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Palma

Marc Fosh Restaurant in Palma de Mallorca is renowned for its contemporary Mediterranean cuisine, emphasizing clean flavors and seasonal ingredients sourced from the Balearic Islands. The restaurant offers tasting menus that highlight the best local produce, with inspirations from across the Mediterranean. Housed in the stylish surroundings of the 17th-century Hotel Convent de la Missió, Marc Fosh combines Michelin-starred cooking with a modern, relaxed, and contemporary space in the old town of Palma de Mallorca. ([marcfosh.com](https://www.marcfosh.com/?utm_source=openai))

Entdecken Sie das Marc Fosh Restaurant in Palma de Mallorca

Das Marc Fosh Restaurant in Palma de Mallorca ist ein kulinarisches Juwel, das Feinschmecker und Gourmets gleichermaßen begeistert. Gebettet im stilvollen Ambiente des 17. Jahrhunderts Hotel Convent de la Missió, bietet dieses Restaurant eine moderne Interpretation mediterraner Küche, die die frischen, saisonalen Zutaten der Balearischen Inseln in den Mittelpunkt stellt.

Das Restaurant bietet eine Vielzahl von exquisiten Gerichten, die sowohl klassische als auch innovative mediterrane Aromen vereinen. Die sorgfältig zusammengestellten Menüs zeigen die besten saisonalen Zutaten der Insel und bieten eine kulinarische Reise, die sowohl den Gaumen erfreut als auch die Sinne anspricht.

Das Marc Fosh Restaurant ist von Dienstag bis Samstag geöffnet, mit Mittagsservice von 13:00 bis 14:30 Uhr und Abendessen von 19:30 bis 21:00 Uhr. Bitte beachten Sie, dass sonntags und montags geschlossen ist. Für Parkmöglichkeiten empfehlen wir, direkt beim Restaurant nachzufragen, da diese Informationen auf der Website nicht explizit angegeben sind.

Was sind die Öffnungszeiten des Marc Fosh Restaurants?

 Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag geöffnet. Mittags gibt es von 13:00 bis 14:30 Uhr, abends von 19:30 bis 21:00 Uhr. Sonntags und montags bleibt es geschlossen.

 Es ist nicht explizit auf der Website erwähnt. Es wird empfohlen, direkt beim Restaurant nach Parkmöglichkeiten zu fragen.

Bietet das Marc Fosh vegetarische Optionen an?

 Das Menü enthält Gerichte, die vegetarisch sind. Es ist ratsam, bei der Reservierung spezielle Wünsche mitzuteilen.

Europe

Spain

Das Marc Fosh Restaurant in Palma, Spanien, ist ein kulinarisches Juwel, das moderne mediterrane Küche mit kreativen Akzenten verbindet. Dieses elegante Restaurant bietet eine unvergessliche Geschmackserfahrung, die sowohl Einheimische als auch Reisende begeistert. Mit seiner stilvollen Atmosphäre und innovativen Gerichten ist es der perfekte Ort, um die kulinarische Vielfalt Mallorcas zu entdecken.

Tasting menus of adventurous Mediterranean-inspired cuisine, plus wine pairing, in a sleek space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2emNCZBAB&d=17924085&t=1

places/ChIJp8jNHVGSlxIRcQ5-_4bPYBg/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2emNCZBAB

While reading some of the reviews I was a bit worried about our booking but it definitely exceeded our expectations and it was one of the best 1 star michelin restaurants we have been to, especially if you look at price vs quality. Amazing local food and wine and exceptional service! We really enjoyed our dinner!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURma1lUQklREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJp8jNHVGSlxIRcQ5-_4bPYBg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURma1lUQklREAE

Tasty food but all in all I would describe it as generic 1 star cuisine. Great from a craftsmanship perspective but it did not feel special towards the balleares. Could have been in any city. Staff was great, location was a good hotel.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3M19XeDh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJp8jNHVGSlxIRcQ5-_4bPYBg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3M19XeDh3RRAB

From start to finish it was all amazing - the food and all extras courses tasted amazing, and quality of the food was really special. The service was also very good, friendly and attentive throughout. Me and my partner both had a cocktail each and were simply just asked, sweet or citrus - we had one each and were both great. And afterwards a taxi was called for us back to our hotel - highly recommended experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudnN5R0FREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJp8jNHVGSlxIRcQ5-_4bPYBg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudnN5R0FREAE

A great culinary experience at restaurant Marc Fosh! The service was excellent, attentive and friendly. My personal favorite besides the thoughtful dishes was the sommelier and the wine pairing to each course. I will be definitely back next time I am in Palma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiM1pDanNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJp8jNHVGSlxIRcQ5-_4bPYBg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiM1pDanNBRRAB

When we visited for dinner, we were greeted by Mike who was so hospitable and welcoming. There were only five covers in the restaurant that night, which was a Tuesday.
Inside, the decor is light with neutral touches that reminds us of the beach had the sea. The focal point in the back area is a water feature wall.
The meal was lovely, we opted for the menu with the two additional dishes and everything was delicious.
I really enjoyed the first bites which whet our appetites. The sorpressata was also delicious and served with bread and a fragrant sea salt from the island.
The lobster ice cream with almond soup was so creative and amazing! Also the Tuna and the fish with the tomato.

