Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Madrid

DiverXO is renowned for its innovative and daring cuisine, blending Spanish and Asian influences. Guests appreciate the theatrical presentation and unique dining experience. The ambiance is described as whimsical and artistic, with decor featuring flying pigs and other imaginative elements. Service is noted for being attentive and knowledgeable, enhancing the overall experience.

DiverXO in Madrid ist ein kulinarisches Abenteuer, das Ihre Sinne herausfordert und begeistert. Dieses innovative Restaurant ist bekannt für seine mutige Fusion aus spanischer und asiatischer Küche, die in einer kunstvollen und theatricalischen Präsentation serviert wird. Mit seiner whimsicalen Atmosphäre, die von fliegenden Schweinen und anderen fantasievollen Elementen geprägt ist, bietet DiverXO ein einzigartiges Erlebnis für alle Liebhaber von kreativer Gastronomie.

Jede Mahlzeit bei DiverXO ist eine künstlerische Darbietung, die traditionelle spanische Gerichte mit asiatischen Aromen verbindet. Das Menü, das für €450 pro Person erhältlich ist, deckt alle Gänge ab und bietet eine Geschmacksexplosion, die Sie so schnell nicht vergessen werden. Die kreative Präsentation ist ein besonderes Highlight, das Sie tief in eine Welt voller Fantasie eintauchen lässt.

Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis

Reservierungen sind 90 Tage im Voraus über die offizielle Website möglich. Es ist erforderlich, ein Ticket zu kaufen, um einen Platz zu sichern. Das Dresscode ist Business Casual, und das Restaurant ist nicht ideal für Kinder unter 10 Jahren. Für spezielle Ernährungsbedürfnisse empfiehlt es sich, vor der Reservierung Kontakt mit dem Restaurant aufzunehmen.

Was kostet das Degustationsmenü bei DiverXO?

Das Degustationsmenü kostet 450 € pro Person, inklusive aller Gänge, ausgenommen Getränke.

Wie kann man einen Tisch bei DiverXO reservieren?

Reservierungen erfolgen über die offizielle Webseite und sind 90 Tage im Voraus möglich. Es ist erforderlich, einen Ticketkauf abzuschließen, um die Reservierung zu sichern.

Das Restaurant ist nicht ideal für Kinder unter 10 Jahren.

Kann DiverXO spezielle Ernährungsbedürfnisse berücksichtigen?

Es wird empfohlen, das Restaurant vor der Reservierung zu kontaktieren, wenn Sie Allergien oder spezielle Diäten haben.

Europe

Spain

Stellen Sie sich vor, Sie betreten eine Welt voller kreativer Geschmacksexplosionen und innovativer Kochkunst. Das DiverXO in Madrid ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Mit seiner einzigartigen Atmosphäre und einem Menü, das Grenzen sprengt, bietet dieses Haus eine kulinarische Reise, die Sie so schnell nicht vergessen werden. Hier verschmelzen spanische Traditionen mit avantgardistischen Techniken zu Gerichten, die sowohl optisch als auch geschmacklich begeistern.

DiverXO: Ein kulinarisches Abenteuer im Herzen Madrids

High-end, avant-garde tasting menus served on outré dishware in a sleek, modern dining room.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMUxDcDZ3RRAB&d=17924085&t=1

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Hands down the best meal and restaurant experience we’ve ever had, everything was just perfect!

It’s hard to describe in words this amazing experience and beyond delicious food. Every single bite was just incredible- we spent the night looking at each other in disbelief, we just couldn’t believe the flavors, the elaborate work behind, the fabulous descriptions, the service and all the details.

I don’t love meat and asked for it to be skipped on my dishes and the alternatives I was given were just as elaborate and as beautiful and tasty as the “original” menu.

We came in thinking that this was going to be something we would do once in a lifetime and left looking forward to repeating regularly. Definitely worth the Michelin stars and then some.

Dabiz, wow! 🙌🏻🙌🏻🙌🏻

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuLTlPUFZBEAE&d=17924085&t=1

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What an experience! We were lucky to be able to reserve tables for seven people. The staff managed to arranged so that our tables were in the same curtain area. Staff were very nice and accommodating. Food came with a very interesting concept. Some menu had a nice drawing and story before that dish was served. There were at least 15 courses during the three hour section. We now know why the place got 3 Michelin stars and ranked 4th in the world!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMbFpyZVlREAE&d=17924085&t=1

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What can I say about this place other than “wow”. A restaurant with one hell of a reputation which absolutely lives up to and in fact exceeds the hype.
Not one single course on this menu doesn’t live up to expectation. To be able to visit this place is truly a once in a life time experience. Every single dish is masterfully crafted to be truly beautiful to the eye and the tongue. Every mouthful was better than the last and frankly speaking I never wanted this meal to end. The decor is cool and Kitsch oozing with personal flair from the chef. Each table was surrounded by a curtain making you feel like you were the only people in the world when dining in here. The staff make every effort to make you feel welcome and accommodate your needs. An unmatched sommelier provides you with expert advice when it comes to their vast wine list. Although it may be difficult to get a spot, it simply needs to be experienced

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOXRiVy1BRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing. So much effort into story telling and presentation was the icing on the cake. Flavours, texture, presentation all excellent. Flavours from every corner of the world, so many different textures, tastes, ingredients and techniques. Theatrics were next level. My only criticism is that the last couple of savoury courses were a little over powering, flavour wise. Otherwise perfect.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMNzlPREJnEAE&d=17924085&t=1

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Just “wow.” It’s really hard to capture this experience in words.

The food is amazing, from the presentation to the taste. Each ingredient has a place and a purpose, and they fit together to create an extraordinary symphony of flavors. Every single course on this menu lived up to our expectations, and surpassed the one before.

