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Barcelona

Guests frequently praise the exceptional service, innovative dishes blending French and Japanese influences, and the cozy yet sophisticated atmosphere. Whether you're a seafood enthusiast or simply looking for a remarkable dining experience in Barcelona, Âme promises to impress and inspire.

Âme Barcelona: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art in der katalanischen Hauptstadt.

Im Herzen Barcelonas gelegen, ist Âme Barcelona ein Hotspot für Feinschmecker, die auf der Suche nach innovativen Gerichten und einer einzigartigen Atmosphäre sind. Dieses elegante Restaurant verbindet französische Raffinesse mit japanischer Küchenkunst, um ein Speiseerlebnis zu schaffen, das sowohl überraschend als auch unvergesslich ist.

Das kulinarische Angebot im Âme Barcelona.

Das Âme Barcelona beeindruckt durch eine Vielzahl an kreativen Gerichten, die die Grenzen zwischen französischer Eleganz und japanischer Innovation verschwimmen lassen. Gäste können sich auf eine sorgfältig zusammengestellte Speisekarte freuen, die sowohl Fischliebhaber als auch Fans vegetarischer Kreationen begeistert.

Der Chefkoch Pachi Rodríguez leitet das Âme Barcelona mit einer Leidenschaft für hochwertige Zutaten und künstlerisches Kochen. Seine Kreationen sind nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch für die Augen, was das Restaurant zu einem perfekten Ort für besondere Anlässe oder einen stilvollen Abend macht.

Das durchschnittliche Preisniveau beträgt etwa €78 pro Person, was für dieses exklusive kulinarische Erlebnis vollkommen angemessen ist. Die Community ist überwältigend positiv, wobei Gäste besonders den exzellenten Service, die kreativen Gerichte und die gemütliche, dennoch stilvolle Atmosphäre loben.

Ob Sie ein Seafood-Enthusiast sind oder einfach nur ein unvergessliches Dinner in Barcelona erleben möchten, Âme bietet die perfekte Kulisse für einen Abend voller Geschmacksexplosionen und Inspiration. Ein absolutes Muss für Gourmets und Trendsetter, die das Beste der internationalen Küche suchen.

Häufig gestellte Fragen (FAQs) über Âme Barcelona.

Hier finden Sie die Antworten auf einige der häufigsten Fragen zu Âme Barcelona.

Was ist der Durchschnittspreis bei Âme Barcelona?

Der durchschnittliche Preis liegt bei etwa 78 € pro Person.

Wer ist der Küchenchef bei Âme Barcelona?

Gemeinsam bieten Âme Barcelona und seine Gäste ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer, das die Sinne stimuliert und neue Geschmacksdimensionen eröffnet. Für alle, die das Außergewöhnliche suchen, ist dieses Restaurant eine erstklassige Wahl.

Europe

Spain

Im Herzen von L'Eixample, Barcelona, befindet sich âme barcelona, ein Restaurant, das moderne französische Küche mit einem Hauch japanischer Einflüsse vereint. Seit seiner Eröffnung hat es sich schnell einen Namen gemacht, indem es kulinarische Kreativität mit einem eleganten Ambiente verbindet. Die Liebe zum Detail ist in jedem Aspekt spürbar, von der sorgfältigen Zubereitung der Gerichte bis hin zur warmen Gastfreundschaft des Personals. Die Gäste berichten von unvergesslichen Erlebnissen, die durch die harmonische Kombination von Aromen und Texturen geprägt sind.

Die Speisekarte von âme barcelona ist ein Fest für die Sinne, das die Gäste mit einer Vielzahl von exquisiten Gerichten verführt. Die Kombination aus französischer Kochkunst und japanischen Zutaten schafft ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Zu den Highlights zählen:

Das Restaurant bietet eine einladende Atmosphäre mit stilvollem Interieur, das sowohl für romantische Abendessen als auch für gesellige Zusammenkünfte geeignet ist. Die Weinkarte ist sorgfältig ausgewählt und bietet eine Vielzahl von Optionen, um die Gerichte perfekt zu ergänzen. Die freundlichen Mitarbeiter stehen bereit, um Empfehlungen zu geben und den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.

âme barcelona liegt in der pulsierenden Nachbarschaft von L'Eixample, die für ihre beeindruckende Architektur und lebendige Kultur bekannt ist. In der Nähe befinden sich zahlreiche Sehenswürdigkeiten, darunter die berühmte Sagrada Família und der Park Güell. Diese Attraktionen machen den Besuch von âme barcelona zu einem perfekten Teil eines unvergesslichen Tages in Barcelona.

A: Ja, es gibt mehrere vegetarische Gerichte auf der Speisekarte.

A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

Q: Welche Zahlungsmethoden werden akzeptiert?

A: Kreditkarten und Debitkarten werden akzeptiert.

