Herunterladen

Amsterdam

De Kas is celebrated for its unique farm-to-table dining experience, offering a daily changing menu that highlights fresh, seasonal produce from its own gardens and greenhouses. Guests appreciate the innovative dishes, sustainable practices, and the ambiance of dining within a greenhouse setting. The restaurant's commitment to quality and sustainability has garnered it a loyal following and numerous accolades.

De Kas ist das einzigartige Fine-Dining-Restaurant im Herzen Amsterdams, das eine unvergleichliche farm-to-table Erfahrung bietet. Mit seinem innovativen Konzept, täglich wechselnde Menüs, die ausschließlich aus frischen, saisonalen Produkten aus den eigenen Gärten und Gewächshäusern stammen, begeistert es Feinschmecker und Nachhaltigkeitsliebhaber gleichermaßen.

Europe

Netherlands

De Kas in Amsterdam ist ein einzigartiges Fine-Dining-Restaurant, das mit seiner nachhaltigen Philosophie und seinem innovativen Ansatz in der kulinarischen Szene der Niederlande hervorsticht. Dieses außergewöhnliche Restaurant bietet eine kulinarische Reise, die sowohl die Sinne anspricht als auch das Bewusstsein für Umwelt und Nachhaltigkeit schärft.

Chic garden conservatory serving Mediterranean dishes made from organic ingredients grown on-site.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeDlUQXRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJ-S23XoJxkcRDsSNU2mgH34/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeDlUQXRnRRAB

Our lunch at De Kas was EXCEPTIONAL! My recommendation: make reservations ahead of time, get the wine pairing, get the cheese, get the dessert. The staff was absolutely wonderful! Their space is beautiful and the gardens/grounds make you feel like you're in a different place. Each dish was delicious and beautifully plated. The curation of each dish allowed all of the vegetables to shine. Their green star is absolutely well deserved. I highly recommend you stop for dinner or lunch at this restaurant!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzLV9LMml3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJ-S23XoJxkcRDsSNU2mgH34/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzLV9LMml3RRAB

What a spectacular experience! I was traveling for work and a friend of mine recommended I go to De Kas. I’m SO happy she did! The restaurant is gorgeous, the staff on point, and food is 🤯. I’m not the type who normally goes into a meal totally blind to the menu, but I couldn’t be happier with what they presented. I can’t describe the dishes well enough, just know that the food is top notch and you have time to visit, you really should. The restaurant is in a beautiful park and you can explore their greenhouse. This place was the first farm to table in the world and it shows.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQeHVEV0N3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJ-S23XoJxkcRDsSNU2mgH34/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQeHVEV0N3EAE

One of the most unique and delicious restaurants I’ve ever been to! Not just because the food is amazing and the restaurant beautiful… but because for a Michelin Starred restaurant a 6 course meal for less than 100€ is practically unheard of. Located in an urban park in Amsterdam within a restored greenhouse, De Kas sources its fresh produce from its own organic garden next to the restaurant and local farms in nearby Beemster. The service was friendly, welcoming and professional. Our server made some excellent recommendations for all adults and the two young kids with us. I had the 6 course meal with wine pairings which added an extra €48 (still under €150 for 6 courses and 4 wines! 🥂🍷😎)
I particularly loved the crispy mushroom tacos, the house beet salad and the venison with truffles. This is must for any culinary enthusiast that likes an experience off the beaten path. A+

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMllPdlJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJ-S23XoJxkcRDsSNU2mgH34/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMllPdlJnEAE

Visited for lunch during a flight stopover. Produce was very fresh. All the dishes were refreshing/ light on the palate but flavourful. The chips were so good, sadly I don’t recall what they are made of. Enjoyed my meal!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaGF5alB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJ-S23XoJxkcRDsSNU2mgH34/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaGF5alB3EAE

Beautiful restaurant that showcases their own home grown veg. The dishes are so innovative where the vegetables are the main stars and its so flavourful even without any meat.

The restaurant is much bigger than I thought and they can accommodate to loads of people. I recommend this to anyone visiting Amsterdam.

De Kas: Exquisites Fine-Dining-Restaurant im Herzen Amsterdams

De Kas is a unique farm-to-table restaurant located in a former greenhouse in Amsterdam's Frankendael Park. Established in 2001, it has been serving dishes made from fresh, seasonal produce grown in its own gardens and greenhouses. The restaurant has received numerous accolades, including a Michelin star in 2022.

Ein einzigartiges farm-to-table Erlebnis in der niederländischen Hauptstadt

De Kas ist ein bemerkenswertes Restaurant in Amsterdam, das seine Wurzeln in einer faszinierenden Geschichte hat. Das Restaurant befindet sich in einem ehemaligen Gewächshaus im Frankendael Park, der im Jahr 2001 in eine kulinarische Oase verwandelt wurde. Seit seiner Gründung hat De Kas den Fokus auf frische, saisonale Produkte gelegt, die aus den eigenen Gärten und Gewächshäusern des Hauses stammen.

Seit seiner Gründung hat De Kas eine beeindruckende Erfolgsgeschichte geschrieben. Im Jahr 2022 wurde dem Restaurant erstmals eine Michelin-Stern verliehen, eine Auszeichnung, die seine Qualität und Innovation in der Gastronomie unterstreicht. Dieser Meilenstein festigt den Ruf von De Kas als eine der führenden kulinarischen Adressen in Amsterdam.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Vegetarian Food

Serves Dessert

Serves Cocktails

De Kas in Amsterdam is not merely a restaurant; it is an immersive journey into the heart of nature’s bounty, where exceptional culinary artistry meets innovative sustainability. Housed in a converted greenhouse, this splendid spot embodies the essence of farm-to-table dining, allowing guests to indulge in dishes crafted from the freshest ingredients, often plucked straight from their own garden moments before serving. The airy ambiance envelops them, thanks to towering glass windows that flood the space with natural light and offer enchanting views of the lush greenery surrounding them. While the culinary offerings are undeniably the star attractions, the experience at De Kas transcends mere dining, promising an enchanting escape that delights the senses.

