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Lisbon

Diners frequently praise BouBou's for its innovative cuisine, intimate atmosphere, and exceptional service. The tasting menus, especially the omnivorous option, are highlighted for their creativity and flavor. The outdoor terrace is also a favorite among guests.

Entdecken Sie das kulinarische Juwel im Herzen von Lissabon mit BouBou's, einem angesagten Restaurant und Bar, das für seine innovativen Gerichte, gemütliche Atmosphäre und exzellenten Service bekannt ist. Dieses stilvolle Lokal ist ein Muss für Foodies und trendbewusste Reisende, die das Besondere suchen.

BouBou's ist von Montag bis Sonntag geöffnet, von 19:00 bis 2:00 Uhr, perfekt für einen späten Dinner-Genuss oder einen Drink nach der Arbeit.

Ein smart casual Dresscode ist erwünscht, und Reservierungen sind sowohl online als auch telefonisch möglich, um Ihren Platz in diesem beliebten Lokal zu sichern.

Für Vegetarier bietet BouBou's das spezielle Tasting-Menü 'Terra', das eine Vielzahl an kreativen vegetarischen Gerichten umfasst.

Da Parkplätze begrenzt sind, empfiehlt sich die Nutzung der nahegelegenen Straßenparkplätze, um Ihren Besuch bei BouBou's stressfrei zu gestalten.

Die Community ist begeistert von BouBou's, die kreative Küche, die intime Atmosphäre und den erstklassigen Service loben. Besonders die vielfältigen Tasting-Menüs und die entspannte Terrasse sind bei Gästen besonders beliebt.

Hier finden Sie Antworten auf die häufigsten Fragen rund um BouBou's, von Öffnungszeiten bis hin zu Parkmöglichkeiten.

Die Besucher sind durchweg begeistert von BouBou's, loben die kreative Küche, das freundliche Personal und die gemütliche Atmosphäre, die jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis machen.

Europe

Portugal

Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem lebhaften Viertel von Lissabon sitzen, umgeben von der pulsierenden Energie der Stadt, während Sie die köstlichen Aromen und den einzigartigen Charme von BouBou's erleben. Dieses vielseitige Lokal vereint Restaurant und Bar in einem, was es zu einem Hotspot für Einheimische und Besucher gleichermaßen macht. Mit seinem kreativen Menü, das lokale portugiesische Spezialitäten mit modernen Einflüssen verbindet, bietet BouBou's ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das alle Sinne anspricht.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMGUzXy1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz1ruwTczGQ0Ryn2IOQ0ACLY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMGUzXy1BRRAB

Michelin star worthy experience!
We spent our NYE here with the 7 course tasting menu. It was absolutely brilliant, and at a level we have experienced at Michelin starred restaurants.
They also accommodated my troublesome allergy of onion and garlic (which is often bases in many dishes), while still creating a flavourful experience.
We did not have wine pairing but instead opted for a bottle of bubbles.

We will come again if we visit Lisbon in the future.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNW9XMGl3RRAB&d=17924085&t=1

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Exquisite experience. Thank you for the evening here. Lovely time with an incredible chef who made us eat the most delicious food course by course. A 7 course meal with a unique blend of Portuguese flavours tied in with a refreshing outlook of life. Must try! Thank you to our server Ken!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYb3FZQxAB&d=17924085&t=1

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We found BouBou’s because they had a vegetarian tasting menu option. The atmosphere, details, service, and food were all extraordinary. In particular the cornbread bite will live in my head rent free. As someone from the Midwest US with lots of cornbread around, this was the best! They also offer cigar service which we normally don’t partake in but did this time. Also lovely. We had such a fantastic time, it was the highlight in Lisbon. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNjdqeVZ3EAE&d=17924085&t=1

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Exceptional experience! We ordered the omnivore menu and the experience was fantastic. The combination of flavors as well as the service were impeccable. The environment is very relaxing, reminiscent of a botanical garden.

The application of the concept of sustainability in the kitchen was something that impressed me! I don't eat pork and they replaced it with an incredible mushroom dish!

An experience to be repeated!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eGFxVDJBRRAB&d=17924085&t=1

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We had a fantastic experience at Boubous and cannot rate the staff and food highly enough!

