Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Madrid

Barmitón is a popular restaurant in Madrid's La Latina neighborhood, known for its innovative Spanish cuisine and vibrant atmosphere. Customers praise the quality of the food, the friendly service, and the welcoming ambiance. Signature dishes include the steak tartar with kimchi, gnocchi with butter and cheese sauce, and the boneless chicken wings. The restaurant also offers a selection of natural wines and signature cocktails. Many patrons recommend making reservations in advance due to its popularity.

Tauchen Sie ein in die lebendige Welt des Barmitón, einem angesagten Restaurant im Herzen von Madrid's La Latina Viertel. Dieses Lokal ist bekannt für seine kreative spanische Küche und die freundliche Atmosphäre. Ob für ein entspanntes Abendessen oder einen besonderen Anlass, Barmitón bietet eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die Sie so schnell nicht vergessen werden.

Das Restaurant ist von Mittwoch bis Samstag, 13:00 bis 00:30 Uhr, sowie sonntags von 13:00 bis 21:00 Uhr geöffnet. Es wird empfohlen, Reservierungen vorab zu tätigen, besonders für die beliebten Sitzbereiche mit niedrigen Tischen.

Barmitón besticht durch seine kreative spanische Küche, die innovative Gerichte wie das Steak Tartar mit Kimchi, Gnocchi mit Butter- und Käsesauce sowie die sauberen Hähnchenflügel bietet. Das Lokal ist bekannt für seine lebendige Atmosphäre, freundlichen Service und eine Auswahl an Naturweinen sowie Signature Cocktails. Viele Gäste empfehlen, im Voraus zu reservieren, um einen Platz in diesem beliebten Restaurant zu sichern.

Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen, zum Beispiel zu den Öffnungszeiten, Dresscode, Barrierefreiheit und vegetarischen Optionen. Das freundliche Team steht Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung, um Ihren Besuch so angenehm wie möglich zu gestalten.

Die Gemeinschaft ist durchweg positiv gestimmt. Gäste loben die hohe Qualität der Speisen, die freundliche Atmosphäre und den exzellenten Service. Barmitón ist der perfekte Ort, um authentische spanische Küche in einem lebendigen und einladenden Ambiente zu genießen.

Europe

Spain

Stellen Sie sich vor, Sie betreten eine lebendige Atmosphäre, in der die Aromen Spaniens auf kreative Weise neu interpretiert werden. Das Restaurant BARMITÓN in Madrid ist ein Ort, der nicht nur durch seine innovative Küche begeistert, sondern auch durch sein einzigartiges Ambiente, das sowohl Einheimische als auch Besucher aus aller Welt anzieht. Hier verschmelzen traditionelle spanische Zutaten mit modernen Kochtechniken zu Gerichten, die sowohl den Gaumen verwöhnen als auch die Sinne anregen.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

BARMITÓN in Madrid: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMd1lqYVdBEAE&d=17924085&t=1

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Great modern restaurant with excellent food at reasonable prices. Kuddos to the steak tartare, berenjena croquettas and setas!
The only thing that was a bit uncomfortable was that our waitress made us fell that we needed to leave the table in a rush to sit other people while there wasn’t anyone waiting and there were free tables.

Despite of that, I recommend this restaurant for anyone looking for “modern tapas” to avoid the traditional ones.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxdU0yMnl3RRAB&d=17924085&t=1

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Wonderful restaurant. Modern Spanish cuisine with lots of creative elements, yet down to earth. Everything we ordered was delicious: roasted pepper croquette, gilda, crunchy broccoli with French curry, oxtail millefeuille, lemon pie. Chic and inviting interior design with wooden accents and warm colors. Only downside is that it can get extremely loud.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbWRYZU5BEAE&d=17924085&t=1

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We visited Barmitón for lunch one Friday afternoon. Despite the raving reviews, we found the food to be mediocre at best. The dishes left us unimpressed. However, what left a really bad impression was that we found a piece of plastic in one of the dishes. The waiter apologized on behalf of the restaurant and brought us a new one, without offering not to charge us for it. The waiter also spilled our bottled sparkling water and never offered to replace it or not charge us for it. Lastly, the dishes came out at a really slow pace, it took us almost 1h30 for the last dish to arrive. Disappointing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0dDZyOFRBEAE&d=17924085&t=1

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I meet there with some friends, and we has a great time there, Guys were so friendly and supportive, made space were there isn’t. Wine was awesome and appetizers were great as well.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsdWN2ZWxRRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing service and really cozy atmosphere! Food was really tasty with unique flavors! I would definitely visit it again!

BARMITÓN: Top spanisches Restaurant im Herzen von Madrid

Barmitón, the rebellious sister of Marmitón Bistró, has become one of the most interesting places in La Latina. Known for its innovative Spanish cuisine and vibrant atmosphere, it offers a variety of traditional dishes with a modern twist.

die Geschichte des Barmitóns beginnt im Jahr 2020

die faszinierende historie des barmitóns in madrid

Im Jahr 2020 öffnete das Barmitón in Madrids lebendigem La Latina Viertel

Im Jahr 2022 wurde das Barmitón mit 4 von 5 Sternen von Time Out bewertet

2025 wurde das Menü des Barmitóns aktualisiert, um die neuesten kulinarischen Trends und Innovationen widerzuspiegeln

Das Barmitón hat sich in nur wenigen Jahren als eine der spannendsten gastronomischen Adressen in La Latina etabliert, bekannt für seine innovative spanische Küche und lebendige Atmosphäre.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Curbside Pickup

Tucked away on Calle de la Cava Alta, BARMITÓN is not merely a restaurant; it is a culinary experience that encapsulates the vibrant essence of Madrid's Centro district. Each dish is a testament to culinary artistry, showcasing a menu that draws inspiration from both local and international flavors. The atmosphere buzzes with an infectious energy, making it a must-visit for those seeking an unforgettable culinary adventure at the heart of Spain.