De Kas

Vegetarian Friendly

De Kas in Amsterdam is not merely a restaurant; it is an immersive journey into the heart of nature’s bounty, where exceptional culinary artistry meets innovative sustainability. Housed in a converted greenhouse, this splendid spot embodies the essence of farm-to-table dining, allowing guests to indulge in dishes crafted from the freshest ingredients, often plucked straight from their own garden moments before serving.

A daily changing menu focusing on seasonal vegetables and herbs, harvested from our own gardens and greenhouses.

Lunch Menu 3 courses

Lunch Menu 4 courses

Dinner Menu 5 courses

Dinner Menu 6 courses

De Kas Menu

Entdecken Sie das De Kas in Amsterdam: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art.

Im De Kas erwartet Sie ein täglich wechselndes Menü, das den Fokus auf saisonale Gemüse und Kräuter legt, frisch geerntet aus den eigenen Gärten und Treibhäusern.

Ein Menü, das die Jahreszeiten zelebriert.

Erleben Sie ein kulinarisches Fest der Natur, das die Schönheit der Saison in jedem Biss widerspiegelt.

Genießen Sie die Vielfalt in den verschiedenen Menüs, die speziell auf die jeweiligen Jahreszeiten abgestimmt sind, wie das fünf- oder sechsgängige Dinner Menü, das mit saisonalem Gemüse, frischen Kräutern und anderen hochwertigen Zutaten zubereitet wird.

Starten Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit frischen, saisonalen Vorspeisen, die die Vielfalt der lokalen Erzeugnisse widerspiegeln.

Frische Gemüsesuppen mit aromatischen Kräutern.

Jede Vorspeise ist eine Hommage an die frischen Zutaten der Region.

Oder wählen Sie leichte Salate, die die Frische der Saison hervorheben.

Wählen Sie aus einer Auswahl an exquisiten Hauptgerichten, die die Saison in den Mittelpunkt stellen.

Vegetarische Gerichte mit saisonalem Gemüse.

Unsere Hauptgerichte sind eine perfekte Symbiose aus Frische und Raffinesse.

Oder wählen Sie aus zarten Fisch- und Fleischoptionen, die den Geschmack der Region widerspiegeln.

Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit verführerischen Desserts, die die Saison und lokale Spezialitäten widerspiegeln.

Perfekt zum Abschluss eines jeden Menüs.

Genießen Sie erfrischende Fruchtkompositionen aus saisonalen Früchten.

Wählen Sie aus einer erlesenen Auswahl an Weinen, Säften und hausgemachten Erfrischungen.

Ausgewählte Weine aus Niederlanden und internationalen Anbaugebieten.

Perfekt, um Ihr kulinarisches Erlebnis abzurunden.

Hausgemachte Fruchtsäfte und erfrischende Mineralwässer.

Erleben Sie kulinarische Genüsse im De Kas in Amsterdam – ein einzigartiges Fine-Dining-Restaurant mit frischen, lokal angebauten Zutaten. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch!

De Kas Amsterdam – Exquisites veganes & lokales Fine-Dining

Amsterdam Municipality

Entire menu can be served vegetarian or vegan upon request.

Vegetarian and Vegan Menus

A selection of sustainable wines, beers, and juices produced with minimal intervention.

Wine Selection

de kas: ein kulinarisches highlight in amsterdam.

Das "de kas" in Amsterdam ist ein echtes Highlight für Feinschmecker und Genießer. Dieses exquisite Restaurant bietet eine einzigartige Kombination aus nachhaltigem Weingenuss und anpassungsfähigen, vegetarischen sowie veganen Menüs. Ob Sie sich für die kreative vegetarische Variante oder das vegane Menü entscheiden, das "de kas" erfüllt jeden Wunsch mit Stil und Geschmack.

Darüber hinaus begeistert die Weinauswahl im "de kas" durch ihre nachhaltige Philosophie. Die Auswahl umfasst sorgfältig ausgewählte Weine, Biere und Säfte, die mit minimalem Intervention hergestellt werden, um den Geschmack zu bewahren und die Umwelt zu schonen. Perfekt für alle, die bewussten Genuss schätzen.

North Holland

Erleben Sie die einzigartige farm-to-table Genuss im De Kas, Amsterdam. Frische, saisonale Gerichte in einer einzigartigen Gärtnerei-Atmosphäre.

De Kas Amsterdam: Michelin-Star Farm-to-Table Restaurant

Genießen Sie saisonale Gerichte im De Kas in Amsterdam, mit speziellen veganen und vegetarischen Menüs, in nachhaltigem Ambiente mit Michelin-Auszeichnung.

De Kas Amsterdam: Greenhouse Dining & Seasonal Menus

Öffnungszeiten für De Kas, Amsterdam. Finden Sie Öffnungszeiten für De Kas im Frankendael Park auf der Adresse in Amsterdam.

De Kas: Exquisites Fine-Dining-Restaurant im Herzen Amsterdams

Fuku Ramen

Buurtcafé De Tros

Vergulden Eenhoorn