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Deià

The restaurant has received high praise for its exquisite presentation, attentive service, and stunning views. Guests have highlighted the quality of the food and the relaxed atmosphere.

Willkommen im Es Racó d'es Teix, einem der beliebtesten Restaurants in Deià, Spanien. Dieses charmante Lokal begeistert mit einer perfekten Mischung aus atemberaubender Aussicht, exquisiter Küche und einem entspannten Ambiente. Es ist der ideale Ort für Feinschmecker, die lokale Spezialitäten in einem authentischen Rahmen genießen möchten.

Entdecken Sie Es Racó d'es Teix in Deià

Besuchen Sie unser Restaurant für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Erleben Sie die kulinarische Vielfalt in Deià

Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen rund um Es Racó d'es Teix.

Ja, das Restaurant bietet Parkplätze für Gäste an, allerdings ist die Verfügbarkeit begrenzt.

Ja, vegetarische Optionen sind auf Anfrage erhältlich.

Aufgrund der Beliebtheit des Restaurants werden Reservierungen empfohlen.

Europe

Spain

Willkommen im Es Racó d'es Teix, einem charmanten Restaurant im malerischen Deià auf Mallorca, das für seine authentische spanische Küche und seine atemberaubende Lage bekannt ist. Dieses versteckte Juwel bietet eine perfekte Mischung aus kulinarischer Raffinesse und einer entspannten, einladenden Atmosphäre, ideal für Feinschmecker, die das lokale Flair erleben möchten.

Inventive multicourse menus & fine wines served on an elegant terrace with sweeping mountain views.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4cXRhYl9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1VN3bK3vlxIRSgeWREM9ZEs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4cXRhYl9nRRAB

We had a great experience at this restaurant from a gastro point of view, the menu fell in the range of 50 euros (drinks not included) and you can select a 1st, a main & a dessert. I chose fish soup, turbot &  chocolate cake. All these 3 picks were superbly finished. Only down point: we asked for a recommendation in wine and they brought the most expensive white without warning first on pricing (80€ the bottle, which is fine...but would love to have had the heads up first)
In any case, fine place, comfy ambient and attentive staff, I recommend

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlOE9EaEdnEAE&d=17924085&t=1

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Simply amazing and wonderful. For ~60eur you have the chance to taste not 3 dishes as per the menu but in fact 5 dishes (extra apetizer at the beginning, small dessert in the end) and few great wines.

The view from the terrace is great, the flavour is wonderful and varying. Way of serving is simply terrific. Waiters are very helpful and polite.

In fact if you consider that:
1) this is Deia, village where even Richard Branson bought a villa
2) michellin star restaurant
3) variety and number of dishes & wines
4) chef has worked in number of the best redtaurants in the world...

...one could say that 60eur is like eating for free...that's why I propose leaving appriopriate tip (30%?)

I hope I will have a chance to try the dinner menu but it's hard to get a table (few months in advance?).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhcnZ2MWhnRRAB&d=17924085&t=1

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Such a wonderful and delicious experience.  We decided to do the full tasting menu of 6 dishes and we shared a wine pairing. Each dish was meticulous in flavor, texture, and presentation. We are so glad we made the reservation in advance and had the chance to dine here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxNTc3WUZBEAE&d=17924085&t=1

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This restaurant one of the best Michelin star I have been visited in Spanish “ número uno” in terms of the view outstanding, quality food outstanding, service excellent and very lovely and warm welcoming, staff they are the best so far they treat as part of their family, and atmosphere you can’t describe it.
The best high cousin sea food I ever tried. Outstanding outstanding outstanding. I highly recommend this restaurant, the tables are very few and you need to book it very early. All the best for them I will have another visit to them 🥰🥰🥰🥰🇪🇸

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1M1BQcHVRRRAB&d=17924085&t=1

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Breathtaking setting, with food as delicious as it is visually exciting. We had the four course lunch tasting menu which included several amuse bouche. Unforgettable dinning experience that should not be missed!

Es Racó d'es Teix in Deià: Mediterranes Restaurant mit Meeresblick in Spanien

Es Racó d'es Teix was a Michelin-starred restaurant in Deià, Spain, known for its Mediterranean-inspired cuisine and stunning views. In July 2023, the restaurant closed after 24 years of operation. The three daughters of the original owners reopened the establishment under the new name 'Ca ses Sauerschell's' in July 2023, offering a more relaxed concept focused on tapas and wine tasting.

Die Geschichte von Es Racó d'es Teix in Deià, Spanien.

Das Restaurant wurde 1999 von Chef Josef Sauerschell und seiner Frau Leonor Payeras gegründet. Es erlangte schnell Anerkennung für seine mediterrane Küche und wurde 2000 mit seinem ersten Michelin-Stern ausgezeichnet.

Ein bedeutender Meilenstein in der kulinarischen Geschichte Mallorcas.

Seit über zweieinhalb Jahrzehnten war Es Racó d'es Teix ein Symbol für kulinarische Exzellenz auf Mallorca. Der Küchenchef Josef Sauerschell war bekannt für seine innovative Interpretation mediterraner Spezialitäten und die Verwendung frischer, lokaler Zutaten. Das Restaurant bot nicht nur exquisite Gerichte, sondern auch atemberaubende Ausblicke auf die malerische Landschaft von Deià.

Im Jahr 2021 entschied sich Chef Sauerschell, sich von der Michelin-Stern-Auszeichnung zu distanzieren, um einen entspannteren Umgang mit der sich ständig wandelnden Gastronomieszene zu pflegen. 2023 schloss das Restaurant nach 24 Jahren seinen Betrieb. Doch die Geschichte ist noch nicht zu Ende.

Der Wandel und die neue Ära unter der Leitung der Töchter.

