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Koy Shunka, located in Barcelona's Barri Gòtic, has been serving Japanese-Mediterranean fusion cuisine since 2013. The vision was to create a space where traditional Japanese techniques meet Mediterranean flavors, offering a unique culinary experience.

Koy Shunka opened its doors, earning its first Michelin star in 2013. In 2024, the restaurant underwent a complete renovation to enhance its ambiance and dining experience.

2013: Koy Shunka opened its doors, earning its first Michelin star.

2024: The restaurant underwent a complete renovation to enhance its ambiance and dining experience.

Koy Shunka has become a cornerstone of the Barcelona dining scene, reflecting the city's rich cultural tapestry. The fusion of Japanese and Mediterranean cuisines showcases the local palate's appreciation for innovation and authenticity.

The restaurant was founded by a passionate team dedicated to culinary excellence. The chefs, trained in both Japanese and Mediterranean traditions, bring a wealth of experience and creativity to each dish.

Over the years, Koy Shunka has adapted to changing culinary trends while maintaining its core philosophy. The recent renovation has introduced a more intimate dining atmosphere, enhancing the overall guest experience.

Koy Shunka remains committed to its heritage, blending tradition with modernity. As it continues to evolve, it promises to deliver exceptional dining experiences that honor its roots in Barcelona.

Located at Carrer d'en Copons, 7 in the vibrant Ciutat Vella district of Barcelona, Koy Shunka is a Michelin-starred restaurant that beautifully marries traditional Japanese techniques with Mediterranean influences. This culinary gem offers an exquisite dining experience, showcasing seasonal ingredients and meticulous preparation in an open kitchen setting. With a focus on authentic flavors and innovative presentations, Koy Shunka is a destination for food enthusiasts seeking a memorable meal.

The restaurant's ambiance is cozy and inviting, making it an ideal spot for intimate dinners or special occasions. With a menu that features a variety of tasting experiences, diners can indulge in a culinary journey that highlights the best of both Japanese and Mediterranean cuisines.

Koy Shunka is not just a meal; it's an experience that delights the senses and leaves a lasting impression.

The restaurant has garnered rave reviews for its extensive menu and attentive service, making it a sought-after dining destination in Barcelona.

With a focus on high-quality ingredients and a commitment to excellence, Koy Shunka is a must-visit for anyone looking to explore the best of Barcelona's culinary scene.

The restaurant is wheelchair accessible, ensuring that everyone can enjoy the exceptional dining experience.

Reservations are highly recommended and can be made through their official website or by phone.

Koy Shunka is perfect for foodies, couples celebrating special occasions, or anyone looking to indulge in a unique culinary experience.

Before visiting, it's good to know that the restaurant serves lunch and dinner, but brunch is not available.

The restaurant does not offer takeout or delivery, so plan to dine in for the full experience.

The wine list is extensive, but some guests have noted that the staff's knowledge of sake and wine could be improved.

Overall, Koy Shunka offers a sophisticated dining experience that is well worth the investment.

The combination of authentic flavors, attentive service, and a cozy atmosphere makes it a standout choice in Barcelona.

Whether you're a local or a visitor, Koy Shunka promises an unforgettable dining experience.

Make your reservation today and discover the culinary delights of Koy Shunka in Barcelona.

Discover The Culinary Delight At Koy Shunka

Nestled in the vibrant heart of Ciutat Vella, Koy Shunka is not just a restaurant; it's a culinary journey into the rich tapestry of Japanese-Mediterranean fusion cuisine. Located at Carrer d'en Copons, 7, Barcelona, this Michelin-starred gem invites diners to indulge in an extraordinary experience where each dish tells a story. The restaurant's recent transformation has imbued it with a cozy yet sophisticated ambiance, featuring natural elements like wood and stone that create an earthy atmosphere perfect for a memorable evening.

Koy Shunka offers an enticing selection of tasting menus, starting at **89 EUR**, that showcase the finest seasonal ingredients artfully prepared to bring out unique flavors. For those who prefer a more customizable experience, the À la Carte Menu priced at **60 EUR** allows diners to indulge in individual selections, each dish reflecting a perfect balance of tradition and innovation. The restaurant's commitment to excellence is evident in every bite, making it a must-visit for food lovers.

