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Vorteile

Nestled in the vibrant heart of Amsterdam-Centrum at Spuistraat 3a, Brasserie Van Speyk offers an authentic Dutch dining experience that combines cozy charm with culinary excellence. This restaurant is a haven for food lovers seeking a taste of true local flavor in a relaxed yet sophisticated setting.

Discover the Charm of Brasserie Van Speyk in Amsterdam

See why visitors rave about the authentic Dutch cuisine, friendly service, and cozy ambiance that makes Van Speyk a must-visit spot in Amsterdam.

Explore the reviews and location of Brasserie Van Speyk

Delve into detailed reviews and discover the unique culinary delights that make Van Speyk a standout in Amsterdam's dining scene.

Find answers to common questions about dining at Van Speyk.

Brasserie Van Speyk accepts reservations, which is recommended for securing your spot during busy hours.

Does the restaurant accommodate dietary restrictions?

Yes, Brasserie Van Speyk is happy to accommodate dietary restrictions upon request, ensuring a delightful experience for all guests.

Brasserie Van Speyk is open for dinner and serves drinks from early evening till late. It is advisable to check their current hours before planning your visit.

Brasserie Van Speyk, located at Spuistraat 3a in Amsterdam, has been a cherished establishment in the heart of Amsterdam-Centrum. Founded with a vision to celebrate Dutch cuisine, it has become synonymous with authentic local flavors. The restaurant's name pays homage to the legendary Dutch naval officer Jan van Speyk, reflecting a spirit of bravery and excellence. The ambiance combines traditional Dutch decor with modern touches, creating a welcoming space for both locals and visitors.

The restaurant prides itself on using locally sourced ingredients, ensuring that each dish tells a story of the region's rich culinary heritage. From the first bite of their renowned stamppot stoofvlees to the last crumb of their famous apple pie, every meal is a celebration of Dutch tradition.

• Established in the early 2000s, Brasserie Van Speyk quickly gained recognition for its commitment to authentic Dutch cuisine.
• In 2010, the restaurant underwent a significant renovation, enhancing its interior while preserving its historical charm.
• By 2015, it was awarded the title of 'Best Dutch Restaurant' by local food critics, solidifying its place in Amsterdam's culinary scene.
• In 2020, Van Speyk expanded its menu to include seasonal specialties, further showcasing the diversity of Dutch gastronomy.

Brasserie Van Speyk has become a cornerstone of the Amsterdam dining scene, deeply embedded in the local culture. The restaurant often collaborates with local artists and musicians, hosting events that celebrate Dutch heritage. This engagement has fostered a loyal community of patrons who appreciate not only the food but also the cultural experiences offered.

The heart of Brasserie Van Speyk lies in its dedicated team. The founder, Chef Jan de Vries, envisioned a place where traditional Dutch dishes could shine. His passion for cooking and commitment to quality has been passed down to the current head chef, who continues to innovate while respecting the restaurant's roots. The friendly staff, known for their warm hospitality, enhances the dining experience, making every visit memorable.

As Amsterdam evolves, so does Brasserie Van Speyk. The restaurant has embraced modern culinary trends while maintaining its commitment to traditional flavors. Seasonal menus and sustainable practices reflect a growing awareness of environmental issues. This adaptability ensures that Van Speyk remains relevant and continues to attract both locals and tourists alike.

Brasserie Van Speyk stands as a testament to the enduring appeal of Dutch cuisine. With a focus on quality, community, and tradition, it continues to be a beloved destination for those seeking an authentic taste of Amsterdam. Whether you're a local or a visitor, the restaurant invites you to experience its rich history and vibrant culinary offerings.

Located at Spuistraat 3a in the heart of Amsterdam, Brasserie Van Speyk offers a delightful taste of Dutch cuisine. This charming restaurant, known for its authentic dishes and warm ambiance, invites guests to indulge in a culinary experience that reflects the rich flavors of the Netherlands. With a focus on quality ingredients and traditional recipes, it’s a perfect spot for both locals and travelers seeking a genuine dining experience.

Authentic Dutch cuisine featuring local ingredients.

Prices may be on the higher side for some dishes.

Brasserie Van Speyk is perfect for those seeking an authentic Dutch dining experience, whether it's a romantic dinner, a gathering with friends, or a casual meal after exploring the vibrant streets of Amsterdam.

Reservations are recommended, especially during weekends. The restaurant does not offer takeout or delivery, so plan to dine in for the full experience. Credit and debit cards are accepted, making payment convenient.