I loved the craftsmanship of every menu card. It was a very special detail that added, like the sommelier with his explanations, yet another depth to this fantastic culinary piece.

The staff is very attentive. They make you feel welcomed and accommodate your needs.

An amazing experience that I already want to repeat.

DiverXO: Innovatives Gourmet-Restaurant in Madrid, Spanien

DiverXO, led by Chef Dabiz Muñoz, opened in 2007 in Madrid's Tetuán district. It moved to its current location in the NH Collection Madrid Eurobuilding in 2013. The restaurant earned its third Michelin star in 2013, making it the first in Madrid in 20 years. DiverXO has been recognized in The World's 50 Best Restaurants, ranking 4th in 2024.

Das DiverXO in Madrid ist ein kulinarisches Juwel, dessen Geschichte genauso faszinierend ist wie seine innovativen Gerichte. Gegründet im Jahr 2007, begann das Restaurant im lebhaften Viertel Tetuán und hat sich seitdem zu einem der renommiertesten Adressen in der spanischen Gastronomie entwickelt.

Die faszinierende Geschichte des DiverXO in Madrid

Im Jahr 2013 wurde das DiverXO in das elegante NH Collection Madrid Eurobuilding verlegt, was einen bedeutenden Meilenstein in seiner Geschichte markiert. Das Restaurant erhielt im selben Jahr die prestigeträchtige dritte Michelin-Stern-Bewertung, was es zur ersten Adresse in Madrid machte, die nach 20 Jahren wieder einen dritten Stern erhielt.

Die Meilensteine in der Geschichte des DiverXO

Der kulinarische Pioniergeist des DiverXO wurde im Jahr 2024 mit einem beeindruckenden 4. Platz in den internationalen "The World's 50 Best Restaurants" ausgezeichnet, was seine Position als führendes Gourmetrestaurant in Madrid und weltweit bestätigt.

Aktuelle Errungenschaften und Anerkennungen

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Parking Options

DiverXO is a high-end restaurant located in Madrid's Chamartín district, known for its avant-garde tasting menus served on unique dishware in a sleek, modern dining room. It offers a memorable culinary experience that redefines Spanish cuisine.

DiverXO

Serves Cocktails

DiverXO is a high-end restaurant located in Madrid's Chamartín district, known for its avant-garde tasting menus served on unique dishware in a sleek, modern dining room.

A curated selection of innovative dishes blending Spanish and Asian influences, offering a unique culinary journey.

Pechuga de pichón con plancton marino, caviar y pasta de chiles

Nigiri inspirado en el ecosistema pirenaico

Guisantes lágrima al wok con curry verde

Laksa de Singapur con caldo de gallina

Taipiriña inspirada en Tailandia

Bogavante gallego en las playas de Goa

Estofado del gallo de Mos con fabes de Prendes al mole negro

Mini sándwich de piel de cochinillo relleno de fiambre de la cabeza ... 

Angulas al wok glaseadas con jugo ... 

Dúo de foie gras con erizos de mar

Estofado de gallo de Mos con fab ... 

Postre de fresas y chocolate blanco con salsa de chile dulce y agrio

The Flying Pigs Cuisine Tasting Menu

Entdecken Sie das innovative Menü bei DiverXO

Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Spanien und Asien

Ein Überblick über das Menü bei DiverXO

Entdecken Sie die Vielfalt der Gerichte bei DiverXO

Erleben Sie die Fusion von spanischer und asiatischer Küche bei DiverXO

Kreative Gerichte, inspiriert von Spanien und Asien

Lassen Sie sich von innovativen Gerichten verführen

Erleben Sie eine Fusion aus spanischer und asiatischer Küche bei DiverXO

Entdecken Sie DiverXO in Madrid – ein innovatives Gourmet-Erlebnis voller Geschmacksexplosionen. Gönnen Sie sich ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer!“}

DiverXO Madrid – Exklusives Gourmet-Restaurant mit innovativen Spezialitäten

Madrid Municipality

A multi-course tasting menu featuring a fusion of Spanish and Asian cuisines, crafted by Chef Dabiz Muñoz.

Tasting Menu

Erleben Sie eine einzigartige Fusion aus spanischer und asiatischer Küche im renommierten Restaurant DiverXO in Madrid.

DiverXO in Madrid entdecken: Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse 

Das Highlight im DiverXO ist das faszinierende Tasting Menu, das für nur 450 EUR erhältlich ist. Dieses Mehr-Gänge-Menü bietet eine Vielfalt an kreativen Gerichten, die wunderbar spanische und asiatische Aromen miteinander verbinden.

Ein exquisites Tasting Menu für Feinschmecker

Community of Madrid

Erleben Sie DiverXO in Madrid, das preisgekrönte Restaurant mit avantgardistischer Küche, einzigartigem Ambiente und erstklassigem Service. Jetzt reservieren!

DiverXO Madrid: Innovatives Gourmet-Restaurant mit 3 Sternen

Entdecken Sie DiverXO in Madrid, das führende Luxushotel mit avantgardistischen Gerichten, künstlerischem Ambiente und unvergesslichem Geschmackserlebnis. Buchen Sie Ihren Tisch!

DiverXO Madrid: Top Gourmet-Erlebnis mit kreativer spanischer & asiatischer Fusion

Besuchen Sie DiverXO in Madrid für eine kulinarische Reise durch spanische und asiatische Spezialitäten, spektakuläre Präsentation und erstklassigen Service. Reservieren Sie jetzt!

DiverXO: Innovatives Gourmet-Restaurant in Madrid, Spanien

Ochenta Grados Castellana

Ugo Chan

La MaMá Restaurante