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Riga

FERMA Restaurant in Riga has received a mix of positive and negative reviews. While many patrons praise the innovative dishes and attentive service, some have expressed concerns about pricing and atmosphere.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt bei FERMA

Das FERMA Restaurant in Riga ist ein Hotspot für Feinschmecker, die auf der Suche nach innovativen Gerichten und einem einzigartigen Ambiente sind. Es ist die perfekte Adresse, um lokale lettische Spezialitäten mit einem modernen Twist zu genießen. Das Restaurant ist bekannt für seinen kreativen Ansatz bei der Zubereitung von Speisen, was es zu einem Muss für Trendsetter und Gourmets macht.

Die Öffnungszeiten von FERMA sind von Montag bis Samstag, 12:00 bis 23:00 Uhr. Es ist geschlossen am Sonntag. Für eine entspannte Anreise können Gäste die verfügbaren Parkplätze in der Nähe nutzen.

Reservierungen können telefonisch unter +371 22009000 oder bequem über die Website vorgenommen werden, um Ihren Tisch in diesem angesagten Restaurant zu sichern.

 Das Restaurant ist von Montag bis Samstag von 12:00 bis 23:00 Uhr geöffnet und samstags geschlossen.

 Ja, Parkplätze sind in der Nähe verfügbar.

 Ja, Reservierungen sind möglich per Telefon unter +371 22009000 oder online.

Europe

Latvia

Überblick über FERMA in Riga, Lettland.

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein lebendiges Restaurant im Herzen von Riga, Lettland, das mit seinem authentischen Ambiente und einer kulinarischen Vielfalt begeistert. FERMA ist mehr als nur ein Ort zum Essen; es ist ein Erlebnis, das die reiche lettische Kultur mit modernen Geschmackserlebnissen verbindet.

Kulinarische Highlights bei FERMA in Riga

Das Restaurant FERMA bietet eine Vielzahl von Gerichten, die die lettische Küche in ihrer authentischsten Form präsentieren. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Pelmeni, die mit zartem Fleisch gefüllt sind und in einer cremigen Sauce serviert werden, sowie der geräucherte Lachs, der mit frischen Kräutern und einem Hauch Zitrone verfeinert wird. Die Atmosphäre ist warm und einladend, perfekt für ein entspanntes Abendessen oder ein besonderes Treffen mit Freunden.

Ein interessanter Funfact: Das Team von FERMA legt großen Wert auf die Verwendung lokaler Zutaten, was nicht nur die Frische garantiert, sondern auch die Unterstützung der regionalen Landwirtschaft fördert. Das Küchenpersonal arbeitet eng mit lokalen Bauern zusammen, um saisonale Spezialitäten auf den Tisch zu bringen, die den Geschmack Lettlands widerspiegeln.

Häufig gestellte Fragen zu FERMA in Riga

Das Restaurant besticht durch seine authentische lettische Küche, die mit modernen Akzenten kombiniert wird, sowie durch eine gemütliche Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen gleichermaßen anspricht.

Es bietet eine einzigartige Gelegenheit, lettische Spezialitäten in einem Ambiente zu genießen, das die lokale Kultur widerspiegelt, und ist ideal für alle, die authentische Geschmackserlebnisse suchen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzai11ek9nEAE&d=17924085&t=1

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The food was really good and makes it to the top 10. The service was also friendly, but despite speaking fluent English, there were some misunderstandings. The waiter also changed several times during the evening, which weakened the experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNUxLbkNBEAE&d=17924085&t=1

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FERMA – Riga
FERMA is located in a quiet residential area of Riga, just minutes from Old Town.
FERMA restaurant lives up to its Michelin-listed status by creatively and innovatively bringing out the full flavors of Latvian cuisine.
The Fish of the Day entrée was poached catfish. Light with a sweet, delectable taste, it was exactly what my partner hoped for. I chose the fillet of beef from a Latvian farm that was so tender and juicy it was a joy to my taste buds. We both had lived in Missouri for quite some time, and two favorite dishes in that state are catfish and steak. The sides were the ‘in season’ Chanterelle mushrooms giving the entire meal the freshness that is FERMA’s hallmark.
Chef Maris and is superb team use only locally sourced meat, produce, seafood, and fish to create masterpieces of culinary delight.
FERMA’s menu includes mouth-watering appetizers, salads, soups, and hot snacks to prepare your taste buds for your choice of delectable main courses.
The Selection of Latvian Cheese appetizer with the Spicy Grilled Tomato Soup is an excellent way to start this culinary journey.
For our mains, we chose the fillet from a local ranch and catfish from one of the many rivers that crisscross Latvia. What a delight!
Their dessert menu completed this extraordinary meal. We loved the roasted almond ice cream with caramelized apricots, almond crumble, and an almond cookie.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdDdyUXJBRRAB&d=17924085&t=1

