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Seville

Lalola de Javi Abascal is highly praised for its innovative approach to traditional Andalusian cuisine, focusing on high-quality Iberian pork dishes. The ambiance is described as cozy and welcoming, making it a popular choice among both locals and tourists. The attentive service and creative menu offerings contribute to its positive reputation.

Entdecken Sie das charmante Restaurant Lalola de Javi Abascal in Sevilla, ein Ort, der die traditionelle andalusische Küche mit einem modernen Twist neu interpretiert. Hier verbindet sich gemütliches Ambiente mit kulinarischer Kreativität – perfekt für Foodies, Trendsetter und Kulturreisende.

Lalola de Javi Abascal in Sevilla: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art!

Das Herzstück von Lalola ist die kreative Verwendung von hochwertigen Iberischen Schweinefleischsorten, die in innovativen Gerichten glänzen. Der Küchenchef Javier Abascal, ausgebildet in der renommierten Taberna Alabardero, bringt seine Leidenschaft und Expertise in jedes Gericht ein.

Kulinarische Highlights und Spezialitäten

Das gemütliche und einladende Ambiente macht den Besuch im Lalola zu einem unvergesslichen Erlebnis. Die Kombination aus freundlichem Service und kreativer Küche sorgt für eine positive Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen schätzen.

Der Durchschnittspreis pro Person liegt bei etwa 45 Euro, was ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für die Qualität und Kreativität der Speisen darstellt.

Europe

Spain

Im Herzen Sevillas, einer Stadt voller Geschichte, Leidenschaft und lebendiger Kultur, befindet sich das Restaurant Lalola de Javi Abascal. Dieses kulinarische Juwel bietet eine faszinierende Mischung aus andalusischer Tradition und moderner Gastronomie. Bereits beim Betreten spürt man die warme Atmosphäre, die durch stilvolle Dekoration und ein herzliches Team geschaffen wird. Das Restaurant ist bekannt für seine kreativen Gerichte, die sowohl Einheimische als auch Besucher aus aller Welt begeistern.

Das Menü bei Lalola de Javi Abascal ist eine wahre Entdeckungsreise für die Sinne. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Tapas, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Probieren Sie unbedingt die "Gazpacho Andaluz" – eine erfrischende kalte Suppe, die mit sonnenverwöhnten Tomaten, Gurken und einem Hauch von Olivenöl serviert wird. Für den Hauptgang empfiehlt sich das "Sevilla-Style Rindfleisch", das langsam in einer würzigen Soße geschmort wird und zart auf der Zunge zergeht. Als krönenden Abschluss genießen Sie die "Tarta de Santiago", eine traditionelle Mandelkuchen-Spezialität, die mit Puderzucker bestäubt ist und den perfekten süßen Abschluss bietet.

Das Team von Lalola de Javi Abascal legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und die Verwendung regionaler Produkte. Ein interessanter Fun-Fact ist, dass die Küchenchefs regelmäßig an Kochwettbewerben teilnehmen, um ihre kreativen Grenzen zu erweitern. Das Restaurant verfügt zudem über eine kleine, aber feine Weinkarte, die lokale Weine aus der Region Andalusien präsentiert, perfekt abgestimmt auf die Gerichte des Hauses.

Was macht Lalola de Javi Abascal so besonders? Das Restaurant verbindet authentische andalusische Küche mit moderner Kreativität, was zu einzigartigen Geschmackserlebnissen führt. Warum sollte man es besuchen? Weil es ein Ort ist, der lokale Traditionen mit innovativen Kochtechniken vereint und somit ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bietet. Was ist in der Nähe? Das Restaurant liegt in der Nähe vieler Sehenswürdigkeiten Sevillas, darunter die Kathedrale von Sevilla und der Alcázar, ideal für einen kulinarischen Zwischenstopp nach einem Tag voller Sightseeing.