We opted for the 7 course tasting menu along with a bottle of sparkling white wine. Each course brought new and delicious flavours and the sommalier was very helpful in helping us choose our bottle. All the staff were super attentive and really made the experience worth it!

A surprise to myself was that my friend had mentioned it was my birthday and we couldn't have been treated better! Did not expect to get  to blow out a candle at 28 so thank you so much!

This is a delight and would absolutely come again if back in Lisbon.

BouBou's Restaurant & Bar in Lissabon – Authentische portugiesische Küche

BouBou's is a family-run restaurant in Lisbon's Príncipe Real neighborhood, known for its innovative cuisine crafted by Chef Louise Bourrat, winner of the French 'Top Chef' in 2022.

Das BouBou's ist ein familiengeführtes Restaurant im charmanten Stadtteil Príncipe Real in Lissabon, Portugal. Es hat sich in den letzten Jahren als eine kulinarische Perle etabliert, die innovative Küche mit einem familiären Flair verbindet. Das Restaurant wurde bekannt durch die kreative Leitung von Chefköchin Louise Bourrat, die 2022 den renommierten französischen Wettbewerb 'Top Chef' gewann. Dieser triumphale Sieg markierte den Beginn einer beeindruckenden Erfolgsgeschichte für das BouBou's.

Seit seinem Bestehen hat das BouBou's eine Reihe bedeutender Auszeichnungen und Anerkennungen erhalten. Im Jahr 2023 wurde es in Forbes' 'Top 10 New Restaurants in Lissabon' aufgenommen, was seine Position als aufstrebender Stern in der portugiesischen Gastronomieszene festigte. Die Anerkennung durch Forbes unterstreicht die innovative Küche und das außergewöhnliche Ambiente des Restaurants, das immer mehr Besucher anzieht.

Im Jahr 2024 wurde das BouBou's zudem in den begehrten MICHELIN-Führer aufgenommen. Diese Auszeichnung ist ein Beweis für die kulinarische Exzellenz und das Engagement für Qualität, das das Restaurant seit seiner Gründung auszeichnet.

Mit einer soliden Basis an Auszeichnungen und einer wachsenden Beliebtheit setzt das BouBou's seine Erfolgsgeschichte fort. Es bleibt eine Inspirationsquelle für die lokale Gastronomieszene und ein Muss für alle Feinschmecker, die das authentische und innovative portugiesische Essen erleben möchten. Die Leidenschaft für kulinarische Exzellenz und die familiäre Atmosphäre machen das BouBou's zu einem einzigartigen Ort, der die Geschichte Lissabons bereichert.

Outdoor Seating

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

In the vibrant heart of Lisbon, BouBou’s beckons with promises of tantalizing flavors and a lively atmosphere. A charming eatery tucked away on Rua Monte Olivete, this restaurant and bar transcends the standard dining experience, offering a delightful blend of contemporary cuisine grounded in traditional Portuguese roots. BouBou’s boasts an eclectic menu that celebrates the rich tapestry of Mediterranean influences, presenting dishes crafted from locally sourced produce and flavors that dance on the palate. The ambiance radiates warmth, enhanced by eclectic decor that nods to Lisbon’s colorful culture. Expect to find creative cocktails that elevate the evening, each with its own unique twist inspired by local ingredients. Positioned in the Santo António district, BouBou’s is not just a dining venue but a community hub, ideal for mingling with fellow adventurers or retreating after a day spent exploring Lisbon’s historic streets.

BouBou's

Dine In

A selection of innovative dishes crafted by Chef Louise Bourrat, featuring seasonal and locally sourced ingredients.

Sweet Potato Ceviche

Cauliflower Steak

Eggplant

Smoked Mackerel

Hamachi Tiradito

Fresh Cod Loin

OX Tongue

Pork Belly

Octopus

"DIY" Lamb Kebab

Tasting Menu

BouBou's Menu

Willkommen bei BouBou's in Lissabon: Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Portugal und mehr!

