Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Ciclo Restaurante in Cádiz.
Vorspeisen: Frische Aromen und kreative Klassiker
Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit exquisiten Vorspeisen, die Cádizs reiche Meeresfrüchte- und Landküche widerspiegeln. Probieren Sie das "Tartar de atún rojo", eine köstliche Kreation aus frischem Thunfisch, Olivenöl, Zitrone und aromatischen Kräutern. Für Fleischliebhaber sind die "Gyozas de pato" eine perfekte Wahl, zarte Entenfleischklöße in knusprigem Teig, serviert mit Sojasauce. Weitere Highlights sind die "Croquetas de puchero" – knusprige Kroketten gefüllt mit herzhaften Eintopfzutaten, und die "Ensaladilla rusa", ein cremiger Kartoffelsalat mit Gurken, Karotten, Erbsen und Thunfisch.
Hauptgerichte: Eine Fusion aus Tradition und Innovation
Das Hauptmenü bietet eine abwechslungsreiche Auswahl, die lokale Zutaten mit kreativen Kochtechniken verbindet. Das "Cachopo de atún" vereint saftigen Thunfisch mit Käse, Schinken, knusprigen Semmelbröseln und Ei – ein herzhaftes Gericht für Meeresfrüchte-Fans. Vegetarische Optionen wie die "Berenjenas a la brasa" präsentieren gegrillte Auberginen mit Olivenöl, Knoblauch und frischen Kräutern. Für Pasta-Liebhaber ist die "Canelones de pato trufado" eine elegante Wahl, gefüllt mit Ente, Trüffeln, Sahne und Käse, serviert in einer cremigen Soße.
Desserts: Süßer Abschluss mit einem Hauch von Cádiz
Verpassen Sie nicht das "Tarta de queso", eine cremige Käsetorte verfeinert mit frischen Beeren, die den perfekten süßen Abschluss bieten. Die Desserts sind das i-Tüpfelchen, um Ihren kulinarischen Tag im Ciclo abzurunden.
Getränke: Erfrischende Begleiter für jedes Gericht
Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, die perfekt auf die vielfältigen Gerichte abgestimmt sind, von lokalen Weinen bis hin zu hausgemachten Limonaden. Das richtige Getränk macht jedes Essen im Ciclo zu einem besonderen Erlebnis.
Spezialitäten: Einzigartige Geschmackserlebnisse
Das Ciclo bietet regelmäßig spezielle Gerichte an, die kreative Küchenkunst mit traditionellen Cádiz-Elementen verbinden. Entdecken Sie saisonale Spezialitäten und exklusive Kreationen, die Ihren Besuch unvergesslich machen.
