SELECTED RESTAURANT

Restaurante Albalá

Jerez de la Frontera, Spain

Geschichte des Restaurante Albalá in Jerez de la Frontera — Ein Blick in die kulinarische Vergangenheit und Gegenwart —

Das Restaurante Albalá wurde im Jahr 2010 in der malerischen Stadt Jerez de la Frontera in Spanien gegründet. Es wurde von dem renommierten Küchenchef Israel Ramos ins Leben gerufen, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, die moderne spanische Küche auf ein neues Level zu heben.

Die Anfänge und die Entwicklung des Restaurants

Ursprünglich befand sich das Albalá in der Plaza Monti, einem charmanten Ort im Herzen von Jerez. In diesem Jahr, 2010, öffnete das Restaurant seine Türen für Feinschmecker und Genießer der Region. Es zeichnete sich schnell durch seine innovative Küche aus, die traditionelle spanische Aromen mit modernen Techniken verband.
Im Jahr 2015 zog das Restaurante Albalá an einen prestigeträchtigen Standort neben der Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre um. Dieser Schritt festigte seine Position als eine führende gastronomische Adresse in der Region und bot den Gästen eine noch beeindruckendere Atmosphäre.

Auszeichnungen und Meilensteine

Das Jahr 2019 markierte einen bedeutenden Meilenstein für das Restaurante Albalá, als der Chefkoch Israel Ramos für sein Engagement in der Küche die erste Michelin-Sternauszeichnung für sein anderes Restaurant, Mantúa, erhielt. Diese Anerkennung spiegelte die außergewöhnliche Qualität und Innovation wider, die im gesamten Küchenkonzept des Restaurants spürbar ist.
Im Jahr 2024 feiert das Restaurante Albalá sein vierzehntes Jubiläum. Über die Jahre hinweg hat es sich als eine feste Größe in der kulinarischen Szene von Jerez de la Frontera etabliert, bekannt für seine kreative Küche und seine Fähigkeit, Gäste immer wieder aufs Neue zu begeistern.
Das Restaurante Albalá bleibt eine bedeutende Adresse für Feinschmecker und Kulturinteressierte, die nach authentischen Geschmackserlebnissen in einer stilvollen Atmosphäre suchen. Seine Geschichte ist geprägt von Innovation, Qualität und einer tiefen Verbundenheit zur kulinarischen Tradition Spaniens.

Ein ausgewogenes Erlebnis im Restaurante Albalá in Jerez de la Frontera

4.5

Geschlossen - Öffnet 1:00 PM

Montag

Closed

Dienstag

13:00–15:45, 20:30–23:30

Mittwoch

13:00–15:45, 20:30–23:30

Donnerstag

13:00–15:45, 20:30–23:30

Freitag

13:00–15:45, 20:30–23:30

Samstag

13:00–15:45, 20:30–23:30

Sonntag

13:00–15:45

Alles anzeigen