Guests have praised Koy Shunka for its impeccable service and stunning presentation. The ambiance enhances the overall dining experience, providing a backdrop where culinary artistry meets intimate dining. As one patron shared, "Every single dish was full of flavor and top-notch ingredients," underscoring the restaurant's dedication to quality. Whether it's a special occasion or a casual dinner, the restaurant promises to provide an extraordinary ambiance paired with exquisite flavors.

Reservations recommended for a seamless experience.

Ideal for those who appreciate Japanese cuisine and seafood.

Enjoy a wine list that complements each dish beautifully.

Barcelona

Diners frequently praise Koy Shunka for its authentic Japanese-Mediterranean fusion cuisine, highlighting the freshness and quality of ingredients. The open kitchen concept allows guests to witness the culinary process, adding to the dining experience. The ambiance is described as cozy and inviting, with attentive and friendly staff.

Europe

Spain

Koy Shunka ist ein Michelin-Stern ausgezeichnetes japanisches Restaurant in Barcelona, das traditionelle japanische Techniken mit modernen Einflüssen kombiniert. Mit einem eleganten und einladenden Ambiente, das durch Holz- und Steinelemente geprägt ist, bietet das Restaurant eine intime Atmosphäre, die perfekt für besondere Anlässe ist. Die Renovierung hat den Raum noch ansprechender gemacht und die Gäste können die Kunstfertigkeit der Köche in der offenen Küche bewundern.

Die Speisekarte von Koy Shunka bietet eine Vielzahl exquisiter Gerichte, die mit den besten saisonalen Zutaten zubereitet werden. Die Gäste können die Aromen Japans in jedem Bissen erleben. Zu den Highlights gehören:

Koy Shunka bietet eine umfassende Weinkarte, die sorgfältig ausgewählte Sake-Optionen umfasst. Die Atmosphäre ist ruhig und fördert ein entspanntes Speiseerlebnis, perfekt für Feinschmecker und Liebhaber der japanischen Küche. Reservierungen sind empfohlen, um einen Platz in diesem beliebten Restaurant zu sichern.

Das Restaurant befindet sich in der Ciutat Vella, einem der ältesten und kulturell reichsten Stadtteile Barcelonas. In der Nähe finden Sie zahlreiche Sehenswürdigkeiten, darunter die beeindruckende Kathedrale von Barcelona und den lebhaften Markt La Boqueria. Diese Lage macht Koy Shunka zu einem idealen Ziel für einen unvergesslichen Abend nach einem Tag voller Erkundungen.

Q: Welche Arten von Gerichten werden angeboten?

A: Koy Shunka bietet eine Auswahl an Sushi, Sashimi und traditionellen japanischen Gerichten.

Erleben Sie die exquisite japanische Küche im Koy Shunka in Barcelona. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnd0pHeXNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzwnCHfqipBIRBQbVUnQ5gXU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnd0pHeXNBRRAB

Koy Shunka 2.0. Second time we have been here since they remodelled. The interior is now beautiful and a great visual experience. the service is also fantastic. Now it is a real Michelin star evening. Yes the menu is expensive but the plates are extensive. The food is amazing and you’ll appreciate it the most if you like Japanese cuisine and seafood.

We took the 178 menu ‘Koy’ which was plenty.

Definitely a great experience overall and I’d come back a third time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3eGJlRy1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzwnCHfqipBIRBQbVUnQ5gXU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3eGJlRy1BRRAB

Very good experience overall and very good service. Only comments are regarding the wine list and desserts. The waiters knowledge on sake and specially on wine offered on the list was very limited i think a wine/sake expert is missing on the team. Food wise everything was very good except the desserts, 3 out of 3 were nothing to remember

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBbjZUY1lBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJzwnCHfqipBIRBQbVUnQ5gXU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBbjZUY1lBEAE

Worth every penny. What an experience!

I've been here a couple of times and been to a few Michelin guides/stars restaurants in Barcelona.

First time I was here 3 years ago. I wasn't very impressed. I came back this time with little expectations. I was pleasantly surprised by the renovations. The restaurant became much more intimate and cosy. Compared to other bigger Michelin star places, it feels more personalised and welcoming. Lots of wood and stones. Very earthy.

We opted for the Menu Koy for 178 per person including VAT. I was hungry when I arrived and wanted to get a bigger menu but I'm glad I didn't.