BARMITÓN

Dine In

Serves Vegetarian Food

Reservable

Tucked away on Calle de la Cava Alta, BARMITÓN is not merely a restaurant; it is a culinary experience that encapsulates the vibrant essence of Madrid's Centro district. The atmosphere buzzes with an infectious energy, inviting guests to savor innovative cocktails and a menu that showcases local and international flavors.

Explore the culinary offerings of Barmitón, a Spanish restaurant in Madrid's La Latina neighborhood, featuring a variety of starters, mains, and desserts.

Ostra

Steak Tartar

Croquetas de Mejillones Escabechados

Croquetas de Pimiento Rojo Asado

Gilda

Tartar de Tomate y Sardina

Puerro y Trufa

Alitas de Pollo

Brócoli y Curry Vadovan

Ñoquis

Gyozas

Piparras

Alcachofa

Espárragos, Eneldo y Huevas

Paquito

Merluza con Pilpil

Bacalao en Tempura

Hamburguesa

Presa Ibérica

Milhojas de Rabo de Res

Chuleta

Lemon Pie

Tarta de Chocolate

Torrija

Barmitón Menu

Willkommen im Barmitón, einem einzigartigen Restaurant im Herzen Madrids, das mit einer Mischung aus spanischer Tradition und innovativer Küche begeistert. Unser Menü bietet eine exquisite Auswahl an Gerichten, die sowohl den Gaumen verwöhnen als auch für unvergessliche Geschmackserlebnisse sorgen. Lernen Sie unsere kulinarischen Highlights kennen, die perfekt für Foodie-Abende, trendbewusste Reisende und Genießer sind.

Entdecken Sie das kulinarische Angebot im Barmitón in Madrid

Starten Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren delikaten Vorspeisen:

Ostra Daniel Sorlut mit Granizado de Yuzu und Orangenconfierte

Steak Tartar mit magerem Rindfleisch, hausgemachtem Kimchi und knuspriger Haferflocken

Croquetas de Mejillones Escabechados mit Ingwer

Croquetas de Pimiento Rojo Asado mit reduzierten Säften

Gilda: knuspriger Toast mit Olivencreme, Sardine und knusprigen Piparras

Genießen Sie unsere vielfältigen Hauptgerichte, die mit frischen Zutaten und kreativen Kompositionen überzeugen:

Tartar de Tomate y Sardina mit geräucherter Sardine, navarischem rosa Tomate und frittierten Kapern

Puerro und Trüffel mit gratinierter holländischer Soße und Tuber Indicum Trüffel

Alitas de Pollo mit Ingwer BBQ-Sauce, chinesischer Lauch und Limette

Ñoquis mit Noissete-Butter, Käsesauce, Kimchi und Parmesan-Crunch

Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren verlockenden Desserts:

Lemon Pie mit Mandeln, Zitronencreme und knusprigem Baiser

Torrija mit Brioche, in englischer Creme eingeweicht und karamellisiert

Genießen Sie bei BARMITÓN in Madrid authentische spanische Küche in stilvollem Ambiente. Entdecken Sie einen Ort voller Geschmack und Atmosphäre. Reservieren Sie jetzt! 

BARMITÓN Madrid: Beliebter Restaurant mit Cocktails & Flair

Madrid Municipality

A selection of natural wines from small producers.

Natural Wines

A variety of unique cocktails crafted by the bar team.

Signature Cocktails

Im Herzen von Madrid erwartet dich das BARMITÓN, ein Ort für Weinliebhaber und Cocktail-Enthusiasten, die eine entspannte Atmosphäre suchen. Dieses charmante Restaurant bietet eine faszinierende Auswahl an natürlichen Weinen von kleinen, unabhängigen Produzenten, die jeden Schluck zu einem Erlebnis machen. Besonders beliebt bei Trendsettern und Genießer, ist die naturbelassene Weinpalette, die hier ohne chemische Zusätze auskommt und den puren Geschmack der Traube in den Mittelpunkt stellt.

Neben den faszinierenden natürlichen Weinen bietet das BARMITÓN auch eine beeindruckende Auswahl an Signature Cocktails, die von den kreativen Barkeepern speziell für den Geschmack der Gäste zubereitet werden. Jeder Drink ist ein Unikat, das die Kunst des Cocktailmixens widerspiegelt und perfekt für alle, die nach neuen Geschmackserlebnissen suchen.

Natürliche Weine von kleinen Produzenten

Community of Madrid

Entdecken Sie Barmitón in Madrid, ein trendiges spanisches Restaurant in La Latina mit innovativer Küche, Naturweinen und lebhafter Atmosphäre.

Barmitón Madrid: Innovatives spanisches Restaurant im La Latina

Besuchen Sie Barmitón in Madrid, ein modernes spanisches Restaurant mit kreativen Gerichten, Signature Cocktails und freundlichem Service in La Latina.

Barmitón Madrid: Das angesagte spanische Restaurant in La Latina

Öffnungszeiten für Barmitón, Madrid. Finden Sie Öffnungszeiten für Barmitón in Madrid, La Latina, auf dieser Adresse.

BARMITÓN: Top spanisches Restaurant im Herzen von Madrid

Posada del León de Oro

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