Vorspeisen, die begeistern: Vielfalt und Innovation auf jedem Teller

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis bei BouBou's mit einer Auswahl an kreativen Vorspeisen, die sowohl Geschmack als auch Innovation versprechen. Die Sweet Potato Ceviche begeistert mit Kokos, Granatapfel und Kaffir-Limette, während der Blumenkohlsteak mit Massala und Sauerampfer eine herzhafte Alternative bietet. Für Fischliebhaber ist der geräucherte Makrelen-Teller mit Kartoffeln, Zitrone und Salsa Verde ein Muss. Der Hamachi Tiradito mit Trüffel-Ponzu und Daikon bringt eine asiatische Note auf Ihren Teller.

Hauptgerichte: Meisterwerke der modernen Küche

Für den Hauptgang bietet BouBou's eine Auswahl an innovativen Gerichten, die lokale und internationale Aromen vereinen. Das Octopus-Gericht mit Süßkartoffeln und Harissa-Mayonnaise ist eine Geschmacksexplosion, während das "DIY" Lamm-Kebab mit orientalischen Gewürzen und hausgemachtem Fladenbrot zum interaktiven Essen einlädt. Für eine umfassende kulinarische Erfahrung empfiehlt sich das Tasting Menu mit neun Gängen, das die Vielseitigkeit des Küchenchefs perfekt widerspiegelt.

Süße Verführungen: Desserts, die das Finale krönen

Zum krönenden Abschluss Ihrer Mahlzeit bietet BouBou's verführerische Desserts, die sowohl traditionell als auch modern interpretiert werden. Ob cremige Mousses, frische Früchte oder kreative Spezialitäten – hier findet jeder seine süße Lieblingssünde.

Erfrischende Getränke und Spezialitäten

Ergänzen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an erfrischenden Getränken und kreativen Cocktails. Von klassischen Weinen bis zu innovativen Mixgetränken – bei BouBou's ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Besondere Angebote und kulinarische Highlights

Entdecken Sie die Spezialitäten des Hauses, darunter exklusive Menüs und saisonale Kreationen, die Ihren Besuch bei BouBou's unvergesslich machen.

Erleben Sie Lisbon mit Stil bei BouBou's – das angesagte Restaurant & Bar für köstliche Speisen und unvergessliche Atmosphäre. Entdecken Sie Ihren Lieblingsplatz heute!

BouBou's in Lissabon – Lebendiges Restaurant & Bar

Lisboa Municipality

A nine-course journey through modern, globally inspired cuisine, available in omnivorous and vegetarian options.

Tasting Menus

A charming garden setting with hanging trees, tropical plants, and rattan chairs, ideal for al fresco dining.

Outdoor Terrace

Willkommen bei BouBou's, dem Hotspot in Lissabon für Feinschmecker und Genießer, die auf der Suche nach einer einzigartigen kulinarischen Erfahrung sind.

Entdecken Sie BouBou's in Lissabon: Ein kulinarisches Paradies mit Charm und Vielfalt.

Bei BouBou's erwartet Sie eine exquisite Auswahl an Tasting Menus, die eine kulinarische Reise durch moderne, international inspirierte Küche bieten. Das neun-Gänge-Menü ist sowohl für Fleischliebhaber als auch für Vegetarier geeignet, mit Optionen, die Geschmack und Innovation perfekt verbinden.

Ein unvergessliches Geschmackserlebnis mit innovativen Menüs.

Lisboa Region

Entdecken Sie BouBou's in Lisbon, ein preisgekröntes Restaurant mit innovativen kulinarischen Erlebnissen, einer bezaubernden Terrasse und exquisite Tasting Menüs.

Luxuriöses Restaurant BouBou's in Lisbon | Príncipe Real

Besuchen Sie BouBou's in Lisbon für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, saisonale Menüs, elegante Atmosphäre und Outdoor-Dining im Herzen von Príncipe Real.

Entdecken Sie BouBou's in Lisbon | Gourmet Erlebnis & Terrasse

Öffnungszeiten für BouBou's, Lisbon. Finden Sie Öffnungszeiten für BouBou's in Lisbon auf der Adresse in Príncipe Real und planen Sie Ihren Besuch.

BouBou's Restaurant & Bar in Lissabon – Authentische portugiesische Küche

SEEN by Olivier, Lisboa

Mini Bar - José Avillez

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