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt Sevillas bei Lalola de Javi Abascal. Reservieren Sie Ihren Tisch, um die kreative Küche und die herzliche Atmosphäre zu erleben. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie sich von den Aromen Andalusiens verzaubern. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Lalola de Javi Abascal in Sevilla – Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art

Cheery Spanish kitchen serving elevated Iberian fare & housemade desserts in roomy, modern quarters.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfOTV5dHhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJn3knVThsEg0RJSvKM2E-hQ8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfOTV5dHhBRRAB

Exquisite dishes, wonderful service and a minimalistic atmosphere that makes the food the star. The flavor profiles were unlike anything I’ve experienced before. Would definitely recommend this place and hope they get a Michelin star soon

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMzRLRlhnEAE&d=17924085&t=1

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Dropped in on a rare rainy night in Seville.

The restaurant is in a hotel lobby, haphazardly separated with partitions that do nothing to hide newly arrived guests bumping suitcase sound on the tiles. The other side has used what looks like dorm/hostel partitions that you can see and hear service and other equipment through. It's an odd atmosphere.

I opted for the tasting menu. It has numerous nicely portioned courses. They were inventive and flavorful. The pork liver was a departure - chewy and very salty (and I like salt). My waiter was very knowledgeable about the food and explained each course. The meal was well timed and the service was attentive. The ladies room had run out of toilet paper so a huge roll of hand paper towel was placed on the sink. This is likely a hotel duty but it goes along with the awkwardness of being in a partitioned lobby.

I would say the restaurant has a more informal lunch vibe than a dinner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dnRtZENnEAE&d=17924085&t=1

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It was a lovely evening with the good advices of Antonio. We were delighted to try many innovative and surprising plates.

However, the bathroom wasn’t clean and the decor wasn’t very beautiful.

Of course, this does not detract from the quality of the dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiM19mZU9BEAE&d=17924085&t=1

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Great appetizer and I really liked the pork shoulder, pork cut and hummus. The menu wasn’t very clear though, it’s a plate of appetizers + 4 « entrées » and 1 main dish. Dessert didn’t steal the show, it’s a bit too oily to my taste.
Great price for an excellent tasting menu !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiOTdpU3F3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJn3knVThsEg0RJSvKM2E-hQ8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiOTdpU3F3RRAB

The tasting menu was great, even though there is an opportunity to either explain it better on the menu or proactively by the wait staff. At some point we didn't know what we were trying. Antonio was friendly and knowledgeable, so he didn't mind answering our many questions.

This place has been recommended for a Michelin star multiple times, and one way they can help to make it happen is to improve the atmosphere. The restaurant is located right at the lobby of a hotel and there is no clear separation. Creating some walls and choosing a more appealing decor and lights would make this place much more inviting.

Lalola de Javi Abascal: Exquisite Dining in Sevilla

Lalola de Javi Abascal, anteriormente conocido como Lalola Taberna Gourmet, se trasladó en 2019 al Hotel Palacio Conde de Torrejón, manteniendo su enfoque en la cocina ibérica innovadora.

Lalola de Javi Abascal: A culinary landmark in Seville's Casco Antiguo district.

Nestled in the heart of Seville's historic Casco Antiguo neighborhood, Lalola de Javi Abascal is a celebrated restaurant that masterfully blends innovation with tradition. Renowned for its elevated Iberian pork dishes and housemade desserts, this venue has established itself as a go-to destination for food enthusiasts seeking authentic Spanish cuisine with a modern twist.

A journey through accolades and culinary excellence

Lalola de Javi Abascal's reputation soared in 2024 when it was awarded the prestigious Bib Gourmand distinction by the Michelin Guide. This honor is reserved for establishments that offer exceptional quality and value, signaling Lalola’s commitment to outstanding cuisine without compromising affordability. The recognition highlights the restaurant’s skillful interpretation of Spanish classics, particularly its focus on Iberian pork, which delights visitors with rich, bold flavors.

 throughout 2025 underscore the restaurant's continuous dedication to innovative culinary excellence and attentive service. Guests appreciate the inventive flavor profiles and the seamless blend of a minimalistic atmosphere that keeps the focus on the food.

