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Madrid

La MaMá Restaurante in Madrid is highly praised for its traditional Spanish cuisine with a modern twist, offering a warm and welcoming atmosphere. The staff is attentive and the food is consistently delicious, making it a favorite among locals and visitors alike.

Erleben Sie das einzigartige kulinarische Erlebnis im La MaMá Restaurante, einem Juwel im Herzen Madrids. Dieses charmante Restaurant verbindet traditionelle spanische Küche mit modernen Akzenten, was es zu einem Muss für Feinschmecker macht, die authentische, aber innovative Gaumenfreuden suchen.

Besuchen Sie die offizielle Webseite für mehr Informationen und Reservierungen.

Entdecken Sie mehr über La MaMá Restaurante

Hier finden Sie Antworten auf die häufigsten Fragen rund um das Restaurant.

Erfahren Sie, warum dieses Lokal bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen so beliebt ist.

Was macht das La MaMá Restaurante besonders?

Was Sie über die Kosten und das Ambiente wissen sollten.

Was ist die durchschnittliche Preisspanne?

Der Durchschnittspreis pro Person liegt bei etwa 40 €, was für eine hochwertige spanische Küche in Madrid sehr fair ist.

Der Küchenchef ist Marcos Toranzo, der seine Fähigkeiten in der renommierten Escuela de Luis Irizar sowie im El Ermitaño Restaurant perfektionierte.

Europe

Spain

Stellen Sie sich vor, Sie tauchen in die lebendige kulinarische Szene Madrids ein, während Sie in einem charmanten Restaurant sitzen, das für seine kreative Küche und seine einladende Atmosphäre bekannt ist. La MaMá ist ein Ort, der nicht nur durch seine innovativen Gerichte begeistert, sondern auch durch seine Geschichte und die Leidenschaft, die in jeder Zubereitung steckt. Dieses Restaurant ist ein Muss für Feinschmecker, die authentische spanische Küche mit einem modernen Twist erleben möchten.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights von La MaMá

Laid-back restaurant specializing in seasonal shared plates, plus cocktails, wine & desserts.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzcHBIblFBEAE&d=17924085&t=1

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overall nice and casual vibe! tried the 7-course seasonal tasting menu and my fav was the low-temperature egg with truffle, seasonal mushrooms and Iberian broth—super tasty soup base! moscato was really good too. only thing was that some of the dishes were a bit salty for me

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5NWNma0lBEAE&d=17924085&t=1

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Went here on Saturday. Food was excellent, we had some appetizers that the waitress recommended and they were super good (see photos).

As a main course, we had Iberico from Salamanca, Tuna Steak, Cod & Artichokes. They were all excellent, but the tuna steak was my favourite.

We also had desert, cheesecake and a brownie. They were also very tasty. The service was also very good, very kind staff.

I would definitely recommend this restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybVBlbXF3RRAB&d=17924085&t=1

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Highly recommended. All food were nice and delicious. The squid and seafood rice were amazing. Price was reasonable too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYX3ZMR3N3RRAB&d=17924085&t=1

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Bomb food. The shot of pumpkin soup they give you is good. Good cheese board. Incredible tripe dish & wonton prawn appetizers. Good duck, & tasty dessert.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbEppUk9BEAE&d=17924085&t=1

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Food was excelent and the place had this local feel to it, very casual. Loved the food and the service.

La MaMá Restaurante: Casual Dining in Tetuán, Madrid

La MaMá Restaurante, located in Madrid's Salamanca neighborhood, opened in 2015. It has been awarded the Bib Gourmand by the Michelin Guide from 2019 to 2025, recognizing its excellent value for money.

Das La MaMá Restaurant, gelegen im belebten Salamanca-Viertel von Madrid, öffnete seine Türen im Jahr 2015. Seitdem hat es sich einen Ruf für seine exzellente Küche und sein gemütliches Ambiente erarbeitet.

geschichte des la maMá restaurants in madrid.

Ein bedeutender Meilenstein für das La MaMá Restaurant war die Auszeichnung mit dem Bib Gourmand durch den renommierten Michelin-Führer im Jahr 2019. Diese Anerkennung wurde für ihre hervorragende Qualität bei einem vernünftigen Preis verliehen und spiegelt die Hingabe des Teams zur kulinarischen Exzellenz wider.