Brasserie Van Speyk stands out as a delightful destination for anyone looking to savor authentic Dutch flavors in a welcoming setting. With its attentive service and quality dishes, it promises a memorable dining experience in the heart of Amsterdam.

Brasserie Van Speyk in Amsterdam: A Culinary Gem Awaits You!

Nestled in the heart of Amsterdam-Centrum, Brasserie Van Speyk offers an inviting ambiance and a delightful culinary experience. This captivating restaurant is renowned for its authentic Dutch cuisine, making it a must-visit for food lovers exploring the vibrant streets of Amsterdam. With a menu that blends traditional flavors with contemporary flair, guests can indulge in dishes crafted from locally sourced ingredients.

Brasserie Van Speyk is not just a restaurant; it's a **culinary journey** that takes you through the flavors of the Netherlands. Guests rave about the selection of dishes, including the delicious pickled herring and the acclaimed Stamppot Stoofvlees, a hearty traditional stew. The ambiance is cozy yet elegant, perfect for both intimate dinners and lively gatherings.

 
- Authentic Dutch dishes such as pickled herring and Stamppot Stoofvlees.
- A warm and inviting atmosphere perfect for any occasion.
- Friendly and attentive staff ensuring a memorable dining experience.

Brasserie Van Speyk is more than just a dining destination; it's a place where memories are made. Whether you're visiting with friends, family, or on a romantic date, this restaurant offers a unique glimpse into Dutch culture through its food. Don't forget to save room for dessert, as the apple pie is highly recommended!

Amsterdam

Entdecken Sie die Brasserie Van Speyk in Amsterdam

Die Brasserie Van Speyk in Amsterdam ist ein pulsierender Treffpunkt für Feinschmecker und Liebhaber niederländischer Küche. Mit ihrer einzigartigen Atmosphäre bietet diese Location eine perfekte Mischung aus traditioneller Gastfreundschaft und modernem Flair.

Authentische niederländische Spezialitäten

Die Brasserie Van Speyk ist bekannt für ihre freundliche Atmosphäre und ihre authentische niederländische Küche, die lokale Zutaten mit modernen Kochtechniken verbindet. Besucher können hier eine Vielzahl von traditionellen Gerichten genießen, die sowohl für Einheimische als auch für Touristen ein echtes Geschmackserlebnis bieten.

Ist die Brasserie Van Speyk barrierefrei zugänglich?

Welche Spezialitäten bietet die Brasserie Van Speyk an?

Wann ist die beste Zeit für einen Besuch?

Europe

Netherlands

Stellen Sie sich vor, Sie betreten eine lebendige Oase der kulinarischen Genüsse im Herzen von Amsterdam. Die Brasserie Van Speyk ist ein Ort, der mit seinem charmanten Ambiente und einer exquisiten Speisekarte begeistert. Hier verschmelzen niederländische Traditionen mit modernen Geschmackserlebnissen, was sie zu einem Muss für Feinschmecker und Trendsetter macht, die das echte Amsterdam erleben möchten.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights der Brasserie Van Speyk

Erleben Sie die niederländische Küche in Amsterdam

Besuchen Sie die Brasserie Van Speyk in Amsterdam

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINTlDTU5REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJV1RQ2ccJxkcR3y2BNTX1DS8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINTlDTU5REAE

We were told apple pie is good here but we didn’t get to dessert.  We ordered too much appetizers.  Bread and truffle butter was on the house and it was good.  Overall it was good dining experience.  Service was good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNncW9LWFpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJV1RQ2ccJxkcR3y2BNTX1DS8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNncW9LWFpnEAE

I had a really nice authentic "Dutch" meal including pickled herring. Food was satisfying and the waiter was great!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2b1k2M3FnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJV1RQ2ccJxkcR3y2BNTX1DS8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2b1k2M3FnRRAB

Authentic fabulous dutch restaurant and very friendly staff!

It all started with bread and truffle flavoured butter. It continued with a fish soup which was a far above average experience and it finished with the fish of day (slightly grilled sea bass filets) which was absolutely marvellous (well worth the detour for Michelin connoisseurs).

