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Riga

Snatch is a modern Italian restaurant in Riga, Latvia, known for its innovative cuisine and vibrant atmosphere. Patrons praise the quality of the food, attentive service, and stylish interior. Signature dishes like Vitello tonnato and octopus are frequently highlighted. The restaurant has received the Michelin Bib Gourmand award, reflecting its commitment to quality and value.

Entdecken Sie das moderne italienische Restaurant Snatch in Riga, Lettland.

Snatch ist ein modernes italienisches Restaurant in Riga, Lettland, das für seine innovative Küche und lebendige Atmosphäre bekannt ist. Hier treffen kulinarische Kreativität und stilvolles Ambiente aufeinander, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Das Restaurant bietet eine breite Palette an Gerichten, darunter beliebte Spezialitäten wie Vitello Tonnato und Oktopus, die regelmäßig für ihre Qualität und Frische gelobt werden. Das elegante Interieur wird durch freundlichen Service ergänzt, der jedes Essen zu einem besonderen Ereignis macht.

Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag 12:00–23:00, Freitag und Samstag 12:00–00:00, Sonntag 14:00–23:00.

Reservierungen werden empfohlen, da das Restaurant sehr gefragt ist.

Vegan-Optionen sind auf der Speisekarte erhältlich.

Außenplätze sind vorhanden, um die schöne Atmosphäre im Freien zu genießen.

Montag bis Donnerstag: 12:00–23:00, Freitag und Samstag: 12:00–00:00, Sonntag: 14:00–23:00.

Ja, aufgrund hoher Nachfrage wird eine Reservierung empfohlen.

Ja, das Restaurant bietet vegane Gerichte auf seiner Speisekarte an.

Ja, es gibt Außenterrassen, um die Atmosphäre im Freien zu genießen.

Snatch ist der perfekte Ort für Liebhaber der italienischen Küche, die ein modernes Ambiente und exzellente Qualität schätzen. Mit seiner positiven Gemeinschaftsstimmung, veganen Optionen und einem einladenden Außenbereich ist es ein Ort, der jeden Besuch zu etwas Besonderem macht.

Europe

Latvia

In der lebendigen Stadt Riga, Lettland, bietet das Restaurant Snatch eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die lokale Aromen mit modernen Akzenten verbindet. Dieses angesagte Lokal ist bekannt für seine kreative Küche und sein trendiges Ambiente, das sowohl Einheimische als auch Besucher gleichermaßen anzieht.

Das Restaurant Snatch beeindruckt mit einer vielfältigen Speisekarte, die sowohl kreative Vorspeisen als auch herzhafte Hauptgerichte umfasst. Besonders hervorzuheben sind die frisch zubereiteten Meeresfrüchte, die mit einer zarten Zitronen-Butter-Sauce serviert werden, sowie das innovative vegane Gericht, das mit saisonalen Zutaten und einer raffinierten Präsentation begeistert.

Das Team von Snatch legt großen Wert auf die Qualität und Frische der Zutaten. Ein interessanter Fun Fact ist, dass die Küchenchefs regelmäßig an kulinarischen Workshops teilnehmen, um ihre Techniken zu verfeinern und innovative Gerichte zu kreieren, die Riga kulinarisch bereichern.

Was macht das Restaurant Snatch besonders? Es ist bekannt für seine innovative Küche, die lokale Zutaten mit kreativen Techniken verbindet. Warum sollte man es besuchen? Weil es ein Ort ist, der kulinarische Grenzen neu definiert und ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet. Was ist in der Nähe? Das Restaurant liegt im Herzen von Riga, in der Nähe vieler kultureller Sehenswürdigkeiten und lebendiger Stadtteile.

Das Restaurant lädt dazu ein, Riga aus einer neuen Perspektive zu entdecken. Mit seinem modernen Ambiente und der kreativen Küche ist Snatch der perfekte Ort, um einen unvergesslichen Abend zu verbringen. Die zentrale Lage macht es einfach, die Stadt zu erkunden und danach in einem stilvollen Ambiente zu entspannen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbF9IY1JBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJY85uygjP7kYRp6Xc2E4U2yo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbF9IY1JBEAE

I was excited to finally visit this spot!

The menu is elegant, offering exciting and creative food combinations, and the dishes were well-prepared.

The design is cool and stylish, adding a  touch of sophistication.
However, the atmosphere wasn’t ideal—tables are very close together, making it noisy and busy, and the staff seemed stressed, and it seemed difficult to get their attention.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdFB6Z053EAE&d=17924085&t=1

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I had a very pleasant - despite short - time at Snatch. Firstly, coming without a reservation, I highly appreciated a staff member making some room for me.
The entree had the best butter of my life. I wish though the waiter had explained this to me (I had to ask). Being at a Michelin level (at least mentioned) recommends some extra care which I found a bit inconsistent.
The wine, for example, wasn’t shown to me, but simply poured in the glass.
This said, my pasta was really good. I found a tiny bone in the rabbit meat, but that pasta was really tasty. The cheesecake also was - only note - I had prefer it warm. It would have been a solid 10/10.
I definitely do recommend this place , great value for money!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmX3Q2bzRBRRAB&d=17924085&t=1

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probably the BEST food I ever had. There were simple dishes but its execution was just over the top. I am just wondering how can somebody think so off the beaten track and upgrate  simple food  in that way. We loved every bite. I hadnt have such a tasty explosion in a while. Just wow!
the concept is great and well balanced all the way trough. The staff was very friendly and well organized. We enjoyed the evening a lot and I recommend the restaurant 100%!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmbFlIU1l3EAE&d=17924085&t=1

