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Eindhoven

Nastrium offers a unique dining experience blending French and Indonesian cuisines. Guests commend the sophisticated ambiance, attentive service, and exquisite dishes that showcase the chef's culinary artistry. Each course is a masterpiece, blending flavors in a way that showcases the chef's culinary artistry. The attention to detail, from presentation to taste, is impeccable. Nastrium is a top-tier destination for those seeking memorable dining experiences.

Willkommen bei Nastrium, einem kulinarischen Juwel im Herzen von Eindhoven. Dieses elegante Restaurant vereint die verführerischen Aromen Frankreichs mit den exotischen Gewürzen Indonesiens, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten. Die stilvolle Atmosphäre und der erstklassige Service machen jeden Besuch zu einem besonderen Ereignis.

Das Nastrium begeistert mit einer köstlichen Fusion aus französischer Raffinesse und indonesischer Würze. Die exquisiten Gerichte sind kunstvoll angerichtet und bieten eine harmonische Geschmackskombination, die sowohl Feinschmecker als auch Entdecker anspricht. Das elegante Ambiente schafft die perfekte Kulisse für besondere Anlässe oder ein genussvolles Dinner nach einem Tag voller Erkundungen in Eindhoven.

Nastrium befindet sich in der Paradijslaan 2, 5611 KN Eindhoven. Das Restaurant ist mittwochs von 18:00 bis 22:00 Uhr, donnerstags und freitags von 12:00 bis 15:30 Uhr sowie ab 18:00 Uhr, und samstags von 12:00 bis 15:30 Uhr sowie ab 18:00 Uhr geöffnet. Reservierungen sind bequem über die Website möglich oder durch direkten Anruf, um Ihren Platz zu sichern.

Erleben Sie eine einzigartige Mischung aus französischer Eleganz und indonesischer Würze.

Genießen Sie eine kunstvolle Präsentation und harmonische Geschmackskombinationen.

 Nastrium befindet sich in der Paradijslaan 2, 5611 KN Eindhoven.

Was sind die Öffnungszeiten von Nastrium?

 Das Restaurant ist mittwochs von 18:00 bis 22:00 Uhr, donnerstags und freitags von 12:00 bis 15:30 Uhr sowie ab 18:00 Uhr, und samstags von 12:00 bis 15:30 Uhr sowie ab 18:00 Uhr geöffnet.

Wie kann man eine Reservierung bei Nastrium machen?

 Reservierungen sind über die Website möglich oder durch direkten Anruf.

Europe

Netherlands

Willkommen im Nastrium, einem einzigartigen Restaurant im Herzen von Eindhoven, das mit seiner kreativen Küche und seinem modernen Ambiente begeistert. Dieses kulinarische Juwel in den Niederlanden bietet eine perfekte Mischung aus innovativen Gerichten und gemütlicher Atmosphäre, ideal für Foodies, Trendsetter und neugierige Entdecker.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoc01URXVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ2_ermVohx0cR1u3tmkBf6d8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoc01URXVnRRAB

I'm surprised this place doesn't have a Micheline star. Service is superb. Food very sophisticated with a strong Thai touch that I personally loved. The chef is humble, approachable and very friendly. Prices, for what they offer, are on the low side. Menù of 5 courses starts at 80€.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxd2FXcDJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ2_ermVohx0cR1u3tmkBf6d8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxd2FXcDJnRRAB

Exceptional culinary experience at Nastrium! The sophisticated ambiance, attentive service, and exquisite French cuisine with Indonesian influences made our evening truly unforgettable. Each dish was a masterpiece, blending flavors in a way that showcased the chef's culinary artistry. The attention to detail, from presentation to taste, was impeccable. Nastrium is undoubtedly a gem for those seeking a top-tier fine dining experience. It's not just a meal; it's a journey through the rich and delectable flavors of the Chef’s kitchen & experience. Highly recommended for a memorable dining experience deserving of five stars.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyOVphRTJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ2_ermVohx0cR1u3tmkBf6d8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyOVphRTJBRRAB

Excellent food, excellent service. We had the 7 course chef’s menu and every single course was a delight for all the senses. The only downside: a bit far from the Randstad, but well worth the drive! This chef knows what extraordinary good food is!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNOWJiZC1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ2_ermVohx0cR1u3tmkBf6d8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNOWJiZC1BRRAB

Super place to enjoy a meal with a difference. Google listing of French food is wrong. This is fusion food at its best, with a strong Oriental influence. It's not just about the food, the service is impeccable, surprising wines, plates pieces of art. Do go for the taster menu. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5djZmc0V3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ2_ermVohx0cR1u3tmkBf6d8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5djZmc0V3EAE

Great service! Perfect amount of dishes and a very nice ambience.

