Name: Restaurante Promesa
Address: Av. de Cánovas del Castillo, 1, Málaga-Este, 29016 Málaga, Spain, Málaga, 29016, ES
Telephone: 669 00 70 70
Price range: $$

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Málaga

Restaurante Promesa has garnered acclaim for its creative reinterpretation of classic Andalusian dishes, utilizing fresh, local ingredients. The ambiance, inspired by Picasso's art, adds to the dining experience. The staff is noted for their professionalism and warmth, contributing to a memorable visit.

Ein kulinarisches Highlight im Herzen von Málaga, das traditionelle andalusische Küche mit einer innovativen Note verbindet.

Entdecken Sie das Restaurante Promesa in Málaga

Das Restaurante Promesa besticht durch sein Picasso-inspiriertes Ambiente, das die Kunst und Kultur Andalusiens widerspiegelt. Hier vereinen sich kunstvolle Gestaltung und kulinarische Meisterleistungen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Die Speisekarte bietet eine kreative Interpretation traditioneller Gerichte, wobei frische, lokale Zutaten im Mittelpunkt stehen.

Einzigartige Atmosphäre und kreative Küche

Öffnungszeiten: Sonntag bis Donnerstag von 11:00 bis 23:30 Uhr, Freitag und Samstag bis 00:30 Uhr. Die Küche ist täglich von 13:30 bis 23:00 Uhr geöffnet. Das Restaurant verfügt über einen privaten Parkplatz und ist rollstuhlgerecht. Reservierungen sind bequem online oder telefonisch unter (+34) 669 00 70 70 möglich. Vegetarische und vegane Gerichte runden das Angebot ab.

Erleben Sie, wie frische Zutaten und kreative Präsentationen den Geschmackssinn herausfordern und gleichzeitig die reiche Kultur Andalusiens feiern.

Das Restaurante Promesa hat sich einen hervorragenden Ruf für seine innovative Herangehensweise an die klassische andalusische Küche erworben. Besonders hervorgehoben werden der aufmerksame Service und die einladende Atmosphäre, die allesamt zu einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis beitragen. Ideal für Foodies, Kulturinteressierte und alle, die das Besondere suchen.

Europe

Spain

Stellen Sie sich vor, Sie sitzen in einem charmanten Restaurant im Herzen von Málaga, umgeben von der lebendigen Atmosphäre Spaniens. Das Restaurante Promesa ist ein Ort, der kulinarische Traditionen mit modernem Flair verbindet und eine wahre Geschmacksexplosion bietet. Dieses Restaurant ist bekannt für seine authentischen spanischen Gerichte, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden, und bietet eine perfekte Mischung aus Atmosphäre, Geschmack und Gastfreundschaft.

Entdecken Sie die Spezialitäten, die das Restaurant berühmt gemacht haben, darunter die 

Kulinarische Highlights im Restaurante Promesa

Paella mit Meeresfrüchten, die mit einer perfekten Balance aus Salz und Süße den Gaumen verzaubert

Tortilla Española, die mit ihrer zarten Textur und dem reichen Geschmack ein echtes Muss ist

Das Restaurante Promesa wurde vor über einem Jahrzehnt von einer leidenschaftlichen spanischen Familie gegründet, die ihre Liebe zur Gastronomie in jedem Gericht widerspiegelt. Ein kleiner, aber feiner Küchenbereich sorgt dafür, dass die Gerichte stets frisch und mit Liebe zubereitet werden. Das Team hinter den Kulissen arbeitet unermüdlich daran, authentische Aromen zu bewahren und gleichzeitig innovative Kreationen zu präsentieren, die die Gäste immer wieder begeistern.

Was ist das Besondere am Restaurante Promesa?

Das Restaurante Promesa ist bekannt für seine authentischen spanischen Gerichte, die mit frischen Zutaten zubereitet werden, sowie für seine gemütliche Atmosphäre im Herzen von Málaga.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbzdPR0JREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCwT61Tv3cg0RQUuKjXPlHI0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbzdPR0JREAE

I like this hotel restaurant. Nice staff, good service. I have tried almost all food from the reduced half-board menu. I like the possibility to choose any time from lunch to dinner - during breakfast they always asked me when to book a table. The salmon, the meagre and the squid were the best. Just three things could be better - I had twice Iberian pork sirloin, onece I got it with bread, once without (don't know what is right, but it should be the same every time); second things is that I don't think it is appropriate to serve some food here with pommes fries (it is something that belongs to the fast food, not to 4 star restaurant); last thing was the duck, the meat was too chewy. Generally I would recommend this place, most food was great and the rest was good. All deserts were excellent. Drinks a bit overpriced (but not too much for 4 stars restaurant). I took pictures of all my food, so have a look.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMy1XT1RnEAE&d=17924085&t=1