Dine In

Takeout

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

La MaMá Restaurante is a laid-back restaurant in Madrid's Tetuán neighborhood, specializing in seasonal shared plates, cocktails, wine, and desserts. It offers a cozy atmosphere with a focus on authentic Spanish cuisine, making it a perfect spot for both casual diners and food enthusiasts.

La MaMá Restaurante

La MaMá Restaurante ofrece una cocina de tradición renovada, combinando recetas tradicionales con un toque innovador. Su carta de temporada está elaborada con productos de cercanía seleccionados con mimo y cariño.

Tabla de Quesos

Jamón Ibérico de Bellota cortado a cuchillo

Surtido de Ibéricos

Antxoas de Santoña con pimiento asado

Matrimonio de antxoa y boquerón sobre cama de tomate

Boquerones en vinagre sobre cama de tomate

Ensaladilla Rusa de Bacalao, huevas de trucha y sus palomas

Ensaladilla Rusa de Atún Rojo, crema de guisantes y sus palomas

Coca de sardina ahumada, pimiento, manzana, berenjena y pesto de aceituna

Escabeche de carrilleras de ibérico y sus verduritas

Alcachofas blanca de Tudela confitadas

Espárragos verdes con mayonesa de trufa

Huevo campero a baja temperatura, trufa, setas de temporada y caldo de ibérico

Medio pulpo y sus patatas meneás

Callos charros con pata y morro

Nuestras croquetas caseras de jamón ibérico de bellota

Langostinos, crujiente de wonton, crudités y salsa brava japonesa

Los txipis de La MaMá ¡para hacer barquitos!

Tortilla de bacalao como en las sidrerías

Arroz meloso de carabineros

Bacalao desalado, pisto y manitas de ministro

Atún rojo Thunnus Thynnus, pimiento asado y pilpil de piquillos

Corvina teriyaki, crema de apionabo y bimi

Rodaballo con estofado de níscalos y cebolla frita

Presa ibérica con patatas meneás

Carrillera de ibérico, parmentier trufada y setas de temporada

Magret de pato chutney especiado y ensalada de hinojo

Solomillo de ciervo, calabaza, chocolate y curry rojo

Lomo de vaca vieja trinchado

Tarta de queso de la abuela Dioni y helado de turrón

Nuestro brownie de chocolate templado y helado de regaliz

Cremoso de plátano con su chispa y helado de violetas

Crema de calabaza, chocolate blanco, uvas y helado de canela

¿Una fruta? Es temporada de…¡pregunta a La MaMá!

Sorbetes artesanos con o sin alcohol

Helados artesanos

Tabla de quesos

Menú 2025

Willkommen im La MaMá in Madrid, einem Ort, an dem traditionelle spanische Küche mit modernen Akzenten auf höchstem Niveau serviert wird. Hier verschmelzen lokale Zutaten mit innovativen Rezepten zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Ob für ein entspanntes Dinner oder einen besonderen Anlass – unser Restaurant bietet eine vielfältige Speisekarte, die jeden Gaumen erfreut.

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im La MaMá Restaurante in Madrid

Genießen Sie eine Vielfalt an exquisiten Vorspeisen, die typische spanische Spezialitäten mit einem modernen Twist präsentieren:

Tabla de Quesos – Eine Auswahl erlesener spanischer Käsesorten.

Jamón Ibérico de Bellota cortado a cuchillo – Ein unvergleichlicher spanischer Schinken, serviert mit traditioneller Handwerkskunst.

Antxoas de Santoña con pimiento asado – Frischer Sardinensalat aus Santoña, kombiniert mit geröstetem Paprika.

Unsere Hauptgerichte sind eine kulinarische Reise durch Spanien mit innovativen Interpretationen traditioneller Rezepte:

Alcachofas blanca de Tudela confitadas – Zart aromatische Artischocken aus Tudela, langsam gegart und perfekt zum Teilen.

Medio Pulpo und seine Meneás – Zart gegarter Tintenfisch, serviert mit traditionellen Kartoffeln.

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unseren verführerischen Desserts:

Tarta de queso de la abuela Dioni y helado de turrón – Ein klassisches spanisches Käsekuchen-Dessert mit einer cremigen Turrón-Eiscreme.

