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Valtournenche

La Chandelle Restaurant at Hotel Hermitage offers a blend of traditional and modern cuisine in an elegant setting. While many guests praise the ambiance and wine selection, some have expressed concerns about food quality and service.

Entdecken Sie das La Chandelle im Hermitage Hotel in Valtournenche

Das Restaurant La Chandelle im Hermitage Hotel in Valtournenche ist bekannt für seine Mischung aus traditioneller italienischer Küche und modernen kulinarischen Einflüssen. Mit einer eleganten Atmosphäre bietet es eine ideale Kulisse für Genießer, die auf der Suche nach einem besonderen Esserlebnis sind.

Das La Chandelle ist von 12:30 bis 14:00 Uhr und von 19:30 bis 21:30 Uhr geöffnet, täglich außer freitags. Für den Dresscode wird eine elegante, elegante Casual-Mode empfohlen, um die stilvolle Atmosphäre zu unterstreichen.

Das Restaurant bietet eine Vielzahl an vegetarischen Gerichten, die sowohl lokale Spezialitäten als auch internationale Küche umfassen. Für Vegetarier ist hier für jeden Geschmack etwas dabei.

Die Gemeinschaft um das La Chandelle Restaurant ist gemischt, wobei viele die elegante Atmosphäre und die Weinauswahl loben, während einige Bedenken hinsichtlich der Qualität des Essens und des Services äußern. Es ist ein Ort, der sowohl für besondere Anlässe als auch für entspannte Abende geeignet ist.

Was sind die Öffnungszeiten des La Chandelle? Das Restaurant ist täglich von 12:30 bis 14:00 Uhr und von 19:30 bis 21:30 Uhr geöffnet, außer freitags.

Gibt es einen Dresscode? Es wird empfohlen, smart-casual Kleidung zu tragen, um die elegante Atmosphäre zu unterstreichen.

Bietet das Restaurant vegetarische Gerichte an? Ja, es gibt eine Auswahl an vegetarischen Speisen, die lokale und internationale Rezepte umfassen.

Europe

Italy

Das Restaurant La Chandelle im Hermitage Hotel in Valtournenche bietet eine unvergleichliche kulinarische Erfahrung inmitten der malerischen italienischen Alpen. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem warmen, einladenden Ambiente sitzen, während die atemberaubende Berglandschaft durch die Fenster sichtbar wird. Dieses elegante Restaurant verbindet alpine Gemütlichkeit mit raffinierter Küche, perfekt für Feinschmecker und Naturliebhaber gleichermaßen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtZ01HZkd3EAE&d=17924085&t=1

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Very unique and special dishes, great service and not too pricey as you might expect. They also gave us a free ride back to the hotel. Recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtbnB2QTVRRRAB&d=17924085&t=1

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One of its 5 star noble mountain style kind and at the same time home style chic restaurant that pays attention to quality and taste for its global clients. We loved the beef fillet, the truffle, the pastas and the wine. Also the cocktails.  We believe it is the best in Cervinia.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCbFlYWWtBRRAB&d=17924085&t=1

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Disappointing at the price , nice dining room in a lovely hotel. Menu read well Food was very very average despite high prices. A couple with a young baby , left the infant in a pram beside them and allowed the baby to scream for the entire two hours of our meal. Not the baby’s fault it should have been cuddled or fed, at some point the management of the restaurant should have said something to the couple , at these prices 80 other people should not have had a very expensive meal ruined !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoOE12eDlnRRAB&d=17924085&t=1

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Locale pulito .. buona cucina con prodotti di qualità.

Clean place.. good food with quality products.

Restaurant La Chandelle im Hermitage Hotel Valtournenche – Italienischer Genuss

La Chandelle Restaurant, located within Hotel Hermitage in Breuil-Cervinia, Italy, is renowned for its fusion of traditional Aosta Valley and Piedmont cuisine with modern culinary techniques. The restaurant boasts a selection of 1000 wines and homemade grappa, featuring the best bottles from the valley, Piedmont, and other Italian regions.

Das Restaurant La Chandelle im Hermitage Hotel in Valtournenche, Italien, ist ein Paradebeispiel für kulinarische Innovation und traditionelles Erbe. Seit seiner Gründung hat es sich einen Namen gemacht, indem es die reiche Küche des Aosta-Tals mit modernen Techniken verbindet.

Historischer Überblick des Restaurant La Chandelle im Hermitage Hotel

Das Jahr 2025 markiert einen bedeutenden Meilenstein für das La Chandelle: Das Restaurant wurde sowohl im Michelin Guide 2025 anerkannt als auch mit zwei Forchette vom Gambero Rosso ausgezeichnet. Diese Auszeichnungen spiegeln die hohe Qualität und Innovation wider, die das Haus seit Jahren auszeichnen.

Das Restaurant ist berühmt für seine vielfältige Speisekarte, die traditionelle Küche des Aosta-Tals und des Piemont mit modernen Kochtechniken vereint. Ergänzt wird das kulinarische Erlebnis durch eine beeindruckende Auswahl von 1000 Weinen und hausgemachter Grappa, die die besten Flaschen aus der Region, Piemont und anderen italienischen Gebieten präsentieren.