Marc Fosh Restaurant in Palma – Mediterrane Gourmetküche

Marc Fosh, a British chef born in 1963, has been a prominent figure in the Spanish culinary scene for over two decades. He was the first British chef to earn a Michelin star in Spain in 2002. His eponymous restaurant, Marc Fosh, is located in the 17th-century Hotel Convent de la Missió in Palma de Mallorca. The restaurant has been recognized for its innovative Mediterranean cuisine and has maintained its Michelin star since its inception. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/Marc_Fosh?utm_source=openai))

Die faszinierende Geschichte des Marc Fosh Restaurants in Palma

Das Marc Fosh Restaurant in Palma, Mallorca, ist nicht nur bekannt für seine exquisite mediterrane Küche, sondern auch für seine beeindruckende Geschichte, die eng mit der Karriere des britischen Spitzenkochs Marc Fosh verbunden ist. Gegründet im historischen Hotel Convent de la Missió, vereint das Restaurant Tradition und Innovation in einem einzigartigen Ambiente.

Meilensteine in der Karriere von Marc Fosh

Marc Fosh, geboren im Jahr 1963, hat sich in der kulinarischen Welt Spaniens einen Namen gemacht. Sein Weg zum Erfolg begann mit einem bedeutenden Meilenstein: Im Jahr 2002 wurde er der erste britische Chefkoch, der in Spanien mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Diese Auszeichnung markierte den Beginn seiner Anerkennung in der internationalen Gastronomie und festigte seinen Ruf für kreative und hochwertige mediterrane Küche.

Im Jahr 2019 veröffentlichte Marc Fosh sein Kochbuch 'Modern Mediterranean', in dem er seine sun-drenched Rezepte aus Mallorca und darüber hinaus präsentiert. Dieses Buch spiegelt seine Leidenschaft für die mediterrane Küche wider und zeigt, wie er Traditionen mit zeitgenössischer Kochkunst verbindet, um Gäste weltweit zu begeistern.

In the heart of Palma, where culinary artistry meets the vibrant spirit of the Balearic Islands, lies Marc Fosh Restaurant. This gem of gastronomy is nestled along Carrer de la Missió, a street teeming with Mediterranean charm and the enchanting allure of Palma's bustling Centre. The moment you step inside, a sophisticated yet warm ambiance envelops you, inviting you to savor a dining experience that expertly bridges tradition and innovation. Renowned for its dazzling commitment to local, seasonal ingredients, the restaurant showcases the flavors of the island through beautifully crafted dishes that are as visually stunning as they are delicious. Each plate tells a story of the rich Mediterranean heritage—dishes that dance on the palate with vibrant herbs and fresh produce harvested from nearby markets. Fosh’s culinary philosophy embraces the surrounding landscapes, drawing inspiration from the fragrant countryside to the bountiful sea, ensuring that every bite is a heartfelt celebration of the region. The menu is a testament to creativity, where classic recipes are reimagined with modern techniques, leaving guests longing for more. Additionally, the stylish decor combines minimalist elegance with artistic touches that reflect the local culture, making it an ideal spot for intimate dinners or celebratory gatherings. As you indulge in your meal, the attentive staff weaves a narrative of passion for their craft, enhancing the dining experience with their knowledgeable insights on wine pairings and dish origins. Situated just a stroll away from iconic landmarks like the majestic Palma Cathedral and the bustling La Rambla, a visit to Marc Fosh Restaurant promises an unforgettable journey through the flavors and soul of Palma, waiting to be explored.

Marc Fosh Restaurant

A five-course tasting menu featuring seasonal Mediterranean dishes crafted with local ingredients.

Gazpacho de ciruelas con caballa marinada y habitas verdes

Arroz bombeta con anguila ahumada, clorofila de levístico y cerezas frescas

Lenguado relleno con puré de guisantes, gel de bergamota y Beurre Blanc de verjus

Pintada con puré de coliflor tostado, “skins” de patato de Sa Pobla y jugo de Pedro Ximénez

“Panal” de fruta de la pasión con sorbete de piña y anís verde y esferas de mango

Menú Semanal

Das Marc Fosh Restaurant in Palma bietet eine kulinarische Reise durch saisonale mediterrane Gerichte, die mit lokalen Zutaten frisch zubereitet werden. Das Menü ist eine Hommage an die mediterrane Küche, verfeinert mit kreativen Techniken und einem modernen Twist. Perfekt für Gourmets, die authentische spanische Aromen in einem eleganten Ambiente erleben möchten.

Entdecken Sie das exquisite Menü im Marc Fosh Restaurant in Palma

Beginnen Sie mit einer erfrischenden Plum Gazpacho, perfekt abgestimmt mit mariniertem Makrelenfilet und grünen Bohnen. Ein leichter Einstieg, der die mediterranen Aromen in ihrer reinsten Form präsentiert.