In einem inspirierenden Schritt haben die drei Töchter der ursprünglichen Besitzer das Lokal unter dem neuen Namen "Ca ses Sauerschell's" wiedereröffnet. Mit einem Fokus auf Tapas und Weinverkostungen bietet die neue Einrichtung eine entspannte Atmosphäre, die die Tradition des Hauses ehrt und gleichzeitig moderne kulinarische Trends aufgreift.

Historische Wurzeln: Gegründet 1999 von Josef Sauerschell und seiner Frau.

Erste Michelin-Auszeichnung im Jahr 2000.

Verzicht auf den Michelin-Stern im Jahr 2021.

Neueröffnung als "Ca ses Sauerschell's" im Jahr 2023, mit Fokus auf Tapas und Wein.

Outdoor Seating

Restroom

Good for Children

Serves Wine

Reservable

In the charming village of Deià, cradled by the rugged cliffs of Mallorca, Es Racó d'es Teix stands as a culinary jewel that beckons to those who crave both exquisite flavors and breathtaking views. This restaurant is more than just a place to dine; it’s an atmospheric haven where the Mediterranean Sea meets the mountainous terrain, creating a picturesque backdrop that captivates every visitor. Expect dishes that might include succulent lamb, fresh seafood, and seasonal vegetables, all presented with an artistic flair, invoking the very essence of the region.

Es Racó d'es Teix

A selection of dishes showcasing the restaurant's Mediterranean-inspired cuisine.

Lobster Salad with Avocado, Orange, and Herbs

Medallion of Monkfish with Artichokes, Radishes, Mushrooms, and Flavour of Serrano Ham

Squash Ravioli with Strawberries and Yoghurt-Lemon Cream

Sample Menu

Willkommen im Es Racó d'es Teix, einem exquisiten Restaurant in Deià, Mallorca, das mediterrane Küche mit einer kreativen Note serviert. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack, Atmosphäre und kulinarischer Überraschungen.

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Es Racó d'es Teix

Genießen Sie die Frische und das Aroma unseres Lobster Salats, der mit Avocado, saftiger Orange und einer Auswahl an aromatischen Kräutern zubereitet wird.

Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit dem Lobster Salat mit Avocado, Orange und frischen Kräutern

Das Herzstück unseres Menüs ist das zarte Monfisch-Medaillon, serviert mit einer mediteranen Mischung aus Artischocken, Radieschen, Pilzen und einem Hauch Serrano-Schinken, perfekt abgestimmt auf den Geschmack der Insel.

Hauptgang: Monfisch Medaillons mit Artischocken, Radieschen, Pilzen und Serrano-Schinken

Zum süßen Abschluss bietet unser Dessert die perfekte Kombination aus Kürbis-Ravioli, frischen Erdbeeren und einer cremigen Joghurt-Zitronen-Sauce, die den Gaumen erfrischt und verzaubert.

Dessert: Kürbis-Ravioli mit Erdbeeren und Joghurt-Zitronen-Creme

Unsere Getränkeauswahl umfasst eine erlesene Auswahl an mediterranen Weinen, frischen Fruchtsäften und hochwertigen Spirituosen, perfekt um Ihr Essen zu begleiten.

Getränke: Mediterrane Weine, Frische Fruchtsäfte und erlesene Spirituosen

Entdecken Sie unsere Spezialitäten, die mediterrane Klassiker mit modernen und kreativen Variationen verbinden, perfekt für Gourmets und Genießer.

Besondere Angebote: Mediterrane Spezialitäten und kreative Kreationen

Entdecken Sie das Es Racó d'es Teix in Deià, ein kulinarisches Juwel in Spanien mit authentischen Spezialitäten. Genießen Sie unvergessliche Geschmackserlebnisse – jetzt reservieren!

Es Racó d'es Teix: Fine Dining in Scenic Deià

Deià Municipality

A multi-course menu featuring a variety of dishes prepared by Chef Josef Sauerschell.

Tasting Menu

A selection of dishes available for individual order, including starters, mains, and desserts.

À la Carte Menu

Genießen Sie ein vielfältiges Angebot an kulinarischen Erlebnissen im Es Racó d'es Teix.

Entdecken Sie das Es Racó d'es Teix in Deià, Spanien

Im Es Racó d'es Teix erwartet Sie eine exquisite Auswahl an Speisen, die von Chef Josef Sauerschell mit Leidenschaft zubereitet werden.

Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in Deià

Dieses Restaurant in der malerischen Stadt Deià bietet eine perfekte Mischung aus traditioneller mallorquinischer Küche und modernen Gourmetkreationen. Für Feinschmecker ist das Angebot an kulinarischen Optionen ein echtes Highlight.

Balearic Islands

Genießen Sie exquisite mediterrane Küche und atemberaubende Aussichten bei Es Racó d'es Teix in Deià. Reservieren Sie noch heute für ein unvergessliches Erlebnis!

Entdecken Sie Es Racó d'es Teix in Deià, Mallorca | Mediterrane Spezialitäten

Erleben Sie preisgekrönte Gerichte bei Es Racó d'es Teix, dem Michelin-Sterne-Restaurant in Deià. Perfekter Ort für Gourmets und Feinschmecker!

Kulinarische Highlights in Deià: Es Racó d'es Teix | Mit Michelin-Auszeichnung

Erfahren Sie die faszinierende Geschichte von Es Racó d'es Teix in Deià und die Neueröffnungen unter dem Banner von 'Ca ses Sauerschell's'. Mehr erfahren!

Es Racó d'es Teix in Deià: Mediterranes Restaurant mit Meeresblick in Spanien

Restaurant Nama

La Residencia, A Belmond Hotel, Mallorca