Erleben Sie die exquisite Küche und die herzliche Gastfreundschaft von âme barcelona. Ob für ein romantisches Abendessen oder einen besonderen Anlass, dieses Restaurant wird Ihre Erwartungen übertreffen. Besuchen Sie uns in L'Eixample, Barcelona, und lassen Sie sich von unseren kulinarischen Köstlichkeiten verzaubern.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfN1luRWRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLXOejbyjpBIRRf1hAwebQyY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfN1luRWRBEAE

This place is truly amazing.
Every aspect of the time we spent at Âme was thoughtfully executed, with love. The food was phenomenal - cannot fault it. I was completely blown away by some of the food combinations, it was all utterly delicious. The attention to detail was probably bordering on the obsessive!
The wine we had was beautiful and perfectly paired with the food. Cannot fault it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdWVpdlFBEAE&d=17924085&t=1

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It is modern french cuisine with skillful use of Japanese ingredients. It’s like a French-Kaiseki cuisine.
The starter consommé soup had a hint of dashi .The hamachi dish was served with viegre source (like a ponzu)which milden oily taste of hamachi and gave it a delicious flavor. It was recommended to us that it is best paired with Japanese sake, so we tried. We were surprised at the marriage. It was impressed by the delicate flavor of viegre source .Of course, all the food impressed us.

There is no wine pairing, but the sous chef made a perfect wine pairing with glass of wine.

Very stylish and has become my favorite restaurant in Barcelona. The chefs have wonderful personalities.
We will definitely visit again!.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcDlXUmRREAE&d=17924085&t=1

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A gem of a restaurant. A lot of care goes into the food, every bite is lovely, and even though its smaller portions you will be full at the end of the night. The staff was very nice and will gladly help with wine recommendations for your tastes. Our group loved the experience. Will definitely go again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYenR2TjVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLXOejbyjpBIRRf1hAwebQyY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYenR2TjVBRRAB

We loved the dining experience, from listening to the story on how the concept of the restaurant came together to the kindness of the service.
The menu is delicious, from the nibbles you get at the start…the Palamos prawns perfectly marinated and the bluefin tuna to the dessert.
We enjoyed every single dish!
And the dessert…was out of this world and I don’t even like sweet things…but the warm dates cake with the cream on top…is just the perfect combination!
And I need to mention the smoked butter, it was delicious, we even asked if we could take a piece home!
Definitely a place to not miss in Barcelona!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdzZiTGZREAE&d=17924085&t=1

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Absolutely sensational - we had the loveliest dining experience here. The food was great and the service was lovely. The menu is seafood focussed, but honestly, even a non-seafood lover would enjoy it. When you make a booking, there are 2 seatings - we thought we'd have to leave for the second seating, but that's not the case, so don't stress about timing. The staff made me feel really special celebrating my birthday. Highly recommend a visit!!

âme Barcelona – Das Top-Restaurant in Barcelona, Spanien

Âme Barcelona opened in 2023, quickly earning recognition for its innovative French-Kaiseki cuisine and earning a spot in the MICHELIN Guide within months of opening.

Die faszinierende Geschichte von âme Barcelona

Im Jahr 2023 wurde das âme Barcelona in dem lebhaften L'Eixample-Viertel von Barcelona eröffnet, was sofort die Aufmerksamkeit der Feinschmecker und Kulturliebhaber auf sich zog. Das Restaurant zeichnete sich durch seine innovative französisch-kaiserliche Küche aus, die eine harmonische Verbindung zwischen traditioneller französischer Kochkunst und moderner japanischer Ästhetik schafft.

A selection of tasting menus featuring seasonal local ingredients.

Menú experiencia

Menú epicure

Menu 2025

Âme Barcelona ist ein bemerkenswertes Restaurant in Barcelona, das moderne französische Küche mit einem Hauch japanischer Einflüsse verbindet. Hier dreht sich alles um die Verwendung saisonaler, lokaler Zutaten, die mit viel Liebe und Hingabe zubereitet werden. Die Atmosphäre ist stilvoll und einladend, perfekt für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Menü Erfahrung - Ein Hauptgericht, das mit saisonalen lokalen Zutaten zubereitet wird und 78 € kostet.

Menü Epicure - Ein Hauptgericht, das ebenfalls mit saisonalen lokalen Zutaten zubereitet wird, für 98 €.

Die Weinauswahl bei Âme ist hervorragend und die Kombination von Speisen und Weinen wird sorgfältig durch das geschulte Personal empfohlen. Besonders die Kombination von Gerichten mit japanischem Sake begeistert viele Gäste und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Die saisonalen Highlights sind die sorgfältig zubereiteten Meeresfrüchte-Gerichte, die in der Umgebung hoch geschätzt werden. Die Kombinationen aus Aromen und Texturen schaffen ein unvergessliches Geschmackserlebnis für die Gäste. Besonders die warmen Dattelkuchen als Dessert sind ein Muss.

