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Selva di Val Gardena

Restaurant Nives in Selva di Val Gardena offers a blend of South Tyrolean and Mediterranean cuisine in a sophisticated setting. While many patrons praise the quality of food and service, some have expressed concerns about portion sizes and pricing.

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Europe

Italy

Willkommen in der malerischen Region Südtirols, wo die atemberaubende Natur, die frische Bergluft und die charmanten alpine Landschaften auf Sie warten. Die Strada Nives in Selva di Val Gardena ist mehr als nur eine Route – sie ist ein Erlebnis, das die Seele berührt und die Sinne anspricht. Eingebettet in die majestätischen Dolomiten, bietet diese Straße eine perfekte Mischung aus Natur, Kultur und Abenteuer.

Entdecken Sie die Schönheit von Selva di Val Gardena auf der berühmten Strada Nives

Entdecken Sie die malerische Panoramastraße Strada Nives in Selva di Val Gardena

Restaurant Nives, established in 1859, is a historic establishment located in the center of Selva di Val Gardena. It has been serving a fusion of South Tyrolean and Mediterranean cuisine, emphasizing high-quality regional ingredients.

die historische bedeutung des restaurants nives in selva di val gardena

Das Restaurant Nives, das im Jahr 1859 in der malerischen Ortschaft Selva di Val Gardena gegründet wurde, ist ein wahrer Schatz in der kulinarischen Geschichte Südtirols. Seit über 160 Jahren verbindet dieses historische Etablissement die reiche Tradition der südtiroler Küche mit mediterranen Einflüssen, um Gästen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Die Lage im Herzen von Selva di Val Gardena macht es zu einem beliebten Ziel für Feinschmecker, die authentische regionale Spezialitäten in einem charmanten Ambiente genießen möchten.

Im Jahr 1859 wurde das Restaurant Nives in der idyllischen Umgebung von Selva di Val Gardena gegründet. Seitdem hat es sich zu einem bedeutenden Ort für kulinarische Erlebnisse entwickelt, der sowohl die lokale Tradition als auch internationale Einflüsse widerspiegelt. Das altehrwürdige Haus hat im Laufe der Jahrzehnte zahlreiche Gäste willkommen geheißen, die die einzigartige Atmosphäre und die hochwertigen Speisen schätzen.

2023 erlebte das Restaurant Nives eine bedeutende Veränderung, als ein neuer Küchenchef die Leitung übernahm. Mit innovativen Ansätzen und frischen Ideen bringt dieser die jahrhundertalte Tradition des Hauses in eine moderne Richtung und sorgt für ein spannendes kulinarisches Erlebnis. Gäste dürfen sich auf kreative Interpretationen der südtiroler und mediterranen Küche freuen, die das Beste aus beiden Welten vereinen.

In the enchanting town of Selva di Val Gardena, where the majestic Dolomites rise like ancient sentinels, Strada Nives serves as a picturesque pathway that transports travelers into a fairytale setting. This charming street, lined with quaint Alpine chalets and vibrant flower boxes, exudes a sense of warmth and hospitality that beckons you to explore further. Breathe in the crisp mountain air as you stroll, surrounded by the breathtaking panorama of towering peaks encased in a blanket of green during summer and powdery white during winter. The very essence of outdoor adventure permeates this place, with opportunities for hiking, skiing, and mountain biking just moments away from your doorstep. Every turn along Strada Nives reveals delightful surprises: artisan shops offering handcrafted souvenirs, cozy cafes serving rich Italian coffee paired with delectable local pastries, and inviting restaurants where you can savor authentic Tyrolean cuisine, hearty dishes that warm the soul after a day on the slopes. As dusk settles, the landscape transforms, casting a golden hue over the mountains, creating a captivating backdrop for evening strolls. The picturesque atmosphere of Selva di Val Gardena comes alive, with twinkling lights and laughter spilling into the streets, inviting you to join in the merriment. Whether you are drawn by the allure of winter sports or the tranquility of summer hikes, Strada Nives in Selva di Val Gardena offers a delightful blend of adventure and relaxation. This gem in Trentino-Alto Adige is more than just a destination; it is an experience that leaves an indelible mark on the heart, making it a must-visit for any traveler seeking the wonders of the Italian Alps.

Strada Nives

Experience a fusion of South Tyrolean and Mediterranean cuisine with a variety of starters, main courses, and desserts crafted from high-quality regional ingredients.

