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Alcalá de Henares

Ébano Gastro Experience ha recibido elogios por su fusión innovadora de cocina mediterránea y asiática, ofreciendo platos como croquetas de jamón ibérico y turrón de oreja ibérica crujiente. Los clientes destacan la calidad de la comida, el servicio atento y el ambiente acogedor. Sin embargo, algunos mencionan que las porciones son generosas y que el servicio puede ser lento en horas punta.

Ebano Gastro Experience in Alcalá de Henares

Willkommen in der Ebano Gastro Experience, einem kulinarischen Juwel im Herzen von Alcalá de Henares. Dieses innovative Restaurant begeistert mit einer aufregenden Fusion aus mediterraner und asiatischer Küche, die Gourmets und Trendsetter gleichermaßen anspricht. Hier treffen außergewöhnliche Geschmacksrichtungen auf ein stilvolles Ambiente, das zum Verweilen einlädt.

Besondere Merkmale der Ebano Gastro Experience

Innovative Küche mit mediterranen und asiatischen Einflüssen

Beliebte Gerichte wie Jamón Ibérico Croquetas und knuspriges Turrón de Oreja

Reservierung empfohlen, besonders am Wochenende

Menü für Menschen mit Gluten- oder Laktoseintoleranz verfügbar

Besucher loben die hervorragende Qualität der Speisen, den aufmerksamen Service und die angenehme Atmosphäre. Die großzügigen Portionen sorgen für ein echtes Geschmackserlebnis, auch wenn der Service in Stoßzeiten manchmal etwas länger dauern kann.

Europe

Spain

Stellen Sie sich vor, Sie betreten einen Ort, an dem die Sinne auf eine Reise geschickt werden, wo kulinarische Innovation auf authentische spanische Aromen trifft. Die Ebano Gastro Experience in Alcalá de Henares ist genau dieser Ort – ein Treffpunkt für Feinschmecker und Entdecker, die das Besondere suchen. Mit ihrer kreativen Küche, die lokale Zutaten mit modernen Techniken verbindet, bietet dieses Restaurant ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das sowohl Herz als auch Geist anspricht.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

Was macht Ebano Gastro Experience besonders?

Ebano Gastro Experience: Ein kulinarisches Juwel in Alcalá de Henares

Stylish space featuring innovative takes on traditional Spanish dishes, plus wine pairings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSbG9qbmVnEAE&d=17924085&t=1

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This place truly provides great gastro experience. It was sooo good! Every single meal was just fantastic. Just be aware that the portions are too big and certainly not designed for one person. The only drawback was the service. It was difficult to get their attention and we ended up to be really thirsty since we couldn't order anything to drink for quite some time. Overall great experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcWVuUl9BRRAB&d=17924085&t=1

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AMAZING food! Reasonable prices and new tastes! The waiter (Marcos I think)was above helping and every time we went he was always suggesting the best plates! MUST VISIT! Went there three times in one week!
Ps try the mango dessert!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaa3NXRzN3RRAB&d=17924085&t=1

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Awesome out of the way restaurant. Great service and delicious food. We had one of the very best salads. Menu del dia was awesome & reasonably priced.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR5enYyRzhRRRAB&d=17924085&t=1

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We had a spectacular dinner at Ébano. Their cuisine is innovative but down to earth, a fusion of traditional and modern elements. We had pig's ear turrón (half ration), pumpkin-and-parmesan croquetas (half ration), beetroot hummus, and the oxtail with boletus and truffles. Each of the four dishes was delicious. The portions are big. In hindsight, two starters and one main dish would have been enough for us. The only thing I would not order again is the oreo waffle for dessert. It did not seem homemade and felt "cheap". Notwithstanding, Ébano is a gastronomical highlight of Álcala de Henares. Expect to pay around €25 per person.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCczRfY3dRRRAB&d=17924085&t=1

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We tried the menu of the day and we could not be more happy, huge amount of food with good quality and normal price. I will definitely coma back

Ebano Gastro Experience in Alcalá de Henares – Kulinarisches Highlight

Ébano Gastro Experience es un restaurante en Alcalá de Henares que combina la cocina mediterránea con influencias asiáticas, ofreciendo una experiencia gastronómica única en un ambiente acogedor.

the history of Ébano gastro experience in alcalá de henares madrid spain 

Nestled in the historic city of Alcalá de Henares, Ébano Gastro Experience has been a standout culinary gem since its inception. Opening its doors in 2017, this restaurant quickly carved a niche by blending traditional Mediterranean and Spanish recipes with modern and Asian influences, crafting an innovative gastronomic journey for its guests.

Just two years after its grand opening, in 2019, Ébano Gastro Experience earned acclaim as one of the top dining establishments in the Madrid region. Its creative menu and inviting atmosphere have made it a must-visit destination for food lovers exploring the area.

By 2021, Ébano expanded its culinary offerings to include gluten-free and vegan options, responding to the growing demand for dietary inclusivity without compromising its signature flavorful creations. This commitment to diversity in cuisine enhances the dining experience and appeals to a broader audience seeking innovative Spanish and Mediterranean flavors.

 is not just a restaurant; it is a culinary journey set in the heart of Alcalá de Henares. Its fusion of traditional Spanish dishes with bold modern twists, paired with a welcoming ambiance, defines its reputation as a stylish and innovative dining spot in the Comunidad de Madrid.

 - Opening of Ébano Gastro Experience in Alcalá de Henares.

 - Recognition as one of the best restaurants in the region.