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Absolutely fabulous spot for lunch with friends or a romantic dinner. Highly recommend the tasting menu if you want to try lots of things! Cocktails are also fab (including an award winning aperitif!) and the bar is very luxe. Can’t wait to go back and try more.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOHBqYlRBEAE&d=17924085&t=1

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By far the best restaurant and service I have experienced. The service is immaculate, foods are authentic and very unique. The restaurant is aesthetic and in a good location. A nice touch is welcoming cocktails by the house, and different appetizers before the meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKaUllTDRnRRAB&d=17924085&t=1

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The best place I had dinner in Málaga!
The service was amazing (if you meet Sergio, he is the right person to help you), the environment is lovely and food was great!
We came to try and now they have two super fans!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNadU5DN0lREAE&d=17924085&t=1

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This is the perfect spot for a relaxing dinner in pleasant surroundings. There were plenty of people dining outside on a busy terrace.
Inside the restaurant is much more still and truly charming. The welcome was warm and the service excellent.
Our waiter was happy to answer our questions about the menu and we were both happy with our choices. Tuna sashimi with bone marrow and a perfectly tender fillet steak served with a rich peppercorn sauce. Good wine list and a delicious welcome cocktail which was a lovely touch.
If you are looking for a quiet dinner with 5 star service, Promesa delivers.

Restaurante Promesa Málaga – Authentische spanische Küche & Tapas

Restaurante Promesa, located in the Hotel MS Maestranza in Málaga, was inaugurated in 2023. It quickly gained recognition, receiving the José Luis Barrionuevo Award for Best Restaurant in Málaga in 2023. ([academiagastronomica.com](https://academiagastronomica.com/premios-anuales/promesa/?utm_source=openai))

die geschichte des restaurants promesa in málaga 

Das Restaurant Promesa, gelegen im renommierten Hotel MS Maestranza im Herzen von Málaga, wurde im Jahr 2023 eröffnet und hat seitdem die kulinarische Szene der Region bereichert.

Nur wenige Monate nach seiner Eröffnung erlangte das Restaurant Promesa bedeutende Anerkennung, als es den prestigeträchtigen José Luis Barrionuevo Award für das beste Restaurant in Málaga gewann. Diese Auszeichnung unterstreicht die außergewöhnliche Qualität und das innovative Konzept, das das Restaurant in kürzester Zeit etabliert hat.

Das Jahr 2023 markierte einen Meilenstein für das kulinarische Angebot in Málaga, als das Restaurant Promesa seine Pforten öffnete. Die Eröffnung im Hotel MS Maestranza brachte frischen Wind in die lokale Gastronomieszene und zeigte das Engagement der Stadt, innovative und hochwertige gastronomische Erlebnisse zu fördern.

Mit der Auszeichnung als bestes Restaurant in Málaga im selben Jahr setzte das Promesa ein klares Zeichen für seine kulinarische Exzellenz und sein Engagement, die Gäste mit kreativen Gerichten und einem einzigartigen Ambiente zu begeistern.

Eröffnung im Jahr 2023 im Hotel MS Maestranza

Erhalt der Auszeichnung als bestes Restaurant in Málaga 2023

Restaurante Promesa offers a delightful escape into the rich tapestry of Málaga's culinary scene, perfectly positioned along Avenida de Cánovas del Castillo. This vibrant establishment welcomes diners with the alluring aroma of Mediterranean cuisine mingling with the salty sea breeze, setting the stage for a memorable dining experience. Step inside to find an ambiance that balances rustic charm with modern elegance—wooden beams, terracotta tiles, and soft lighting converge to create a comfortable yet sophisticated atmosphere. As you peruse the menu, prepare for a culinary adventure that showcases the best of local produce, from fresh seafood caught in the nearby Mediterranean to seasonal vegetables sourced from the Andalusian countryside. Classic dishes are elevated with inventive twists, echoing the creativity that defines the region’s gastronomy. Savor each bite of paella brimming with flavor, or indulge in delicate tapas that offer a taste of Spain’s diverse regions. Pair your meal with a glass of local wine or an artisan cocktail crafted from the freshest ingredients, and as you sip, your gaze may drift toward the breathtaking views beyond the restaurant’s windows—panoramic glimpses of Málaga’s coastline that captivate and inspire. Evenings at Restaurante Promesa are particularly enchanting, transforming into a picturesque dining destination as the sun sets, casting a golden hue across the landscape. It’s a perfect spot not just for foodies but for anyone seeking to immerse themselves in Málaga’s cultural heart. Come for the food, stay for the atmosphere, and leave with the warmth of Andalusian hospitality etched in your memory.