Dine In

Restroom

Allows Dogs

Parking Options

Payment Options

In the exhilarating heights of the Italian Alps, Breuil-Cervinia unveils a culinary treasure with the Restaurant La Chandelle, nestled within the elegant Hermitage Hotel. This charming venue blends sophistication with the rustic warmth of alpine hospitality, offering a panoramic view of the majestic Matterhorn that looms gracefully over the snow-draped landscape. Delight your palate with an exquisite menu showcasing regional specialties crafted with locally sourced, fresh ingredients. The allure of this locale extends beyond its culinary offerings; after feasting, venture into the sweeping ski runs or age-old trails that meander through the stunning landscapes, perfect for skiing enthusiasts and winter hikers alike.

Restaurant La Chandelle @ Hermitage Hotel

Experience a fusion of traditional Aosta Valley and Piedmont dishes with modern culinary techniques at La Chandelle Restaurant.

Spaghetti Hermitage

Spaghettone Aosta Valley

Risotto Valpellinentze

Crusted Venison Fillet

Apple Tatin and Cinnamon Ice Cream

La Chandelle Restaurant Menu

Willkommen im Restaurant La Chandelle @ Hermitage Hotel in Valtournenche - Ein kulinarisches Erlebnis in Italien!

Genießen Sie authentische italienische Köstlichkeiten im Restaurant La Chandelle im Hermitage Hotel, umgeben von alpinem Charme. Jetzt kulinarisches Erlebnis buchen!

Restaurant La Chandelle in Valtournenche – Bergblick & Italienische Küche

Valtournenche Municipality

A selection of 1000 wines and homemade grappa, featuring the best bottles from the valley, Piedmont, and other Italian regions.

Wine Selection

A variety of vegetarian options available, including local and international recipes.

Vegetarian Dishes

Meats cooked over an open grill, offering a unique flavor experience.

Grilled Meats

Genießen Sie eine kulinarische Reise in der malerischen Umgebung von Valtournenche, Italien. Das Restaurant La Chandelle bietet eine beeindruckende Auswahl an Speisen und Getränken, die jeden Geschmack begeistern.

Bei La Chandelle erwartet Sie eine exquisite Weinauswahl mit über 1000 Weinen und hausgemachter Grappa. Diese Auswahl umfasst die besten Flaschen aus dem Tal, aus Piedmont und anderen italienischen Regionen, perfekt für Weinliebhaber und Genießer.

Vegetarier kommen bei La Chandelle voll auf ihre Kosten. Das Restaurant bietet eine Vielzahl von vegetarischen Optionen, die sowohl lokale als auch internationale Rezepte umfassen – perfekt für gesunde und bewusste Feinschmecker.

Für Fleischliebhaber bietet La Chandelle perfekt zubereitete Gegrilltes an, die über offenem Feuer gekocht werden. Dieses Erlebnis verspricht einen unvergleichlichen Geschmack und eine rustikale Atmosphäre.

Entdecken Sie das Restaurant La Chandelle im Hermitage Hotel in Valtournenche

Ein kulinarisches Erlebnis inmitten der Alpen

Restaurant La Chandelle im Hermitage Hotel in Valtournenche: Ein ausgewogener Blick auf Vorzüge und Herausforderungen 

Das Restaurant La Chandelle bietet eine elegante Atmosphäre, die sowohl für romantische Abende als auch für besondere Anlässe ideal ist. Die umfangreiche Weinkarte ergänzt die traditionelle und moderne Küche, die eine Vielzahl von Geschmäckern anspricht. Besonders hervorzuheben sind die vegetarischen Optionen und gegrillte Fleischgerichte, die das Angebot abwechslungsreich machen.

Obwohl das Restaurant viele positive Aspekte aufweist, gibt es auch einige Punkte, die potenzielle Gäste berücksichtigen sollten. Das Essensqualität wird gemischt bewertet, was auf unterschiedliche Erfahrungen hinweisen könnte. Zudem gibt es gelegentlich Serviceprobleme, die den Gesamteindruck beeinträchtigen können. Außerdem liegt das Preisniveau eher im höheren Segment, was für preisbewusste Besucher eine Überlegung wert ist.

Herausforderungen und Aspekte, die zu beachten sind

Insgesamt bietet das Restaurant La Chandelle in Valtournenche eine elegante Kulinarik mit einer breiten Auswahl an Weinen und Gerichten, die sowohl traditionelle als auch moderne Akzente setzen. Für Genießer, die auf Qualität und Atmosphäre Wert legen, ist es eine empfehlenswerte Adresse. Allerdings sollten potenzielle Gäste die gemischten Bewertungen zur Essensqualität und den teilweise auftretenden Serviceproblemen im Voraus berücksichtigen, um das Erlebnis optimal zu gestalten.

Valle d'Aosta

Genießen Sie erstklassige alpine Küche im La Chandelle im Hermitage Hotel, Valtournenche. Entdecken Sie Weine, Vegetarisches & Gourmet-Erlebnisse.

La Chandelle Restaurant in Valtournenche | Luxus & Genuss

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Beste Restaurants in Valtournenche | La Chandelle im Hermitage

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Restaurant La Chandelle im Hermitage Hotel Valtournenche – Italienischer Genuss

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