 - Introduction of gluten-free and vegan options to the menu, embracing dietary inclusivity.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Ebano Gastro Experience in Alcalá de Henares offers a culinary adventure that dances between tradition and innovation. This vibrant dining spot invites food enthusiasts to embark on a thrilling gastronomic journey with a menu that reflects a deep respect for Spanish gastronomy while daring to incorporate bold, international flavors. The contemporary decor fuses modern art with rustic charm, creating an inviting atmosphere for an unforgettable meal.

Ebano Gastro Experience

Una fusión de sabores mediterráneos y asiáticos en un ambiente acogedor.

Croquetas de Jamón Ibérico

Croquetas de Parmesano y Calabaza

Turrón de Oreja Ibérica Crujiente

Pulpo a la Brasa

Tataki de Solomillo

Rabo de Toro Deshuesado con Boletus y Trufa

Hamburguesa Doble Cheese Ébano

Tacos Mexicanos de Costillas de Cerdo Ibérico con Guacamole

Coulant de Chocolate Caliente con Algodón Dulce

Sorbete de Mango

Menú de Ébano Gastro Experience

Entdecken Sie eine kulinarische Reise, die mediterrane und asiatische Aromen auf innovative Weise verbindet. Unser Menü bietet eine Vielzahl an sorgfältig zubereiteten Gerichten, die sowohl den Gaumen als auch die Sinne erfreuen.

Menü der Ébano Gastro Experience in Alcalá de Henares, Spanien'}]},

Verschaffen Sie sich einen Eindruck von unserem vollständigen Menü.

Verschaffen Sie sich einen Eindruck von unserem vollständigen Menü

Croquetas de Jamón Ibérico, eine cremige Spezialität aus Iberischem Schinken, mit knuspriger Panade.

Croquetas de Parmesano y Calabaza, eine vegetarische Variante mit Parmesan und süßer Kürbisfüllung.

Turrón de Oreja Ibérica Crujiente, eine knusprige Spezialität aus Iberischer Orenge, verfeinert mit Olivenöl.

Pulpo a la Brasa, perfekt gegrillter Tintenfisch mit Olivenöl, Paprika und Salz.

Tataki de Solomillo, zartes Rinderfilet, kurz angebraten und mit Sesam, Sojasauce sowie Sesamöl verfeinert.

Rabo de Toro Deshuesado mit Pilzen, Trüffeln, Kartoffeln und einem Ei vom Wachtel.

Coulant de Chocolate Caliente con Algodón Dulce, ein warmer Schokoladenkuchen mit Zuckerstange.

Sorbete de Mango, erfrischendes Mangoeis, perfekt als Abschluss.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Ebano Gastro Experience in Alcalá de Henares, Spanien. Genießen Sie innovative Gerichte in stilvollem Ambiente – reservieren Sie jetzt!

Ebano Gastro Experience in Alcalá de Henares – Innovative Küche

Alcalá de Henares Municipality

Menú degustación con una selección de platos representativos del restaurante.

Menú del Día

Menú adaptado para personas con intolerancias alimentarias como gluten o lactosa.

Opciones para Intolerancias Alimentarias

Erleben Sie kulinarische Highlights in der charmanten Stadt Alcalá de Henares.

Ebano Gastro Experience in Alcalá de Henares, Spanien.

Dieses Restaurant bietet eine hervorragende Auswahl an Menüs, die sowohl klassische als auch innovative Gerichte umfassen.

Kulinarische Angebote im Ebano Gastro Experience.

Das Menü ist eine ideale Gelegenheit, um die lokale Küche in einem gemütlichen Ambiente zu genießen.

Das "Menü del Día" ist eine perfekte Wahl für alle, die eine köstliche und preiswerte Mahlzeit suchen. Für nur 20 EUR erhalten Sie eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Gerichten, die die kulinarische Vielfalt des Lokals widerspiegeln.

Das Restaurant bietet auch Menüs an, die speziell auf Unverträglichkeiten wie Gluten oder Laktose abgestimmt sind, ohne zusätzliche Kosten.

Besondere Optionen für Lebensmittelintoleranzen.

Entdecken Sie eine kulinarische Vielfalt, die sowohl Genuss als auch Gesundheit verbindet.

Für Feinschmecker und gesundheitsbewusste Gäste ist das Angebot an speziell angepassten Menüs ein großer Pluspunkt, der das Ebano Gastro Experience zu einem einzigartigen Ziel in Alcalá de Henares macht.

Vielfältige Menüs mit regionalen und saisonalen Zutaten.

Kostengünstige Menüs zum Probieren verschiedener Spezialitäten.

Menüoptionen für spezielle Ernährungsbedürfnisse inklusive gluten- und laktosefreier Gerichte.

Community of Madrid

Discover Ébano Gastro Experience, where innovative Mediterranean cuisine meets a cozy atmosphere in Alcalá de Henares. Don't miss our must-try dishes!

Ébano Gastro Experience: Modern Spanish Dining in Alcalá

Enjoy a culinary adventure at Ébano Gastro Experience! Get our insider tips, explore our daily menu, and book your table for an unforgettable meal in Alcalá.

Plan Your Visit to Ébano Gastro Experience

Learn about Ébano Gastro Experience's innovative fusion of Mediterranean and Spanish cuisine. Discover its history, ambiance, and why it's a must-visit!

Ebano Gastro Experience in Alcalá de Henares – Kulinarisches Highlight

Restaurante Ohlalá

Restaurante Eximio

Restaurante Fino Bar - Alcalá de Henares