Cheese Fondue

Meat Fondue

Venison Carpaccio

Rack of Lamb

Porcini Mushroom Tagliatelle

Homemade Potato Gnocchi

Alpin Beef Tomahawk

Alpin Beef T-Bone

Alpin Beef Ribeye

Alpin Beef Sliced

Caponata

Restaurant Nives Menu

Erleben Sie die perfekte Fusion aus Südtiroler und mediterraner Küche bei Restaurant Nives.

Restaurant Nives Menüübersicht in Selva di Val Gardena, Italien'}]},{

Entdecken Sie unsere vielfältige Speisekarte.

Starten wir mit einem Blick auf die köstlichen Gerichte.

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unserer exquisiten Auswahl an Vorspeisen.

Vorspeisen & Antipasti in Selva di Val Gardena.

Venison Carpaccio mit würzigen Gewürzen, eine delikate Vorspeise für Fleischliebhaber.

Genießen Sie unsere vielfältigen Hauptgerichte, die regionale Spezialitäten mit mediterranen Einflüssen verbinden.

Cheese Fondue mit einer Mischung aus Alpin-Käse, serviert mit Croutons, Äpfeln, Birnen und neuen Kartoffeln.

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unseren verlockenden Desserts.

Caponata, eine herzhafte Auberginen- und Tomatensalat mit Oliven, Kapern und Zwiebeln.

Ergänzen Sie Ihre Mahlzeit mit unserer erlesenen Getränkeauswahl.

Getränkeauswahl in Selva di Val Gardena.

Ausgewählte Weine, lokale Biere, und erfrischende alkoholfreie Getränke.

Entdecken Sie die malerische Strada Nives in Selva di Val Gardena, Italiens faszinierende Berglandschaft. Erleben Sie unvergessliche Abenteuer inmitten der Natur – jetzt erkunden!

Strada Nives in Selva di Val Gardena – Naturerlebnis in den Dolomiten

Selva di Val Gardena Municipality

An exclusive dining experience for 2-4 people in a cozy wine cellar setting.

Private Dining in the Wine Cellar

A private dining experience for 6-12 people surrounded by magnum bottles.

Private Dining in the Big Bottle Cellar

Entdecken Sie unvergessliche Dinner-Erlebnisse in der malerischen Region Südtirol, Italien.

Genuss in exklusivem Ambiente in Selva di Val Gardena'}]}, {

Tauchen Sie ein in eine Welt des Genusses mit einzigartigen privaten Dinner-Angeboten in den charmanten Wein-Kellern von Selva di Val Gardena, Italien.

Exklusive private Dinner-Erlebnisse in einer Wein-Kelleratmosphäre in Selva di Val Gardena.

Bewertung der Strada Nives in Selva di Val Gardena, Italien.

Die Strada Nives in Selva di Val Gardena bietet eine Mischung aus traditioneller italienischer Küche und einem eleganten Ambiente, das sowohl für intime Dinner als auch für besondere Anlässe perfekt geeignet ist.

Hochwertige regionale Zutaten, die den Geschmack der lokalen Küche authentisch widerspiegeln.

Ein elegantes Ambiente, das eine raffinierte Atmosphäre für besondere Abende schafft.

Private Dining-Optionen für exklusive Veranstaltungen.

Ein glutenfreies Menü, das auch Gäste mit speziellen Ernährungsbedürfnissen anspricht.

Das historische Ambiente verleiht dem Restaurant einen besonderen Charme.

Einige Gäste empfinden die Portionen als klein, was bei größeren Hunger möglicherweise nicht ausreichend ist.

Die Preise könnten für einige Gäste als hoch empfunden werden, besonders im Vergleich zu anderen Lokalen in der Gegend.

Trotz dieser kleineren Nachteile bietet die Strada Nives eine beeindruckende Auswahl an hochwertigen Speisen in einem charmanten historischen Ambiente, ideal für Genießer, die Wert auf Qualität und Atmosphäre legen.

Trentino-Alto Adige

Entdecken Sie Restaurant Nives in Selva di Val Gardena, bekannt für hochwertige regionale Zutaten und private Wein-keller-Erlebnisse in einer historischen Location.

Restaurants in Selva di Val Gardena | Restaurant Nives Italien

Genießen Sie authentische Südtiroler und mediterrane Spezialitäten im Restaurant Nives, mit saisonalem Menü, glutenfreien Optionen und einer umfangreichen Weinkarte.

Kulinarische Highlights in Südtirol | Restaurant Nives in Selva

Planen Sie Ihren Besuch im Restaurant Nives, inklusive private Wein Keller, saisonale Gerichte und glutenfreie Optionen. Perfekt für Familien und Romantik in den Dolomiten.

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Suinsom

Hotel & Residence Antares

S.da Nives, 4