Every single dish was full of flavour and top notch ingredients. Staff were well trained and lovely. The wine list is absolutely amazing. Wagyu beef to dessert. I walked out of her very happy and satisfied. I'll be coming back when they change the menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOVAyX1JREAE&d=17924085&t=1

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Koy Shunka, a Michelin-starred Japanese restaurant in Barcelona, offers an exceptional dining experience combining traditional Japanese techniques with modern.
Featuring the finest seasonal ingredients, the island kitchen allows us to witness chefs meticulously prepare each dish.
The tasting experience menu is a culinary journey, blending authenticity with innovation in every bite.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3NE92dkNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJzwnCHfqipBIRBQbVUnQ5gXU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3NE92dkNnEAE

The restaurant is a gem by its first encounter as you ring a doorbell, a small door open in front of you with a long dark corridor leading you to a sliding door into the restaurant. The entrance is grandiose.

The tour to wait for your table is well done as a moment to star at the central busy part where all the magic happens.

The ballet of all employee is musical and your eyes can always be caught by something going on somewhere. From smoking, cooking, rolling, assembling, serving and cleaning, you can have a look at it all.

The food is really sophisticated and tasty. Perfect balance and combination. Except one dish I found out of line with prior and later, it is a slow escalation to paramount.

Highly recommend to book at the kitchen.

Koy Shunka: Exquisites japanisches Restaurant im Herzen Barcelonas

Koy Shunka, located in Barcelona's Barri Gòtic, has been serving Japanese-Mediterranean fusion cuisine since 2013.

Die geschichte des Koy Shunka in Barcelona'}]}, {

Ein Blick auf die Geschichte eines kulinarischen Juwels in Barcelonas Barri Gòtic'}]}]}, {

Das Koy Shunka, ein außergewöhnliches Restaurant in Barcelonas historischem Viertel Barri Gòtic, hat seit seiner Eröffnung im Jahr 2013 die kulinarische Szene der Stadt geprägt. Dieses Lokal ist bekannt für seine einzigartige Fusion aus japanischer und mediterraner Küche, die Besucher aus aller Welt anzieht.

Im Jahr 2013 öffnete das Koy Shunka seine Türen und wurde sofort für seine innovativen Gerichte und seinen exzellenten Service bekannt. Dieses Jahr markierte auch den Beginn seiner Anerkennung in der kulinarischen Welt, als es seinen ersten Michelin-Stern erhielt, was die Qualität und Einzigartigkeit seiner Speisekarte unter Beweis stellte.

Die kontinuierliche Hingabe zur Perfektion und Innovation hat das Koy Shunka zu einem der beliebtesten Restaurants in Barcelona gemacht. Im Jahr 2024 erlebte das Restaurant eine umfassende Renovierung, die darauf abzielte, das Ambiente zu verbessern und das kulinarische Erlebnis für die Gäste noch unvergesslicher zu gestalten.

A fusion of Japanese and Mediterranean flavors, offering a variety of tasting menus and à la carte options.

Tataki of A5 Wagyu

Oyster with Ponzu Sauce

Grilled Squid with Ganxet Bean

Lobster with Red Mullet

Turbot

Various Preparations of Tuna

Sea Urchin with Orange Zest and Ikura

Seashell with Homemade Dashi Ice

Cauliflower and Octopus with Truffles and Peas

Raw and Baked Lobster with Wasabi Salt

Grilled Red Shrimps

Ika, Chutoro, Otoro, Maguro and Tai Sashimi

Koy Shunka Menu

Koy Shunka ist ein Michelin-Stern ausgezeichnetes japanisches Restaurant in Barcelona, das traditionelle japanische Techniken mit modernen Einflüssen kombiniert. Die Speisekarte bietet eine Fusion aus japanischen und mediterranen Aromen, die durch die Verwendung der besten saisonalen Zutaten unterstützt wird. Jedes Gericht wird mit großer Sorgfalt zubereitet, was eine außergewöhnliche kulinarische Erfahrung verspricht.

Das Restaurant bietet eine intime Atmosphäre, die durch die geschmackvolle Inneneinrichtung und die offene Küche verstärkt wird, in der die Gäste die Zubereitung ihrer Speisen beobachten können.

Die Speisen sind nicht nur köstlich, sondern auch ein Fest für die Sinne, das die Gäste dazu einlädt, die Aromen und Texturen in jedem Bissen zu genießen.

