providing a picturesque dining experience.

Das Principe Cerami, ein Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant in Taormina, Sizilien, hat sich in den letzten Jahren als ein kulinarischer Hotspot etabliert, der sowohl Gourmetliebhaber als auch Besucher mit seinem atemberaubenden Ausblick auf das Ionische Meer begeistert.

Historischer Hintergrund und bedeutende Meilensteine

Die faszinierende Geschichte des Principe Cerami in Taormina

Das Restaurant befindet sich im historischen San Domenico Palace, einem beeindruckenden Bauwerk, das die reiche Geschichte Siziliens widerspiegelt. Seit seiner Eröffnung hat das Principe Cerami eine kontinuierliche Weiterentwicklung erlebt, wobei es stets die lokale Kultur und die mediterrane Küche in den Mittelpunkt stellt.

Im Jahr 2022 wurde das Principe Cerami mit seinem ersten Michelin-Stern ausgezeichnet, eine Anerkennung für exzellente kulinarische Kreativität und Qualität. Dieses bedeutende Ereignis markierte einen Meilenstein in der Geschichte des Restaurants und festigte seinen Ruf als führenden Ort für moderne sizilianische Küche.

Ein weiteres Highlight war die Präsentation in der zweiten Staffel der beliebten Serie 'The White Lotus' im Jahr 2024, was die internationale Bekanntheit des Restaurants deutlich steigerte.

Dine In

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Children

Principe Cerami is an elegant restaurant located in Taormina, Italy, offering a culinary journey through exquisite Sicilian cuisine. Nestled in the charming Piazza San Domenico de Guzman, it provides stunning views of the Ionian Sea and a warm Mediterranean ambiance, making it a perfect dining destination for both locals and travelers.

Principe Cerami

A curated selection of Sicilian dishes by Chef Massimo Mantarro, featuring local ingredients and traditional flavors.

Bronte – Tokio

Monte Etna

Plin

Scampo

Maialino Nero

È UNA BUFALA?

Tasting Menu

Entdecken Sie eine exquisite Auswahl an sizilianischen Spezialitäten, zubereitet mit frischen, lokalen Zutaten und traditionellen Kochtechniken, die vom renommierten Chef Massimo Mantarro kreiert wurden.

Hier finden Sie unser vollständiges Menü

Genießen Sie das kulinarische Erlebnis im Principe Cerami in Taormina

Starten Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit delikaten Vorspeisen wie dem Scampo, einer raffinierten Kombination aus Langustine, grünem Apfel, weißem Sellerie, Gewürzen und einem Hauch Kaffee. Oder probieren Sie das aromatische und kreative Gericht, das die sizilianische Meeresküche repräsentiert.

Genießen Sie das Monte Etna, hausgemachte Spaghetti mit Tomaten, salziger Ricotta und schwarzen Semmelbröseln, oder wählen Sie das herzerwärmende Maialino Nero, ein Gericht aus Spanferkel, Topinambur und saisonalen Steinfrüchten. Für Fleischliebhaber ist das Plin mit Wurst, roten Garnelen und Mangold eine perfekte Wahl.

Schließen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit süßen Verführungen ab, wie dem Bronte – Tokio, eine Pistazien-, Zitronen- und Kaffeespezialität, oder dem einzigartigen È UNA BUFALA?, einer Kombination aus Büffelricotta, schwarzen Oliven und Bittermandeln. Beide Desserts sind ein absolutes Highlight.

Ergänzen Sie Ihr Menü mit einer Auswahl an erfrischenden Getränken, die perfekt auf die sizilianische Küche abgestimmt sind. Ob lokale Weine, spritzige Aperitifs oder alkoholfreie Erfrischungen – bei uns finden Sie die perfekte Begleitung zu jedem Gericht.

Genießen Sie im Principe Cerami in Taormina authentische italienische Küche in stilvollem Ambiente. Ein Muss für Feinschmecker – reservieren Sie jetzt und erleben Sie Genuss pur!

Principe Cerami in Taormina – Mediterranes Restaurant mit italienischem Flair

Metropolitan City of Messina

A tasting menu featuring a selection of Sicilian dishes by Chef Massimo Mantarro.

Dinner

Das Principe Cerami ist ein kulinarisches Juwel in Taormina, das für seine exquisite italienische Küche und die atemberaubende Atmosphäre bekannt ist.

Erleben Sie das Principe Cerami in Taormina, Italien.

Genießen Sie ein exklusives Abendessen im Principe Cerami, bei dem ein sorgfältig zubereitetes Tasting-Menü die Vielfalt der sizilianischen Küche widerspiegelt.

Ein unvergessliches Dinner mit Sicilianischer Raffinesse.

Das Menü, das von Chef Massimo Mantarro kreiert wurde, bietet eine Auswahl an authentischen sizilianischen Gerichten, die sowohl traditionell als auch innovativ sind. Für 195 EUR pro Person erleben Gäste eine kulinarische Reise durch die Insel, die sowohl den Gaumen als auch die Sinne verführt.

Authentische sizilianische Spezialitäten

Erstklassiger Service und elegante Atmosphäre

Sicily

Entdecken Sie Principe Cerami in Taormina, ein Michelin-Stern Restaurant mit panoramischer Aussicht, exzellenter Sicilianischer Küche und romantischem Ambiente.

Principe Cerami in Taormina: Michelin-Starred Sicilian Cuisine

Genießen Sie eine exquisite Tasting-Menu bei Principe Cerami in Taormina, mit local Zutaten, einzigartigen Geschmackserlebnissen und atemberaubender Aussicht.

Erleben Sie Principe Cerami in Taormina: Gourmet in Sicilien

Opening hours for Principe Cerami, Taormina. Find opening hours for Principe Cerami, Taormina on Corso Umberto 1.

Principe Cerami: Beliebtes Restaurant in Taormina, Italien

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St. George Restaurant by Heinz Beck

Grand Hotel Timeo, A Belmond Hotel, Taormina