Entdecken Sie die faszinierenden Aromen von Âme Barcelona, wo jede Mahlzeit ein Fest für die Sinne ist. Ob für ein romantisches Dinner oder ein besonderes Ereignis, Âme wird Sie mit seiner kulinarischen Kunst verzaubern.

Entdecken Sie âme Barcelona: Ein einzigartiges Restaurant in Barcelona für köstliche Speisen und unvergessliche Genussmomente. Jetzt reservieren und Erlebnis erleben!

âme Barcelona Restaurant im Herzen von Barcelona

Barcelona Municipality

âme barcelona

Tasting Menus

A thoughtfully curated wine list featuring Spanish and French wines, including natural options.

Wine Pairings

âme barcelona – ein kulinarisches Erlebnis in der pulsierenden Stadt Barcelona.

Im Herzen Barcelonas bietet das âme barcelona eine einzigartige Gelegenheit, die lokale Gastronomie auf eine ganz besondere Weise zu entdecken. Dieses charmante Restaurant ist bekannt für seine exquisiten Degustationsmenüs, die sorgfältig aus saisonalen, lokalen Zutaten zusammengestellt werden. Für nur 78 € können Gäste eine kulinarische Reise durch die Geschmacksvielfalt Spaniens und der Region antreten.

Genussvolle Geschmackserlebnisse mit sorgfältig ausgewählten Menüs und Weinpairings.

Das âme barcelona hebt sich durch sein beeindruckendes Angebot an Weinpairings hervor, die jeden Gang perfekt ergänzen. Die Weinkarte umfasst eine ausgewogene Auswahl an spanischen und französischen Weinen, darunter auch natürliche Weine, die mit größter Sorgfalt kuratiert wurden. Das Servicepersonal steht bereit, um die perfekten Kombinationen für jeden Geschmack zu empfehlen und den Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.

Innovative Degustationsmenüs, die saisonale und lokale Zutaten in den Mittelpunkt stellen.

Eine beeindruckende Weinkarte mit spanischen und französischen Weinen, inklusive natürlicher Optionen.

Ob Sie ein Feinschmecker sind, auf der Suche nach einem romantischen Dinner oder einfach nur die lokale Küche in einer stilvollen Atmosphäre genießen möchten – âme barcelona ist der perfekte Ort, um Barcelona von seiner kulinarischen Seite zu erleben. Besuchen Sie uns und lassen Sie sich von unserer Leidenschaft für exzellente Speisen und Weine begeistern.

âme barcelona: eine kulinarische fusion in barcelona mit stil und eleganz 

Erleben Sie im âme barcelona eine innovative Verbindung aus französischer und japanischer Küche, die Gourmets und Trendsetter gleichermaßen begeistert. Das Restaurant, das in der faszinierenden Stadt Barcelona liegt, bietet eine intime und romantische Atmosphäre, perfekt für besondere Anlässe oder einen eleganten Abend zu zweit.

Vorteile und Herausforderungen im Überblick 

Während âme barcelona mit einigen herausragenden Merkmalen punktet, gibt es auch einige Aspekte, die potenzielle Gäste berücksichtigen sollten.

Das Restaurant besticht durch seine kreative Verschmelzung französischer und japanischer Küche, die durch saisonale, lokale Zutaten noch verfeinert wird. Die Bedienung ist außergewöhnlich kompetent und freundlich, was den Besuch zu einem echten Erlebnis macht. Zudem wurde das âme barcelona im MICHELIN Guide ausgezeichnet, was seine hohe kulinarische Qualität bestätigt. Die intime Atmosphäre lädt dazu ein, besondere Momente zu genießen, was es zu einem beliebten Ziel für Romantiker macht.

Ein wesentlicher Nachteil ist die begrenzte Sitzkapazität, was bedeutet, dass eine Reservierung im Voraus empfohlen wird. Zudem liegen keine Informationen zu vegetarischen oder glutenfreien Optionen vor, was für Gäste mit speziellen Ernährungsbedürfnissen eine Herausforderung darstellen könnte.

Diese Balance zwischen einzigartigem Gourmet-Erlebnis und praktischen Überlegungen macht das âme barcelona zu einem spannenden Ziel für Feinschmecker und trendbewusste Reisende in Barcelona.

Insgesamt bietet âme barcelona eine faszinierende kulinarische Erfahrung, die mit ihrer innovativen Fusion und dem exzellenten Service begeistert, aber auch die Notwendigkeit betont, Reservierungen frühzeitig zu tätigen und möglicherweise alternative Optionen für spezielle Ernährungsweisen in Betracht zu ziehen.

Catalunya

Entdecken Sie Âme Barcelona, ein Michelin-gekröntes Restaurant in Barcelona. Genießen Sie saisonale Gerichte, Weinpairings und eine intime Atmosphäre.

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Kulinarische Highlights in Âme Barcelona - Feinschmecker & mehr

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Restaurant Hofmann

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