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Incredibly delicious and high-quality food, of course, drinks too. One of the best restaurants in terms of food excellence in Riga, and not only in Latvia. It was a real pleasure to evaluate the choice of drinks on the menu, good Primitivo, and one of the best cognacs in world Martell XXO Shanteloup. Thanks to the staff for the nice service! I recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuOG91ejRBRRAB&d=17924085&t=1

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In Riga there are many of really high level restaurants and FERMA belongs to it, so please try and enjoy the really tasty meals and the good service. The menu contains also for Vegans like me a good choice like cauliflower steaks 😄

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6M2RfRElREAE&d=17924085&t=1

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10/10

We had a great time at Ferma: the food was perfect (and the desserts were particularly good), the interior design of the place is stylish and timeless, the service was also very professional.

Can definitely recommend to those who want to try Latvian flavours with a modern twist.

The restaurant is definitely on a pricey side, but you see what you are paying for and the portions are also very decent for a high-cuisine restaurant.

FERMA Restaurant in Riga – Top-Lokales Essen im Herzen Lettlands

FERMA Restaurant, located in Riga's Quiet Centre, is known for its commitment to Latvian culinary heritage and sustainable practices.

Ein Blick auf die Entwicklung eines kulinarischen Juwels in Lettland

Die faszinierende Geschichte des FERMA Restaurants in Riga

Das FERMA Restaurant in Riga ist ein Paradebeispiel für die Verbindung von traditioneller lettischer Küche und nachhaltigen Praktiken.

Seit 2022 hat das Restaurant eine bedeutende Veränderung erlebt: Nils Ģēvele wurde Küchenchef und bringt innovative Ansätze in die lettische Gastronomie.

Ein Meilenstein wurde im Jahr 2025 erreicht, als das FERMA Restaurant für den renommierten MICHELIN GUIDE neu ausgewählt wurde, was seine herausragende gastronomische Qualität bestätigt.

Mit seiner reichen Geschichte, Innovationen und Auszeichnungen bleibt das FERMA ein Muss für Feinschmecker und Kulturenthusiasten, die Riga erkunden.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Parking Options

In the bustling heart of Rīga, a culinary oasis awaits at FERMA, nestled on Valkas iela. This restaurant stands as a beacon of Latvian gastronomy, where tradition melds seamlessly with contemporary influences, inviting you on a delightful journey for the senses. The atmosphere pulsates with a vibrant yet cozy energy, perfectly contrasting the historical architecture that lines the streets of the Centra rajons district. Indulge in beautifully crafted dishes that showcase seasonal ingredients sourced from nearby farms, and enjoy a unique dining experience in the heart of the city.

FERMA

FERMA offers a selection of starters and main courses that highlight local Latvian ingredients and culinary traditions.

Fresh Oysters

Selection of Latvian Cheeses

Grilled Mackerel

Burrata from Latvia

Scorched Pike Perch

Avocado Salad

Beef Tartare

Smoked Arctic Char

Veal Roast Beef

Grilled Beef Fillet

Duck Fillet

Catch of the Day

Surf & Turf

Lamb Chop

Cauliflower Steak

Smoked 'Mottra' Sterlet Fillet

Grilled Tuna Fillet

Seafood

FERMA Restaurant Menu

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis bei FERMA in Riga

Entdecken Sie FERMA in Riga – ein kulinarischer Hotspot, der authentische latvianische Spezialitäten in modernem Ambiente bietet. Jetzt Geschmackserlebnis sichern!

FERMA Riga: Authentische latvianische Küche im modernen Ambiente

Rīga Municipality

An exclusive dining experience where guests can enjoy a tasting menu featuring Latvian cuisine.

