Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Taormina
Willkommen im Vineria Modì, einem Hotspot für Feinschmecker und Weinliebhaber in der malerischen Stadt Taormina, Italien. Das Restaurant bietet eine authentische italienische Küche mit einem besonderen Fokus auf sicilianische Spezialitäten, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Tauchen Sie ein in eine gastronomische Erfahrung, die sowohl Tradition als auch Innovation vereint.
Vorspeisen
- Parmigiana di melanzane mit geräucherter Provola und Tomatensauce
- Polipo e patata mit schwarzen Olivenpulver und Schnittlauchöl
- Rosso di mare mit roten Garnelen, Orangenschale und Ricotta-Granita
Hauptgerichte
- Mezzemaniche mit Lammragù und Brokkoli
- Orecchiette mit Erbsencreme, rotem Garnichtartar und getrockneten Tomaten
- Tortelli gefüllt mit Meeresfrüchtemousse, Muschelragout und Bouillabaisse
- Thunfisch auf geräucherter Schnittlauchcreme mit süßen Zwiebeln in süß-saurer Sauce
Desserts
- Zerlegter Cannolo mit Ricotta, kandierten Früchten und Schokoladenstückchen
- Beeren- Cheesecake mit cremiger Frischkäsefüllung
- Mille-Feuille mit Schlagsahne
Getränke
Genießen Sie eine erlesene Auswahl an italienischen Weinen, spritzigen Aperitifs und erfrischenden Softdrinks, perfekt auf die kulinarischen Köstlichkeiten im Vineria Modì abgestimmt. Unser Getränkeangebot ergänzt Ihre Mahlzeit auf ideale Weise und macht Ihren Besuch unvergesslich.
Spezialitäten
Das Vineria Modì bietet eine Reihe von Spezialitäten, die das Herz eines jeden Feinschmeckers höher schlagen lassen. Von exquisiten Meeresfrüchtegerichten bis hin zu zartem Lamm – entdecken Sie unsere kulinarischen Highlights, die speziell für anspruchsvolle Gäste kreiert wurden.
