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Rotterdam

Amarone in Rotterdam is praised for its harmonious blend of French and Japanese cuisines, offering dishes like hamachi with rice vinegar vinaigrette and venison with star anise-infused jus. The elegant decor and attentive service enhance the dining experience.

Erleben Sie die perfekte Fusion aus französischer Eleganz und japanischer Raffinesse in Rotterdam's kulinarischem Hotspot, Amarone.

Bei Amarone erwartet Sie eine exquisite Auswahl an Gerichten, die die harmonische Verbindung von französischer und japanischer Kochkunst widerspiegeln. Probieren Sie das zarte Hamachi mit einer Vinaigrette aus Reisessig oder den aromatischen Hirsch mit Sternanis-Jus.

Amarone ist von Montag bis Freitag für Mittag- und Abendessen geöffnet, mit Mittagessen von 12:00 bis 16:00 Uhr und Abendessen von 18:00 bis 23:30 Uhr. Samstags serviert das Restaurant ab 18:00 Uhr und ist sonntags geschlossen.

Praktische Informationen für Ihren Besuch

 Ja, Amarone ist rollstuhlgerecht und sorgt für Komfort für alle Gäste.

Bietet Amarone vegetarische oder vegane Optionen?

 Ja, das Restaurant bietet eine Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten, um verschiedenen Ernährungspräferenzen gerecht zu werden.

 Ja, Reservierungen können direkt bei Amarone telefonisch unter +31 10 720 0802 oder per E-Mail an ihre Adresse vorgenommen werden.

Europe

Netherlands

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt von Amarone, einem exquisiten Restaurant im Herzen von Rotterdam, das für seine authentische italienische Küche und sein stilvolles Ambiente bekannt ist. Dieses elegante Lokal bietet eine perfekte Mischung aus traditionellem Geschmack und modernem Flair, ideal für Feinschmecker und Genießer auf der Suche nach einem unvergesslichen Essenserlebnis.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNXZQOW53RRAB&d=17924085&t=1

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We had an exceptional experience at Amarone! The service was impeccable, and the food was absolutely phenomenal. While you certainly pay for the overall experience, the incredible dishes more than justify the cost. They asked if we were celebrating a special occasion, and when I mentioned it was a birthday, they surprised us with an extra dessert, which was such a thoughtful touch. It was truly worth every penny, and we can’t wait to return!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMZ2VtbGpBRRAB&d=17924085&t=1

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There is only one word to describe the dining experience last night: EXQUISITE.... from the presentation, the taste and including especially the service. These photos do not do justice to the perfection of the meal we had. Every single dish was crafted to perfection! The restaurant itself is elegant but unpretentious. Every staff member was highly knowledgeable and attentive without being intrusive. This extraordinary restaurant is pure class from every angle you look at. Highly recommended!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuM1BLcDF3RRAB&d=17924085&t=1

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Amazing!
The food is amazing, my bf and I really enjoyed every dishes, even though lamb isn’t my favorite, my bf loves it.
And the service is flawless.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaMF9IdWh3RRAB&d=17924085&t=1

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What a beautiful experience! One of the best places we have ever been to. The food was amazing, and the staff and service was outstanding. Impressive wine list, and impeccable details from beginning to end. You will not be disappointed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGcHFTRGl3RRAB&d=17924085&t=1

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Restaurant Amarone, a one-star Michelin restaurant, provided an exceptional experience for my 46th birthday celebration. As always, Jasper, the staff member, made us feel relaxed and comfortable throughout the evening. Surprisingly, even though I hadn't mentioned it was my birthday, a heartwarming birthday note awaited us on our table, signed by owner/chef Jan, owner Yoshiko, and the rest of the team.

The updated menu displayed a stronger Japanese influence, incorporating ingredients like daikon and shiitake. The seven-course meal, accompanied by two additional amuse-bouches, focused mainly on seafood, which I genuinely adore. Each dish demonstrated absolute dedication and precision, creating layers of flavors that were truly fantastic.

To top it off, a special birthday tart was prepared specifically for me, adding a personal touch to the evening. Being a teetotaler, I was pleasantly surprised by the selection of delicious alcohol-free drinks, which were some of the best I ever had.

Overall, my experience at Restaurant Amarone for my birthday celebration was wonderful. The attentive staff, updated dishes, and meticulous preparation contributed to an enjoyable evening.

Amarone Rotterdam: Italienisches Restaurant im Herzen der Stadt

Amarone, established in 2006, is a Michelin-starred restaurant in Rotterdam known for its fusion of French and Japanese cuisines. After a significant fire in 2019, it reopened in 2020 with a refreshed interior and menu.

die historie des amarone restaurants in rotterdam 

ein bedeutender weg in der gastronomie rotterdams 

Das amarone restaurant in rotterdam wurde im jahr 2006 gegründet und hat sich schnell als kulinarisches highlight etabliert. Mit der fusion von französischer und japanischer küche bietet es seinen gästen eine einzigartige geschmacksreise. Bereits im jahr 2007 wurde das restaurant mit einem ersten michelinstern ausgezeichnet, was seinen hohen standard und seine herausragende qualität unterstreicht.

Das jahr 2019 markierte eine schwierige phase, als das amarone durch einen großen brand geschlossen werden musste. Dieser vorfall machte deutlich, wie zerbrechlich auch die besten gastronomischen Einrichtungen sein können. Doch die Geschichte des amarone war noch lange nicht zu ende.