Chef's Table

Educational gastronomic adventures led by top chefs, offering insights into modern gastronomy and restaurant etiquette.

Master Classes

Entdecken Sie FERMA in Riga, Lettland: Kulinarische Höhepunkte und exklusive Erlebnisse.

Bei FERMA in Riga erwartet Sie ein exklusives Dining-Erlebnis, das die lettische Küche auf eine neue Ebene hebt. Das "Chef's Table" bietet eine einmalige Gelegenheit, eine sorgfältig zusammengestellte Verkostungsmenü zu genießen, das lokale Spezialitäten und innovative Gerichte vereint.

Ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bei FERMA.

Unsere kostenlosen Master Classes werden von Spitzenköchen geleitet und bieten einen Blick hinter die Kulissen der modernen Gastronomie. Erfahren Sie mehr über innovative Kochtechniken, die Kunst der Präsentation und die Etikette in der gehobenen Restaurantküche.

Lernen Sie von den Besten bei unseren Master Classes.

FERMA in Riga ist der perfekte Ort für Feinschmecker und Kulturinteressierte, die außergewöhnliche kulinarische Reisen in Lettland suchen. Ob bei einer Verkostung im "Chef's Table" oder beim Mitmachen in unseren lehrreichen Master Classes – hier wird jeder Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.

FERMA in Riga: Ein Ort mit Charme und Herausforderungen

Das Restaurant FERMA in Riga bietet eine faszinierende Kombination aus innovativer Küche, die lokale lettische Zutaten in den Mittelpunkt stellt, und einer eleganten, gemütlichen Atmosphäre. Es ist ein Ort, der sowohl bei Feinschmeckern als auch bei Trendsettern beliebt ist, die nachhaltige Praktiken schätzen.

Zu den größten Stärken von FERMA zählen die innovative Küche, die lokale lettische Zutaten kreativ nutzt, der aufmerksame und freundliche Service sowie die nachhaltigen Küchenpraktiken. Das elegante und gleichzeitig gemütliche Ambiente macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis. Zudem bietet das Restaurant eine exklusive Weinauswahl, die das kulinarische Erlebnis ideal ergänzt.

Trotz seiner zahlreichen Vorteile gibt es einige Herausforderungen, die Gäste bei FERMA beachten sollten. Die Preise werden von einigen als hoch empfunden, was das Erlebnis für preisbewusste Besucher etwas einschränken kann. Außerdem berichten einige Gäste von inkonsistenten Erfahrungen, was auf variierende Servicequalität oder kulinarische Darbietungen hindeuten könnte. Die Weinauswahl auf der Karte ist limitiert, insbesondere bei Weinen im Glas, was für Weinliebhaber eine Einschränkung darstellen könnte.

FERMA in Riga ist zweifellos ein aufregendes Ziel für Feinschmecker, die innovative, lokale Küche in einem stilvollen Ambiente erleben möchten. Während die Preise und die Weinauswahl für einige Besucher eine Herausforderung darstellen könnten, garantiert die engagierte Servicequalität und die nachhaltigen Praktiken ein lohnendes Erlebnis. Für jene, die auf der Suche nach einem modernen Restaurant mit einem Fokus auf lettische Zutaten sind, ist FERMA eine empfehlenswerte Wahl.

District

Entdecken Sie FERMA, ein 5-Sterne-Restaurant im Herzen Rigas, das innovative latvianische Küche, nachhaltigen Genuss und exzellenten Service bietet. Reservieren Sie jetzt!

FERMA Riga: Luxus-Restaurant & Latvische Spezialitäten

Genießen Sie in FERMA Riga regionale Spezialitäten, kreative Gerichte und eine elegante Atmosphäre. Das perfekte Ziel für Feinschmecker und Gourmets in Lettland!

FERMA Riga: Gourmet-Erlebnisse & Kulinarische Highlights

Besuchen Sie FERMA in Riga für eine exklusive kulinarische Erfahrung mit innovativen Gerichten, nachhaltiger Küche und einzigartigem Ambiente. Jetzt Tisch buchen!

FERMA Restaurant in Riga – Top-Lokales Essen im Herzen Lettlands

Kulinarische Highlights bei FERMA in Riga

Hinter den Kulissen bei FERMA

Häufig gestellte Fragen zu FERMA in Riga

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