Cremoso de plátano con su chispa y Helado de violetas – Ein cremiges Bananen-Dessert, verfeinert mit einer spritzigen Note und Veilchen-Eis.

Entdecken Sie La MaMá Restaurante in Madrid: Genießen Sie authentische spanische Küche in stilvollem Ambiente. Ein kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten!

La MaMá Restaurante - Authentic Dining in Tetuán, Madrid

Madrid Municipality

Un menú degustación que incluye platos tradicionales como los Txipis y la Tortilla de Bacalao, al que se le une el pescado y la carne del día. Para terminar con uno de nuestros estandartes en el postre.

Menú Degustación "Los Clásicos"

Un menú degustación de temporada con una selección de platos que incluyen carne y pescado, permitiendo probar las especialidades de La MaMá.

Menú Degustación "De Temporada"

Entdecken Sie La MaMá Restaurant in Madrid

Willkommen im La MaMá, einem kulinarischen Juwel im Herzen von Madrid. Dieses charmante Restaurant bietet eine authentische spanische Atmosphäre, die perfekt für Foodies, Trendsetter und alle, die die lokale Gastronomie erleben möchten. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack und Tradition, die sowohl Fleischliebhaber als auch Fischfans begeistert.

Der kulinarische Fokus liegt auf traditionellen spanischen Gerichten, die liebevoll und kunstvoll zubereitet werden. Besonders beliebt sind die hausgemachten Menüs, die speziell für Feinschmecker entwickelt wurden, die authentische Aromen schätzen.

Menü Degustación "Los Clásicos" - 52 €: Erleben Sie traditionelle spanische Spezialitäten wie Txipis und Tortilla de Bacalao, ergänzt durch frisch gefangenen Fisch und Fleisch vom Tagesmarkt, abgerundet mit einem unserer legendären Desserts.

Menü Degustación "De Temporada" - 60 €: Diese saisonale Auswahl bietet eine Vielfalt an Fleisch- und Fischgerichten, perfekt um die Spezialitäten von La MaMá zu entdecken.

Ein schmackhafter Blick auf die spanische Küche in Madrid'}]} ,{

La MaMá Restaurante bietet eine einzigartige Mischung aus traditionellen spanischen Gerichten mit einem modernen Twist, die durch saisonale und lokal bezogene Zutaten zubereitet werden. Das Restaurant wurde mit einem Bib Gourmand Award vom Michelin Guide ausgezeichnet, was seine kulinarische Qualität unterstreicht.

la mamar restaurante in madrid: eine köstliche mischung aus tradition und innovation'}]} ,{

Positiv hervorzuheben ist die gemütliche und einladende Atmosphäre sowie das aufmerksame und freundliche Personal, das den Gästen einen angenehmen Aufenthalt garantiert.

Ein weiterer Vorteil ist die Nutzung saisonaler und regionaler Zutaten, die die Gerichte frisch und authentisch machen.

Allerdings gibt es auch einige Aspekte, die potenzielle Gäste berücksichtigen sollten. Das Menü bietet nur begrenzte vegetarische und vegane Optionen, was für spezielle Ernährungsweisen eine Herausforderung darstellen kann.

Zudem ist das Preisniveau im Vergleich zu anderen Restaurants in Madrid etwas höher, weshalb eine Reservierung empfohlen wird, um Enttäuschungen zu vermeiden.

Zusammenfassend bietet La MaMá Restaurante eine ausgezeichnete Gelegenheit, traditionelle spanische Küche mit einem modernen Touch zu erleben, wobei die Qualität der Zutaten und der freundliche Service hervorstechen.

Community of Madrid

Entdecken Sie La MaMá Restaurante in Madrid, eine ausgezeichnete Wahl für traditionelle spanische Küche mit modernem Touch, im Salamanca-Viertel.

La MaMá Restaurante Madrid - Zu den besten spanischen Speisen

Erleben Sie saisonale Spezialitäten im La MaMá Madrid. Probieren Sie unsere exklusive Degustationsmenüs und genießen Sie die herzliche Atmosphäre.

Genießen Sie Madrid: La MaMá Restaurant mit geheime Menüs

Öffnungszeiten für La MaMá Restaurant, Madrid. Finden Sie die Öffnungszeiten für La MaMá Restaurant, Madrid im Salamanca-Viertel.

La MaMá Restaurante: Casual Dining in Tetuán, Madrid

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