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Xerta

Villa Retiro is highly praised for its elegant ambiance, exceptional service, and innovative cuisine that showcases local flavors. Guests appreciate the attention to detail in both food presentation and service, making it a memorable dining experience.

entdecken Sie den Charme von Xerta in Spanien mit Villa Retiro.

ein unvergessliches kulinarisches erlebnis in Xerta

Villa Retiro, gelegen im malerischen Xerta, ist ein wahres paradies für Feinschmecker. Mit seinem eleganten Ambiente, hervorragend serviertem Essen und einer kreativen Interpretation lokaler Aromen bietet es einen kulinarischen Hochgenuss, der alle Sinne anspricht. Gäste schätzen besonders die Liebe zum Detail bei der Präsentation der Gerichte und den aufmerksamen Service, was den Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Villa Retiro ist täglich von 12:00 bis 23:59 Uhr geöffnet. Gäste können bequeme Parkmöglichkeiten nutzen, einschließlich validierter Parkplätze. Das Restaurant bietet auch vielfältige vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen, um unterschiedlichen Ernährungsbedürfnissen gerecht zu werden.

Was sind die Öffnungszeiten von Villa Retiro?

 Villa Retiro ist täglich von 12:00 bis 23:59 Uhr geöffnet.

 Ja, es gibt Parkmöglichkeiten, inklusive validierter Parkplätze.

Sind vegetarische und vegane Optionen verfügbar?

 Ja, das Restaurant bietet vegetarische, vegane sowie glutenfreie Gerichte an.

Europe

Spain

Stellen Sie sich eine malerische kleine Stadt vor, eingebettet in die ruhige Landschaft Spaniens, wo die Zeit langsamer zu vergehen scheint. Xerta, eine charmante Ortschaft im Herzen Kataloniens, bietet eine perfekte Mischung aus authentischer Kultur, atemberaubender Natur und kulinarischen Highlights, die jeden Besucher verzaubern. Dieses versteckte Juwel ist ideal für Reisende, die auf der Suche nach einem authentischen Erlebnis abseits der Touristenpfade sind.

Entdecken Sie Xerta: Ein verstecktes Juwel in Spanien

Die Gastronomie in Xerta ist eine wahre Offenbarung für Feinschmecker. Hier können Sie traditionelle katalanische Gerichte mit einem modernen Twist genießen, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Besonders empfehlenswert sind die hausgemachten Tapas, die mit viel Liebe zum Detail serviert werden, sowie die regionalen Fischgerichte, die direkt aus den nahegelegenen Flüssen stammen.

Die Küchenchefs in Xerta sind Meister ihres Fachs und setzen auf nachhaltige, lokale Zutaten, um authentische Geschmackserlebnisse zu schaffen. Ein Besuch in einem der lokalen Restaurants ist nicht nur eine kulinarische Reise, sondern auch eine Gelegenheit, die reiche Kultur und Geschichte der Region zu entdecken.

Ein besonderes Highlight ist das traditionelle Gericht 'Xertafisch', das mit einer einzigartigen Gewürzmischung zubereitet wird, sowie die süßen Verführungen wie hausgemachte Mandeltorten, die perfekt zu einem Glas regionalen Weins passen.

Xerta ist nicht nur für seine Küche bekannt, sondern auch für seine atemberaubende Natur und historischen Sehenswürdigkeiten. Ein Spaziergang entlang des Flusses Ebre, der durch die Stadt fließt, bietet eine perfekte Gelegenheit, die Ruhe und Schönheit der Umgebung zu genießen. Für Naturliebhaber gibt es Wanderwege, die zu versteckten Wasserfällen und Aussichtspunkten führen.

Besuchen Sie auch das lokale Museum, um mehr über die Traditionen und die Entwicklung von Xerta zu erfahren. Für einen unvergesslichen Tag empfehlen wir, die lokalen Märkte zu erkunden, wo Sie handgefertigte Souvenirs und regionale Spezialitäten entdecken können.

Wussten Sie, dass Xerta eine reiche Geschichte hat, die bis in die römische Zeit zurückreicht? Das alte Stadttor und die Überreste einer mittelalterlichen Festung sind Zeugen vergangener Zeiten und bieten faszinierende Einblicke in die Geschichte der Region.

Tauchen Sie ein in die authentische Atmosphäre von Xerta, erkunden Sie die malerische Landschaft und genießen Sie die kulinarischen Spezialitäten, die diese Region zu bieten hat. Ob für einen entspannten Wochenendausflug, eine kulturelle Entdeckungstour oder ein gastronomisches Abenteuer – Xerta ist der perfekte Ort, um dem Alltag zu entfliehen und unvergessliche Erinnerungen zu sammeln. Planen Sie Ihren Besuch noch heute und lassen Sie sich von der Magie dieses einzigartigen Ortes verzaubern.

Entdecken Sie Xerta: Charmantes spanisches Reiseziel in Katalonien

Villa Retiro, established in 1890 and converted into a hotel in 2006, is the only Michelin-starred restaurant in the Baix Ebre region, led by Chef Fran López.

Die faszinierende Geschichte der Villa Retiro in Xerta, Spanien.

