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Palma

Vandal Palma offers a unique dining experience with a menu that showcases a fusion of international cuisines and local Mallorcan ingredients. The restaurant's vibrant atmosphere and attentive service contribute to its popularity among both locals and visitors. While the space is cozy, the culinary offerings and ambiance make it a sought-after destination in Palma.

Vandal Palma ist ein kulinarisches Juwel im Herzen von Palma, Spanien, das internationale Küche mit mallorquinischen Zutaten auf innovative Weise verbindet.

Vandal Palma: Ein kulinarisches Highlight in Palma, Spanien.

Vandal Palma begeistert mit seinem lebendigen Ambiente und einer vielfältigen Speisekarte, die sowohl Vegetarier als auch Fleischliebhaber anspricht. Die energiegeladene Atmosphäre ist perfekt für Gruppen, die gemeinsam kulinarische Abenteuer erleben möchten.

Das Restaurant kombiniert internationale Aromen mit lokalen mallorquinischen Zutaten, was zu einzigartigen Geschmackserlebnissen führt. Der Chefkoch Bernabé Caravotta sorgt mit seiner kreativen Küche für unvergessliche Mahlzeiten.

Die Preise bei Vandal Palma liegen im Durchschnitt bei etwa 50 Euro pro Mahlzeit, was ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis für die kreative und hochwertige Küche darstellt.

Was ist der Durchschnittspreis pro Mahlzeit bei Vandal Palma?

Wer ist der Küchenchef bei Vandal Palma?

Bietet Vandal Palma vegetarische Gerichte an?

Vandal Palma ist ein Must-Visit für alle Feinschmecker, die nach einer Mischung aus innovativer Küche und lebendiger Atmosphäre suchen. Es ist ein Ort, an dem kulinarische Kreativität und mallorquinische Wärme aufeinandertreffen, um unvergessliche Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Besuchen Sie Vandal Palma und erleben Sie eine kulinarische Reise, die lokale Spezialitäten mit internationalen Einflüssen verbindet, in einer Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.

Europe

Spain

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein lebendiges Restaurant im Herzen von Palma, das mit seiner kreativen Küche und seinem einladenden Ambiente sofort alle Sinne anspricht. Vandal Palma ist mehr als nur ein Ort zum Essen; es ist eine kulinarische Reise, die lokale Aromen mit internationalen Einflüssen verbindet und dabei eine Atmosphäre schafft, die sowohl trendbewusste Gourmets als auch neugierige Besucher begeistert.

Vandal Palma: Ein kulinarisches Erlebnis in Palma

Das Menü von Vandal Palma ist eine wahre Schatztruhe für Feinschmecker. Hier treffen kreative Kombinationen auf frische, lokale Zutaten, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Tapas, die mit ihrer Vielfalt und ihrem Geschmack die Besucher begeistern. Probieren Sie unbedingt die gerösteten Auberginen mit Honig und die saftigen Meeresfrüchte, die den Geschmack des Meeres direkt auf den Teller bringen.

Das Team von Vandal Palma legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und lokale Zusammenarbeit. Die Küchenchefs experimentieren ständig mit neuen Rezepten und Techniken, um den Gästen stets innovative Geschmackserlebnisse zu bieten. Ein interessanter Fun Fact: Das Restaurant wurde in einem historischen Gebäude eröffnet, das früher als Lagerhaus diente, und die charmanten, industriellen Designelemente erzählen noch heute die Geschichte dieses Ortes.

Vandal Palma ist der perfekte Ort, um die kulinarische Vielfalt Palmas zu entdecken. Mit seiner kreativen Küche, freundlichen Atmosphäre und zentralen Lage ist es ein Muss für jeden Feinschmecker und Kulturreisenden. Ob Sie ein romantisches Dinner, einen entspannten Brunch oder ein geselliges Treffen mit Freunden planen – hier finden Sie immer das passende Ambiente.

Daringly presented tapas & mains with a global twist, plus cocktails, in a cool bar setting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMTVYaTBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxcDlNmaSlxIRRw6ZIWrcZg8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMTVYaTBBRRAB

Amazing.

Oysters. Amazing.
Croquettes. Amazing.
Pulpo. Amazing.
Steak Tartar. Amazing.
Black Angus Steak. Amazing.

More oysters for desert. Yep, AMAZING!

We ate at some lovely places in Palma while we were there. This was the best. Very much recommended.