Tataki von A5 Wagyu: Zartes A5 Wagyu-Rindfleisch, serviert mit karamellisierter Sojasauce und Morchelreis.

Auster mit Ponzu-Sauce: Frische Auster, serviert mit einer spritzigen Ponzu-Sauce.

Gegrillter Tintenfisch mit Ganxet-Bohne: Zart gegrillter Tintenfisch, serviert mit Ganxet-Bohnen.

Hummer mit rotem Meerbarben: Frischer Hummer kombiniert mit zartem rotem Meerbarben.

Turbot: Zartes Filet des Turbots, perfekt zubereitet.

Die Getränkekarte von Koy Shunka bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen und Sake, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind. Die Sommeliers stehen bereit, um Empfehlungen zu geben, die das Geschmackserlebnis abrunden.

Koy Shunka bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle Ernährungsbedürfnisse, einschließlich vegetarischer und glutenfreier Gerichte. Die Küche ist bestrebt, alle Allergene zu kennzeichnen und auf individuelle Wünsche einzugehen.

Der Küchenchef empfiehlt die saisonalen Highlights, die die besten Zutaten der Region präsentieren. Diese Gerichte variieren je nach Verfügbarkeit und Saison, sodass jeder Besuch eine neue Entdeckung bietet.

Besuchen Sie Koy Shunka in Barcelona und lassen Sie sich von der exquisiten Küche und dem einzigartigen Ambiente verzaubern. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Entdecken Sie Koy Shunka in Barcelona – ein japanisches Restaurant mit authentischem Sushi und Köstlichkeiten, die Sie in eine kulinarische Welt entführen. Jetzt reservieren!

Koy Shunka in Barcelona – Exquisites japanisches Restaurant

Barcelona Municipality

Koy Shunka

A selection of courses highlighting the best of Japanese-Mediterranean fusion cuisine.

Tasting Menus

A variety of dishes available for individual selection.

À la Carte Menu

Koy Shunka in Barcelona ist ein kulinarisches Erlebnis.

Entdecken Sie die exquisite Fusion von japanischer und mediterraner Küche im **Koy Shunka**, einem der besten Restaurants in Barcelona. Dieser Ort bietet ein einmaliges Erlebnis, das sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert. Die Gäste können zwischen einem aufregenden Tasting-Menü und einem vielfältigen À la Carte-Menü wählen, die beide sorgfältig zubereitet werden, um die Aromen und Traditionen beider Küchen zu vereinen.

Das **Tasting-Menü** bietet eine Auswahl an Gängen, die die besten Aspekte der japanisch-mediterranen Fusionsküche hervorheben. Zu einem Preis von **89 EUR** können Sie ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer erleben, das Ihre Sinne verwöhnen wird.

Für diejenigen, die eine persönliche Auswahl bevorzugen, steht das **À la Carte Menü** zur Verfügung. Mit einem Preis von **60 EUR** können Gäste eine Vielzahl von Gerichten auswählen, die alle die gleiche hohe Qualität und Kreativität bieten, die Koy Shunka berühmt gemacht hat.

Koy Shunka ist mehr als nur ein Restaurant; es ist ein Ziel für Feinschmecker, die auf der Suche nach innovativen Geschmackserlebnissen sind. Ob Sie sich für das Tasting-Menü entscheiden oder aus dem À la Carte Menü wählen, Sie werden sicherlich ein kulinarisches Erlebnis genießen, das Sie nicht so schnell vergessen werden.

Catalunya

Entdecken Sie Koy Shunka in Barcelonas Barri Gòtic, dem Michelin-prämierten Restaurant für authentische japanisch-mediterrane Küche & exklusiveErlebnisse.

Koy Shunka Barcelona - Top Japanese-Mediterranean Fusion

Genießen Sie erstklassiges Sushi, Tasting Menüs & private dining bei Koy Shunka in Barcelona. Das perfekte Ziel für Feinschmecker und Sushi-Liebhaber.

Koy Shunka Barcelona - Exquisite Sushi & Fine Dining

Seit 2013 bietet Koy Shunka in Barcelonas Barri Gòtic japanisch-mediterrane Fusionküche, ausgezeichnet mit einer Michelin-Stern-Auszeichnung. Reservieren Sie jetzt!

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