Menüübersicht
Die La Rosa Vermuteria & Colmado in Palma, Spanien, präsentiert sich als eine entspannte Restaurant- und Bar-Kombination mit einem vintage-inspirierten Dekor. Hier trifft traditionelle spanische Gastronomie auf ein modernes Ambiente, das sowohl Einheimische als auch Touristen anzieht. Im Fokus stehen köstliche Tapas, Grillspezialitäten und traditionelle Gerichte, die aus frischen lokalen Zutaten zubereitet werden. Gäste berichten von einem lebhaften Ambiente und einer hervorragenden Servicequalität, die zusammen eine unvergessliche kulinarische Erfahrung schaffen.
Signaturgerichte
- Tartar de atún rojo – Ein zartes Thunfisch-Tartar, perfekt gewürzt, für €19,50.
- Anchoas en mantequilla con brioche tostado – Saftige Sardellen mit buttrigem Brioche, ebenfalls für €19,50.
- Escalibada de verduras con bonito del norte – Gegrilltes Gemüse mit Bonito-Tuna, eine wahre Gaumenfreude für €19,00.
- Coca de espinagada – Ein schmackhafter Spinatkuchen mit Sardinen und Kirschtomaten für nur €12,00.
Getränke und Kombinationen
La Rosa bietet eine erlesene Auswahl an Getränken, die perfekt zu den angebotenen Tapas passen. Besonders hervorzuheben ist die hausgemachte Sangria, die aus frischen Früchten und erlesenem Rotwein besteht. Zudem hebt sich die Vermouth-Auswahl hervor, darunter der Vermut Muntaner in verschiedenen Varianten, der den Gaumen mit seinen einzigartigen Aromen verwöhnt. Die Kombinationen aus Speisen und Getränken sind darauf ausgelegt, ein harmonisches Geschmackserlebnis zu schaffen, das man so schnell nicht vergisst.
Ernährungsoptionen
- Vegetarische Optionen sind begrenzt, aber vorhanden.
- Glutenfreie Alternativen sind ebenfalls verfügbar.
- Allergenfreundliche Gerichte können auf Anfrage zubereitet werden.
Empfehlungen des Chefs
Der Chef empfiehlt das Frito de pulpo und gambas, eine delikate Mischung aus Tintenfisch und Garnelen, die mit Mehl zubereitet wird. Ein weiteres Highlight ist der Torrezno con patatas revolconas, ein köstlicher Schweinebauch mit Kartoffeln, der einfach nicht verpasst werden sollte. Diese Gerichte spiegeln die Kreativität und die Liebe zur traditionellen spanischen Küche wider und sollten bei jedem Besuch auf der Speisekarte stehen.
Erleben Sie das Menü
Lassen Sie sich von der Vielfalt der Tapas und der Atmosphäre in La Rosa Vermuteria & Colmado begeistern. Dieses Restaurant ist der perfekte Ort für einen geselligen Abend mit Freunden oder um die spanische Küche in vollen Zügen zu genießen. Vergessen Sie nicht, im Voraus zu reservieren, da die Beliebtheit des Lokals oft zu langen Warteschlangen führt. Probieren Sie die Spezialitäten und erleben Sie, wie die Aromen der spanischen Gastronomie harmonisch zusammenkommen.