(The plates are also amazing, but I think my picture may get censored by Google!)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMDQ3bmtnRRAB&d=17924085&t=1

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It’s taken us years to get here despite knowing how good it was. Each dish is amazing. Had a really good birthday dinner. Then a work one in which the team were very accommodating us being a little late and yet the service was still perfect. Thank you.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6bl8teTh3RRAB&d=17924085&t=1

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Wow, the food at Vandal is simply incredible! The portions are small, so I recommend ordering 2-3 dishes per person to fully enjoy the experience. The menu is thoughtfully designed to pair each dish with the perfect drink, enhancing every bite.

The place itself is quite cozy, but the atmosphere is excellent, making it a perfect spot for a delightful dinner. I absolutely adore this place and highly recommend it for a unique and flavorful dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiLVBDaUNBEAE&d=17924085&t=1

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Food is ‘out of this world’!!
Service is super as well ☺️
We had a chef’s table and loved everything on the pass. Next time we will order everything there is on the menu!
Tapas next level. Can highly recommend!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzc0lPSndRRRAB&d=17924085&t=1

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Funcky restaurant with delicious creative fusion cuisine. Streetart inspired decoration. The cotton candy dessert is an adventure !

Vandal Palma: Top Restaurant & Food-Erlebnis in Palma, Spanien

Vandal Palma, located in Palma de Mallorca, Spain, is renowned for its innovative and diverse menu that blends international flavors with local ingredients. The restaurant's industrial-chic decor and open kitchen concept create a vibrant dining atmosphere. Chef Bernabé Caravotta, with experience in Michelin-starred establishments, leads the culinary team.

Vandal Palma: Ein kulinarisches Highlight in Palma de Mallorca

Seit seiner Eröffnung im Jahr 2017 hat sich Vandal Palma zu einem der angesagtesten Restaurants in Palma de Mallorca entwickelt. Das Restaurant besticht durch sein modernes Industrie-Chic-Design und eine offene Küche, die eine lebendige und einladende Atmosphäre schafft. Das kulinarische Konzept verbindet internationale Aromen mit lokalen Zutaten, was zu einer abwechslungsreichen und innovativen Speisekarte führt.

Das Jahr 2017 markierte einen Meilenstein für Vandal Palma, als es nicht nur seine Türen in Palma de Mallorca öffnete, sondern auch den Titel des 'Revelation Restaurant' von der Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de Balears erhielt. Diese Auszeichnung bestätigte die aufstrebende Position des Restaurants in der kulinarischen Szene der Insel.

Unter der Leitung von Chef Bernabé Caravotta, der Erfahrung in Michelin-Sterne-Restaurants gesammelt hat, bietet das Küchenteam von Vandal Palma kreative und qualitativ hochwertige Gerichte, die internationale Küche mit mallorquinischen Einflüssen verbinden. Das Ergebnis ist eine Speisekarte, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Vandal Palma offers daringly presented tapas and mains with a global twist, plus cocktails, in a cool bar setting. Located in the heart of Palma, it invites food enthusiasts to savor a delightful fusion of flavors that reflect local traditions and global inspirations.

Vandal Palma

Dine In

In the heart of Palma, where the vibrant pulse of the city meets the calming whispers of the Mediterranean, lies Vandal Palma, a culinary gem nestled at Plaça del Progrés. This enchanting spot invites you to savor a delightful fusion of flavors that reflects both local traditions and global inspirations. The air is tinged with the scent of freshly prepared dishes that mingle with the salty breeze, making it an irresistible destination for food enthusiasts.

Explore the diverse and innovative menu at Vandal Palma, featuring a fusion of international flavors and local ingredients.

Cornete de ceviche con espuma de coco

Ostra Natural

Ostra Bloody Mary pisco

Ventresca de atún rojo con grasa de jamón ibérico sobre canutillo crujiente de hummus

Atún picante flambeado con salsa dragón sobre arroz crujiente de sushi

Centollo con salsa romescu sobre arroz crujiente de sushi

Anchoa 'Vitello Tonnato' sobre pan brioche

Foie gras en virutas con reducción de fresa ácida y camomila

Croqueta de maíz, presa ibérica y Huitlacoche

Pulled Pork estilo pibil con plátano macho

Taco mexicano de pescado adobado con autentica tortilla Xolotl de maiz nixtamalizado

Mollete al vapor de ternera al estilo criollo

Mini coca de piel de pollo, strogonoff con setas de temporada y yema trufada

Patatas bravas y arrugadas

Cros-Sant-Celery: apionabo relleno de queso mató y almendras, bechamel de calamar y aceite de cebollino

