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Kraków

ZaKładka Bistro de Cracovie is a French-inspired bistro located in Kraków, Poland, known for its high-quality dishes and welcoming atmosphere. Guests appreciate the well-crafted meals, friendly staff, and charming ambiance. The restaurant offers a variety of French and Polish wines, as well as classic and signature cocktails. While some reviews mention occasional service delays, the overall sentiment is positive, with many recommending the establishment for its excellent food and service.

ZaKładka - Bistro de Cracovie: Ein französisches Juwel im Herzen von Krakau 

Entdecken Sie das kulinarische Highlight in Krakau: ZaKładka - Bistro de Cracovie.

Das französische Flair in Krakau erleben

ZaKładka - Bistro de Cracovie verführt Gäste mit einem authentischen französischen Ambiente, das eine perfekte Kulisse für einen entspannten Abend bietet. Das Bistro ist bekannt für seine hochwertigen Gerichte, die sowohl Klassiker als auch kreative Interpretationen bieten.

Praktische Informationen und Gästefeedback

Das Restaurant ist von Dienstag bis Donnerstag sowie Sonntag von 16:00 bis 22:00 Uhr geöffnet, freitags sogar bis 23:00 Uhr und samstags ab 13:00 Uhr. Es ist montags geschlossen.

Parkmöglichkeiten sind in der Nähe vorhanden, allerdings empfiehlt es sich, frühzeitig anzukommen oder alternative Verkehrsmittel zu nutzen. Reservierungen werden empfohlen, um Wartezeiten zu vermeiden, besonders an Wochenenden. Das Bistro bietet auch vegetarische und vegane Gerichte, wobei die Auswahl begrenzt sein kann. Für Gäste mit eingeschränkter Mobilität ist das Restaurant barrierefrei zugänglich.

Europe

Poland

ZaKładka -Bistro de Cracovie in Kraków: Ein kulinarisches Juwel im Herzen Polens.

Das ZaKładka -Bistro de Cracovie ist ein verstecktes kulinarisches Paradies in Kraków, das mit seiner einzigartigen Atmosphäre und exquisiten Speisen begeistert. Dieses charmante Bistro bietet eine perfekte Mischung aus traditioneller polnischer Küche und modernen Akzenten, die sowohl Einheimische als auch Besucher aus aller Welt anzieht. Die gemütliche, einladende Atmosphäre macht es zum idealen Ort für ein entspanntes Mittagessen, ein romantisches Dinner oder einen geselligen Abend mit Freunden.

Das Menü im ZaKładka ist bekannt für seine kreativen Gerichte, die lokale polnische Zutaten mit internationalen Kochtechniken verbinden. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Pierogi, die mit einer Vielzahl von Füllungen wie Pilzen, Sauerkraut oder frischem Käse überzeugen. Ein weiteres Highlight ist die aromatische Zurek-Suppe, die mit ihrer cremigen Konsistenz und würzigen Note den Geschmackssinn verzaubert.

Das ZaKładka wurde ursprünglich als kleines Familienunternehmen gegründet, das heute für seine innovative Küche und nachhaltigen Ansatz bekannt ist. Die Köche hinter den Kulissen legen großen Wert auf die Qualität der Zutaten und die kreative Zubereitung, was sich in jedem Gericht widerspiegelt. Ein interessanter Fun Fact: Das Bistro nutzt oft lokale Kräuter und Gemüse, die direkt aus der Krakauer Umgebung stammen, um Frische und Authentizität zu garantieren.

Das Bistro ist bekannt für seine innovative polnische Küche, die traditionelle Rezepte mit modernen Techniken verbindet.

Es bietet eine einzigartige Kombination aus authentischer polnischer Küche, kreativer Atmosphäre und nachhaltigen Zutaten, die jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht.

Besuchen Sie das ZaKładka -Bistro de Cracovie, um die polnische Küche in ihrer kreativsten Form zu erleben. Tauchen Sie ein in eine Atmosphäre voller Charme und entdecken Sie die Vielfalt der lokalen Zutaten, die hier mit Leidenschaft zubereitet werden. Dieses Bistro ist ein Muss für alle, die authentische polnische Spezialitäten in Kraków suchen. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und genießen Sie eine kulinarische Reise, die sowohl den Gaumen als auch die Seele berührt.