After all this … no surprise that I highly recommend the restaurant Van Speyk.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdzV5ZGpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJV1RQ2ccJxkcR3y2BNTX1DS8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdzV5ZGpBRRAB

Went there late (just before 10pm) but very happy to get a table and enjoy local food
Besides the excellent
STAMPPOT STOOFVLEES, loved the decoration
Thanks to van speyk's team & chef !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieU5XUTRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJV1RQ2ccJxkcR3y2BNTX1DS8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieU5XUTRBRRAB

Me and my partner had a brilliant meal at Van Speyk and couldn't recommend it highly enough. The food was fantastic (especially the beef stew and Bitterballen Garnituur). Service was good, all of the waiters were friendly, helpful and polite. The decor and atmosphere was also nice. If you're looking for somewhere to have a nice authentic Dutch meal in Amsterdam with your partner or a group a friends this place will be hard to beat.

Brasserie Van Speyk in Amsterdam – Top Restaurant in der Nähe des Dam

Die Geschichte der Brasserie Van Speyk in Amsterdam, Niederlande.

Eine historische Reise durch die niederländische Gastronomieszene

Die Brasserie Van Speyk, gelegen im Herzen von Amsterdam, Niederlande, ist ein stolzes Beispiel für die reiche kulinarische Geschichte der Stadt. Obwohl die genauen Anfänge der Brasserie im öffentlichen Archiv nicht dokumentiert sind, spiegelt die Etablierung dieses Restaurants die lange Tradition niederländischer Gastfreundschaft und kulinarischer Innovation wider.

In der Brasserie Van Speyk in Amsterdam erleben Gäste die Essenz der niederländischen Küche, kombiniert mit einem modernen Twist. Diese charmante Brasserie bietet eine einladende Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen anzieht. Mit einem Fokus auf saisonale Zutaten und authentische Rezepte spiegelt die Speisekarte die Vielfalt der niederländischen Gastronomie wider. Die Kombination aus traditioneller und zeitgenössischer Küche macht Van Speyk zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Stamppot Stoofvlees - Ein klassisches niederländisches Gericht aus Kartoffelpüree und geschmortem Fleisch.

Bitterballen - Frittierte Fleischbällchen, die perfekt als Snack oder Vorspeise geeignet sind.

Gegrillter Seebarsch - Frisch zubereitet, serviert mit einer Auswahl an saisonalen Beilagen.

Die Getränkekarte in der Brasserie bietet eine feine Auswahl an Weinen und lokalen Bieren, die sorgfältig ausgewählt wurden, um die Speisen zu ergänzen. Die Barkeeper kreieren auch köstliche Cocktails, die die Aromen der Speisen perfekt unterstreichen und ein einzigartiges Geschmackserlebnis bieten.

Der Küchenchef empfiehlt besonders die Spezialität des Hauses, die gegrillte Seebarschfilets, die mit einem Zitronen- und Kräuterpüree serviert wird. Auch die Fischsuppe ist ein Muss, bekannt für ihren intensiven Geschmack und die frischen Zutaten.

Besuchen Sie die Brasserie Van Speyk und entdecken Sie die Vielfalt der niederländischen Küche. Lassen Sie sich von den Aromen und der Gastfreundschaft in einem der charmantesten Restaurants Amsterdams verführen. Egal ob für ein romantisches Dinner oder ein geselliges Beisammensein mit Freunden, Van Speyk bietet Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Entdecken Sie die Brasserie Van Speyk in Amsterdam – ein gastronomisches Highlight mit köstlichen Speisen, gemütlicher Atmosphäre und venezianischem Flair. Jetzt reservieren!

Brasserie Van Speyk in Amsterdam – Authentische Gerichte erleben

Amsterdam Municipality

Brasserie Van Speyk

Die Brasserie Van Speyk ist ein verstecktes Juwel im Herzen von Amsterdam, das sich durch seine charmante Atmosphäre und die hervorragende Küche auszeichnet.

Noord-Holland

Entdecken Sie Brasserie Van Speyk in Amsterdam, ein charmantes Restaurant mit köstlicher Küche und großartiger Lage im Herzen der Stadt.

Beste Restaurants in Amsterdam: Brasserie Van Speyk Genuss

Planen Sie Ihren Besuch in Amsterdam mit unseren besten Tipps und Sehenswürdigkeiten. Erleben Sie die Stadt mit einzigartigen Aktivitäten und Kultur.

Vielseitige Aktivitäten in Amsterdam: Top Tipps & Sehenswürdigkeiten

Öffnungszeiten für Brasserie Van Speyk, Amsterdam. Finden Sie Öffnungszeiten für Brasserie Van Speyk, Amsterdam auf der Adresse.

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