Überblick über die Speisekarte
O Velho Eurico in Lissabon ist ein charmantes Restaurant, das traditionelle portugiesische Gerichte mit einem modernen Twist serviert. Die Speisekarte spiegelt die kulinarische Vielfalt Portugals wider, wobei frische Zutaten und authentische Aromen im Mittelpunkt stehen. Die gemütliche Atmosphäre mit freiliegenden Steinwänden schafft einen einladenden Raum, der sowohl für ein entspanntes Abendessen als auch für gesellige Zusammenkünfte geeignet ist.
Signature Gerichte
- Arroz de Pato: Ein herzhaftes Entenreisgericht, das mit Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl zubereitet wird.
- Bacalhau à Brás: Ein klassisches Gericht aus Kabeljau, Kartoffeln und Eiern, das reich an Geschmack ist.
- Polvo à Lagareiro: Gegrillter Oktopus, der mit Knoblauch und Olivenöl serviert wird, ein wahrer Genuss.
- Croquetes de Borrego: Zarte Lammkroketten, die perfekt als Vorspeise geeignet sind.
Getränke und Kombinationen
O Velho Eurico bietet eine erlesene Auswahl an Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Weinkarte umfasst sowohl lokale als auch internationale Weine, die sorgfältig ausgewählt wurden, um die Aromen der Speisen zu ergänzen. Zudem werden kreative Cocktails und hausgemachte Aperitifs angeboten, die das kulinarische Erlebnis abrunden.
Diätoptionen
Das Restaurant bietet auch Optionen für Vegetarier und Veganer an. Viele Gerichte können leicht angepasst werden, um glutenfrei zu sein. Allergene werden deutlich gekennzeichnet, und das Personal steht bereit, um individuelle Wünsche zu berücksichtigen.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt besonders die saisonalen Gerichte, die die frischesten Zutaten der Region nutzen. Diese wechselnden Spezialitäten bieten eine hervorragende Möglichkeit, die kulinarische Vielfalt Portugals zu entdecken.
Erleben Sie das Menü bei O Velho Eurico
Besuchen Sie O Velho Eurico in Lissabon und lassen Sie sich von der authentischen portugiesischen Küche begeistern. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