Chic brick-vaulted bistro/brasserie serving classic French cuisine plus wine from its own vineyard.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmaWRqMzhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJH6NIDENbFkcRgGUGGWZm1oA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmaWRqMzhRRRAB

Mushroom cream soup and beef tartare - very good. Salmon and duck as well as the desserts also were appreciated by my family while we were dining there. Nice interior design.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbFAzS1d3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJH6NIDENbFkcRgGUGGWZm1oA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbFAzS1d3EAE

The restaurant is incredibly highly rated and is on the Michelle and guide so my expectations are quite high and you know what they say about expectations 😅. And Service were good. The restaurant to the Sarah town is easily accessible. Atmosphere was excellent. In short, I’ll be back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcDl6a3l3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJH6NIDENbFkcRgGUGGWZm1oA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcDl6a3l3RRAB

The food, the service, the experience, everything was perfect during the special New Year's Eve dinner. Everyone at the table enjoyed the food. Personally, I will remember most the celeriax purée served with the main course, which was the best I've had so far. Definitely recommend to visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbzdicWx3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJH6NIDENbFkcRgGUGGWZm1oA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbzdicWx3RRAB

French style food with a Polish touch. Interesting choices on the food and wine menu ranging from soup to snails.  Service was OK and so was the ambience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbE4ybkZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJH6NIDENbFkcRgGUGGWZm1oA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbE4ybkZnEAE

I was expecting more from a Michelin 2024 restaurant
- food is good, but not the best of your life. I would come back to try other dishes
- prices are ok.
- suitable for family or to bring a date.
- toilet available
- public parking only.

ZaKładka -Bistro de Cracovie in Kraków: Lokales Restaurant mit Polnischer Küche

ZaKładka Bistro de Cracovie is a French-inspired bistro located in Kraków, Poland, known for its high-quality dishes and welcoming atmosphere. The restaurant is situated in a historic building from the late 18th century, which was once a Jewish restaurant and later a wine cellar. The establishment has been recognized with awards such as the Michelin Guide's 'Bib Gourmand' and the Wine Spectator's 'Award of Excellence.'

die geschichte von zakładka - bistro de cracovie in krakau'}]}, {

Das ZaKładka - Bistro de Cracovie in Krakau, Polen, blickt auf eine faszinierende Geschichte zurück, die tief in der historischen Atmosphäre dieser pulsierenden Stadt verwurzelt ist.

Das Bistro befindet sich in einem beeindruckenden Gebäude aus dem späten 18. Jahrhundert, das im Laufe der Jahrhunderte eine bedeutende Rolle in der lokalen Gastronomieszene gespielt hat.

Ursprünglich diente das Gebäude als jüdisches Restaurant und später als Weinkeller, was seine Bedeutung und Vielseitigkeit unterstreicht.

2013 öffnete das ZaKładka Bistro de Cracovie seine Türen und präsentierte sich als ein französisch inspiriertes Bistro, das für seine hochwertigen Gerichte und seine einladende Atmosphäre bekannt ist.

Nur ein Jahr später, im Jahr 2014, wurde das Restaurant mit dem renommierten "Bib Gourmand" des Guide Michelin ausgezeichnet, was seine kulinarische Exzellenz und seinen hervorragenden Wert unterstreicht.

Das Jahr 2019 markierte einen weiteren Meilenstein, als das ZaKładka Bistro de Cracovie mit dem "Award of Excellence" vom Wein-Expertenmagazin Wine Spectator ausgezeichnet wurde. Diese Anerkennung bestätigt die außergewöhnliche Qualität und Vielfalt der angebotenen Weine.

A selection of French-inspired dishes with Polish influences, including starters, main courses, and desserts.

Tatar Modern

Escargots

Duck Confit

Salmon

Creme Brulee

Soufflé

ZaKładka Bistro de Cracovie Menu

Das ZaKładka Bistro de Cracovie, gelegen in Kraków, bietet eine exquisite Auswahl an französisch inspirierten Gerichten mit polnischen Einflüssen. Die kulinarische Philosophie des Bistros vereint traditionelle Kochtechniken mit frischen, regionalen Zutaten, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen. Die Speisekarte wechselt saisonal, um die besten Produkte der Region zu präsentieren, und bietet sowohl klassische als auch innovative Gerichte.

