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Barcelona

ABaC Restaurant in Barcelona has received numerous positive reviews, with diners praising its innovative cuisine, elegant ambiance, and attentive service. The tasting menu, crafted by chef Jordi Cruz, offers a unique gastronomic experience that blends tradition with modernity. However, some reviews mention areas for improvement in service and pacing.

Europe

Spain

Das Restaurant ABaC in Barcelona ist ein wahres Juwel für Feinschmecker und Genießer, die auf der Suche nach einer außergewöhnlichen kulinarischen Erfahrung sind. Mit seiner eleganten Atmosphäre und innovativen Küche bietet dieses Restaurant eine perfekte Mischung aus traditionellem spanischem Flair und modernem Gourmet-Design. Stellen Sie sich vor, wie Sie bei einem Glas spanischen Weins auf eine kreative Geschmacksexplosion warten, während die Sonne durch die großen Fenster fällt und die lebendige Stadt Barcelona im Hintergrund pulsiert.

Erleben Sie kulinarische Exzellenz im Restaurant ABaC in Barcelona

Das Restaurant ist bekannt für seine innovativen Gerichte, die traditionelle spanische Aromen mit moderner Kochkunst verbinden. Zwei der herausragenden Spezialitäten sind die 

gegrillte Iberico-Schweinerippe, die zart auf der Zunge zergeht, und die kreative Interpretation von Tapas, die mit einer modernen Note serviert werden. Das Dessertangebot, inklusive einer exquisiten Churros mit Schokoladensauce, rundet das kulinarische Erlebnis perfekt ab.

Das ABaC wurde von einem visionären Küchenchef gegründet, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, die Essenz katalanischer Küche neu zu interpretieren. Ein kleiner Fun Fact: Das Restaurant befindet sich in einem historischen Gebäude, das früher als Weinlager diente, was die Leidenschaft für lokale Zutaten und authentische Aromen widerspiegelt.

Tauchen Sie ein in die Welt der kulinarischen Innovation im ABaC in Barcelona. Reservieren Sie Ihren Tisch, um eine unvergessliche Geschmacksexplosion zu erleben, oder besuchen Sie uns einfach, um die kreative Atmosphäre und die außergewöhnlichen Gerichte zu genießen. Teilen Sie Ihre Erfahrung und lassen Sie sich von der Leidenschaft für exzellente Gastronomie begeistern.

Polished quarters in a stylish, contemporary hotel with a renowned restaurant & a luxe spa.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3dC1fYVFREAE&d=17924085&t=1

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ABaC – Haute Cuisine at Its Finest

ABaC is a culinary experience where creativity and technique reach perfect balance. Each dish pays tribute to Mediterranean cuisine while incorporating contemporary touches that surprise without losing authenticity. The journey begins in the kitchen itself, where the opening bites set the tone for a meticulously crafted sensory experience.

Flavors are deep and expressive, presentations flawless, and the rhythm of the tasting menu keeps the experience engaging from start to finish. For those seeking something even more elevated, the wine pairing enhances every bite, creating harmonies that amplify each ingredient.

The atmosphere is elegant and tranquil, with service that is attentive yet never intrusive. ABaC is not just a meal—it’s an experience that lingers in the memory long after the final glass.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiZ3NLMjh3RRAB&d=17924085&t=1

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We were here in april 2024 and was really worth it. The food was on point, the services as well very good and the ambience was really cozy. The presentation was very beautiful, the decoration of the restaurant very relaxing and in a quite area.
We had the whole menu along with the wine pairing. Also, they helped me organize the moment when I proposed my girlfriend and for me, was perfect. I will never forget this restaurant. Hands down.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqdTQ2eHR3RRAB&d=17924085&t=1

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A surprising and adventurous tasting experience, definitely worthy of 3 Michelin stars. From the food to presentation and service, you can tell that every detail had been carefully thought through. The servers were particularly entertaining and very attentive to detail.