Im jahr 2020 wurde das restaurant nach umfassenden renovations wiedereröffnet. Mit frischem innenraum und einer erneuerten speisekarte setzt amarone ein starkes zeichen für widerstandsfähigkeit und innovatives kochen in rotterdam. Heute ist es ein belebter ort für kulinarische entdeckungen, der seine reise durch die jahrzehnte mit stil und eleganz fortsetzt.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Payment Options

In the vibrant heart of Rotterdam lies Amarone, a culinary gem that invites both locals and travelers to indulge in a symphony of flavors. Set along the lively Meent, this restaurant is not just a place to eat; it’s a destination for those who appreciate the artistry of fine dining. Acclaimed for its exquisite menu, Amarone delivers a delightful fusion of traditional Dutch cuisine paired with international influences, crafted with meticulous care and locally sourced ingredients.

Amarone

A selection of dishes combining French and Japanese influences, featuring starters, main courses, and desserts.

Kalfstartaar

Snoekbaars

Koningskrab

Rode Biet

Shortrib

Japanse Wagyu A5 (100g)

Pompoen (Vegetarisch)

Coquille

Zeebaars

Tarbot

Mango

Hibiscus

Alpaco Chocolade

Kaas van Het Kaasatelier

Amarone Menu

Willkommen bei Amarone, einem kulinarischen Juwel im Herzen von Rotterdam, das französische Eleganz mit japanischer Raffinesse verbindet. Unser Menü bietet eine exquisite Auswahl an Gerichten, die sowohl Feinschmecker als auch Trendsetter begeistern werden. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack, Innovation und authentischer Atmosphäre.

Entdecken Sie das einzigartige Amarone Menü in Rotterdam

Starten Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren exquisiten Vorspeisen, darunter zartes Kalfstartaar, frisch zubereiteter Snoekbaars, und das luxuriöse Koningskrab. Für Vegetarier empfehlen wir unsere kreative Rote Biet-Variation mit Käse und Nüssen, die den Gaumen verzaubert.

Unsere Hauptgerichte sind eine Hommage an die feinsten Zutaten und kulinarischen Techniken. Genießen Sie zartes Shortrib, japanisches Wagyu A5, oder probieren Sie unsere Reh-Variationen. Vegetarische Freunde kommen mit unserem Kürbisgericht voll auf ihre Kosten. Für Meeresfrüchte-Liebhaber bieten wir Coquille, Seebarsch und Tarbot, alle zubereitet mit meisterhafter Präzision.

Zum krönenden Abschluss bieten wir verlockende Desserts wie unser Mango-Eis, Hibiskus-Variation, reichhaltige Alpaco Schokolade oder eine Käseplatte vom Het Kaasatelier. Jeder Desserttraum wird von erlesenen Zutaten und kunstvoller Präsentation begleitet.

Unser erlesenes Getränkeangebot ergänzt perfekt Ihr kulinarisches Erlebnis. Entdecken Sie eine Auswahl an internationalen Weinen, erfrischenden Cocktails, sowie spezielle Spirituosen, die jeden Schluck zu einem besonderen Moment machen.

Entdecken Sie das Amarone in Rotterdam – ein kulinarisches Highlight mit authentischer italienischer Küche. Genießen Sie exzellenten Wein und unvergessliche Geschmackserlebnisse. Jetzt reservieren!

Amarone Rotterdam – Authentische italienische Küche erleben

Rotterdam Municipality

3-course à la carte menu starting from €85.00.

Lunch and Dinner Menus

Entdecken Sie das Amarone in Rotterdam: Eine kulinarische Oase in den Niederlanden!

Besuchen Sie die offizielle Webseite für mehr Informationen

Erleben Sie exklusive Geschmackserlebnisse im Amarone in Rotterdam

Genießen Sie exquisite Menüs im Amarone Rotterdam

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Amarone Rotterdam

Reservieren Sie Ihren Tisch im Amarone Rotterdam

Das Amarone in Rotterdam ist ein echtes Juwel für Feinschmecker, die auf der Suche nach einer einzigartigen kulinarischen Erfahrung sind. Hier verschmelzen italienische Gourmetküche und niederländische Gastfreundschaft zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Das Amarone bietet eine beeindruckende Auswahl an Gourmetmenüs, die jeden Geschmack treffen. Für Feinschmecker, die gerne mehrere Gänge genießen, sind die drei-, fünf- und sechs-Gänge-Menüs perfekt.

Im Amarone Rotterdam erwartet Sie ein kulinarisches Abenteuer, bei dem hochwertige Zutaten und meisterhafte Zubereitung aufeinandertreffen. Tauchen Sie ein in die Welt der italienischen Gourmet-Küche, die mit niederländischer Gastfreundschaft kombiniert wird.

Zuid-Holland

Entdecken Sie Amarone in Rotterdam, ein Michelin-Stern-Restaurant mit exquisiter Fusion aus französischer und japanischer Küche. Reservieren Sie jetzt!

Amarone Rotterdam: Michelin-Star French-Japanese Fusion

Genießen Sie ein einzigartiges Gourmet-Erlebnis im Amarone Rotterdam, bekannt für seine elegante Atmosphäre und erstklassige Küche. Buchen Sie Ihren Tisch!

Beste Restaurants in Rotterdam: Amarone mit Gourmet-Erlebnis

Erleben Sie die kulinarische Vielfalt im Amarone Rotterdam, einem Spitzenrestaurant, das französische und japanische Einflüsse verbindet. Jetzt Tisch reservieren!

Amarone Rotterdam: Italienisches Restaurant im Herzen der Stadt

VINEUM (wine)restaurant

Restaurant Rotonde

Héroine Restaurant & Bar