Nastrium Restaurant in Eindhoven – Top Kulinarischer Hotspot

Nastrium, led by Chef Djailany van de Laarschot, offers a fusion of French and Indonesian cuisines. The restaurant temporarily relocated to Eindhoven's Kazerne in November 2024.

Das Nastrium in Eindhoven ist ein kulinarisches Juwel, das eine einzigartige Fusion aus französischer und indonesischer Küche bietet. Unter der Leitung von Chef Djailany van de Laarschot hat sich das Restaurant einen Ruf für innovative Gerichte und außergewöhnliches Dining-Erlebnis erarbeitet. Die Geschichte dieses gastronomischen Highlights ist geprägt von bedeutenden Meilensteinen, die die Entwicklung und Expansion des Hauses widerspiegeln.

Die faszinierende Geschichte des Nastrium in Eindhoven

Im Jahr 2024 markiert die bedeutende Umzug des Nastrium nach Eindhoven's Kazerne, was eine spannende neue Phase einläutet.

Die Geschichte des Nastrium ist geprägt von einer kontinuierlichen Weiterentwicklung und dem Bestreben, kulinarische Grenzen zu überschreiten. Der Umzug nach Eindhoven's Kazerne im Jahr 2024 stellt einen bedeutenden Meilenstein dar, der die Sichtbarkeit und den Einfluss des Restaurants in der lokalen und internationalen Gastronomieszene erhöht hat.

Das Nastrium in Eindhoven hat sich in kurzer Zeit zu einem kulinarischen Hotspot entwickelt, der sowohl Einheimische als auch Besucher mit seiner innovativen Küche begeistert. Die Kombination aus französischen und indonesischen Aromen spiegelt die kreative Vielfalt wider, die Chef Djailany van de Laarschot in jedem Gericht zum Ausdruck bringt. Das Restaurant ist nicht nur ein Ort für außergewöhnliches Essen, sondern auch ein kultureller Treffpunkt, der die Essenz der niederländischen Gastfreundschaft einfängt.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

A culinary gem dressed in modern elegance, Nastrium beckons food enthusiasts to the heart of Eindhoven. Nestled on Paradijslaan, this delightful restaurant is not merely a place to dine; it is a vibrant celebration of gastronomic craftsmanship. With an ambiance that balances sleek sophistication and cozy charm, Nastrium invites patrons to embark on a sensory journey that tantalizes the taste buds. The menu is an ever-evolving tapestry of seasonal ingredients, featuring dishes that take inspiration from both local Dutch flavors and far-flung international cuisines. Each plate is a work of art, inviting guests to indulge not just in the flavors but in the visual presentation of culinary delights. The stylish interiors, complemented by warm lighting and contemporary decor, create an inviting atmosphere that encourages lingering over conversations. Whether you choose a table by the window or nestled in a quiet corner, every moment spent here feels special. Nastrium stands at the epicenter of Eindhoven's lively culinary scene, making it a prime destination for both local residents and traveling foodies. Beyond the tantalizing meals, the restaurant boasts a carefully curated selection of wines, enhancing the dining experience with the perfect pairing for each dish. The attentive yet laid-back service ensures that every need is met without feeling hurried, a hallmark of truly unforgettable dining. As twilight descends, Nastrium becomes a vibrant hub of conversation and laughter, embodying the spirit of Eindhoven—warm, welcoming, and brimming with life. A visit to this enchanting spot is not simply a meal; it is an invitation to savor each moment, igniting a passion for food that lingers long after the last bite is savored.

Nastrium

Experience a fusion of French and Indonesian flavors with our seasonal menu, featuring dishes like Langoustine with Okonomiyaki and Rendang with Nasi.

Chawanmushi – Schelpjes – Zeeegel – Soja

Coquille en Croûte – Aardpeer – Waterkers

Langoustine – Okonomiyaki – Indische Schaaldierensaus

Rode Mul – Plankton – Chinese Kool – Limoenblad

Iberico – Bloemkool Curry – Hazelnoot – Kokos

Kalf – Bataat – Foyot – Lange Peper

Rendang – Nasi – Tom Kha Kai – Pinda

Kerrie – Witte Chocolade – Zuurzak – Gele Curry

Kaas

Nastrium Menu

Willkommen im Nastrium, einem kulinarischen Hotspot in Eindhoven, der die faszinierende Fusion von französischer Eleganz und indonesischer Würze bietet. Unser Menü ist eine Reise durch exotische Aromen, kreative Präsentationen und saisonale Spezialitäten, die sowohl Feinschmecker als auch Abenteurer begeistern.