Burrata con pesto de tomates y tempura de flor de calabacín

Raviolis de boniato con bogavante marinado, salteado en mantequilla tostada con crema de salvia y almendra

Tartar de atún rojo, ensaladilla, pasta de algas y salsa japonesa

Calamar salteado, crema de tomates y aceite de alga Kombu

Vieiras a la plancha, cremoso de macadamias, toffee de curry y quinoa suflada

Pulpo asado con gel de lima, cremoso de patata y emulsión de pimentón

Lubina en arcilla roja y espinagada mallorquina

Tártaro de ternera con trufa negra, foie y crème fraiché

Canelón meloso de ternera con crema de parmesano y pesto de pistacho

Pato de Feria: confit de pato , rebozado especial y puré de manzanas

Cordero Mallman con labneh, especies marroquíes, aceite de menta y Pedro Ximénez

Cuando la lechona conoce al curry

Black Angus a la brasa, sobre tierra de algarroba y salsa holandesa de tuétano con hierbas de chimichurri

Vandal Palma Menu

Entdecken Sie das vielfältige und innovative Menü im Vandal Palma, das eine faszinierende Fusion aus internationalen Aromen und lokalen Zutaten bietet. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise, die sowohl traditionelle als auch moderne Geschmacksrichtungen vereint.

 - Ein erfrischender Einstieg mit Ceviche und cremiger Kokospflege.

Ventresca de atún rojo mit Grasa de Jamón Ibérico

Atún picante flambeado con salsa dragón

Raviolis de boniato mit mariniertem Hummer

 - Ein Geschmackserlebnis mit süßen Kartoffelravioli und zartem Hummer.

 - Mit Salat, Algenpasta und japanischer Sauce für einen frischen Geschmack.

 - Mit einer cremigen Tomatensauce und Algenöl für einen aromatischen Genuss.

Canelón meloso de ternera con crema de parmesano

 - Ein zartes Rindercannelloni mit Parmesancreme und Pistazienpesto.

 - Klassische spanische Tapas mit einem modernen Twist.

 - Ein erfrischender Cocktail mit Meeresfrüchten und Pisco.

Wein, Cocktails und erfrischende Getränke

Entdecken Sie Vandal Palma in Spanien – ein angesagtes Restaurant, das mit spanischer Küche und einzigartigem Flair begeistert. Jetzt kulinarisches Erlebnis erleben!

Vandal Palma: Top Restaurant in Palma, Spanien – Authentischer Genuss

Palma Municipality

Im Herzen von Palma, Spanien, erwartet Sie im "Vandal Palma" eine einzigartige gastronomische Erfahrung, die lokale Spezialitäten mit modernen Einflüssen verbindet. Dieses charmante Restaurant ist bekannt für sein lebhaftes Ambiente und seine kreative Küche, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert.

Vandal Palma: Ein kulinarisches Highlight in Palma

Vandal Palma zeichnet sich durch sein innovatives Menü aus, das lokale Produkte in kreativen Gerichten präsentiert. Hier können Gäste eine breite Palette an Speisen genießen, die typisch für die Balearen sind, innovativ interpretiert und mit einem modernen Twist versehen.

Das Vandal Palma ist der perfekte Ort, um die kulinarische Vielfalt Palmas zu entdecken. Ob für ein entspanntes Abendessen, einen besonderen Anlass oder einfach nur, um neue Geschmackserlebnisse zu sammeln – hier finden Sie immer das Richtige.

Vandal Palma ist ein lebendiges Restaurant im Herzen von Palma, das mit seinem innovativen und vielfältigen Menü beeindruckt. Das Restaurant bietet eine spannende Mischung aus internationalen Geschmacksrichtungen, die perfekt mit lokalen Zutaten kombiniert werden. Besucher können sich auf eine energetische Atmosphäre freuen, die ideal für Gruppen oder gesellige Abende ist. Der Service ist aufmerksam und freundlich, was den Aufenthalt noch angenehmer macht, und es gibt auch vegetarische Optionen, die eine breite Palette von Ernährungspräferenzen abdecken.

Vandal Palma ist ein lebendiges Restaurant im Herzen von Palma, das mit seinem innovativen und vielfältigen Menü beeindruckt.

Das Ambiente ist lebhaft und energiegeladen, perfekt für gesellige Abende.

Der Service wird als aufmerksam und freundlich beschrieben.

Vegetarische Optionen sind vorhanden, was die Vielfalt des Menüs erhöht.

Allerdings sind die Platzverhältnisse etwas beengt, was das Raumgefühl einschränken kann.

Parkmöglichkeiten können schwierig sein.

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