Restaurante Promesa

A selection of traditional dishes with an innovative style, based on quality local produce, in a living menu that changes according to the season.

Gilda de Conchas Finas

Ostras Gillardeau

Brioche de Manitas con Gambas en Tempura

Ensaladilla con Atún y Gambas

Gambas de Fuengirola en Tartar con Papada Ibérica y Trufa

Salmonete de Barbate Soasado con Roteña de sus Interiores

Atún de Almadraba con Tuétano Asado y Cebolleta

Corvina en Gazpachuelo de Miso y Manzanilla

Solomillo Ibérico Joselito a las Brasas con Jugo de Mojo Rojo y Tirabeques

Chivo Lechal Malagueño al Sarmiento

Milhojas de Nata Ácida con Frutos Rojos

Torrija de Vainilla con Melocotón y Frambuesa

Panna Cotta, Chocolate y AOVE

Tarta de Lima

Restaurante Promesa Menu

Willkommen im Herzen von Málaga, wo das Restaurante Promesa mit einer exquisiten Mischung aus traditioneller spanischer Küche und innovativen Akzenten begeistert. Unser Living Menu, das saisonabhängig variiert, bietet eine unvergleichliche Gourmetreise für alle Sinne.

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Restaurante Promesa

Hier finden Sie unser aktuelles Menü mit saisonalen Spezialitäten

Unsere Speisekarte lädt Sie ein, eine Vielzahl von Gerichten zu entdecken, die traditionelle spanische Aromen mit moderner Kochkunst verbinden.

Genießen Sie unsere vielfältigen Küchenkreationen, die saisonale Frische und kreative Präsentation in den Mittelpunkt stellen.

Lassen Sie sich von unseren kulinarischen Highlights verführen, die speziell für Feinschmecker entwickelt wurden.

Tauchen Sie ein in unsere kulinarische Welt, die mit Frische, Innovation und regionalen Spezialitäten begeistert.

Jetzt entdecken und den Geschmack Spaniens erleben.

Besuchen Sie uns im Restaurante Promesa für eine kulinarische Erfahrung, die Sie nicht vergessen werden.

Ihre Geschmackserlebnis im Restaurante Promesa wartet auf Sie.

Besuchen Sie uns und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in Málaga.

Genießen Sie authentische spanische Spezialitäten im charmanten Restaurante Promesa in Málaga. Ein kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten – reservieren Sie jetzt!

Restaurante Promesa in Málaga – Authentische spanische Küche mit Blick

Málaga Municipality

An exploration of flavours and aromas, designed to complement our culinary offerings. From timeless classics to exclusive creations, each cocktail is made with fresh ingredients of the highest quality.

Cocktail Bar

A carefully selected wine list offering a wide variety of options that perfectly enhance and complement each of our dishes. From the most prestigious vineyards to emerging wineries, each label has been handpicked to provide you with an unforgettable wine experience.

Wine Collection

Das Restaurante Promesa in Málaga bietet eine perfekte Symbiose aus kulinarischer Innovation und erlesenen Getränkespezialitäten. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmackserlebnisse, die Sie noch lange in Erinnerung behalten werden.

Unsere Cocktail Bar bietet eine faszinierende Auswahl an Getränken, die perfekt auf die kulinarischen Köstlichkeiten abgestimmt sind. Von klassischen Cocktails bis zu exklusiven Eigenkreationen, frisch zubereitet mit hochwertigen Zutaten.

Unsere sorgfältig zusammengestellte Weinkarte umfasst Weine aus renommierten Weinregionen bis hin zu aufstrebenden Weingütern, die jedem Gericht die perfekte Ergänzung bieten. Genießen Sie Weine, die Ihre Mahlzeit in einem neuen Licht erscheinen lassen.

Andalucía

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Restaurante Promesa Málaga - Innovativ & Kulinarisch Erleben

Genießen Sie die exquisite Küche im Restaurante Promesa, Málaga, das mit innovativen Gerichten und nachhaltigen Zutaten überrascht. Perfekt für Feinschmecker & Urlauber!

Entdecken Sie Málaga: Bestes Restaurant Promesa mit Meerblick

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La Sole del Pimpi

Trocadero Casa de Botes

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