Überblick über das Menü
Das CAV. in Palma, Spanien, bietet eine sorgfältig kuratierte Auswahl an natürlichen Weinen und köstlichen Begleitgerichten. Die kulinarische Philosophie des Hauses basiert auf der Kombination von traditionellen spanischen Aromen mit modernen Einflüssen, die eine einladende Atmosphäre schaffen, in der sich die Gäste wohlfühlen können. Die Speisekarte spiegelt die Leidenschaft des Küchenchefs für frische, lokale Zutaten wider und bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl die Sinne ansprechen als auch die Seele erfreuen.
Die Kombination aus hochwertigen Weinen und köstlichen Speisen macht CAV. zu einem idealen Ort für Weinliebhaber und Feinschmecker gleichermaßen.
Die Atmosphäre ist entspannt und einladend, perfekt für gesellige Abende oder entspannte Nachmittage mit Freunden.
Signaturgerichte
Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl von köstlichen Gerichten, die die Aromen Spaniens widerspiegeln. Hier sind einige der Highlights:
- Hausgemachtes Brot mit Oliven und Alioli - Ein perfekter Start in den Abend.
- Frittierte Sardellen - Knusprig und voller Geschmack.
- Padron-Paprika mit feinem Olivenöl - Ein wahrer Genuss.
- Hummus mit natürlichem Tahini - Ein köstlicher Dip.
Getränke und Pairings
Die Weinkarte bietet eine große Auswahl an natürlichen Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Empfehlungen des Personals sind stets hilfreich, um den perfekten Wein für jedes Gericht zu finden.
Diätoptionen
CAV. bietet auch verschiedene Optionen für Gäste mit speziellen diätetischen Bedürfnissen, einschließlich vegetarischer, veganer und glutenfreier Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine informierte Wahl zu ermöglichen.
Empfehlungen des Chefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische und Vielfalt der lokalen Zutaten widerspiegeln. Probieren Sie die Spezialitäten, die jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis machen.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie CAV. in Palma und lassen Sie sich von der einzigartigen Kombination aus natürlichen Weinen und köstlichen Speisen begeistern. Ein unvergessliches Erlebnis erwartet Sie!
