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Barmitón, ein modernes spanisches Restaurant im Herzen von Madrid, bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit einem Fokus auf kreative Tapas und innovative Gerichte. Hier vereinen sich traditionelle spanische Aromen mit einem modernen Twist, wodurch jede Speise zu einem Genuss wird. Die Atmosphäre ist einladend und stilvoll, perfekt für gesellige Abende oder romantische Dinner.
Signaturgerichte
- Ostra - Frische Austern mit Yuzu-Eis und kandierter Orangenschale, ideal für Meeresfrüchte-Liebhaber. 4,50 €
- Steak Tartar - Aus ausgewähltem Rindfleisch, serviert mit hausgemachtem Kimchi und knusprigem Hafer, ein absolutes Muss. 4,00 €
- Gilda - Eine perfekte Kombination aus knusprigem Toast, Olivencreme und Sardellen, die den Gaumen kitzelt. 3,00 €
- Brócoli und Curry Vadovan - Eine aufregende Kombination aus Brokkoli und französischer Curry-Sauce. 10,00 €
Getränke und Kombinationen
Barmitón bietet eine erlesene Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt zu den kreativen Gerichten passen. Die Weinkarte umfasst sowohl lokale als auch internationale Weine, die sorgfältig ausgewählt wurden, um die vielfältigen Aromen der Speisen zu ergänzen. Von frischen Sangrias bis hin zu eleganten Cocktails, die Mixologie hat hier einen hohen Stellenwert, um das Essenserlebnis zu vervollständigen.
