Überblick über das Menü
Das Barracuda Mx in Madrid bietet eine gehobene mexikanische Küche, die traditionelle Aromen mit modernen Einflüssen verbindet. Die Speisekarte ist inspiriert von den Küstenregionen Mexikos und legt besonderen Wert auf frische, hochwertige Zutaten. Die Atmosphäre ist entspannt und einladend, ideal für gesellige Abende oder besondere Anlässe.
Die Kombination aus authentischen Rezepten und kreativen Neuinterpretationen macht das Barracuda Mx zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis.
Das Restaurant ist bekannt für seine lebendige Atmosphäre und die Möglichkeit, verschiedene Geschmäcker und Texturen zu entdecken.
Die Weinkarte ergänzt die Speisen perfekt und bietet eine Vielzahl von Optionen, die die Aromen der Gerichte unterstreichen.
Signaturgerichte
Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von köstlichen Gerichten, die die Aromen Mexikos widerspiegeln. Hier sind einige der Highlights:
- Guacamole con totopos - Frisches Avocado-Dip mit knusprigen Tortilla-Chips. Ostra Sinaloa - Saftige Austern mit fermentierter Chilisauce und Maracujá. Tacos al pastor Mx - Zartes iberisches Schweinefleisch mit Chipotlesauce und Ananas.
- Aguachile negro de pulpo a la brasa - Gegrillter Oktopus mit scharfer Habanerosauce. Flan de cajeta - Cremiger Flan mit Karamellsauce und salzigen Popcorn.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, Cocktails und traditionellen mexikanischen Getränken, die perfekt zu den Speisen passen.
Die Cocktails sind kreativ und verwenden frische Zutaten, um das Geschmackserlebnis zu verbessern.
Besonders empfehlenswert sind die Tamarind Margarita und die Auswahl an handwerklich gebrautem Bier.
Diätoptionen
Das Barracuda Mx bietet eine Auswahl an Gerichten, die auf verschiedene diätetische Bedürfnisse abgestimmt sind.
Vegetarische und glutenfreie Optionen sind verfügbar, um sicherzustellen, dass jeder Gast eine passende Wahl findet.
Empfehlungen des Chefs
Der Chef empfiehlt die saisonalen Spezialitäten, die die besten Zutaten der Region hervorheben.
Besonders hervorzuheben sind die Tacos de pato und die Lubina a la talla, die mit frischen Kräutern und Gewürzen zubereitet werden.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie das Barracuda Mx in Madrid und genießen Sie eine unvergessliche kulinarische Erfahrung.
Lassen Sie sich von den Aromen Mexikos verzaubern und entdecken Sie die Vielfalt der mexikanischen Küche.