Tatar Modern: Zartes Rindertatar mit wildem Pilzmayonnaise, eingelegten Zwiebeln und Haselnüssen.

Escargots: Schnecken in Knoblauchbutter mit frischer Petersilie serviert.

Entenconfit: Zarte Entenkeule mit Kartoffeln und saisonalem Gemüse.

Lachs: Frisches Lachsfilet mit saisonalem Gemüse und Zitronenbuttersauce.

Crème Brûlée: Klassisches Dessert mit Vanillepudding und karamellisiertem Zucker.

Soufflé: Luftiges Schokoladensoufflé mit Vanilleeis.

Das ZaKładka Bistro bietet eine sorgfältig kuratierte Weinkarte mit Weinen aus eigenem Anbau. Die Kombinationen von Speisen und Weinen sind perfekt abgestimmt, um das Geschmackserlebnis zu intensivieren. Die Barkeeper kreieren auch kreative Cocktails, die die Aromen der Gerichte ergänzen.

Das Bistro bietet eine Vielzahl von Diätoptionen, darunter vegetarische und glutenfreie Gerichte. Die Speisekarte ist klar gekennzeichnet, um Allergene zu identifizieren, und das Personal ist geschult, um spezielle Anforderungen zu berücksichtigen.

Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights wie das Entenconfit im Herbst und den frischen Lachs im Sommer. Diese Gerichte spiegeln die besten Zutaten der jeweiligen Saison wider und sollten unbedingt probiert werden.

Besuchen Sie das ZaKładka Bistro de Cracovie in Kraków und genießen Sie eine unvergessliche kulinarische Erfahrung, die Tradition und Innovation vereint. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch!

Entdecken Sie das ZaKładka -Bistro de Cracovie in Kraków! Genießen Sie authentische polnische Küche in stylischem Ambiente. Jetzt reservieren und Gaumenfreuden erleben!

ZaKładka -Polnisches Bistro in Kraków | Gemütliche Atmosphäre

Kraków County

ZaKładka -Bistro de Cracovie

A curated list of French and Polish wines to complement your meal.

Wine Selection

A variety of classic and signature cocktails available.

Cocktails

Entdecken Sie das ZaKładka - Bistro de Cracovie, ein charmantes Restaurant im Herzen von Kraków, das kulinarische Highlights mit einer einzigartigen Atmosphäre verbindet.

ZaKładka - Bistro de Cracovie is a charming bistro located in Kraków, Poland, offering a delightful blend of French-inspired cuisine with Polish influences. This chic establishment, housed in a historic building, provides a warm and inviting atmosphere for diners. With a menu that features high-quality dishes and a carefully curated wine selection from its own vineyard, ZaKładka is a culinary destination worth exploring.

The restaurant is open on weekends and offers both indoor and outdoor seating, making it a perfect spot for family gatherings, romantic dinners, or casual meet-ups with friends.

High-quality French-inspired dishes with Polish influences

Occasional service delays during peak hours

ZaKładka is ideal for family gatherings, romantic dinners, and casual meet-ups with friends. Its welcoming ambiance makes it a great choice for any occasion.

Reservations are recommended, especially during weekends. The restaurant offers both indoor and outdoor seating, and it is wheelchair accessible.

ZaKładka - Bistro de Cracovie stands out for its delightful fusion of French and Polish cuisines, complemented by a charming atmosphere and attentive service. Whether you're a local or a visitor, this bistro promises a memorable dining experience.

Lesser Poland Voivodeship

Erleben Sie die französisch-polnische Küche im ZaKładka -Bistro de Cracovie in Kraków. Genießen Sie exklusive Gerichte und eine charmante Atmosphäre.

ZaKładka -Bistro de Cracovie in Kraków | French-Polish Cuisine

Entdecken Sie das ZaKładka in Kraków, bekannt für seine hochwertige französisch-polnische Küche, freundlichen Service und gemütliches Ambiente. Reservieren Sie jetzt!

ZaKładka in Kraków | Hochwertige französische und polnische Speisen

Besuchen Sie ZaKładka -Bistro de Cracovie, ein historisches Restaurant in Kraków mit preisgekrönten Gerichten, Weinen und einem romantischen Flair. Buchen Sie Ihren Tisch!

Restauracja Kapłony i Szczeżuje à la carte - Kuchnia polska

Luktung Southeast Asian Sharing Plates

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