Menü Übersicht
Im Bistro de la Mer in Amsterdam erleben Gäste eine harmonische Verbindung von klassischer französischer Küche und modernen Einflüssen. Der Fokus liegt auf frischem Seafood, das in einem gemütlichen, von Paris inspirierten Ambiente serviert wird. Hier wird jeder Bissen zu einem kleinen Fest, angereichert mit Aromen, die die Sinne verführen und die Liebe zur Gastronomie widerspiegeln.
Signaturgerichte
- Bisque von Nordsee-Fisch mit Harissa und confitierter Zitrone - eine delikate Vorspeise mit einem Hauch von Schärfe.
- Hausgemachte Rigatoni Carbonara mit Aal - eine kreative Neuinterpretation des italienischen Klassikers.
- Roasted Turbot mit Morcheln und beurre blanc - ein außergewöhnliches Hauptgericht für Fischliebhaber.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte im Bistro de la Mer bietet eine exklusive Auswahl an Weinen, die sorgfältig ausgewählt wurden, um die Aromen der Gerichte zu ergänzen. Von erfrischenden Weißweinen bis hin zu vollmundigen Rotweinen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Barkeeper sind ebenfalls versiert in der Kunst der Mixologie und kreieren aufregende Cocktails, die perfekt zu einem entspannten Abend passen.
Diätoptionen
- Vegetarische Optionen - Gerichte wie die Assiette Jardin de Saveurs.
- Glutenfreie Gerichte - auf Anfrage erhältlich.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt besonders die Monkfish Rossini, ein Gericht, das von Gästen als das beste Fischgericht ihrer Reisen bezeichnet wurde. Seine kulinarische Kreativität bringt frische, lokale Zutaten auf den Teller, die in jedem Bissen gefeiert werden. Die Kombination dieser Zutaten spiegelt die Leidenschaft und Hingabe des Küchenchefs wider.
Erleben Sie das Menü
Entdecken Sie die Aromen und die kreative Küche im Bistro de la Mer. Ob für ein romantisches Abendessen oder ein entspanntes Essen mit Freunden, diese Adresse bietet eine unvergessliche kulinarische Erfahrung in Amsterdam. Bringen Sie Ihre Sinne auf eine Reise, die Sie nicht vergessen werden!