The starters and the desserts were the highlights while some of the mains fell a little flat such as the eggs with bread which tasted like a quite simple breakfast item. The whole experience takes about 3-3.5 hours and is well worth the price if you enjoy trying interesting and creative textures/flavours!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMdXQ3MUN3EAE&d=17924085&t=1

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A great and unique experience.  The 18 course tasting menu took about 2.5 hours.
The set is quite varied, the taste of the dishes are not similar to each other.  Although at the beginning, there was too much black caviar, but then it became more varied.
The food is very interesting, introducing many ingredients and various techniques.  Particularly creative presentation, but the taste of some dishes seemed too ordinary, less than expected (especially desserts).  And others, on the contrary, are super concentrated.
It wasn't the best meal I ever had, but I had a great time here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfLVA3WnJnRRAB&d=17924085&t=1

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Just performance was incredible, but the taste didn’t quite reach the three-star.  disappointed

Restaurant ABaC in Barcelona – Exquisites Feinschmecker-Erlebnis

ABaC Restaurant, located in Barcelona's Sarrià-Sant Gervasi district, is renowned for its innovative cuisine under the guidance of chef Jordi Cruz. The restaurant has been awarded three Michelin stars, reflecting its exceptional culinary offerings.

A gastronomic experience to discover the creations of chef Jordi Cruz in a unique setting

Tasting Menu

ABaC Tasting Menu

Entdecken Sie das exquisite Menü im Restaurant ABaC in Barcelona 

Im renommierten Restaurant ABaC in Barcelona erwartet Sie eine kulinarische Reise, die lokale mediterrane Zutaten mit globalen Einflüssen verbindet. Das Highlight ist das "ABaC Tasting Menu", das sorgfältig zusammengestellt wurde, um Sie auf eine geschmackliche Entdeckungstour zu schicken.

Genießen Sie eine Auswahl an frisch zubereiteten Vorspeisen, die mit mediterranen Kräutern und saisonalen Zutaten verfeinert sind. Das Menü bietet eine perfekte Balance zwischen Geschmack und Präsentation.

Das "ABaC Tasting Menu" ist eine kulinarische Symphonie, die saisonale Zutaten mit mediterranen und globalen Aromen verbindet. Es ist ein Erlebnis für alle Sinne, präsentiert in einem einzigartigen Ambiente.

Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit verführerischen Desserts, die perfekt auf die mediterranen Aromen abgestimmt sind und den Gaumen mit ihrer Süße erfreuen.

Genießen Sie eine vielfältige Auswahl an erlesenen Weinen, erfrischenden Cocktails und alkoholfreien Getränken, die perfekt auf Ihr Menü abgestimmt sind.

Das "ABaC Tasting Menu" bietet eine unvergleichliche gastronomische Erfahrung, die die kreative Küche von Chef Jordi Cruz widerspiegelt. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack, Innovation und mediterraner Frische.

Entdecken Sie das exklusive Restaurant ABaC in Barcelona und genießen Sie kreative Gourmet-Küche in stilvoller Atmosphäre. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch!

ABaC Restaurant in Barcelona | Exklusive Gourmeterfahrung

Barcelona Municipality

Restaurant ABaC

Catalunya

Erleben Sie das in Barcelona gelegene Michelin 3-Sterne Restaurant ABaC, das innovative mediterrane Küche und luxuriösen Service in der Stadt bietet.

Exklusives Restaurant ABaC in Barcelona: Michelin 3-Sterne Erlebnis

Genießen Sie das exklusive Tasting Menu im ABaC in Barcelona, begleitet von einer umfangreichen Weinkarte und atemberaubendem Ambiente. Reservieren Sie jetzt!

Besuch im ABaC Restaurant Barcelona: Gourmet-Degustationsmenü & Wein

Entdecken Sie das innovative Kochkunstkonzept im ABaC, einem Michelin 3-Sterne Restaurant in Barcelona mit kreativen Gerichten und anspruchsvoller Atmosphäre.

Restaurant ABaC in Barcelona – Exquisites Feinschmecker-Erlebnis

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