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Snatch offers an exceptional dining experience. Open kitchen, modern and delicious Italian cuisine, super attentive and fast service and a stylish interior. Notably, Snatch has been honored with the prestigious Michelin Bib Gourmand award for the second year in a row. I recommend this restaurant very highly!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiX002M013EAE&d=17924085&t=1

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My wife and I stopped by here for supper the other night. We were lucky enough to get a nice corner seat out on the sidewalk. Our waiter was great in guiding our choices and answering our questions. We ordered a few cocktails, which were very nice. Shortly afterward,  our starters and snacks came out - all delicious. Next, our mains - nicely prepared pastas. Great choices. To finish off the meal, we had a couple of desserts. I had the cheesecake - wow, was it an amazing original taste. It tastes nothing like it sounds - try it. The Tiramisu is even done differently than normally constructed. Tasted great as well. Thanks for a great meal. I highly recommend this place and enjoy the spectacular view across the street.

Snatch in Riga: Trendiges Restaurant & Kulinarischer Hotspot

Snatch is a modern Italian restaurant in Riga, Latvia, known for its innovative cuisine and vibrant atmosphere. It has received the Michelin Bib Gourmand award, reflecting its commitment to quality and value.

Die Geschichte von snatch in riga, lettland 

Eine moderne italienische Oase im Herzen von Riga, Lettland, mit einer faszinierenden Geschichte, die die Entwicklung einer kulinarischen Innovation widerspiegelt.

Im Jahr 2024 wurde snatch für sein herausragendes kulinarisches Konzept mit dem renommierten Michelin Bib Gourmand ausgezeichnet, was die Qualität und den Wert seiner Speisen unterstreicht.

Kulinarische Innovationen und die lebendige Atmosphäre

Das Restaurant ist bekannt für seine innovative Küche, die traditionelle italienische Gerichte mit modernen Techniken verbindet, und bietet eine lebendige Atmosphäre, die Besucher jeden Alters anspricht.

Seit seiner Gründung hat snatch in Riga eine bedeutende Rolle in der lokalen Gastronomieszene gespielt, indem es innovative kulinarische Konzepte mit einer warmen, einladenden Atmosphäre verbindet. Das Jahr 2024 markiert einen Höhepunkt in der Geschichte des Restaurants, als es die prestigeträchtige Auszeichnung des Michelin Bib Gourmand erhielt, was die hohe Qualität und das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis unterstreicht.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the heart of Rīga, Snatch offers a vibrant dining experience with a menu that celebrates the flavors of Latvia, featuring both traditional and modern dishes crafted from locally sourced ingredients. The restaurant's inviting ambiance combines contemporary design with rustic charm, making it a perfect spot for both lively gatherings and intimate dinners.

Snatch

A selection of modern Italian dishes emphasizing fresh, high-quality ingredients and innovative preparations.

Vitello tonnato "Trippa" style

Carpaccio of aged beef

Sweet tomato salad

Burrata

Yellowfin tuna

Tagliolini with seasonal truffles

Pici cacio e pepe

Strozzapreti with pulled rabbit meat

Cavolo nero risotto with red prawns

Pici with morels in creamy sauce

Risotto with white asparagus

Baby calamari Sicilian style

Cauliflower

Octopus with green olives

Veal Piccata with morels in creamy sauce

Cheesecake

Snatch Restaurant in Riga – Trendige Küche & Entspannung

Rīga Municipality

Freshly made in-house, offering a variety of shapes and sauces.

Homemade pasta

Dishes highlighting local ingredients and flavors.

Seasonal specials

Signature cocktails

Entdecke das kulinarische Highlight in Riga: Snatch

Located at Elizabetes iela 39 in the heart of Rīga, Snatch is a Michelin Bib Gourmand-awarded restaurant celebrated for its innovative Italian cuisine. With a stylish interior and an open kitchen, it offers a vibrant dining experience that combines creativity with high-quality ingredients. The menu features homemade pasta and exciting flavor combinations, making it a must-visit for food enthusiasts.

The atmosphere is lively, making it perfect for both casual dinners and special occasions. However, due to its popularity, reservations are recommended.

Overall, Snatch is a culinary delight that showcases the best of modern Italian cuisine in a chic setting.

• Innovative Italian cuisine with a modern twist

• Vibrant atmosphere with stylish interior design

• High-quality ingredients and homemade pasta

• Michelin Bib Gourmand award recognition

• Reservations are recommended due to high demand

• Some patrons find the atmosphere noisy due to close table arrangements

Snatch is ideal for food lovers seeking a unique dining experience, couples on a romantic night out, or groups celebrating special occasions.

It is advisable to make a reservation, especially during peak hours. The restaurant offers both dine-in and takeout options, with a menu that caters to various dietary preferences.

Snatch offers a delightful culinary experience that combines innovative dishes with a stylish atmosphere. While it can get busy, the quality of food and service makes it well worth a visit.

Rīgas pilsēta

Entdecken Sie Snatch in Riga, Lettland, bekannt für innovative italienische Gerichte, stilvolles Ambiente und Michelin Bib Gourmand Auszeichnung. Reservieren Sie jetzt!

Snatch Riga - Italiensches Restaurant & Modern Cuisine

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Snatch Riga - Top Italienisches Essen & Neues Ambiente

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