Chawanmushi mit Schelpchen, Seeegel und Soja – eine zarte Suppe voller Meeresaromen.

Gebackene Muschel im Croûte mit Aardpeer und Waterkress – eine harmonische Kombination aus Meer und Feld.

Langoustine mit Okonomiyaki und indischer Schaaldierensauce – eine kulinarische Explosion für Meeresliebhaber.

Rote Mul mit Plankton, chinesischem Kohl und Limonenblatt – ein aufregender Auftakt zu einem Meeresspezialitäten-Menü.

Iberico mit Blumenkohl-Curry, Haselnuss und Kokos – eine perfekte Kombination aus spanischer Würze und tropischer Süße.

Kalf mit Batata, Foyot-Sauce und langer Pfeffer – ein zartes Rindfleischgericht mit würziger Begleitung.

Rendang mit Nasi, Tom Kha Kai und Pinda – ein indonesisches Festmahl voller exotischer Gewürze.

Kerrie mit weißer Schokolade, Zuurzak und gelber Curry – eine süße Versuchung, die den Gaumen verführt.

Käse – eine vielfältige Käseplatte, perfekt zum Abschluss eines genussvollen Abends.

Genießen Sie eine Auswahl an erlesenen Getränken, perfekt abgestimmt auf unsere kulinarischen Kreationen, um Ihr Geschmackserlebnis abzurunden.

Besuchen Sie unser Nastrium für eine außergewöhnliche kulinarische Erfahrung, die französische Raffinesse mit indonesischen Aromen verbindet.

Entdecken Sie das Nastrium in Eindhoven – ein einzigartiges Restaurant mit leckeren Speisen und lebendiger Atmosphäre. Für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis – jetzt besuchen!

Nastrium Eindhoven – Einzigartiges niederländisches Restaurant

Eindhoven Municipality

A signature dish combining langoustine with okonomiyaki and an Indonesian shellfish sauce.

Chef's Special: Langoustine – Okonomiyaki – Indische Schaaldierensaus

A flavorful rendition of Indonesian rendang served with nasi, tom kha kai, and peanuts.

Chef's Special: Rendang – Nasi – Tom Kha Kai – Pinda

Entdecken Sie kulinarische Highlights im Nastrium in Eindhoven, Niederlande!

Kommen Sie ins Nastrium, wo einzigartige Gerichte Ihre Geschmacksknospen auf eine Reise schicken. Das Restaurant in Eindhoven bietet eine Vielzahl von exquisiten Spezialitäten, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistern.

Köstliche Spezialitäten, die begeistern

Nastrium in Eindhoven: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art 

Nastrium in Eindhoven bietet eine faszinierende Fusion aus französischer und indonesischer Küche, die Gourmets und Feinschmecker gleichermaßen begeistert. Das elegante Ambiente und der stets hervorragende Service schaffen eine angenehme Atmosphäre, die jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht.

Einzigartige Fusion von französischer und indonesischer Küche

Hervorragender Service und elegante Atmosphäre

Saisonale Menüs mit innovativen Gerichten

Reservierungen erforderlich aufgrund hoher Beliebtheit

Höherer Preis im Vergleich zu durchschnittlichen Restaurants

Noord-Brabant Region

Entdecken Sie Nastrium in Eindhoven, bekannt für seine einzigartige Fusion aus französischer und indonesischer Küche, mit saisonalen Delikatessen und erstklassigem Service.

Nastrium Eindhoven – Innovative French-Indonesian Cuisine

Genießen Sie eine unvergessliche kulinarische Erfahrung bei Nastrium in Eindhoven mit innovativen Gerichten, elegantem Ambiente und exzellentem Service.

Nastrium Restaurant Eindhoven – Exquisite Kulinarik & Ambiente

Öffnungszeiten für Nastrium, Eindhoven. Finden Sie die Öffnungszeiten für Nastrium in Eindhoven an der Paradijslaan 2.

Nastrium Restaurant in Eindhoven – Top Kulinarischer Hotspot

Restaurant Goyvaerts

Umami by Han

Mei Wah