Starten Sie Ihr Geschmackserlebnis mit einer erfrischenden Gazpacho de ciruelas con caballa marinada y habitas verdes

Das Hauptmenü bietet eine Auswahl an kreativen und saisonalen Gerichten, die den Gaumen verwöhnen:

Hauptgerichte voller aromatischer Highlights

Arroz bombeta mit geräucherter Aal, Liebstoff-Chlorophyll und frischen Kirschen

Lenguado gefüllt mit Erbsenpüree, Bergamotta-Gel und Beurre Blanc aus Verjus

Wachtel mit geröstetem Blumenkohlpüree, Sa Pobla Kartoffelschalen und Pedro Ximénez-Saft

Genießen Sie das kreative Dessert "Panal" aus Passionsfrucht mit Anissorbet, Mango-Perlen und frischer Ananas.

Das Angebot an Getränken ergänzt Ihr kulinarisches Erlebnis perfekt, mit einer Auswahl an lokalen Weinen, erfrischenden Cocktails und hochwertigen Spirituosen.

Entdecken Sie die saisonalen Spezialitäten und kreativen Menü-Highlights, die das Marc Fosh Restaurant zu einem unvergleichlichen kulinarischen Erlebnis machen.

Entdecken Sie das Marc Fosh Restaurant in Palma – eine kulinarische Oase mit innovativen Gerichten und einzigartigem Flair. Jetzt unvergessliche Geschmackserlebnisse sichern!

Marc Fosh Restaurant Palma – Innovatives Essen & Stylisches Ambiente in Spanien

Palma Municipality

A luxurious addition to any menu, featuring organic caviar served with crumpets and chive-infused crème fraîche.

Organic Caviar with Crumpets & Chive Crème Fraîche

A curated selection of fine cheeses to complement your meal.

Cheese Selection

Im renommierten Marc Fosh Restaurant in Palma erwartet Sie eine exklusive kulinarische Erfahrung, die Ihre Sinne verzaubert. Das elegante Ambiente lädt zum Verweilen ein, während das Küchenteam mit innovativen Kreationen begeistert.

Genießen Sie eine Auswahl außergewöhnlicher Speisen, wie das luxuriöse Organic Caviar mit Crumpets und Schnittlauch-Crème Fraîche, das für 45 € erhältlich ist. Dieses Gericht ist ein wahrer Genuss für Feinschmecker, die das Besondere suchen.

Für Käseliebhaber bietet das Restaurant eine exquisite Käseauswahl für 24 €, perfekt, um Ihr Menü zu ergänzen und den Geschmack zu verfeinern.

Entdecken Sie das kulinarische Paradies im Marc Fosh Restaurant in Palma

Das Restaurant überzeugt durch seinen exzellenten Service und positive Bewertungen von Gästen, was den Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Die elegante, zugleich entspannte Atmosphäre macht es perfekt für besondere Anlässe oder ein genussvolles Dinner in stilvollem Ambiente.

Das Marc Fosh Restaurant in Palma, Spanien, bietet eine beeindruckende kulinarische Erfahrung, die Gourmets und Feinschmecker gleichermaßen anspricht. Das Restaurant befindet sich in einem historischen Gebäude aus dem 17. Jahrhundert, was eine elegante und zugleich entspannte Atmosphäre schafft. Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, begeistert das Lokal durch eine zeitgenössische mediterrane Küche, die saisonale und lokale Zutaten in den Mittelpunkt stellt.

Das Restaurant punktet besonders mit seiner Michelin-Auszeichnung und der Verwendung saisonaler, lokaler Zutaten, was für Frische und Qualität steht. Die historische Umgebung eines 17. Jahrhunderts Gebäudes verleiht dem Lokal einen einzigartigen Charme, der den Aufenthalt noch spezieller macht. Zudem wird der Service von den Gästen als ausgesprochen professionell und herzlich beschrieben, was den Abend zusätzlich bereichert.

Trotz der vielen Vorzüge gibt es auch einige Aspekte, die potenzielle Gäste beachten sollten. Die Preise im Marc Fosh Restaurant sind höher angesetzt, was nicht für jedes Budget geeignet ist. Zudem ist die Verfügbarkeit begrenzt, da das Restaurant aufgrund seiner Beliebtheit schnell ausgebucht sein kann, was eine frühzeitige Reservierung erforderlich macht.

Balearic Islands

Erleben Sie exquisite mediterrane Spezialitäten im Marc Fosh Restaurant in Palma, Mallorca. Jetzt reservieren und kulinarische Highlights genießen!

Marc Fosh Restaurant in Palma - Michelin-Starred Mediterranean Dining

Entdecken Sie das innovative Menü im Marc Fosh Restaurant in Palma, bekannt für regionale Zutaten und kreative mediterrane Gerichte. Jetzt Tisch sichern!

Genießen Sie den Michelin-Stern im Marc Fosh in Palma, Mallorca

Erfahren Sie mehr über die Geschichte des Michelin-gekrönten Marc Fosh in Palma, einem Symbol für moderne mediterrane Küche und kulinarische Innovationen.

Marc Fosh Restaurant in Palma – Mediterrane Gourmetküche

El Camino

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