Nestled in the picturesque landscape of Catalonia, Xerta beckons with the charm of a traditional Spanish village while discreetly flaunting its rich history. Here, the illustrious River Ebro lazily winds through the verdant countryside, offering breathtaking vistas that seamlessly meld rolling hills with the vibrant hues of local orchards. An emblem of the region’s agricultural heritage, the sweet scent of fruit groves fills the air, inviting leisurely strolls through nature's bounty. Wander through Xerta's cobbled streets, where the architecture reflects centuries of history, with medieval stone walls embracing hidden patios and lush gardens. At its heart, the captivating Church of Sant Bartomeu stands as a testament to the village's spiritual heritage, its serene ambiance providing a perfect backdrop for quiet contemplation or a moment of respite. Venture further to discover surrounding trails that promise an adventure to the breathtaking olive groves, where the rich green foliage whispers tales of time-honored traditions. For those with a taste for culture, Xerta is conveniently located near Tarragona, a city steeped in Roman history and home to the splendid Tarragona Amphitheatre and the grand Cathedral of Tarragona, further enhancing the charm of this remote gem. The warm, inviting spirit of Xerta is palpable, especially during local festivals that celebrate its culture through lively music and mouthwatering cuisine. From traditional tapas to exquisite local wines, culinary delights await every palate. A sleepier pace intertwined with scenic beauty and rich heritage makes Xerta not just a place to visit, but a deep-rooted experience to cherish, ensuring every traveler leaves with unforgettable memories.

Villa Retiro offers three distinct menus: the Tribut Menu, More than a Tribut Menu, and Classic Menu, each featuring a selection of innovative dishes that highlight local ingredients and culinary techniques.

Tribut Menu

More than a Tribut Menu

Classic Menu

Villa Retiro Menus

Entdecken Sie kulinarische Innovationen in Xerta

Genießen Sie eine Auswahl an exquisiten Vorspeisen, die lokale Zutaten mit kreativen Techniken verbinden. Probieren Sie das 

Wählen Sie aus unseren exquisiten Menüs, die lokale Aromen mit innovativen Techniken verbinden. Das 

 bietet eine Vielzahl an kreativen Gerichten, inklusive geräucherter Aale, Thunfisch-Sashimi mit Kimchi und langsam gegartem Schweinebauch.

Verleihen Sie Ihrem Abend mit unseren dekadenten Desserts eine süße Krönung. Probieren Sie das 

Unsere Getränkeauswahl umfasst erfrischende Weine, kreative Cocktails und alkoholfreie Spezialitäten, perfekt abgestimmt auf jedes Gericht.

Besuchen Sie Villa Retiro, um unsere innovativen Menüs zu entdecken, die die lokale Küche Spaniens mit internationalen Einflüssen verbinden. Ein unvergessliches Geschmackserlebnis erwartet Sie.

Entdecken Sie das charmante Xerta in Spanien, umgeben von malerischer Natur und reicher Kultur. Erleben Sie unvergessliche Momente – jetzt entdecken und genießen!

Xerta in Spanien – Charmante Flussstadt erleben & genießen

Tarragona Municipality

An optional wine pairing to complement the dishes in the Tribut and More than a Tribut Menus.

Wine Pairing

Included with all menus, offering a selection of waters, freshly baked breads, and a variety of petit fours.

Water, Artisan Breads, and Petit Fours

Willkommen in Xerta, einem versteckten Juwel in Spanien, das kulinarische Köstlichkeiten in einer malerischen Umgebung bietet. Tauchen Sie ein in ein Erlebnis, das lokale Aromen mit moderner Raffinesse verbindet.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt in Xerta

Unsere kulinarischen Highlights umfassen hochwertige Weinpaarungen, die perfekt auf die festlichen Menüs abgestimmt sind, sowie eine Auswahl an Wasser, frisch gebackenem Brot und Petit Fours, die in jedem Menü enthalten sind. Erleben Sie den perfekten Genussmoments inmitten einer atemberaubenden Landschaft.

Unser optionales Weinpaarungserlebnis kostet 80 EUR und ergänzt Ihr Menü auf elegante Weise. Wählen Sie aus einer Vielzahl erlesener Weine, die die Aromen Ihrer Speisen perfekt unterstreichen und Ihr kulinarisches Erlebnis unvergesslich machen.

Weinpairing für das perfekte Geschmackserlebnis

Erleben Sie mit unserem Weinpairing die perfekte Harmonie aus Geschmack und Genuss.

Jedes Menü in Xerta wird von einer Auswahl an erfrischendem Wasser, frisch gebackenem Brot und zarten Petit Fours begleitet. Dieses kulinarische Ensemble sorgt für ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis und macht Ihren Besuch bei uns zu einem besonderen Genussmoment.

Genießen Sie Wasser, frisch gebackenes Brot und Petit Fours

Catalonia

Entdecken Sie Villa Retiro in Xerta, Baix Ebre, mit innovativen Menüs, Michelin-Auszeichnung und atemberaubender Lage am Fluss. Reservieren Sie jetzt!

Villa Retiro in Xerta: Michelin-Sterne & Kulinarische Highlights

Genießen Sie innovative Speisen im Villa Retiro in Xerta. Gourmet-Menüs, Weinbegleitung und exzellenter Service erwarten Sie in wunderschöner Umgebung!

Kulinarische Erlebnisse in Xerta bei Villa Retiro

Villa Retiro in Xerta, gegründet 1890, ist das einzige Michelin-Stern-Restaurant in der Region Baix Ebre. Entdecken Sie Geschichte & kulinarische Meisterwerke!

Entdecken Sie Xerta: Charmantes spanisches Reiseziel in Katalonien

Kulinarische Highlights in Xerta

Besondere Erlebnisse und Geheimtipps

Besuchen Sie Xerta noch heute

Restaurant Villa Retiro