Experiencing Lalola: The essence of Iberian cuisine redefined

Lalola’s unique approach to Spanish gastronomy is characterized by its focus on Iberian pork, a staple ingredient elevated through inventive cooking techniques and presentation. Diners can expect a tasting menu featuring numerous well-portioned courses, each crafted to surprise and delight with bold, unexpected flavor combinations. The restaurant’s attentive staff enhance the experience by explaining each dish, enriching the culinary journey.

 that push the boundaries of traditional Spanish cuisine.

 emphasizing quality and value for visitors.

 that highlights the culinary craftsmanship.

Situated at Calle Marco Sancho 1 in the vibrant city of Sevilla, Lalola de Javi Abascal offers more than a meal—it presents a memorable exploration of Andalusian flavors with a modern sensibility. Its location in the historic district provides an authentic backdrop, inviting guests to immerse themselves in the rich culture and culinary heritage of southern Spain.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Curbside Pickup

Embark on a culinary adventure at Lalola de Javi Abascal, a gem nestled in the vibrant Casco Antiguo of Seville. This enchanting restaurant offers a delightful fusion of traditional Andalusian flavors with a contemporary twist, inviting food enthusiasts to savor the rich tapestry of Spain’s gastronomic heritage. Diners are treated to an array of dishes that highlight the bounty of Andalusia, from succulent tapas bursting with flavor to exquisite seafood that celebrates Seville's coastal connections. Prepare for an unforgettable evening where every meal is a feast for the senses.

Lalola de Javi Abascal

Descubre la oferta culinaria de este restaurante y déjate inspirar por su propuesta gastronómica.

Tartar de solomillo ibérico

Buñuelos de bacalao

Escalivada y torreznos

Ensaladilla Lalola

Oreja adobada

Castañetas ibéricas al Jerez

Cremoso en tinta de calamar

Mar y Montaña

Pesca del día

Corte de atún rojo de almadraba

Higaditos de Lalola

Kebab de brisket con Mücver de calabacín y salsa de yogurt

Abanico con hortalizas salteadas

Pluma a baja temperatura con salsa de cerveza y rösti de patatas

Solomillo con salsa de pimienta verde y foie

Presa con salsa de champagne y trufa

Carne de caza

Lingote de cordero

Corte de cochinito

Costillas a la bourguignon en dos texturas

Corte de ternera

Natilla ibérica

Baclava

Tiramisú

Milhojas de chocolate

Menú 2025

Menü 2025 im Lalola de Javi Abascal in Sevilla.

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an exquisiten Vorspeisen, die die vielfältigen Aromen Spaniens widerspiegeln. Probieren Sie das "Tartar de solomillo ibérico", eine zarte Portion vom iberischen Rinderfilet, das für seine Robustheit und Geschmack geschätzt wird. Für Meeresfrüchte-Liebhaber empfehlen wir die "Buñuelos de bacalao", knusprige Kabeljau-Bällchen, die perfekt gewürzt sind. Die "Escalivada y torreznos" bieten eine herzhafte Kombination aus gegrilltem Gemüse und knusprigen Schweineschwarten. Für eine cremige Textur ist die "Ensaladilla Lalola" mit einer bunten Mischung aus frischen Zutaten genau das Richtige.

Die Hauptgerichte im Lalola de Javi Abascal sind eine Feier der spanischen Küche mit einer modernen Note. Das "Oreja adobada" ist eine köstliche Vorspeise aus Schweineohr, mariniert in einer würzigen Adobo-Marinade. Für Meeresfrüchte-Fans bietet das "Mar y Montaña" eine harmonische Kombination aus Meeresfrüchten und Fleisch. Das "Cremoso en tinta de calamar" besticht durch seine cremige Textur und den intensiven Geschmack von Tintenfisch. Für Fleischliebhaber stehen Gerichte wie das "Pluma a baja temperatura" mit Biersoße und Kartoffelrösti sowie das "Solomillo con salsa de pimienta verde y foie" zur Auswahl. Die "Presa con salsa de champagne y trufa" ist eine elegante Spezialität, die mit Trüffeln veredelt wird.

Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit verführerischen Desserts, die süße Träume wahr werden lassen. Die "Natilla ibérica" verbindet cremige Vanille mit einem Hauch von iberischen Zutaten. Für Schokoladenliebhaber bietet die "Milhojas de chocolate" eine perfekte Kombination aus knusprigem Blätterteig und reichhaltiger Schokolade. Die "Baclava" entführt Sie auf eine orientalische Reise mit ihrer süßen, honigsüßen Textur. Das "Tiramisú" ist ein italienischer Klassiker, der mit seinem Kaffee- und Mascarpone-Geschmack begeistert.

Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, perfekt, um Ihr kulinarisches Erlebnis abzurunden. Von lokalen Weinen bis hin zu kreativen Cocktails bietet die Getränkekarte eine Vielfalt, die jeden Geschmack anspricht. Probieren Sie lokale spanische Weine oder erfrischende Sangrias, die die Sonne Sevillas ins Glas bringen.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights, die das Lalola de Javi Abascal einzigartig machen. Probieren Sie den "Kebab de brisket" mit Mücver aus Zucchini und Joghurt-Sauce, ein Gericht voller Aromen und Texturen. Das "Abanico con hortalizas salteadas" bietet eine herrliche Kombination aus zartem Iberico-Schinken und sautiertem Gemüse. Für ein unvergessliches Geschmackserlebnis sorgt die "Presa con salsa de champagne y trufa" – eine edle Fleischspezialität mit Trüffeln und Champagnersauce.

Entdecken Sie das Lalola de Javi Abascal in Sevilla – ein kulinarisches Highlight mit regionalen Spezialitäten. Genießen Sie eine unvergessliche Geschmacksexplosion. Jetzt entdecken!

Authentic Andalusian Dining in Casco Antiguo, Sevilla

Sevilla Municipality

Una experiencia gastronómica que incluye aperitivos, entrantes, principales y postres, todo basado en productos ibéricos.

Menú degustación 100% ibérico

Lalola de Javi Abascal in Sevilla bietet eine authentische spanische Küche, die Feinschmecker und Trendsetter gleichermaßen begeistert.

Für nur 65 € erleben Gäste ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das Aperitifs, Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts umfasst – alles basierend auf hochwertigen iberischen Produkten.

Das Highlight: Das Menú degustación 100% ibérico

Genießen Sie authentische spanische Spezialitäten, die mit Leidenschaft und regionalen Zutaten zubereitet werden.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt Spaniens in einem Ambiente, das Tradition mit modernem Flair verbindet. Lalola de Javi Abascal ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein echtes Erlebnis für alle Sinne.

Lalola de Javi Abascal: Ein kulinarisches Highlight im Herzen von Sevilla

Ein kulinarisches Highlight im Herzen von Sevilla

Andalucía

Entdecken Sie Lalola de Javi Abascal in Sevilla, bekannt für kreative iberische Gerichte und eine gemütliche Atmosphäre im Herzen der Stadt. Reservieren Sie jetzt!

Lalola de Javi Abascal, Sevilla | Innovatives iberisches Restaurant

Genießen Sie die einzigartigen Gerichte bei Lalola de Javi Abascal in Sevilla, mit innovativer Küche und top Service. Erleben Sie unvergessliche Geschmackserlebnisse!

Lalola de Javi Abascal, Sevilla | Kulinarische Highlights & Tipps

Lalola de Javi Abascal in Sevilla besticht durch seine kreative iberische Küche und das herzliche Ambiente. Ein Must-Visit für Feinschmecker!

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